Südtirol Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südtiroler Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl Fingerfood Desserts & Getränken

Sarah Brunner

Sinopse

Rezepte aus Südtirol: Herzhaft-unkomplizierte Schlemmervielfalt aus der norditalienischen Genuss-Region

Legendäre mediterrane Köstlichkeiten und deftige Alpenküche zugleich – das klingt zu lecker, um wahr zu sein? Dann wird hier ein kulinarischer Traum für Sie wahr! Denn die Südtiroler Küche bietet Ihnen das Beste aus beiden Genusswelten und mit diesem Rezeptbuch holen Sie sich die Schlemmereien ganz einfach nach Hause.

Die österreichischen Alpen im Rücken und der Blick Richtung südliches Italien: Das ist Südtirol, die märchenhafte Urlaubsregion, die von beiden Seiten das Beste hat. Und das gilt auch in kulinarischer Hinsicht, denn in den Südtiroler Küchen finden Sie deftig-alpine Leckereien ebenso wie herrlich mediterranes Olivenöl, und dieses Buch zeigt Ihnen, welch einzigartige Genüsse Sie damit auf den Tisch zaubern können. Lokale Spezialitäten wie Bergkäse, Speck, Äpfel oder Wein kreieren eine ganz besondere Aromenvielfalt und bieten Fleischfreunden, Fischliebhabern, Veggies und Süßschnäbeln gleichermaßen eine große Auswahl an Genuss. Ob deftig oder leicht, Vorspeise oder Hauptgericht, verführerische Süßspeise oder raffinierte Getränke, in diesem Buch finden Sie reichlich Rezepte für jeden Anlass und Geschmack. Klappt das auch hierzulande? Na klar! Denn die benötigten Zutaten sind alles andere als exotisch und dank der einfachen Zubereitungsanleitungen gelingen die Gerichte auch Ungeübten auf Anhieb.

Südtiroler Frühstück: Mit Südtiroler Speckbrot, Striezel, Milchreis Südtiroler Art oder Topfenstrudel starten Sie voller Energie in den Tag.

Für den kleinen Hunger: Ob als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit, mit landischem Gemüsesalat, Leberknödelsuppe, Schlutzkrapfen-Eintopf oder Vingersch Paarl-knusprigem Fladenbrot bringen Sie jederzeit Südtirol-Flair in Ihren Alltag.

Deftiges mit Fisch & Fleisch: Zanderfilet mit Kartoffel-Kürbis-Püree, Lachs-Carpaccio, Südtiroler Hühnchenkeule oder Brasato di Manzo-Rinderrouladen machen auf traditionell-geschmackvolle Art so richtig satt.

Veggie-Leckereien: Vegetarier und Veganer kommen bei Spinatknödeln mit Parmesan, Lagrein-Rotwein-Nudeln, Risotto mit frischen Kräutern oder Südtiroler Käseknödeln voll auf ihre Kosten.

Besonderer Genuss: Desserts und Getränke wie Marillenknödel, Buchteln, traditioneller Alpenkräutertee oder Apfelmost schenken einzigartige Genießermomente.

Mit diesen Rezepten kommt Urlaubs-Leichtigkeit in Ihrer Küche auf und Sie verwöhnen die ganze Familie mit Schlemmereien aus dem Norden Italiens. Ob Sie begeisterter Südtirol-Reisender sind, sich schon einmal auf Ihren nächsten Urlaub einstimmen möchten oder einfach die unschlagbare Kombination aus mediterraner und alpiner Küche kennenlernen möchten – hier werden Sie in jedem Fall fündig!

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie sich auf einen kulinarischen Streifzug durch Südtirols malerische Berglandschaften!

Disponível desde: 30/04/2024.

Comprimento de impressão: 112 páginas.

Outros livros que poderiam interessá-lo

Kongo Kochbuch: Die leckersten...

Estelle Mbala

Kongo Kochbuch: Wie Sie die authentische, abwechslungsreiche Küche des Kongo zu Hause erleben – ohne exotische Spezialzutaten und trotz eines vollen Alltags.

