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  Mariana Gardella Hueso

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  La perla mística escondida en la...

  Íride María Rossi de Fiori,...

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  La perla mística escondida en la concha de la humildad constituye un testimonio fascinante de la vida conventual en el Quito colonial, escrito por sor Gertrudis de San Ildefonso (1652-1709) y transcrito por su confesor, fray Martín de la Cruz. El manuscrito, meticulosamente anotado y muy intervenido por el sacerdote, revela las profundas experiencias religiosas y espirituales de una monja de clausura, y ofrece una ventana única al mundo conventual femenino de la Hispanoamérica del siglo XVII. En tres volúmenes de aproximadamente 300 folios cada uno, fray Martín organiza y complementa el testimonio de la monja, creando una obra de gran envergadura intelectual y artesanal.
  La presente edición crítica, fruto de una exhaustiva investigación llevada a cabo a lo largo de diez años, proporciona al lector las herramientas necesarias para comprender el contexto y la riqueza de esta escritura que sale por primera vez del claustro conventual para ponerse a disposición del lector. 
  Con un estudio preliminar que sitúa la obra en su marco histórico-cultural y una cuidadosa transcripción que respeta la estructura del original, las editoras Íride María Rossi de Fiori, Rosanna Cartamella, Soledad Martínez Saravia y Helena Fiori Rossi nos presentan una obra que combina erudición y sensibilidad tras el objetivo central de preservar la autenticidad de la voz de la religiosa, más allá de las profusas intromisiones de su confesor.
  Una obra esencial para estudiosos e interesados en la historia colonial, la literatura conventual y la espiritualidad femenina; en ella se revelan aspectos cruciales y hasta ahora ocultos de nuestro patrimonio cultural.

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  Nutrición y Envejecimiento -...

  MAX EDITORIAL

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  "Nutrición y envejecimiento: cómo ajustar su dieta para una vida saludable en la vejez" es un libro esencial para cualquier persona que está envejeciendo o tiene un ser querido que atraviesa esta etapa de la vida. Esta completa guía ofrece información valiosa y consejos prácticos sobre cómo la nutrición puede ayudar a mejorar la salud y el bienestar en la vejez.A medida que envejecemos, nuestros cuerpos experimentan cambios significativos y es fundamental ajustar nuestra dieta para satisfacer nuestras necesidades nutricionales específicas. Este libro aborda los problemas más comunes que enfrentan las personas mayores, como la pérdida de masa muscular, disminución de la densidad ósea, problemas digestivos y de memoria, entre otros.Con la ayuda de esta guía, aprenderá a elegir los alimentos adecuados para combatir estos problemas de salud y maximizar su calidad de vida. Además, descubrirá consejos útiles sobre cómo cocinar de manera saludable, cómo controlar el tamaño de las porciones y cómo lidiar con la pérdida de apetito común en las personas mayores.Si desea mejorar su salud, energía y vitalidad en su vejez, este libro es la elección perfecta para usted. ¡No pierdas más tiempo y comienza a cambiar tu vida a través de la alimentación!En la vejez, la alimentación juega un papel fundamental en el mantenimiento de la salud.

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  Josep M. Lloveras

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  Un libro para descubrir los entresijos de la Unión Europea y la cooperación internacional.
  Economista, consultor de bancos, empresas y gobiernos, embajador de la Unión Europea y, ante todo, un férreo europeísta, Josep M. Lloveras recoge en estas páginas su periplo por buena parte del globo a lo largo  de toda una vida dedicada, desde sus distintas vertientes, al desarrollo de sistemas financieros, la  cooperación internacional y la integración europea. Su apasionante relato nos revela los entresijos del mundo empresarial y diplomático, al tiempo que nos sorprende con realidades de contrastes apabullantes, de  Bruselas a la República Centroafricana, pasando por Estados Unidos, Guinea Ecuatorial, Bulgaria y Serbia,  entre otros. Sin olvidar los cambios que descubre en sus etapas en España y algunas paradojas en la Cataluña que encuentra a su regreso. Una vida itinerante, enriquecida con sus propias vivencias, que es también una crónica en primera persona de la vida social, política y económica de los últimos cincuenta  años.

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  Anacaona

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  Este es un libro de doble naturaleza. Por un lado, es un libro divulgativo que se enmarca de manera tradicional en un acercamiento biográfico que pretende hacer visible a una personalidad notable: Anacaona, la cacica que se "enfrentó" a los hombres de Colón, en este sentido, el libro es un home- naje. Por otro, es un libro detectivesco, un puzle: hay tantos trabajos y textos periodísticos, populares y digitales sobre Anacaona, que el trabajo de compilación que se realizó en este volumen es una especie de exploración arqueológica de una biblioteca de textos raros. Ir tras Anacaona implicó visitar blogs de escritores argentinos, entrar a una antología de poesía colombiana, estar al tanto de diarios centroamericanos o, cómo dejarlo pasar, escuchar la canción de Cheo Feliciano que la inmortalizó.

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