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  Santiago Machain

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  Dejar de fumar sin consecuencias...

  Leocadius Vesper

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  La ciencia y la cocina

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  La evolución humana ha estado estrechamente ligada a descubrimientos claves relacionados con el conocimiento científico y con el desarrollo sociocultural, pero también hay aspectos importantes de esta evolución en torno al descubrimiento de la cocina. En la actualidad, más de 8000 millones de personas habitan la Tierra y se espera que esta cifra supere los 9000 millones en 2050. Esta previsión plantea numerosos retos a nivel global y especialmente a la industria agroalimentaria, que deberá producir alimentos suficientes, seguros y de calidad con unos recursos naturales limitados. Es evidente que el sistema alimentario tiene y tendrá una relación directa con los principales problemas que el ser humano está generando en el planeta; para buscar soluciones y acercarnos a una dieta sana, sostenible y alineada con los objetivos de la Agenda 2030, será más necesario que nunca la unión entre investigadores en ciencias de la alimentación y chefs. Este libro revisa el conocimiento científico y los avances tecnológicos que están detrás de muchas de las técnicas culinarias utilizadas para la elaboración o preparación de los alimentos. Además, cuenta con recetas del reconocido chef madrileño Mario Sandoval.

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  La guía completa de opciones y...

  David Hewitt, Andrew Peter

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  Domina Estrategias de Trading Avanzadas y Logra el Éxito Financiero 
  ¿Estás listo para desbloquear el potencial del day trading y el trading de opciones? Ya sea que estés buscando operar en forex, acciones, futuros o opciones, dominar las estrategias correctas es crucial para maximizar las ganancias mientras minimizas los riesgos. Esta guía completa revela estrategias avanzadas de trading y tácticas accionables diseñadas para transformar tu enfoque de trading y llevarte por el camino hacia el éxito financiero. 
  En La guía completa de opciones y day trading, descubrirás técnicas de vanguardia que te equiparán para tener éxito en los mercados de ritmo acelerado de hoy. Desde desarrollar la mentalidad disciplinada de un trader hasta elegir las mejores plataformas, esta guía cubre todo lo que necesitas para tomar decisiones informadas y prosperar en el trading. Si estás buscando una forma de convertir el trading en una fuente de ingresos confiable, este libro es tu hoja de ruta esencial. 
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  Vertedero

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