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  Fun Food - bunt lustig und nicht...

  Komet Verlag

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   Funfood - bunt, lustig und nicht nur für Kids 
  
  -  FRUCHTIG FRECH : Süße Erdbeerschlange …
  -  SCHAURIG SCHÖN:  Wurstfinger mit Kartoffelsalat …
  -  TIERISCH WITZIG : Regenwürmer im Tontopf …
  -  EINFACH FUNTASTISCH : Oktopussy im Fetacreme-Meer …… und viele weitere funny Rezepte.
  Mit Essen spielt man nicht? Oh doch! Erst recht, wenn daraus einzigartige Kunstwerke entstehen! Fun Food ist nicht nur etwas für die Kleinen, sondern ergänzt auch Mädelsabende, Mottopartys Kindergeburtstage, Buffets und Familienfeste perfekt.
  Von Spaghetti-Spinnen und Fußball-Pizza über Monster-Muffins und eine schokoladige Ritterburg bis hin zu Blumenkohl-Schäfchen und Ananas-Fritten: Freuen Sie sich auf 35 lustige Rezepte, die dank ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch Anfängern ganz sicher gelingen.

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  Polen vegetarisch - Bigos...

  Michal Korkosz

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  Polnische Gerichte mal anders: das erste vegetarische Kochbuch mit polnischen Rezepten
  
  Die polnische Küche ist traditionell sehr fleischlastig – für viele ist polnisches Essen gleichbedeutend mit Schabowy, dem Schweineschnitzel, und der Kielbasa-Wurst, oft serviert mit kaltem Wodka. Der polnische Koch Michal Korkosz möchte mit diesem Buch zeigen, dass es auch anders geht: Er interpretiert traditionell polnische Rezepte in vegetarischen Varianten und stellt eine Vielzahl an polnischen Gerichten vor, die »von Natur aus« fleischlos sind. Die beliebten Piroggen-Rezepte dürfen dabei natürlich nicht fehlen, aber Michal Korkosz ist es ein Anliegen, den kulinarischen Facettenreichtum seines Heimatlandes zu zeigen:
  
  - Frühstücksideen zum Wohlfühlen: Vom Porridge über Blinis und polnische Teigtaschen bis hin zum Twaróg, dem traditionellen polnischen Käse
  
  - Selbstgebackenes Brot und polnisches Gebäck: Egal, ob Sie lieber süß oder herzhaft backen, zwischen »No Knead Bread« und süßen Plunderteilchen findet sich garantiert das richtige Rezept.
  
  - Suppen: In Polen hat jede Jahreszeit ihre eigenen Suppen, sei es gekühlte Rote-Beete-Suppe im Sommer oder wärmende Sauerkraut-Suppe im Winter.
  
  - Hauptgerichte: Dieses Kapitel enthält besonders viele polnische Spezialitäten, die Michal Korkosz vegetarisch interpretiert hat: Golabki mit Kartoffeln und Buchweizen, Bigos-Rezept mit Pflaumen und Linsen oder gefüllte Tomaten
  
  - Beilagen: Krautsalate und Gemüse- und Bohnenbeilagen komplettieren viele der Hauptgerichte und lassen sich auch wunderbar in Buffets für Gäste integrieren.
  
  - Piroggen-Rezepte: Dem Klassiker der polnischen Küche, den Pierogi, widmet Michal Korkosz ein ganzes Kapitel. Die klassischen polnischen Teigtaschen lassen sich in süßer und herzhafter Form genießen.
  
  - Kuchen und Desserts: Vom polnischen Käsekuchen über Babas bis zum Mohnzopf
  
  Eine kulinarische Reise durch Polen mit polnischen Rezepten in moderner und frischer Form
  
  Viele der polnischen Rezepte in diesem Buch sind entstanden, weil Michal Korkosz mit den regional erhältlichen Zutaten experimentiert hat: Die Täler Polens sind reich an verschiedenem Gemüse und Obst, die Kultur der Milchprodukte und fermentierten Lebensmitteln ist sehr fortschrittlich, und die Zahl der Gerichte auf Getreidebasis sind unzählig. Alle Zutaten in diesem vegetarischen Kochbuch sind gut im Supermarkt und auf Märkten erhältlich – das Buch lädt aber auch dazu ein, die Rezepte auf den persönlichen Geschmack anzupassen!