Kennen Sie das Gefühl, dass Ihnen im Alltag kulinarische Abwechslung fehlt, Sie aber nicht aufwändig einkaufen oder stundenlang kochen möchten? Die kongolesische Küche vereint geschmackvolle Vielfalt, einfache Zubereitung und eine aufregende Reise durch Aromen, die Sie und Ihre ganze Familie begeistern wird – und alles mit Zutaten, die Sie im Supermarkt um die Ecke finden.
Afro-kulinarische Experten betonen immer wieder: "Für Genuss und neues Flair am Esstisch braucht es keine komplizierten Zutatenlisten und keine exotischen Märkte!" Das Kongo Kochbuch wurde speziell für alle entwickelt, die Abwechslung und authentische Rezepte suchen – ganz ohne Scheu und mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Entdecken Sie, wie Sie die farbenfrohe kongolesische Küche stressfrei und familienfreundlich zaubern!
Einfache Rezepte mit Geling-Garantie: Alle Gerichte sind alltagstauglich beschrieben und gelingen garantiert, auch wenn Sie wenig Kocherfahrung haben.
Vielfalt vom Frühstück bis zu Desserts: Starten Sie mit "bouillie de maïs", genießen Sie köstliche "Salade de mangue" zum Mittag und überraschen Sie zum Abschluss mit "Mousse de papaye".
Zutaten aus jedem Supermarkt: Ob Maniok, Kochbanane oder Hähnchenfleisch – Sie finden alle Zutaten ohne Umwege und ohne Frust im nächsten Lebensmittelgeschäft.
Familienfreundlich und flexibel: Für jeden Geschmack – mit Varianten für vegetarische, fleischhaltige und fischreiche Kost, damit alle am Tisch satt und glücklich werden.
Schnell und unkompliziert zum Genuss: Viele Rezepte sind in 30 Minuten fertig und lassen sich auch gut vorbereiten – ideal für Berufstätige und Familien mit wenig Zeit.
Sie fragen sich, ob Sie mit diesem Kochbuch tatsächlich die kongolesische Küche authentisch und einfach umsetzen können? Die Antwort ist ein klares Ja! Die Rezepte werden nicht nur von Einheimischen geliebt, sondern wurden speziell angepasst, damit Sie alle Gerichte ohne besondere Ausrüstung oder schwer erhältliche Zutaten zubereiten können. Studien zeigen: Gemeinsames Kochen exotischer Rezepte fördert das Familiengefühl und erweitert spielend den Horizont am Esstisch – und die meisten Zutaten finden Sie inzwischen problemlos auch in deutschen Supermarktregalen.
Selbst wenn Sie noch nie afrikanisch gekocht haben oder befürchten, an der Umsetzung zu scheitern: Das Kongo Kochbuch begleitet Sie step-by-step, damit jedes Rezept gelingt – selbst nach einem langen Arbeitstag! Überzeugen Sie sich selbst: Die authentisch-kongolesische Küche ist alltagstauglich, bunt, gesund und einfach unvergleichlich lecker.
Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und genießen Sie mit Ihrer Familie oder Freunden schon bald spannende, unkomplizierte und wunderbar aromatische Gerichte aus dem Herzen Afrikas – direkt aus Ihrer eigenen Küche!

Ver livro

Lachs Kochbuch: Die leckersten...

Lars Koppelkamp

Lachs-Rezepte: Abwechslungsreiche, köstliche und kinderleichte Genuss-Ideen rund um den heißgeliebten "König der Fische"

Geräuchert zum Schlemmer-Brunch, als feine Häppchen, in frischen Salaten oder fein gebraten – der "König der Fische" glänzt in allen Ernährungslagen mit raffiniertem Geschmack und nahezu unbegrenzter Verwendbarkeit. Sein rosa Fleisch lässt Lachs-Fans schon beim bloßen Anblick das Wasser im Munde zusammenlaufen und es gibt kaum ein Buffet, das durch den feinen Fisch nicht aufgewertet würde. Trotzdem wird der schuppige Superstar noch immer unterschätzt, denn meistens landet er doch in immer wieder der gleichen Variante auf dem Teller – doch damit ist jetzt Schluss! Denn dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie unglaublich vielfältig, gesund und lecker Sie die Delikatesse in Szene setzen können!

Gehören Sie zu den Menschen, die gar nicht genug von Lachs bekommen können? Dann sind Sie nicht allein! Denn der "König der Fische" wird nicht umsonst so genannt, sondern ist tatsächlich weltweit einer der beliebtesten Speisefische und begeistert fast jeden Fischliebhaber. Einfach in der Zubereitung, leicht verfügbar und dank gesunder Fettsäuren auch noch richtig gesund ist er mit gutem Recht ein Star der deutschen Küche und sollte ruhig noch öfter auf dem Teller landen. Wie das abwechslungsreich geht, zeigt Ihnen nun die verführerische Rezeptvielfalt in diesem Buch. Von feinem Fingerfood über knackige Salate und raffinierte Hauptgerichte bis hin zu Erlesenem und Besonderem finden Sie hier köstliche Ideen für jeden Geschmack. Sie denken, Fischküche ist kompliziert? Der Lachs macht es Ihnen einfach und zudem klappt dank der kinderleicht nachzukochenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen jedes Rezept auch bei unerfahrenen Köchen auf Anhieb.

