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  Historia de Cataluña y de la...

  Anônimo

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  Este volumen cubre del primer tercio del siglo XVI al inicio del XVII, enlazando las Germanías de Valencia y Mallorca con la especificidad catalana: malestar social sin insurrección general, auge del bandolerismo y tensiones crecientes con la corte de Madrid que erosionan el pactismo medieval catalán. A través de dietarios, procesos judiciales y crónicas, se reinterpreta el bandolerismo como fenómeno político con jefes como Antonio Roca, el Moreu Palau, Roque Guinart y Serrallonga, cuyas cuadrillas, apoyadas por redes locales y casas principales, combaten bajo los bandos rivales de Nyerros y Cadells. Se detallan somatenes, la tardía “Unión” contra ladrones, y la respuesta virreinal que choca con constituciones y fueros, evidenciando un conflicto de jurisdicciones más que mero orden público. El relato avanza hasta Felipe III: Cortes en Barcelona (1599), juramento de constituciones, impulso a industrias sedera y lanera, creación de abogados de pobres y financiación de galeras, junto a fiestas cortesanas que conviven con crisis fiscal y rural. Culmina con los prolegómenos de 1634‑1640: “quinto” a Barcelona, décimas eclesiásticas, traslados de Audiencia, choque con el conde‑duque de Olivares, militarización, miqueletes, bandera de Santa Eulàlia y el primer choque en el Ebro, abriendo la puerta a la Guerra de Secesión Catalana.​

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  Grandes historias de la cocina...

  Daniel Balmaceda

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  Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y  rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel  Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres  desconocidas de la cocina y la mesa de los argentinos. ¿Cómo comíamos antes de la industrialización de los alimentos?   El aplauso se pedía para la asadora, porque hubo un tiempo en que el  asado fue cosa de mujeres. Y si bien no inventamos el dulce de leche,  podemos otorgarnos el hallazgo de la provoleta y la tira de asado. No  todos los gauchos comían carne, la historia desconocida del jinete  vegetariano que seguía una estricta dieta a base de verduras lo  demuestra. Los famosos scones de Victoria Ocampo en San Isidro. El  fanatismo de Sarmiento por los pepinos. La relación de Borges con el  sushi. El café que tomó San Martín al pie de la Cordillera. La pasión de  Rivadavia por la miel. Juan Martín de Pueyrredón y sus platos exóticos.  ¿Qué almorzó Belgrano durante las invasiones inglesas? ¿E Yrigoyen  minutos antes de asumir su presidencia? ¿Qué comieron los gobernadores  que suscribieron el acuerdo de San Nicolás en 1852? ¿Qué platos se  sirvieron para agasajar a Carlos Pellegrini en 1880? ¿Cuál era el trago  preferido de cada presidente? ¿Por qué estaba mal visto comer huevos por  la noche? ¿En qué período se servía pescado como paso previo al postre?  ¿Por qué las damas se peleaban con sus cocineros por el uso del ajo?  ¿Cuántos pasos tenían las comidas del período de la Revolución de Mayo o  de la Belle Époque? ¿Qué presidente instaló la costumbre del té a las  cinco de la tarde? ¿Por qué los pasteles de carne dulce eran más populares que las empanadas?  Repleto de recetas y anécdotas inéditas, Grandes historias de la cocina argentina recupera los hábitos culinarios de nuestro país.  Un libro más de la biblioteca Balmaceda, el divulgador de historia más importante de la Argentina.

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  Mitocrítica cultural - Una...

  José Manuel Losada

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  "Desde los albores del positivismo decimonónico hasta nuestros días, en el panorama universitario europeo y americano se han sucedido incontables definiciones y teorías sobre el mito. Habitualmente este tipo de relato ha sido reducido a una historia anecdótica, un pretexto introspectivo o un recurso semiótico, cuando no a una falacia sensacionalista.
  
  Tras una amplia introducción encaminada a comprender los factores que dificultan la comprensión del mito en nuestra cultura contemporánea (globalización, relativismo e inmanencia), este libro profundiza en la noción de trascendencia sobrenatural sagrada, categoría basilar para una correcta distinción entre el mito y otros correlatos del imaginario: esoterismo, fantasía, magia, ciencia ficción.
  