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  Ayurveda Kochbuch: Die...

  Maren Iyer

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  Ayurveda-Kochbuch: Wie Sie ayurvedisch und alltagstauglich kochen – ohne exotische Spezialzutaten, obwohl Sie wenig Zeit und keine Vorkenntnisse haben
   
  Sie möchten die ayurvedische Küche endlich unkompliziert in Ihren Alltag holen – ohne komplizierte Regeln, ohne rare Zutaten und ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Dieses Ayurveda-Kochbuch führt Sie behutsam von "Ayurveda klingt spannend" zu "Ayurvedisch kochen fällt mir leicht". Mit klaren Erklärungen zu Doshas (Vata, Pitta, Kapha), einem verständlichen Blick auf Agni (Verdauungsfeuer) und der Kraft ausgewählter Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander oder Ingwer entdecken Sie, wie wohltuend ayurvedische Rezepte sein können, wenn sie in den modernen Alltag passen.
  Ob Frühstück, Brote, Salate, Suppen, Hauptgerichte mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder rein vegetarisch/vegan – hier finden Sie ayurvedische Rezepte für jeden Geschmack. Alle Zutaten erhalten Sie im ganz normalen Supermarkt: Reis, Linsen, Kichererbsen, Quinoa, saisonales Gemüse, Kokosmilch und vertraute Gewürze. Keine esoterischen Hürden, keine teuren Spezialprodukte – stattdessen einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, abwechslungsreiche Gerichte aus der indischen Küche und viele alltagstaugliche Ideen, die schnell gelingen und der ganzen Familie schmecken.
  Frühstück & Brote: Starten Sie warm und nährend in den Tag – mit Apfel-Birnen-Kompott mit Zimt, Haferbrei mit Kardamom, Mung-Dal-Chilla, Poha, Ragi-Dosa, Quinoa-Brei oder Khichari. Dazu Back- und Pfannenbrote wie Chapati, Aloo-Paratha und Dinkel-Naan – perfekt als Basis für herzhafte und süße Aufstriche.
  Frische Salate & wärmende Suppen: Kachumber, Gurken-Raita, Quinoa-Kichererbsen-Salat oder Mungbohnen-Sprossen-Salat für leichte Balance – und für die Suppenliebe Mung-Dal-Shorba, Karotten-Ingwer-Suppe, Tomaten-Rasam, Gemüse-Sambar oder Kürbis-Kokos-Suppe für sanften Wohlfühlgenuss.
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Ayurvedisch kochen ohne Dogma: Hähnchen-Curry mit Kokosmilch, Zitronen-Kreuzkümmel-Hähnchen, Lamm-Kofta in Tomaten-Kokos-Sauce, Fisch im Bananenblatt, Tamarinden-Garnelen-Curry oder Tandoori-Fisch – bekömmlich gewürzt, familienfreundlich und einfach umzusetzen.
  Vegetarisch & Vegan: Von Palak Paneer, Chana Masala, Gemüse-Korma und Gemüse-Khichari bis hin zu rotem Linsen-Dal, Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry, Bhindi Masala, Tofu-Tikka oder Kürbis-Linsen-Eintopf – pflanzliche ayurvedische Rezepte, die satt machen und variabel an Vata, Pitta und Kapha angepasst werden können.
  Saucen, Süßes & Getränke: Koriander-Kokos-Chutney, Dattel-Tamarinden-Chutney und Erdnuss-Chutney bringen Aroma auf den Teller. Für den sanften Abschluss: Kheer, Kokos- oder Dattel-Nuss-Laddoos, Bananen-Kardamom-Pfannküchlein. Und für zwischendurch: CCF-Tee, Goldene Milch, Masala Chai oder Kardamom-Lassi.
  "Ist das praktikabel?" Ja – dieses Ayurveda-Kochbuch macht ayurvedische Ernährung alltagstauglich: mit einfachen Zutaten, schnellen Rezepten und flexiblen Anpassungen.
  "Funktioniert das für mich?" Auch bei wenig Zeit oder skeptischer Familie: Die Gerichte sind unkompliziert, gelingsicher und lassen sich individuell variieren.
  "Ist das fundiert?" Die Rezepte basieren auf bewährten ayurvedischen Prinzipien wie den 6 Geschmacksrichtungen, Saisonalität und einer bekömmlichen Verdauung – ergänzt durch moderne, ausgewogene Ernährung.

