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  Die Bratwurst - Geschichten...

  Manuel Köhler, Siegfried...

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  Die Bratwurst ist seit Jahrhunderten in aller Munde. Sie ist nicht nur ein omnipräsentes Grillgut, sondern für viele Menschen auch ein Stück Heimat. Autor Siegfried Zelnhefer möchte mit diesem Buch nicht nur ihre Vielfalt aufzeigen, sondern wirft auch einen Blick auf die Historie dieses universellen Nahrungsmittels, liefert Fakten und stellt lokale, regionale sowie international herausragende Vertreter ihrer Art vor. Er betrachtet die verschiedenen Facetten dieses genussreichen Kulturguts aber auch mit einem heiteren Augenzwinkern. Doch dieses hochwertig gestaltete Buch ist viel mehr: Koch Manuel Kohler (Mobile Kochkunst, Nürnberg) präsentiert 50 Rezepte – mit unverzichtbaren Klassikern, regionalen Spezialitäten und frischen Neuinterpretationen –, die Fotografin Katharina Pflug mit einem feinen Gespür für das Wesentliche in Szene gesetzt hat.
  Eine perfekte Verbindung von Geschichten und Gerichten.

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  Leckeres mit Kichererbsen - 45...

  Komet Verlag

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   Köstliche Trendrezepte mit den eiweißreichen Kraftpakten 
  • 45 herzhafte Rezepte zu Aufstrichen, Hauptgerichten, Suppen, Salaten & Snacks
  • Gesunde Trendküche mit dem ballaststoffreichen Eiweißspender
  • Viele vegetarische & vegane Rezepte
  Kichererbsen liegen voll im Trend! Denn die kleinen Hülsenfrüchte sind nicht nur unglaublich gesund und enthalten viele hochwertige Proteine, Ballaststoffe und wichtige Vitamine, sondern sie können auch vielfältig zubereitet werden. Vom klassischen Hummus bis zur trendigen Bowl, in diesem Kochbuch finden Sie über 45 köstliche internationale Rezeptideen mit Kichererbsen, viele davon vegetarisch und vegan.
  Freuen Sie sich auf leckere Falafel mit Joghurt-Dip, einen bunten Kichererbsen-Tomaten-Salat mit feurigem Harissa-Hummus, feine Kichererbsen-Ravioli mit Meeresfrüchten, eine vegetarische Couscouspfanne und einen saftigen Kichererbsen-Burger mit Bohnen-Chili-Salsa.

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  Multifunktionskocher Kochbuch:...

  Kristin Gensen

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  Multifunktionskocher-Rezeptbuch: Vielfältige, nahrhafte und unvergleichlich leckere Köstlichkeiten aus dem unkomplizierten Alleskönner
  
  Zum Kochen fehlt Ihnen eigentlich die Zeit, vor dem Abwasch graut Ihnen ohnehin, Küchenerfahrung ist Fehlanzeige und trotzdem träumen Sie davon, jeden Tag schmackhaftes und selbstgemachtes Essen auf dem Tisch zu haben? Das geht! Und zwar mit dem unschlagbaren Team aus Multifunktionskocher und diesem Kochbuch – für abwechslungsreichen Genuss in jeder Lebenslage.
  
  Ein Multifunktionskocher sollte in keiner Küche fehlen, die mit Alltagsstress zu kämpfen hat: Denn das Gerät nimmt Ihnen allerhand Arbeit ab, überwacht selbstständig Druck, Temperatur und Zeit, lässt sich sogar im Voraus programmieren und ist die ideale Lösung für Spülmuffel. Darüber hinaus werden Gerichte aller Art mühelos und gelingsicher auf den Teller gezaubert, das schonende Garen erhält wertvolle Inhaltsstoffe und Geschmack und sogar Joghurt lässt sich damit unkompliziert herstellen. Um aus diesem Allround-Talent das Maximum herauszuholen, finden Sie hier eine Riesenauswahl an Rezepten, die mit Frühstücksideen, Suppen, Snacks und Salaten, Hauptgerichten und sogar Desserts und Backwerk Fleischliebhaber, Fischfans, Veggies, Naschkatzen und Gesundheitsbewusste gleichermaßen glücklich macht. Ist die Bedienung kompliziert? Ganz im Gegenteil! Der Multifunktionskocher ermöglicht auch ungeübten Köchen vom ersten Versuch an kulinarische Top-Ergebnisse und die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte sorgen für müheloses Gelingen. Mit zusätzlichen Tipps und Tricks rund um Modellauswahl, Zubehör, Reinigung und Verwendung wird die "Mission Multifunktionskocher" auf Anhieb ein voller Erfolg!
  
