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  Obacht i kann wos!

  Teresa Reichl

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  Teresa Reichl spoilert die Antwort auf die Frage, die sich die meisten stellen werden: Kann die eigentlich was? 
  
  Fünf Minuten auf der Bühne sind ihr zu wenig geworden, also wird sie in ihrem ersten abendfüllenden Programm alles zeigen, was sie kann (und wahrscheinlich auch, was sie nicht kann). Reichl lässt sich begleiten auf einer Reise durch ihr noch junges Leben. Von Streichen, die sie als Kind ihrem Bruder gespielt hat, über die Schulzeit und die erste eigene Wohnung bis jetzt, wo sie sich traut, sich auf eine Bühne zu stellen und zu sagen: Obacht, i kann wos!

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  Das innere Auge

  Oliver Sacks

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  Oliver Sacks widmet sich in seinem neuen Werk dem Zusammenhang von visueller Wahrnehmung und Bewußtsein. Es gelingt ihm wieder, komplexe Dinge verständlich zu beschreiben. Das Außergewöhnliche: Sacks schildert, wie er selbst 2005 an einem bösartigen Tumor im Auge erkrankte. Er berichtet vom Leben mit dem Krebs und dem Verlust seiner visuellen Fähigkeiten. Doch er entdeckt auch 'positive' Phänomene: milde Illusion, Halluzinationen, Veränderungen in der Wahrnehmung von Farben und Umrissen ...     -

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  Buchweizen Kochbuch: Die...

  Luisa Hofinga

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  Buchweizen-Rezepte: Leckere, gesunde und abwechslungsreiche Schlemmer-Ideen mit dem glutenfreien Superfood
  
  Buchweizen fristet hierzulande noch ein Schattendasein in der Öko-Vegan-Ecke, wird damit aber sträflich unterschätzt: Denn das Pseudogetreide ist nicht nur rundum gesund, sondern bringt mit zart-nussigem Aroma und grenzenloser Verwendungsmöglichkeit Geschmack und Abwechslung in die Küche – und wie Sie das unscheinbare Superfood künftig öfter mal die Hauptrolle spielen lassen, zeigt Ihnen dieses kreative Kochbuch.
  
  Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit ist Buchweizen längst Trumpf, aber auch ohne Zöliakie profitieren Sie von dem gesunden Nährstoffwunder: Neben verschiedenen Vitaminen liefert Buchweizen nämlich auch Calcium, Selen und vieles mehr und punktet zusätzlich mit ordentlich Eiweiß. Darüber hinaus ist es natürlicherweise ein Vollkornmehl und so gibt es genug Gründe, die Gesundheitsbombe in Form von Mehl, Grieß, Graupen & Co. regelmäßig auf den Tisch zu bringen. Mit den Rezepten in diesem Buch wird das zum köstlich-raffinierten Kinderspiel, denn hier läuft der Buchweizen in Snacks, Broten, Hauptgerichten und sogar Desserts und Frühstücksideen zur Höchstform auf. Ob in Kombination mit Fleisch und Fisch oder als vegetarisch-vegane Leckerei – die vielfältigen Genuss-Ideen bieten eine Riesenauswahl für alle Vorlieben und eignen sich auch für die schnelle Feierabendküche. Aber schmeckt's dann nicht immer gleich? Ganz im Gegenteil! Denn der Buchweizen eignet sich perfekt für unterschiedlichste Kombinationen aller Art und zaubert so immer wieder neue Aromen auf den Teller. Zudem gelingen die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte auch Anfängern problemlos und sorgen für unkomplizierten Hochgenuss.
  
  
  Frühstücksideen & Drinks: Mit Buchweizen-Müsli, Frühstücks-Guglhupf oder Buchweizen-Frucht-Shake starten Sie voller Power in den Tag.
  
  Feines Backwerk: Zaubern Sie im eigenen Herd herrliche Brote wie Buchweizen-Chia-Brot, Weizenmischbrot oder Dinkel-Buchweizen-Baguette.
  
  Deftiges mit Fisch & Fleisch: Herzhafte Hauptgerichte wie Hähnchen-Zwiebel-käse-Pfanne, paniertes Schweineschnitzel oder Buchweizen-Fisch-Gemüse bringen volle Buchweizen-Power und maximalen Geschmack.
  
  Veggie-Hits: Bei Spinat-Taleggio-Schmarrn, Buchweizen-Gemüse-Pfanne mit Sojabohnen oder Buchweizen-Pfannkuchen werden Vegetarier und Veganer gleichermaßen glücklich.
  
  Raffinierte Saucen: Zwiebel-Sauce, Butter-Zitronen-Sauce oder würzige Curry-Sauce bieten für jede Leckerei perfekte geschmackliche Abrundung.
  
  Kleine Köstlichkeiten: Mit süßen Snacks wie Dattelkeksen, Fruchtmuffins oder Buchweizen-Zimtkringeln gönnen Sie sich zwischendurch feine Genussmomente.
  