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  Rezepte zum gesunden Zunehmen:...

  Carola Mössinger

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  Gesund zunehmen: Mit ausgewogenen und leckeren Gerichten Schritt für Schritt zum Idealgewicht
  
  Sie werden täglich überflutet von Abnehmtipps, aber Ihr Problem geht in die andere Richtung? Der Blick auf die Waage zeigt, dass Ihnen ein paar Pfund mehr auf den Rippen guttäten? Mit Schoko, Chips und anderen Kalorienbomben möchten Sie sich aber nicht vollstopfen? Dann zeigt dieses Kochbuch einen lecker-leichten Weg, wie Sie sich mit gutem Gefühl ganz einfach zu Ihrem Wohlfühlgewicht schlemmen!
  
  Angesichts tausender Diät-Konzepte in nahezu jeder Zeitschrift scheint es kaum möglich, aber: Ja, es gibt Menschen, die statt zu viel zu wenig wiegen und denen das Zunehmen genauso schwerfällt wie anderen das Abnehmen. Ob aufgrund von Stress, eines Krankenhausaufenthalts, des Alters oder einfach nur eines hochaktiven Stoffwechsels, dauerhaftes Untergewicht ist ungesund – und mit den Genuss-Ideen in diesem Buch sagen Sie den fehlenden Pfunden den Kampf an! Erfahren Sie zunächst, welche Lebensmittel sich besonders für gesundes und langfristiges Zunehmen eignen und mit welchen Tricks Sie ganz ohne lästiges Völlegefühl Gewicht aufbauen. Stöbern Sie dann durch eine Riesenauswahl an sorgfältig erstellten Rezepten, die Sie optimal ausgewogen mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen und dabei ordentlich Energie liefern. Bei vielfältigen Köstlichkeiten von Suppen und Salaten über Hauptgerichte bis hin zu Snacks und Naschereien bekommen Fleischfans, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen so richtig Appetit und freuen sich über üppigen Nachschlag. Keine Lust auf fettige Kalorienbomben? Keine Sorge! Alle Gerichte in diesem Buch liefern Ihnen gesunde und ausgewogene Kalorien, sodass Sie mit gutem Gewissen tüchtig zuschlagen können und keinen Nährstoffmangel befürchten müssen. Zudem gelingen die einfachen Rezepte auch ungeübten Köchen im Handumdrehen und die ansprechende Gestaltung macht auch wählerischen Essern Lust auf mehr.
  
  
  Power am Morgen: Mit Leckerbissen wie Protein-Milchreis, Vollkornbrot mit Avocado und Ei oder Bircher Müsli starten Sie energiereich in den Tag.
  
  Klein, aber oho: Auch Suppen, Snacks und Salate wie Couscous-Salat, Borschtsch, Karotten-Ingwer-Suppe oder Thunfisch-Frikadellen präsentieren sich überraschend gehaltvoll.
  
  Satt mit Fisch & Fleisch: Ob Rindergulasch, Gemüse-Schafskäse-Hühnchen, Lachs mit Honig-Soja-Sauce oder Karpfen mit Polenta, hier bekommt Ihr Stoffwechsel reichlich schmackhaftes Futter.
  
  Veggie-Schlemmerei: Auch vegetarisch-vegane Köstlichkeiten wie Süßkartoffel-Tortillas, vegetarische Bauernpfanne, veganes Chili oder gefüllter Butternutkürbis sorgen für Appetit und Kalorien zugleich.
  
  Desserts & Shakes: Gönnen Sie sich mit gesunden Brownies, Kokos-Mango-Quark, Bananen-Protein-Shake oder Erdnussbutter-Shake ein verführerisch-feines Kalorien-Plus.
  