  
  Frühstück & Brote: Zitronen-Heidelbeer-Frühstückskuchen, Eier-Muffins, Rosmarin-Oliven-Brot oder 6-Korn-Brot eignen sich perfekt zum Tagesstart oder für die Brotzeit.
  
  Für den kleinen Hunger: Mit Suppen, Salaten und Snacks wie Apfel-Butternut-Suppe, Kartoffel-Kohlrabi-Eintopf, Quinoa-Salat oder Nachos haben Sie jederzeit eine köstliche Kleinigkeit parat.
  
  Perfekt abgerundet: Saucen, Dips & Co. wie Rhabarber-Erdbeer-Sauce, Artischocken-Spinat-Dip, Paprikasauce oder Apfelbutter verleihen Ihren Schlemmereien das gewisse Etwas.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Pulled Beef, Honighähnchen, Jambalaya oder Thunfisch-Kartoffel-Eintopf machen unkompliziert auch große Tischrunden satt.
  
  Nicht nur für Veggies: Vegetarisch-vegane Multifunktionskocher-Hits wie Pilzpüree mit Süßkartoffeln, Gemüse-Curry-Reis, Burrito-Bowl oder Pilznudeln schmecken der ganzen Familie.
  
  Süße Leckereien: Mit Martini-Espresso-Törtchen, Zitronencreme, Fruchtsaft oder Limoncello gönnen Sie sich kleine Genussmomente im Alltag.
  
  
  Dieses Kochbuch sorgt für maximalen Geschmack bei minimalem Aufwand und macht leckere Vielfalt zum Kinderspiel. Mit den zusätzlichen Rezepten im Bonusteil können Sie außerdem ganz einfach selbst Joghurt herstellen und Ihre Lieben mit Köstlichkeiten wie Schokoladenjoghurt oder Quark verwöhnen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und bringen Sie frischen Gourmet-Wind in Ihren Alltag!

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  Jamaika Kochbuch: Die leckersten...

  Liora Clarke

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  Jamaika-Kochbuch: Fantasievolle, traditionelle und köstliche Leckerbissen aus dem karibischen Reggae-Paradies.
   
