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  Masterclass Stricken - Die...

  Jen Arnall-Culliford

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  Noch besser stricken lernen – 12 neue Stricktechniken anhand von 12 Projekten meistern
  
  Egal, wie lange Sie schon stricken: Es gibt immer noch etwas Neues, dass man beim Stricken lernen kann! Sei es ein neuer Trick für die Spannfäden beim Fair-Isle-Stricken oder eine besondere Ferse fürs Socken stricken – die Fülle an Stricktechniken ist grenzenlos. Mit »Masterclass Stricken – Die Fortsetzung« lernen Sie in 12 Monaten 12 Techniken kennen, die Sie jeweils direkt an einem Projekt ausprobieren können. Die Projekte sind nach Jahreszeiten gegliedert, Sie können sie aber auch in der Reihenfolge stricken, die Ihnen am meisten Spaß macht. Strickdesignerin und Autorin Jen Arnall-Culliford erläutert die jeweilige Stricktechnik zu Beginn des Kapitels mit vielen Bildern und Schritt für Schritt.
  
  - Frühjahr: Stulpen stricken mit doppelter Blende, die beste Spanntechnik für einen Poncho mit Lochmuster und den besten Umgang mit Spannfäden beim Fair-Isle-Mütze stricken üben
  
  - Sommer: Sticken auf Strick mit einem Schalprojekt (damit lässt sich auch wunderbar ein Pullover besticken), Fäustlinge mit estnischen Vikkel-Borten (Flechtborten) und ein Dreieckstuch mit Wende-Zopfmuster stricken
  
  - Herbst: Socken stricken mit kraus-rechter Ferse und verkürzten Reihen, Mosaikmuster für Handstulpen und modulares Stricken mit einem Schal üben
  
  - Winter: Norwegischer Maschenanschlag bei einer Mütze, Raffmaschen für einen Kissenbezug und einen I-Cord für eine Babydecke stricken
  
  Ob Mütze, Fäustlinge oder Dreieckstuch stricken – lassen Sie sich von den Strickmustern unterschiedlicher Designer:innen überraschen!
  
  Jen Arnall-Culliford hat für die Projekte in »Masterclass Stricken – Die Fortsetzung« elf unterschiedliche Designer:innen gewinnen können, die die erläuterten Stricktechniken in ihre Strickanleitungen eingebunden haben: Handstulpen von Martina Behm, ein Schal von Emily K. Williams, eine Mütze von Janette Budge und viele mehr. Das Schöne an diesem Strickbuch für Fortgeschrittene: Die vorgestellten Stricktechniken können Sie nicht nur für die Projekte aus dem Buch anwenden – Sie können sie auch jederzeit nachschlagen, wenn Sie ein anderes Design auf den Nadeln haben!

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  Potjie Kochbuch: Die leckersten...

  Corinna Feenders

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  Potjie sagt Ihnen nichts? Dann wird's aber Zeit! Denn der gusseiserne Hexenkessel aus der südafrikanischen Kochtradition bringt frischen Geschmacks-Wind in die Alltagsküche – und mit diesem Rezeptbuch genießen Sie das auch ganz unkompliziert bei sich zuhause! Zugegeben, für die schnelle Feierabendküche aus der Mikrowelle taugt der Potjie-Topf nicht, doch die Verwendung ist alles andere als kompliziert: Der rustikal-robuste Gusseisenkessel wird einfach auf Kohlen, Briketts oder einen Schwenkgrill gesetzt und entfaltet dort seinen Aromenzauber. Das traditionelle südafrikanische Kochgeschirr eignet sich perfekt für Eintöpfe, Suppen, Paellas & Co., doch auch Backwerk, Snacks und sogar Süßspeisen gelingen mühelos und präsentieren sich mit einzigartiger Geschmacksintensität. Die original südafrikanischen Rezepte in diesem Buch sind perfekt auf die Zubereitung im Potjie zugeschnitten und schenken Fleischfreunden, Fischfans und Veggies gleichermaßen authentisch-südafrikanischen Speisegenuss für alle Anlässe. Ob sättigendes Hauptgericht, leichter Salat, würzige Suppe oder verführerisches Dessert – der Topf macht stets eine gute Figur und liefert Leckereien für alle Vorlieben.

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  Mein Leben am Strand - Warum...

