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  King La biografía de Lebron James

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  Conocer a Michael Jordan fue como conocer a Jesús. Era como si estuviera caminando en el aire mientras venía hacia mí. Para un niño de Akron, sin dinero, sin un padre cercano, que necesitaba inspiración, Jordan era el hombre adecuado. Quería tirar como él, usar los mismos zapatos que él. Y quería que los chicos me miraran un día con los mismos ojos con los que yo lo miraba a él.
  Aunque LeBron nunca lo diga de sí mismo, aunque para él lo mejor siempre seguirá siendo Air Jordan, una ex estrella de la NBA como Isiah Thomas no tiene dudas: es King James the Goat, el más grande de todos. «Porque nunca hemos tenido un jugador que logre combinar dominio en la cancha con todo lo demás como LeBron. Para el primer aspecto están las estadísticas, y los números nunca mienten: nadie ha tenido su rendimiento y su constancia en todos los aspectos del juego. Así como nadie hizo lo que hizo por las comunidades en dificultad».
  Por todas estas razones, LeBron James es único. El niño abandonado por su padre y con una madre que aún tenía dieciséis años, que pasó su infancia difícil (""Vi de todo: drogas, asesinatos; estaba loco"") deambulando entre sofás y habitaciones alquiladas, hasta que fue acogido por el entrenador del equipo de fútbol del barrio.
  No sólo se ha convertido en el mejor del mundo en su deporte, el baloncesto, en un jugador único, el Elegido, sino también en un hombre que ha comprometido su imagen para luchar contra las injusticias sociales. Aquí lo cuentan y se cuenta, cuenta su fuerza imparable: «Un día me dije: si estás tan cansado que ya no sientes las piernas, sigue corriendo; y si sientes que te mueres, corre aún más rápido». Seguro que lo mejor para él, en la cancha y en la vida, está por llegar.

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  Con aportes de la neurociencia, la química y la tecnología de los alimentos, la autora nos lleva de la mano por los hallazgos más recientes de la ciencia de los sentidos, que se aplica cuando elegimos, cocinamos, comemos y disfrutamos (o no) de la comida y la bebida. 
  Así, sabremos que el dulce nos atrae porque es fuente de energía y rechazamos el amargo porque muchas sustancias tóxicas lo son; que el olfato es el sentido principal a la hora de comer, aun más que el gusto; que ver representaciones de comida activa la misma zona cerebral que si estuviéramos comiendo (¡alerta publicitarios!); que el sonido crujiente agrega placer a la comida y que comer rodeados de mucho ruido puede ser una mala idea. Nos enteraremos de por qué las frutillas y el queso emmental maridan, la menta da frío y el jalapeño da calor, y el choclo de la playa es más rico que el de casa. 
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  Sergio Valemont

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  La adhesión polimérica en...

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  El estado del conocimiento sobre los sistemas adhesivos utilizados en odontología, desde su estructura química y su interacción con las estructuras dentarias hasta su comportamiento clínico, ha mostrado un avance vertiginoso e impensado en la actualidad.
  Aun así, al cabo de casi siete décadas de desarrollo tecnológico, todavía no podemos decir que la adhesión de restauraciones directas para los pacientes odontológicos sea un tema totalmente resuelto. Esto, debido a la naturaleza compleja de la estructura dentaria, a las propiedades inherentes de las resinas restauradoras y a las características del medio bucal que constituyen un ecosistema hostil.
  Es, por lo tanto, de suma importancia que el odontólogo se instruya sobre el manejo de estos materiales; su comportamiento en el medio bucal y las dificultades que este ecosistema presenta para la adhesión de resinas. En definitiva, sus pros y contras, sus indicaciones y contraindicaciones, además de sus ventajas y desventajas. Este texto presenta el estado del arte respecto a la naturaleza de los sistemas adhesivos actualmente utilizados en odontología y sus mecanismos de adhesión a los tejidos dentarios, al tiempo que expone la naturaleza de las dificultades para obtener y mantener la adhesión a las estructuras dentarias.

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