  
  Dieses Buch rückt Ihr Wunschgewicht endlich in greifbare Nähe und bietet einen genussvollen und unkomplizierten Weg zu umfassendem Wohlbefinden. Ob Sie verlorene Kilos wieder zurückgewinnen möchten, endlich Ihre Traumfigur erreichen oder appetitlosen Nachwuchs zu einem Plus auf der Waage verlocken möchten – hier finden Sie reichlich leckere Inspiration.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf das gute Gefühl, ab sofort mit Appetit und Geschmack fröhlich zugreifen zu können!

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  Cholesterin senken: Das XXL...

  Kitchen King

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  Cholesterin senken: Erfahren Sie, worauf es rund ums Cholesterin wirklich ankommt und schlemmen Sie sich mit köstlicher Rezeptvielfalt wie nebenbei zu Top-Werten - Inklusive Nährwertangaben und 4 Wochen Ernährungsplan
  
  Ihr Arzt hat einen erhöhten Cholesterin-Wert festgestellt und nun möchten Sie Ihre Gesundheit selbst aktiv in die Hand nehmen? Sie suchen nach einer Möglichkeit, den Cholesterinspiegel einfach und effektiv in den Griff zu bekommen? Und dabei sollen Geschmack und Genuss auf keinen Fall auf der Strecke bleiben?
  
  Dann zeigt Ihnen dieses Buch den Königsweg zu Traumwerten, die Ihren Arzt begeistern werden! Denn hier vereinen sich Ratgeber mit wissenschaftlich erprobten Expertentipps und Kochbuch mit sorgfältig ausgewählter Rezeptvielfalt zur Superwaffe gegen das gefürchtete Cholesterin.
  
  Finden Sie heraus, was es mit dem berüchtigten Stoff auf sich hat, welche entscheidende Bedeutung einer gesunden Ernährung zukommt und was Sie sonst noch kinderleicht gegen erhöhte Werte unternehmen können. Stöbern Sie dann durch die ebenso umfangreiche wie umwerfend leckere Rezeptsammlung, die Sie mit einer Extraportion Geschmack Ihrem Ziel näherbringt. Ob leckeres Frühstück, deftige Hauptgerichte, Suppen, Snacks oder sogar sündige Süßspeisen – ab jetzt tun Sie mit jeder Mahlzeit nicht nur Ihrem Geschmackssinn, sondern auch Ihren Cholesterinwerten einen Riesengefallen!
  
  - Grundkurs Cholesterin: Was ist das eigentlich, wo liegt die Ursache für Probleme und wie können Sie mit Ernährungsumstellung, Fitness und Entspannung effizient und langfristig wahre Wunder bewirken?
  - Tagesstart & Zwischenmahlzeit: Kefir-Müsli, Veggie-Frittata, Feldsalat mit Hähnchenstreifen oder Thunfisch-Tatar sorgen jederzeit für den Extra-Energiekick.
  - Für den großen und kleinen Hunger: Bei herzhaften Köstlichkeiten wie Kartoffel-Bärlauch-Suppe, Fischeintopf, Putengulasch mit Sauerkraut und Kürbisspätzle ist wirklich für jeden Geschmack und Hunger etwas dabei.
  - Der perfekte Schliff: Mit raffinierten Dips und Aufstrichen sowie einem süßen Finale runden Sie jedes Menü ab. Versuchen Sie es doch mal mit Auberginencreme, Senf-Honig-Dip, Himbeer-Mandel-Muffins oder veganem Schokokuchen.
  
  Dieses sorgfältig zusammengestellte Buch bietet Ihnen den perfekten Überblick über eine cholesterinfreundliche Lebensweise und zeigt Ihnen, dass Gesundheit, Spaß und Genuss bestens zusammenpassen. Und wer zu Beginn noch ein wenig Orientierung benötigt, dem macht der präzise Wochen-Ernährungsplan den Einstieg leicht und zum abwechslungsreichen Kinderspiel.
  
  Sichern Sie sich jetzt Ihren persönlichen Ernährungscoach und starten Sie noch heute in Ihr unbeschwertes Leben, das Gesundheit und Schlemmerei in wunderbaren Einklang bringt!

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  Gesunde Ernährung Kochbuch: Die...