  Weiße Traumstrände, exotische Regenwälder und natürlich entspannte Reggae-Musik: Jamaika ist längst Sehnsuchtsziel von Erholungssuchenden weltweit – und daran hat auch die Landesküche ihren Anteil. Sie besticht durch Vielfalt, Aroma und Kreativität, und mit diesem Buch holen Sie sich die Köstlichkeiten ganz einfach auf den heimischen Esstisch!
  So lebhaft und vielfältig wie die Inselbewohner selbst ist auch ihre Küche: In gemeinsamem Schlemmergenuss und Gastfreundlichkeit liegt das Herz Jamaikas, und das ist reich an Geschmäckern und Aromen aller Arten. Afrikanische, indische, europäische und asiatische Einflüsse sind in den Jahrhunderten wechselvoller Geschichte zu einer köstlichen Mischung verschmolzen, die weltweit einzigartig ist und für jeden Anlass Leckerbissen in Hülle und Fülle bereithält. Dieses Buch präsentiert Ihnen nun eine Riesenauswahl an authentischen Spezialitäten, bei denen von originellen Suppen und Salaten über deftig-exotische Hauptgerichte bis hin zu sündig-süßen Desserts und natürlich legendären Drinks reichlich Abwechslung geboten ist. Vor allem Freunde des Fleisch- und Fischgenusses kommen hier so richtig auf ihre Kosten, doch auch Veggies entdecken bei der obst- und gemüsereichen Vielfalt an Salaten, Beilagen, Broten & Co. so manches Highlight. Und die Zutaten? Im afrikanischen Lebensmittelladen oder Onlinehandel längst kein Problem mehr, darüber hinaus lassen die einfachen Zubereitungsanleitungen auch Ungewohntes mühelos gelingen und Sie können alltagstauglich jederzeit ein Stückchen Karibik-Flair genießen.
  Feine Kleinigkeiten: Ob als Beilage, Menüabrundung oder kleiner Snack: Cornmeal-Porridge, Mangosalat, Bananen-Chutney oder Sweet Fried Plantains liefern original Jamaika-Geschmack.
  Suppenvielfalt: In Leckereien wie Maniok-Kokos-Suppe, Pepper-Pot-Soup, karibischer Fischsuppe oder roter Bohnensuppe glänzt Jamaika mit aromatischer Kreativität aus dem Suppentopf.
  Deftige Fleischgerichte: Mit Jerk Chicken, Curried Goat, Hähnchen-Bananen-Curry oder Jamaican Oxtail zeigt Jamaika seine herzhaft-sättigende Seite.
  Raffiniertes mit Fisch: In Ackee & Saltfish, Schwertfisch mit Kokossauce, Kabeljau in Kürbisreis oder Escovitch Fish entdecken Sie den großzügigen Reichtum des Meeres rund um das Inselparadies.
  Desserts & Drinks: Ob als Menüabschluss oder einfach zwischendurch: Mit Jamaican Rum Cake, Guava Duff, Planter's Punch oder Jamaican Coffee landen Sie jederzeit einen Volltreffer.
  Mit diesem Kochbuch zaubern Sie im Handumdrehen unbeschwertes Jamaika-Flair auf den Teller und entdecken jeden Tag neue Köstlichkeiten. Ob Sie eine Karibik-Reise planen, sich für die Landeskultur interessieren oder einfach Lust auf exotisch-kreativen Genuss haben – hier finden Sie Inspirationen ohne Ende.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und gönnen Sie Ihren Geschmacksknospen eine Traumreise, die Sie niemals vergessen werden!

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  Cosori Heißluftfritteuse...

  Maren Bertram

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  Cosori Heißluftfritteuse-Kochbuch: Optimal zugeschnittene, abwechslungsreiche und unschlagbar leckere Rezeptideen für unkomplizierten Alltagsgenuss aus Ihrer Cosori-Heißluftfritteuse
   
