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  Impacto - Transformar el...

  Sir Ronald Cohen

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  En todo el mundo, los desafíos medioambientales y la desigualdad económica han seguido aumentando. Ahora es más urgente que nunca transformar nuestros sistemas económicos para que reduzcan las brechas sociales y aborden nuestros desafíos ambientales. Para lograrlo, nuestras economías deben hacer la transición hacia economías de impacto que generen soluciones a través de empresas e inversiones innovadoras que generen beneficios e impacto simultáneamente. Las economías de impacto son de vital importancia para reducir la desigualdad social y económica generalizada.
  Los gobiernos tienen un importante papel que desempeñar en esta transición, impulsándola mediante la introducción de normativas e incentivos de apoyo. La justicia social debe dictar nuestras respuestas políticas, de modo que restauremos el tejido de nuestras desgarradas sociedades.
  Espero que las nuevas ideas reveladas en estas páginas le
  motiven para desempeñar su propio papel en esta Revolución
  de Impacto, ya sea como consumidor, inversor, empleado,
  líder empresarial, emprendedor o funcionario público.
  Usted puede ayudar a crear el tipo de mundo en el que queremos
  vivir.

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  Técnicas culinarias - Primeras...

  María Celeste Furlotti, María...

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  Editorial UCALP presenta una nueva edición de esta obra, ampliada y actualizada, dirigida especialmente para quienes buscan profundizar en los procesos de cocción de los alimentos y comprender en detalle la composición y metodología de las recetas básicas que forman parte del consumo cotidiano.
  Este libro ofrece no solo una explicación clara y accesible de las técnicas culinarias, sino también una selección variada de recetas, con sus ingredientes y métodos de preparación, que enriquecerán el conocimiento de los lectores. Es una herramienta indispensable para profesionales de la nutrición, estudiantes de esta disciplina, así como para todos aquellos que, en su rol de guías o encargados de cocina en diferentes espacios, tienen la responsabilidad de asesorar sobre hábitos alimenticios saludables y preparar menús equilibrados.
  A través de esta edición ampliada, la obra se consolida como una valiosa contribución al ámbito de las ciencias culinarias y la nutrición, con conocimientos prácticos y aplicables que responden tanto a las necesidades académicas como profesionales del sector.

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  Caminos hacia un matrimonio feliz

  Oslos Molina Palacios

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  No hay una receta o fórmula mágica para un matrimonio feliz, pero si hay una serie de cosas que puedes hacer para evitar los conflictos y resolver los problemas.Las etapas de la relación:Felicidad. Cuando todo es miel sobre hojuelas. Comparten los mismos gustos, tienen los mismos sueños, hay romance, cariño y admiración. Es la base de su relación.Diferencias. Es cuando nos preguntamos: ¿con quién me case? y ¿por qué? En esta etapa los niños son catalizadores de conflicto y existe el peligro de infidelidad por la frustración que nos causa querer cambiar a la pareja y no lograrlo.Identidad. No cuestionamos sobre quiénes somos. Es una etapa crucial en la que se definen las necesidades de cada miembro. La premisa es el respeto a las diferencias.Amistad. Cuando decidimos ser amigos. Hay cortesía y respeto, acuerdos de cooperación, entendimiento y un sentimiento más fuerte.Vínculos afectivos firmes. En esta etapa se da la unidad de pareja y un amor profundo. Es la mejor época de los matrimonios porque logran estabilizar su relación.Tips para superar las etapas:

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  Cultura judía: 101 destacadas...

  Ahoy Publications

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  ¡Embárquese en un fascinante viaje a través del rico tapiz de la herencia judía! 
  ¿Siente curiosidad por las antiguas costumbres y rituales que han sustentado la cultura judía durante generaciones? 
  ¿Se ha preguntado alguna vez cómo los símbolos y objetos sagrados del judaísmo encierran capas de profundo significado e historia? 
  ¿Le gustaría descubrir la vibrante cultura de la diáspora judía y su impacto en las comunidades de todo el mundo? 
  Adéntrese en un mundo de costumbres intemporales, rituales sagrados y cultura vibrante en un viaje al corazón de la herencia judía. “Cultura judía” le invita a descubrir la profundidad y la belleza del judaísmo, enriqueciendo su comprensión de su profunda historia y su gran significado. 
  En este libro, usted podrá:Descubrir la santidad y el simbolismo del shabat, el día de descanso que nutre la identidad judía.Conozca los días de festín y de ayuno, celebrando ocasiones alegres y momentos de reflexión solemne.Comprender el poder transformador de la oración y su papel a la hora de forjar conexiones espirituales.Aprender el significado de los símbolos y objetos sagrados, que tienden un puente entre lo tangible y lo Divino.Descubrir las melodías y ritmos de tradiciones musicales que han resonado a lo largo de generaciones.Comprender la influencia del hogar y las tradiciones familiares en el fomento del sentimiento de pertenencia.Descubrir la reverencia por el aprendizaje, la sabiduría y la academia que ha definido la cultura judía.Descubrir una celebración del arte judío, la creatividad y sus expresiones a lo largo de la historia.Emprender un viaje a través de la cultura de la diáspora judía, que abarca todo el planeta con su impacto. 
  Haga clic en el botón “Añadir a la cesta” y disfrute como nunca de la belleza y la profundidad de la tradición judía.

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  Coordenadas para la...

  Graciela Cappelletti, Luciana...

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  Cambiar la escuela es tanto una demanda constante de padres, docentes, alumnos y de la sociedad en general como un desafío enorme para quienes tienen que efectivamente llevarlo a cabo. En Coordenadas para la transformación escolar, Luciana Alonso y su equipo proponen caminos posibles para transitar esos cambios, con pautas muy claras y ejemplos concretos que demuestran que el cambio no se reduce a la inserción de una nueva tecnología o una nueva dinámica de clase, sino que, como dice Rebeca Anijovich en su prólogo, es "un proceso colectivo y continuo que se construye en comunidad". Tal como afirma Pepe Menéndez, las autoras conocen el valor de hacer una transformación "con sentido" y logran que estas experiencias queden plenamente retratadas en este libro.

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  Pedagogía y literatura: enseñar...

  Humberto Quiceno Castrillón

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  Los estudios que conforman este libro describen dos culturas y dos pensamientos pedagógicos, a partir
  de nacimientos distintos. En Europa en el siglo XVII y en Colombia en el siglo XIX. Estos dos nacimientos
  problematizan lo que significa la construcción de la pedagogía y la literatura en Colombia, a partir de la
  pregunta, cómo crear un pensamiento y una cultura original, nativa o criolla. Responderla implica poder
  pensar el campo de saber y el campo narrativo. En la construcción de este nacimiento se analizan los
  objetos que han servido de soporte para pensar esta relación, entre ellos: la enseñanza, la didáctica, el
  aprendizaje, el sujeto enseñante y las instituciones de formación de maestros. Los maestros y profesores
  encontrarán en este libro las condiciones de conocimiento, cultura y pedagogía para construir la
  experiencia de enseñar a pensar. Esta experiencia se da en uno mismo, en los sujetos y en las prácticas
  de subjetividad, acontecimiento que ocurre por la presencia de aquel que enseña y que nos enseña a
  pensar, que no es solo saber apreciar esta enseñanza, es también construirla para que pueda ser
  transmitida a los demás.

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