  Maren Lenz

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  Gesunde-Ernährung-Kochbuch: Wie Sie täglich schnell, lecker und ausgewogen kochen – ohne Spezialzutaten, trotz vollen Terminkalenders
  Sie möchten sich endlich gesund ernähren, ohne stundenlang in der Küche zu stehen oder teure "Superfoods" zu suchen? Dieses Gesunde-Ernährung-Kochbuch nimmt Ihnen den Druck: Mit über 100 alltagstauglichen Rezepten – von Frühstück, Broten und Salaten über Suppen bis zu Hauptgerichten mit Fleisch & Geflügel, mit Fisch, vegetarisch und vegan, plus Dips, Snacks, Desserts und Getränke – kochen Sie abwechslungsreich, saisonal und genussvoll. Alle Zutaten bekommen Sie im ganz normalen Supermarkt.
  "The Mediterranean diet is a really nice example of the potential to love food that loves you back." – Dr. David L. Katz, Yale University. Genau darauf baut dieses Buch auf: viel Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Obst, Nüsse, hochwertige Fette und mageres Eiweiß – wissenschaftlich sinnvoll, geschmacklich überzeugend. Orientiert an den Empfehlungen u. a. der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, finden Sie einfach umsetzbare Rezepte, die satt machen, Energie schenken und Sie auf gesunde Weise beim Abnehmen unterstützen – ohne Dogmen, Kalorienzwang oder Verzichtsgefühle.
  Über 100 Rezepte für jeden Tag: Von Overnight Oats, Protein-Pfannkuchen und Avocado-Toast über Quinoasalat, Kürbis-Kokos-Suppe und Hähnchen-Curry bis zu Linsen-Bolognese, Halloumi-Gemüse vom Blech, Hummus, Süßkartoffel-Pommes, Beeren-Crumble und grüne Smoothies.
  Einfach, schnell, ohne Spezialzutaten: 15–30-Minuten-Gerichte und klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen – alles gelingt mit Pfanne, Topf und Backofen. Alle Zutaten finden Sie in jedem Supermarkt – keine ausgefallenen Produkte nötig.
  Abwechslungsreich & ausgewogen: Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, vegetarisch und vegan – ausgewogene Kombinationen aus Proteinen, Vollkorn und Ballaststoffen für langanhaltende Sättigung und mehr Energie im Alltag.
  Meal-Prep- und bürotauglich: Brote, Bowls, Salate und Suppen zum Mitnehmen, praktische Tipps zum Vorbereiten und Aufbewahren, clevere Resteverwertung – ideal für Arbeit, Schule und unterwegs.
  Familienfreundlich & budgetschonend: Alltagsrezepte, die Groß und Klein schmecken, mit einfach austauschbaren Zutaten (z. B. Vollkornnudeln, Quinoa, Hülsenfrüchte, saisonales Gemüse) – gesund kochen, ohne das Budget zu sprengen.
  Häufige Einwände – ehrlich adressiert: Ist das wirklich alltagstauglich? Ja. Gesund essen muss weder kompliziert noch teuer sein: Dieses Gesunde-Ernährung-Kochbuch setzt konsequent auf Zutaten aus dem Supermarkt und kurze Zubereitungszeiten. Weiß hier jemand, wovon er spricht? Die Rezeptauswahl folgt bewährten, evidenzbasierten Prinzipien (viel Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, hochwertige Fette, moderates Tierprotein), wie sie u. a. von der DGE und der internationalen Ernährungsforschung empfohlen werden. Funktioniert das auch bei mir? Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, selten kochen oder eine wählerische Familie haben – die klaren Schritte, Tauschoptionen und die große Rezeptvielfalt machen den Einstieg leicht und sorgen für schnellen Erfolg auf dem Teller.
  Dieses Gesunde-Ernährung-Kochbuch hilft Ihnen, gesunde Ernährung in Ihren Alltag zu integrieren – unkompliziert, genussvoll und nachhaltig. Sie kochen abwechslungsreiche, nährstoffreiche Gerichte, die satt machen, beim gesunden Abnehmen unterstützen und wirklich schmecken – Tag für Tag, ohne Verzicht.

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