  Stefan Maiwald

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  Dolce Vita für zu Hause
  Sonnenschirme, Wassereis und gute Laune: Stefan Maiwald erzählt humorvoll und unterhaltsam vom Leben, das sich im adriatischen Feinsand abspielt. Er nimmt uns mit an die italienische Küste und lässt uns eintauchen in eine Welt, nach der wir uns regelmäßig sehnen. Denn der Strand ist immer der Ort, an dem wir gerade lieber wären. 
  Dieses Lebensgefühl kann man sich nun nach Hause holen durch die Geschichten und die Lebensphilosophie der Menschen, die den Strand bevölkern. In diesem ganz eigenen Mikrokosmos lernen wir die besonderen Rituale und Regeln kennen, die kleinen Strandgeheimnisse und das Treiben am Meeresufer auch jenseits der Hauptsaison. Und wir erfahren fast nebenbei, wie man die Leichtigkeit des Südens in den eigenen Alltag bringt. 
  Leicht, beschwingt und inspirierend – das perfekte Buch für den Sommerurlaub. Oder um die Zeit bis dahin mit viel Vorfreude zu überbrücken.

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  Schnitzen wie die Profis: Das...

  Tobias Goesmann

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  Ein hübsches Blumenrelief, Figuren für die Weihnachtskrippe oder eine abstrakte Statue als Blickfang im Wohnzimmer? Schnitzkunst ist nicht nur unendlich vielfältig, sondern begeistert seit Jahrtausenden Menschen auf der ganzen Welt – und wenn Sie damit gerne selbst Ihre Kreativität fließen lassen möchten, dann zeigt dieses Buch Ihnen step-by-step einen unkomplizierten Weg zum Holzkünstler!Schöne Unikate für Haus und Garten entwerfen, die eigene kreative Ader ausleben oder einfach ein entspannendes Hobby mit Spaßfaktor entdecken – die Motivation, zum Schnitzmesser zu greifen, kann ganz unterschiedlich sein, doch wichtig ist immer: gute Technik systematisch und einfach erlernen, und genau das bietet Ihnen dieses Buch. Von der korrekten Holzwahl über das sichere Führen des Werkzeugs bis hin zu verschiedenen Schnitztechniken, Möglichkeiten der Holzveredelung und fantasievollen Projektideen tauchen Sie hier kompetent angeleitet immer tiefer in die traditionsreiche Kunst ein und entwickeln solides Können und Ihren ganz persönlichen Stil. Sie haben zum ersten Mal ein Schnitzmesser in der Hand? Keine Sorge! Die leicht verständlichen und detaillierten Anleitungen ermöglichen auch Anfängern beeindruckende Erfolgserlebnisse von Anfang an und machen Sie in kürzester Zeit zum Schnitzprofi. Zudem bieten spannende Ideen für Kinder auch kleinen Künstlern die Möglichkeit, sich am Schnitzholz auszutoben und sich über tolle Ergebnisse zu freuen.Mit diesem Buch machen Sie die Schnitzkunst Schritt für Schritt zu Ihrem neuen Lieblingshobby und feilen gezielt an Ihren künstlerischen Fähigkeiten. Und wenn Sie mal auf der Suche nach Inspirationen sind, dann bieten die 4-Jahreszeiten-Schnitzprojekte im Bonusteil Ihnen reichlich Ideen für beispielsweise Weihnachtsfiguren, Ostereier oder Halloweenkürbisse, mit denen Sie rund ums Jahr für neue Deko-Highlights in Ihrem Zuhause sorgen.

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  Taiwan Kochbuch: Die leckersten...

  Linh Chen

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  Lebhafte Metropolen am Puls der Zeit, jahrhundertealte Geschichte und vielfältige Einflüsse aus aller Welt: Das macht den Inselstaat Taiwan heute zum faszinierenden Sehnsuchtsziel zahlreicher Reiselustiger – und dabei kommt auch das kulinarische Abenteuer nicht zu kurz: Denn die taiwanesische Küche steht der Kultur in nichts nach und mit diesem Buch entdecken Sie die Schlemmereien auch ganz einfach Zuhause!
  Taiwan ist zwar klein, kann aber mit beeindruckend abwechslungsreicher Landschaft aufwarten: Majestätische Berglandschaften im Landesinneren haben dabei herzhaft-kräftige Gerichte hervorgebracht, die sich perfekt mit der reichen Fisch- und Meeresfrüchteauswahl der Küstenregionen ergänzen. Dazu kommt die Mischung aus Wurzeln der taiwanesischen Ureinwohner, den Einflüssen der chinesischen Han-Dynastien sowie den Spuren japanischer Besatzung und dank lebhafter Handelsbeziehungen jede Menge Inspirationen aus dem Westen, die zusammen eine Küchenkultur hervorgebracht haben, die Tradition und lebendige Moderne auf einzigartige Weise vereinen. Bei der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch kommen Fleischesser, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken authentische Spezialitäten für jeden Geschmack und Anlass.