  Seguidamente, este volumen ofrece un estudio del mito desde dentro del mito. Sostiene que el mito es un relato funcional, simbólico y temático de acontecimientos extraordinarios con referente trascendente sobrenatural sagrado, carentes, en principio, de testimonio histórico, y remitentes a una cosmogonía o una escatología individuales o colectivas, pero siempre absolutas.
  
  La Mitocrítica cultural aquí defendida sale así al paso de la reflexión académica que ha confundido el mito con otros conceptos anejos pero distintos (símbolo, tema, arquetipo, prototipo, héroe) y recusa su utilización servil por otras ciencias (antropología, sociología, política, psicoanálisis). Lejos de ser ignoradas, estas disciplinas científicas y sus respectivas técnicas han sido puestas a contribución para comprender los diversos procesos de mitificación y desmitificación operados en nuestro tiempo, tanto sobre auténticos personajes míticos como sobre personajes históricos y personajes literarios supuestamente mitológicos.
  
  La novedad de esta propuesta interdisciplinar no es abordada en abstracto, sino contrastada a la luz de breves o extensos análisis de numerosos textos literarios traídos a colación entre las principales mitologías de nuestro entorno cultural (grecolatinas, bíblicas, nórdicas, celtas, eslavas, etcétera).
  
  Esta primera teoría omnicomprensiva del mito proporciona además una metodología, una hermenéutica y una epistemología: da pautas claras para localizar el mito en cualquier relato mítico, propone claves heurísticas para su interpretación objetiva y provee la mitocrítica de unas bases sólidas para reivindicarse como ciencia autónoma."

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  Los anarquistas expropiadores -...

  Osvaldo Bayer

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  Los anarquistas expropiadores es muchas cosas a la vez: una investigación rigurosa, una crónica atrapante, un retrato de época y, sobre todo, una historia apasionante. Las escenas que se reconstruyen parecen salidas de una novela de aventuras, aunque ocurrieron realmente en Buenos Aires y en otras ciudades de América Latina y Europa, hace poco más de un siglo. 
  Hay bandidos enmascarados, atentados con bombas, asaltos a bancos donde, según los diarios de entonces, la frase "¡arriba las manos!" resultaba una novedad inquietante. Hay fugas carcelarias, venganzas proletarias, falsificación de dinero, persecuciones increíbles. Todo narrado con el ritmo feroz de las primeras películas policiales. 
  Osvaldo Bayer toma como punto de comparación la figura de Robin Hood, ese "personaje simpático" que se dedicaba a "quitar, robar, expropiar a los poderosos", y debate sin facilismos los actos idealistas, despiadados y muy reales de los anarquistas que, además de llevar una vida aventurera de bandoleros, proponían demoler una sociedad injusta. 

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  Platón y platonismos -...

  Alba Marín Garzón

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  Las obras platónicas son el único corpus que nos ha llegado completo desde la Antigüedad, donde la pérdida es más la regla que la excepción.
  
  Los trabajos reunidos en el presente volumen responden al objetivo inicial de recoger diferentes lecturas en español que reflejen la variedad de visiones y recepciones que impregnan los estudios platónicos. La intención es echar abajo la aparente sencillez con la que se presenta el pensamiento de Platón a todo tipo de públicos, no solo a quienes se dedican a su estudio, sino también a quienes ostentan el honorable título de «lectores».

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  Naturaleza humana y divina

  Omraam Mikhaël Aïvanhov

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  Para justificar ciertas debilidades humanas se acostumbra a decir: "¡Es humano!" Y, en realidad, si reflexionamos, "ser humano" quiere decir sencillamente: "ser animal". ¿Cómo se puede, pues, definir a la naturaleza humana?   El hombre es ese ser ambiguo que la evolución ha situado en las fronteras del mundo animal y del mundo divino. Su naturaleza es, pues, doble, y lo importante es tomar conciencia de esta ambivalencia para dominarla. Si en los textos sagrados está escrito: "Sois como dioses", es precisamente para recordar al hombre la presencia escondida dentro de sí, de una esencia superior que debe aprender a manifestar. Aquí está el verdadero sentido de nuestro destino, nos dice el Maestro Omraam Mikhaël Aïvanhov, y es por ello que nos habla constantemente sobre este tema, ofreciéndonos los medios para que podamos hacer resurgir esos dioses que en realidad somos y que aun no conocemos.

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