  Sie würden ja gerne selbst kochen, aber im Alltag fehlt einfach die Zeit? Gesund darf's gerne sein, aber beim Geschmack wollen Sie keine Abstriche machen? Und das Ganze dann noch unkompliziert und vielfältig? Kein Problem mit der Cosori-Heißluftfritteuse – und dieses Buch präsentiert die passende Rezeptauswahl!
  Lange Garzeiten, große Geschirrberge, reichlich Fett im Essen und dann womöglich noch verkocht, angebrannt oder nicht ganz durch: Wer täglich kocht, hat mit einigen mühsamen Hindernissen zu kämpfen. Doch da gibt's zum Glück Abhilfe! Denn die Cosori-Heißluftfritteuse vereint zahlreiche Funktionen wie Kochen, Backen, Heißluftfrittieren oder Rösten in sich. Sie gart bis zu 46 % schneller als andere Airfryer, bereitet Lebensmittel auf den Punkt zu, ist mit 1,4-kg-Garkörben absolut familientauglich und passt dank kompaktem Design trotzdem in jede Mini-Küche. In diesem Buch entdecken Sie eine Riesenauswahl an köstlich-unkomplizierten Schlemmereien, die perfekt auf die Zubereitung im Cosori-Airfryer zugeschnitten sind und bei denen für Fleischfreunde, Fischfans und Veggies gleichermaßen viel geboten ist. Vom Frühstück über leichte Mahlzeiten bis hin zu Hauptgerichten für die ganze Familie finden Sie hier köstliche Inspiration für jeden Anlass und bei den verführerisch-feinen Dessertideen kommen auch Naschkatzen voll auf ihre Kosten. Kompliziert? Im Gegenteil! Die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen auch Ungeübten auf Anhieb und sorgen für kulinarische Höhepunkte von Anfang an.
  Frühstück, Brote & Aufstriche: Quinoa-Frühstücksauflauf, Süßkartoffelpfannkuchen, Ciabatta-Brötchen oder Avocado-Limetten-Creme sind zu jeder Tageszeit ein Genuss.
  Salate, Suppen & Snacks: Kichererbsensalat, Zucchini-Basilikum-Suppe, Mais-Kartoffel-Suppe oder Mini-Cordon-bleu-Happen helfen gegen den kleinen Hunger.
  Fleisch- & Fischgerichte: Hähnchen-Cacciatore mit Tagliatelle, Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Ratatouille, Lachsquiche mit Spinat und Feta oder Shrimps-Skewers mit Reis und Gemüse locken im Nu die ganze Familie an den Tisch.
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Bei Zucchini-Pilz-Lasagne, Spinat-Käse-Strudel mit Kräutersalat, Linsenbraten mit Gemüsebeilage oder veganer Moussaka läuft nicht nur Veggies das Wasser im Mund zusammen.
  Desserts & Drinks: Berry-Cheesecake-Bites, Vanillepudding-Törtchen, Rote-Bete-Latte oder Apfel-Zimt-Punsch schenken pure Genussmomente im Alltag.
  Mit diesem Buch zaubern Sie ab sofort jeden Tag köstlich Selbstgekochtes auf den Tisch und erleben Abwechslung, Geschmack und Vielfalt. Mit den zusätzlichen Bonus-Rezepten "Gesund abnehmen" wie Gemüsepuffer mit Kräuterquark, Zucchini-Nudeln mit gebratenen Garnelen oder Hähnchenspieße mit gegrilltem Gemüse machen Sie Ihre Kochroutine noch gesünder und kombinieren mühelos Genuss & schlanke Linie.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und genießen Sie ab sofort auch im Alltagstrubel köstlich-gesunde Küche für jeden Geschmack!

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  Gemüserührkuchen

  Thomas Biedermann

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  Rührkuchen sind den meisten Menschen nur mit den unterschiedlichsten süßen Zutaten bekannt. Sei es in der Grundvariante als normaler Rührkuchen, sei es mit Nüssen, Schokolade, Rosinen oder anderen bekannten Backzutaten.
  
  Haben Sie sich jedoch schon einmal gefragt, ob man auch herzhafte Zutaten in einem Rührkuchen verwenden kann? In diesem kleinen Backbuch werden Sie fündig. Es bietet Ihnen eine Zusammenstellung von Rezepten für einen zwar gewöhnlichen, süßen Rührkuchen, jedoch mit der Beimischung eines großen, feingeriebenen Gemüseanteils anstelle eines Teils des üblichen Weizenmehls.
  
  Das Backbuch ist nicht sehr umfangreich, aber es hat auch eindeutig den Fokus auf die Beimischung von Gemüse. Und die Anzahl der zu verwendenden Gemüsesorten ist eben begrenzt. So bietet das Buch insgesamt 22 Backrezepte. Untermalt mit schönen Foodfotos.
  
  Und seien Sie versichert, die Gemüserührkuchen gelingen hervorragend, schmec⁠ken gewohnt süß, sind aber sehr saftig und haben ein ganz leicht gemüsiges Aroma. Sie sollten auf keinen Fall versäumen, Ihre Backkenntnisse zu erweitern und diese leckeren Rührkuchen zu genießen! Sie überraschen damit sicherlich alle Verwandten, Freunde und Bekannte und ein solcher Gemüserührkuchen ist der Hingucker bei jedem Kaffeetrinken.

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