Vorspeisen & Fingerfood: Blätterteig-Lachs-Schnecke, Lachs-Wraps oder scharfe Lachs-Suppe sind der Hit bei jedem Buffet.

Frisch und leicht: In herrlichen Salaten und Bowls wie asiatischem Lachssalat, Kartoffel-Petersilien-Pesto-Salat, Mango-Lachs-Bowl oder Pokebowl mit Graved Lachs zeigt sich der Fisch von seiner gesündesten Seite.

Heißgeliebte Klassiker: Spinat-Lachs-Lasagne, Hamburger Pannfisch-Gratin oder Räucherlachs an Linguine lassen das Herz jedes Lachs-Fans höher schlagen.

Lachs auf Weltreise: Auch international genießt der Lachs hohe Beliebtheit – lassen Sie sich von finnischem Flammlachs, Fisch-Curry und schwedischem Smörgasbord überzeugen.

Besondere Anlässe: In weihnachtlichem Lachs-Tartar, Silvester-Einerlei oder Lachs-Maronen-Suppe macht der Fisch auch auf der Festtagstafel eine gute Figur.

Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie vielfältig die schuppige Delikatesse einsetzbar ist und bietet eine tolle Auswahl an kreativen Ideen sowohl für eingefleischte Lachsliebhaber als auch Kochanfänger, die unkompliziert ihren Horizont erweitern möchten. Dank der raffinierten Saucen und Dips im Bonusteil wie etwa Weißwein-Sauce oder Senf-Limetten-Dip können Sie zudem jedes Gericht im Handumdrehen mit der perfekten Geschmacksnote verführerisch abrunden.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" freuen Sie sich auf feinen und unkomplizierten Lachs-Genuss aus Ofen, Topf und Pfanne!

Ver livro

Malta Kochbuch: Die leckersten...

Selina Camilleri

Malta-Kochbuch: Vielfältige und köstliche Leckereien mit Urlaubsflair von der Inselperle im Mittelmeer
Im Urlaub lassen Sie gerne auf Malta die Seele baumeln? Doch leider haben Sie nicht 365 Tage im Jahr Urlaub und könnten auch zwischendurch ein paar Mittelmeer-Momente brauchen? Und da käme Ihnen ein Leckerbissen mit Ferienflair gerade recht? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und bringen Sie jederzeit ein Stückchen Malta auf den Tisch!
Die kleine, aber feine Insel ist längst eines der beliebtesten Reiseziele deutscher Erholungssuchender und das ist kein Wunder: Schöne Strände, historische Städte und Kultur sowie reizvolle Landschaften verzaubern Besucher – und abgerundet wird das perfekte Urlaubserlebnis mit den kulinarischen Highlights der maltesischen Küche, die mit jeder Menge Fisch, Meeresfrüchten, frischem Gemüse, wertvollem Olivenöl und natürlich dem Nationalgericht Kaninchen punktet. All die Schlemmereien zaubern Sie im Handumdrehen auch zuhause auf den Teller und in diesem Buch entdecken Sie dafür eine Riesenauswahl an unkomplizierten Original-Rezepten, die für jeden Geschmack reichlich Köstliches im Angebot haben. Bei der mediterranen Küche mit italienischen, nordafrikanischen und englischen Einflüssen kommen Fischliebhaber ebenso auf ihre Kosten wie Fleischfreunde und auch Veggies und Süßschnäbel entdecken neue Lieblingsspeisen für jede Lebenslage. Und der Aufwand? Hält sich sehr in Grenzen! Mit kinderleichten Rezeptanleitungen gelingt auch Anfängern auf Anhieb ein originalgetreues Malta-Menü und zahlreiche Gerichte überzeugen mit absolut unkomplizierter Alltagstauglichkeit.
Köstliche Kleinigkeiten: Ob Frühstück oder Brotzeit, mit Balbuljata, Fazola-bit-Tewm-Salat, Aljotta-Fischsuppe oder Hobz-tal-Malti-Brot haben Sie jederzeit einen Happen Malta-Geschmack parat.
Fisch- und Fleischgerichte: In Involtini, Roastbeef mit Spargel, Lampuki-Fisch oder Thunfisch-Steak in Orangensauce präsentiert sich die Insel auf die deftig-kräftige Art.
Veggie-Hits: Schlemmereien wie Pasta al Limone, Stuffat tal-Pastard, Froga tat-Tarja oder Ravjul locken nicht nur Vegetarier und Veganer an den Tisch.
Beilagen- und Snackvielfalt: Rosmarinkartoffeln, Kapunata, Kannoli oder Biskuttini tal-lewz sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.
Desserts & Drinks: Mit Qubbajt, Hobza-tal-Angli, Prinjolata oder Limoncello gönnen Sie sich Genussmomente im Alltag.
Authentisch abgerundet: Saucen, Dips und Gewürzmischungen wie maltesische Sauce, Gbejna-Dip, Knoblauchöl oder Fleisch-Gewürzmischung sorgen für den originalen Malta-Geschmack.
Mit diesem Kochbuch holen Sie sich ganz einfach die Leichtigkeit eines maltesischen Sommertages in die Küche und schwelgen in Urlaubserinnerungen. Ob Malta-Fan, Freund der mediterranen Küche oder einfach begeisterter Foodie mit Lust auf Neues – hier finden Sie reichlich kulinarische Inspiration.
Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Malta-Reise!

