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  Cuadernos de un viajador 2

  Mariano Gustavo Saravia

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  Cuadernos de un viajador. Donde confluyen el viajero y el trabajador, volumen 2, prosigue la colección de crónicas escritas por Saravia durante su paso por distintas naciones con historias agitadas a principios del siglo XXI.
  Hay un repaso de su recorrido por países sudamericanos como Uruguay, Chile y Paraguay, también un viaje intenso a la Sudáfrica que lleva todavía las marcas del apartheid. Al recuerdo del levantamiento del gueto mientras visita Varsovia le sigue el panorama de la vida actual de los palestinos en Ramallah, Belén y Jerusalén.
  Dice el autor en el prólogo que haber terminado de escribir este libro durante la cuarentena de 2020 fue a la vez un refugio y un escape, una posibilidad de volver a viajar e invitarnos a viajar con él.

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  Mala leche - El supermercado...

  Soledad Barruti

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  Con bebés y niños como clientes predilectos, las grandes marcas parecen decididas a hacer de la comida una experiencia perfecta: práctica, rica hasta lo adictivo y libre de cualquier sospecha. Para lograrlo, cuentan con un arsenal imbatible de aromatizantes, colorantes, texturizantes, vitaminas agregadas, packagings rutilantes y miles de millones de dólares invertidos en publicidad. Todo parece diseñado para nuestra comodidad. Pero el precio que pagamos por comer sin saber es muy alto: la dieta actual se convirtió en el obstáculo más grande que deben sortear un niño para llegar sano a la adultez y un adulto a la vejez.  La Organización Mundial de la Salud ya advierte sobre esta tragedia. Sin embargo, hay una industria que, a pesar de las evidencias, no parece dispuesta a dar un solo paso atrás. ¿Qué hacer entonces? 
     
  En un viaje que empieza por la mochila de su hijo y la alacena de su casa,  Soledad Barruti  desnuda la comida ultraprocesada que amamos comer y muestra los laboratorios en los que se trama, los campos y tambos donde se produce, las fábricas donde se ensambla y los estudios donde se la embellece. 
     
  Mala Leche despliega una investigación inquietante pero también esperanzadora que desanda el camino que nos empaquetó. Y junto con científicos, cocineros, agricultores y médicos que están haciendo todo lo posible para recuperar la comida real, muestra la manera de volver a estar bien comidos. 

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  Consumir productos reciclables...

  Rodrigo Navarro de la Piedra

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  La complejidad del reciclaje y todo lo que hay alrededor de esto, nos hace ver las diferencias entre comprar productos reciclables y en verdad poder reciclar, como parte de la conciencia individual hacia la mejora del medio ambiente.

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  Verbolario

  Rodrigo Cortés

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  Un audiolibro narrado por el autor.  Rodrigo Cortés regresa con Verbolario: diccionario satírico, humorístico y poético, que, con sus más de dos mil definiciones y siete años de trabajo a la espalda, se atreve a enmendarle la plana al diccionario.  «Verbolario es un milagro sostenido». Manuel Jabois Toda palabra tiene su significado oculto —su significado verdadero— acechante entre sus pliegues con la astucia del salteador de caminos; se desvela sólo con el uso y sólo ante la perspicacia y el oído, que son el mismo sentido. Rodrigo Cortés reinventa el lenguaje y hace confesar a cada voz su auténtico propósito. Verbolario no define las palabras: las desnuda. La crítica ha dicho:«Selvático y misterioso antidiccionario en que las palabras vuelven a ser territorios a la espera de ser explorados».Laura Fernández «Verbolario es el saloncillo antes de la obra, los camerinos llenos de secretos del diccionario».José Luis Garci «Cortés desvela una realidad que nadie había visto en el lenguaje: las palabras también juegan con nosotros».Jesús García Calero, ABC Cultural «¿Puede un libro ser a la vez diccionario, manual de humor, tratado filosófico y poemario? En manos de Rodrigo Cortés puede».Juan Gómez-Jurado «Con talento y picardía, Rodrigo Cortés logra ponerle a cada palabra de este Verbolario la espina precisa para que el pinchazo nos resulte puñeteramente gozoso».Fernando Aramburu «Enciclopedia ilustrada que mira el mundo con la sabiduría del viejo y la inocencia del niño».Ana Iris Simón «Carcajadas, sonrisas y la leve incomodidad que produce la verdad cuando anda desnuda».Sergio del Molino

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  Green Home - la alegría de vivir...

  Anders Røyneberg

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  Una guía completa para convertir tu casa en un oasis verde de relajación y bienestar. Con un diseño moderno y fotografías inspiradoras, en este libro encontrarás consejos para la elección y el cuidado de plantas de interior, así como para decorar tu casa con ellas. 
  Anders Røyneberg, también conocido como @arcticgardener, tiene más de cien plantas en su apartamento de 50 metros cuadrados. Su hogar es un remanso verde que le aporta salud, calma y equilibrio, un contacto más íntimo con la naturaleza en medio del ajetreo de la vida moderna. 
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  Nutrición conductual

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  Descubre cómo la Nutrición Conductual puede transformar tu salud y bienestar. En este libro aprenderás cómo los hábitos alimentarios y comportamientos afectan tu salud y cómo cambiar esos hábitos para alcanzar tus objetivos de salud. Aprende a superar los desafíos comunes de la pérdida de peso, como lidiar con la comida emocional y cómo encontrar la motivación para cambiar tus hábitos alimentarios. Con estrategias prácticas y herramientas de auto reflexión, este libro es una lectura obligatoria para todos los que buscan mejorar su salud y calidad de vida a través de la nutrición conductual.En este audiolibro, descubrirás cómo la nutrición conductual puede transformar tu relación con la comida y con tu cuerpo. Aprende a identificar tus desencadenantes emocionales y a desarrollar hábitos alimentarios saludables y sostenibles. Pero cuidado: lo que descubrirás puede cambiar tu vida para siempre.

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