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Summary

#1 New York Times Bestseller Con un revolucionario plan de 30 días, Cerebro de pan nos enseña cómo reprogramar nuestro destino genético para gozar de una vida plena. En este libro revolucionario, que conquistó rápidamente el primer puesto  de todas las listas de los más vendidos en Estados Unidos, el renombrado  neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la  literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están  destruyendo nuestro cerebro. Y no sólo los carbohidratos malos: también  los carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causar  demencia, ansiedad, dolores de cabeza crónicos, depresión y mucho más. El doctor Perlmutter explica qué pasa cuando el cerebro encuentra  ingredientes comunes tanto en el pan de cada día como en el plato de  futas, por qué el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol, y  cómo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier  edad. También nos ofrece una mirada profunda sobre cómo podemos  modificar nuestros genes por medio de elecciones precisas a la hora de  comer y de cambios específicos en nuestro estilo de vida, mostrándonos  así cómo sanar de aquellos padecimientos a los que más tememos sin necesidad de medicamentos. Otros autores han opinado: "El doctor Perlmutter nos lleva de la mano por un tour detallado sobre  los efectos destructivos que los "carbohidratos complejos y saludables"  tienen en nuestro cerebro. El trigo en la actualidad, en especial, es  responsable de la destrucción de más cerebros en el mundo que todos los  derrames cerebrales, los accidentes automovilísticos y los traumas  neurológicos combinados. El doctor Perlmutter aboga convincentemente por  una vida libre de trigo para preservar la salud cerebral y revertir el daño." -William Davis, autor de Wheat Belly- "Si quieres desatar tu poder cerebral, conservar tu memoria, mejorar tu  ánimo y tu energía, así como sanar de otros padecimientos recurrentes,  el doctor Perlmutter es tu solución. He aquí el libro definitivo que te guiará paso a paso en el cuidado y la alimentación de tu cerebro." -Mark Hyman, autor de La solución del azúcar en la sangre- "La demencia y muchas otras enfermedades cerebrales no son inevitables.  Tampoco son genéticas. Están directa y poderosamente relacionadas con una dieta alta en azúcar y carbohidratos. Cerebro de pan  no sólo lo comprueba sino que te ofrece todo lo que necesitas saber para  proteger tu cerebro y el de tus seres queridos...hoy." -Christiane Northrup, autora de Cuerpo de mujer, sabiduría de mujer y la  sabiduría de la menopausia-

Duration: about 9 hours (09:26:30)
Publishing date: 2017-05-08; Unabridged; Copyright Year: — Copyright Statment: —

• Body, Mind & Spirit