Ver livro

Lecker kochen mit Pferdefleisch

Thomas Biedermann

Leckere Rezepte mit Pferdefleisch. 43 Rezepte in den Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Innereie, Roh und Surf’n’Turf.

Ver livro

Rezepte für Kleinkinder ab 1...

Tabea Hagedorn

Kochen für Kleinkinder ab 1 Jahr: Wie Sie Ihrem Kind täglich gesunde, leckere Mahlzeiten zaubern – ganz ohne Stress, exotische Zutaten oder komplizierte Zubereitung

Sie möchten, dass Ihr Kleinkind ab dem ersten Lebensjahr abwechslungsreich, ausgewogen und kindgerecht isst, doch der Alltag lässt für aufwendige Rezepte keine Zeit? Sie haben keine Lust, stundenlang nach speziellen Zutaten zu suchen – und fragen sich, ob gesunde Kinderküche wirklich einfach und lecker sein kann? Willkommen bei diesem liebevoll entwickelten Kochbuch für Kleinkinder ab 1 Jahr, das genau auf Ihre Bedürfnisse als Eltern zugeschnitten ist!
Jede Mutter, jeder Vater kennt das: Der Wunsch, dem eigenen Kind nur das Beste auf den Teller zu bringen – aber bitte ohne stundenlange Vorbereitung, endlose Zutatenlisten und Stressfaktoren. Genau dieser Herausforderung begegnet dieses Kochbuch mit einer Fülle alltagstauglicher, praxiserprobter Rezepte, die Kleinkinder lieben werden. Die Gerichte sind optimal auf den kindlichen Geschmack und die Bedürfnisse Ihres Schatzes abgestimmt. Schluss mit Unsicherheit beim Kochen oder der Frage: "Was kann mein Kind heute essen?" – Sie können jetzt jeden Tag mit einem guten Gefühl gemeinsam genießen!
Vielseitig und kindgerecht: Über 90 Rezepte – von Frühstücksideen wie Apfel-Birnen-Porridge und Dinkelwaffeln über Hauptgerichte wie Spinatspätzle und Gemüse-Nudel-Bolognese bis zu Snacks, Fingerfood, süßen Highlights und sogar Getränken.
Kinderleichte Umsetzung: Alle Rezepte sind einfach nachzukochen, beinhalten Zutaten, die Sie garantiert in jedem Supermarkt finden, und sind speziell für Eltern mit wenig Zeit konzipiert.
Optimale Nährstoffversorgung: Ob Hirsebrei, Lachs mit Brokkoli oder Kichererbsen-Möhren-Bratlinge – die Gerichte liefern wichtige Vitamine, Mineralstoffe und bringen Abwechslung auf den Speiseplan Ihres Lieblings.
Für jeden Anlass: Vom schnellen Frühstück über praktische Mahlzeiten für unterwegs bis zu gesunden Dips, Snacks und vollwertigen Aufläufen – für jede Familiensituation das Passende!
Mit Wohlfühlfaktor – auch für Sie: Kein Stress, kein Rätselraten, ob das Gericht kindgerecht ist. Die Rezepte sind getestete Familienfavoriten, die allen schmecken und ganz unkompliziert gelingen.
Vielleicht fragen Sie sich, ob Sie mit wenig Kochpraxis wirklich abwechslungsreich, ausgewogen und lecker für Ihr Kleinkind kochen können? Die Antwort ist eindeutig: Ja! Denn dieses Kochbuch setzt auf unkomplizierte Zubereitung und bewährte Zutaten, die Sie ohne langes Suchen finden. Auch wenn Sie bisher kaum Erfahrung mit Kinderrezepten haben oder im Alltag immer wenig Zeit bleibt – durch die klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und die gelingsicheren Ideen ist Erfolg garantiert. Selbst bei skeptischen Essern oder wenn es einmal schnell gehen muss: Die Rezepte funktionieren, sind mit Liebe erprobt und vielfach von Familien mit Kleinkindern als praktisch, lecker und stressfrei bewertet worden. Und: Sie sparen sich das ständige Überlegen, was Sie als nächstes kochen sollen – Inspiration und Sicherheit sind inklusive!
Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und entdecken Sie, wie einfach es sein kann, Ihren kleinen Schatz Tag für Tag schnell, gesund und abwechslungsreich zu verwöhnen!