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  Körniger Frischkäse Kochbuch:...

  Claudia Jürgensmeier

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  Hüttenkäse-Rezepte: Gesunde, abwechslungsreiche und einzigartig leckere Genuss-Ideen mit der körnigen Eiweiß-Bombe
  
  Ein ganzes Buch über Frischkäse? Na klar! Denn die körnige Variante des Milchprodukts ist ein unschlagbar wandelbarer Allrounder und kann so viel mehr als nur auf Brot landen. Neugierig geworden? Dann schnappen Sie sich diese Rezeptsammlung und machen Sie den Hüttenkäse zum Star bei Tisch!
  
  Ernährungsphysiologisch ist er ein absoluter Volltreffer: Hüttenkäse gilt dank hohen Proteingehalts unter Sportlern längst nicht mehr nur als Geheimtipp, sein geringer Fettgehalt macht ihn zum perfekten Verbündeten für Abnehmwillige, dazu liefert er reichlich Mineralstoffe wie Natrium und Calcium. Darüber hinaus punktet er mit fein säuerlichem Geschmack, der verschiedensten Speisen eine besondere Frische verleiht – Grund genug also, die köstliche Nährstoffbombe öfter mal auf den Teller zu bringen. In diesem Buch entdecken Sie zahlreiche leckere Rezepte vom Frühstück über leichte Mahlzeiten, Snacks und Süßspeisen bis hin zu sättigenden Hauptgerichten für jeden Geschmack. Ob Veggie, Fleisch- oder Fischfan, hier kommen Sie in jedem Fall auf Ihre Kosten und entdecken immer wieder neue Lieblingsgerichte für die ganze Familie. Immer Hüttenkäse, immer gleicher Geschmack? Ganz und gar nicht! Denn das körnige Frischkäseprodukt ist herrlich wandelbar und eignet sich perfekt für allerhand aromatische Kombinationen und dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Anleitungen stehen die Gerichte auch bei Kochanfängern im Nu auf dem Tisch.
  
  
  Frühstücksideen & Aufstriche: Blaubeer-Hüttenkäse-Müsli, Rührei, "Falscher Milchreis" oder Hüttenkäse-Mandel-Aufstrich sind nicht nur am Morgen eine leckere Idee.
  
  Suppen, Snacks & Salate: Ob als Vorspeise oder leichte Mahlzeit, mit Quinoa-Tomaten-Suppe, Thunfisch-Hüttenkäse-Salat, Geeister Paprikasuppe oder Hüttenkäsetalern sorgen Sie jederzeit für einen Proteinschub.
  
  Satt mit Fisch & Fleisch: In Tiroler Schichtnudeln, überbackener Putenbrust, Räucherlachs-Terrine oder Thunfisch-Erbsen-Auflauf sorgen Fleisch, Fisch & Hüttenkäse für die volle Ladung Eiweiß und Geschmack.
  
  Vegetarische Schlemmereien: Ob Sportlernahrung oder Familiengenuss – bei Blumenkohl-Champignon-Gratin, Gefüllten Zucchini, Gemüselasagne oder Feta-Tomaten-Auflauf kommen nicht nur Veggies auf ihre Kosten.
  
  Gesunder Hochgenuss: Verführerische Desserts & Drinks wie Heidelbeercreme, Tartelettes, Cheesecake-Smoothie oder Bananenflips sorgen für Glücksmomente im Alltag.
  
  
  Mit diesem Kochbuch wird Hüttenkäse vom bloßen Brotaufstrich zur Hauptfigur und Sie entdecken immer wieder neue und überraschende Kreationen. Fitness-Freaks und Beautyqueens finden im Bonusteil zudem tolle Rezepte wie Fitness-Auflauf, Hüttenkäse-Honig-Maske oder Augenmaske und nutzen den Alleskönner für maximale Muskelversorgung und einen strahlenden Teint.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und stellen Sie den körnigen Allrounder ab sofort öfter mal in den Mittelpunkt!

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