  
  Dieses Buch zeigt Ihnen, welch kulinarische Vielfalt im Buchweizen steckt, und bringt jede Menge Abwechslung auf Ihren Tisch. Ob Sie Gluten meiden möchten, sich gerne gesund und bewusst ernähren oder einfach neugierig auf neue Geschmäcker sind – hier entdecken Sie reichlich Schlemmerei für jede Gelegenheit.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und genießen Sie ab sofort die unschlagbare Kombination aus Gesundheit und grenzenlosem Genuss!

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  Zum Leuchtturm - Erzählbuch Band...

  Meike Rötzer, Virginia Woolf

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  Meike Rötzer nach Virginia Woolf. 
  Das Erzählbuch - Theater für die Ohren und Schlüssel zu den Stoffen, die zu Weltliteratur wurden. Bislang werden Bücher vor- und durchgelesen, jetzt wird erzählt. Die zehnköpfige Familie Ramsay verbringt jeden Sommer mit ihren eigenwilligen Gästen auf der vom Meer umspülten Isle of Skye. Dass Mr Ramsay dem kleinen James die Hoffnung auf die ersehnte Bootsfahrt zum Leuchtturm zunichte macht, wird er ihm sein Leben lang nicht verzeihen. Zehn Jahre sollen vergehen, bis er die Tour an der Seite des Vaters unternimmt. Zehn Jahre, in die der Erste Weltkrieg fällt und sich die Familie unter ganz anderen Vorzeichen wieder im Sommerhaus zusammenfindet.
  Zum Leuchtturm hielt Woolf für das mit Abstand beste ihrer Bücher. Wie ihr Mann Leonard, der gleich nach der Lektüre wusste, "es ist ein Meisterwerk". Es zählt es zu den wichtigsten Büchern britischer Literatur. Grund genug, diese weltberühmte Geschichte zu erzählen.
  Der Bildhauer und Bühnenbildner Alexander Polzin hat das Portrait von Virginia Woolf für den Erzählbuchverlag gemalt.

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  Wandern ist doof - Ein...

  Blanca Imboden

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  Die Frankfurterin Conny hat bei einem Kreuzworträtsel zwölf Tage Ferien gewonnen. Ferien in der Schweiz. In der Urschweiz. Ferien im schwyzerischen Morschach. Der Gewinn kommt für die Hotelrezeptionistin, die gerade Liebeskummer hat, wie gerufen. Doch die Freude währt nur so lange, bis ihr klar wird: Diese Ferien sind als Wander-und Fastenreise für Singles ausgeschrieben. Conny will absagen, denn sie weiß genau: Wandern ist doof. Fasten ist doof. Und Männer sind erst recht doof. Dank der Überre- dungskunst ihrer Freundin Andrea fährt sie trotzdem hin. Im Gepäck ihre neu gekauften Wanderschuhe und die geliehenen Wanderstöcke, den Rucksack und die Thermos- flasche. Im Herzen die Gewissheit, das wird vor allem eines – verlorene Zeit. Aber erstens kommt es anders...

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  Norddeutsche Spezialitäten: Die...

  Gerd Becker

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  Malerisch-raue Küstenlandschaften, unbeschwerte Urlaubstage, eine steife Brise um die Nase und in der Hand ein leckeres Fischbrötchen – das ist wohl der Inbegriff des perfekten Nordsee-Urlaubs, doch Fischbrötchen sind längst nicht alles: Denn der Norden besticht mit einer einzigartigen Geschmacksvielfalt und mit diesem Kochbuch zaubern Sie sich diese ganz einfach auf den Tisch! Wenn das Wetter ungemütlich-stürmisch ist, muss das Essen ganz besonders für Behaglichkeit sorgen: Kein Wunder also, dass die norddeutsche Küche mit jeder Menge deftiger Leckereien auftrumpft, doch sie kann noch viel mehr. Fischreichtum, lokale und saisonale Gemüsesorten, gekonnt kombinierte Kräuter sowie aus alten Zeiten überlieferte Traditionen haben nicht nur herzhafte Seelenwärmer hervorgebracht, sondern auch leicht-frische Sommergerichte, verführerische Desserts, Snacks für erlebnisreiche Ausflüge oder Frühstücksideen, die reichlich Energie für lange Strandtage liefern. Dabei landen Fischliebhaber natürlich reichlich kulinarische Volltreffer, doch Freunde des deftigen Fleischgenusses kommen ebenso auf ihre Kosten und schließlich entdecken auch Veggies jede Menge traditionelle Leckereien. Urlaubsfeeling gerne, stundenlang kochen, nein danke? Keine Sorge! Viele der Köstlichkeiten landen mit wenig Aufwand auf dem Teller, dank einfacher Schritt-für-Schritt-Rezepte klappt's auch bei Anfängern und die bodenständig-lokale Zutatenliste macht die Schlemmereien absolut alltagstauglich.

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