Ver livro

Ketogenes Kochbuch: Die...

Helena Ruthberg

Ketogene Ernährung: Mit kohlenhydratarmen, vielfältigen und unschlagbar köstlichen Rezeptideen zu schlanker Linie und Wohlbefinden

Sie haben schon allerhand Diäten durchprobiert, jedoch nie langfristigen Erfolg gehabt? Sie träumen von der Bikinifigur, aber hungern möchten Sie dafür nicht? Und das Ganze soll vor allem auch gesund und schmackhaft sein? Was nach Wunschtraum klingt, kann mit ketogener Ernährung tatsächlich Realität werden, und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie das klappt!

Der Mangel an zugeführten Kohlenhydraten zwingt den Körper, in Ketose zu schalten und sich seine Energie aus Fett zu holen – et voilà, die ungeliebten Pölsterchen schmelzen. So einfach und trotzdem wirkungsvoll ist das wissenschaftlich entwickelte Ernährungsprinzip und es birgt zahlreiche Vorteile: Lange Belastbarkeit, gesteigerte mentale Leistungsfähigkeit und Unterstützung bei zahlreichen chronischen Krankheiten machen aus "Keto" weit mehr als einen Abnehmtrend. Die benötigte Energie holen Sie sich aus jeder Menge Proteinen und gesunden Fetten und die Rezepte in diesem Buch sind perfekt auf die Anforderungen ketogener Ernährung zugeschnitten. Vom Frühstück über Vorspeisen und Snacks bis hin zu deftigen Hauptgerichten entdecken Veggies, Fleisch- und Fischfans hier eine Riesenauswahl an sättigenden Köstlichkeiten – und sogar verführerische Desserts sind keineswegs tabu! Gesunde Inhaltsstoffe und voller Geschmack stehen hier im Vordergrund und die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte sind dazu noch absolut alltags- und anfängertauglich. Komplizierte Umstellung? Keine Sorge! Zwar braucht Ihr Körper ein wenig Zeit, um sich an die neue Ernährung zu gewöhnen, doch dank ausgewogener Zutaten, vielfältiger Leckereien und praktischer Einstiegstipps gelingt die Veränderung im Handumdrehen.

Frühstücks- und Brotzeitideen: Wraps mit Hähnchenbrustfilet, Baconmuffins mit Ei, Cottage-Cheese-Brot oder Auberginen-Knoblauch-Bruscetta versorgen nicht nur am Morgen mit reichlich Protein.

Vorspeisen & leichte Mahlzeiten: Mit sommerlichem Avocado-Tomaten-Salat, cremige Suppe aus Avocado, Udon Suppe oder Keto Pizzataschen haben Sie jederzeit eine keto-taugliche Köstlichkeit parat.

Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Bei Hähnchen-Kohlrabi-Gratin, Lachs nach italienischer Art, Kabeljaufilet mit Cashew-Pesto oder Rindfleischauflauf wird wirklich jeder satt.

Veggie-Leckereien: Vegetarier und Veganer kommen mit Räuchertofu mit Zucchini-Nudeln, Weißkraut-Fleckerl, buntes Gemüsecurry oder Reis aus Blumenkohl auf ihre Kosten.

Feine Glücksmomente: Gönnen Sie sich mit Desserts & Drinks wie ketogenen Walnuss-Brownies, Chia-Himbeeren-Dessert, selbstgemachter Mandelmilch oder alkoholfreier Waldmeister-Drink Genuss pur für jeden Geschmack.

Mit diesem Kochbuch erleben Sie, wie Schlemmerei ohne Verzicht auch figurfreundlich funktioniert, und entdecken immer wieder neue Lieblingsgerichte. Mit dem 28-Tage-Ernährungsplan gelingt Ihnen die Ernährungsumstellung noch leichter und Sie profitieren schon bald von beeindruckenden Erfolgen.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und genießen Sie vollen Geschmack bei bestem Gewissen!

Ver livro