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  Pinsa Kochbuch: Pinsa - mehr als...

  Francesco Russo

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  Pinsa-Kochbuch: Originelle, abwechslungsreiche und köstliche Geschmackskreationen für die luftig-leckere Pizza-Alternative
  
  Ein italienischer Teigfladen, mit Tomatensauce bestrichen und anschließend nach Belieben belegt – ist das nicht einfach eine Pizza? Nicht ganz! Denn die Pinsa kommt mit ein paar geschmacklichen Pluspunkten daher und wie vielfältig Sie die genießen können, zeigt Ihnen dieses Kochbuch.
  
  Das Zusammenspiel von vier Mehlsorten, ein luftig-leichter Teig mit 72-stündiger Ruhezeit, ovale Form und die Option, den Belag nach dem Backen hinzuzufügen: Das sind die Unterschiede der Pinsa zur Pizza. Damit wird sie nicht nur bekömmlicher als ihre berühmte Verwandte, sondern dank frischem Belag liefert sie deutlich mehr wertvolle Nährstoffe und natürlich jede Menge Geschmack. Dazu lässt sie grenzenlose Kreativität und Abwechslung zu und die Rezepte in diesem Buch präsentieren deftige, würzige, raffinierte, bodenständige und sogar süße Varianten für alle Vorlieben. Vegetarier und Veganer kommen genauso auf ihre Kosten wie Fleischliebhaber und Fischfreunde und mit einfallsreichen Dips & Saucen wird das Geschmackserlebnis perfekt. Hohe Backkunst? Keine Sorge! Der Grundteig ist kinderleicht herzustellen und verlangt neben ein wenig Geduld keinerlei Vorkenntnisse und mit den einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen klappt's auch bei Kochanfängern auf Anhieb.
  
  
  Die Klassiker: Weltweit beliebte Legenden wie Pinsa Salami-Champignon, Pinsa romana mit Rosmarin, Sardellen-Pinsa oder Pinsa Tomate-Mozzarella sind auch als Pizza-Alternative ein unschlagbarer Gaumenschmaus.
  
  Vegetarische Leckereien: Pinsa Vier Käse, Pinsa Spinat-Gorgonzola, Pinsa Grillgemüse oder Pinsa Ziegenkäse-Walnuss liefern fleischfrei vollen Geschmack.
  
  Pflanzliche Varianten: Bei Pinsa Erbsen-Minze, Pinsa Hummus-Spinat-Tomate, Pinsa Kartoffel-Habanero oder Pinsa Zucchini-Pilz können auch Veganer nach Herzenslust zugreifen.
  
  Pinsa der Saison: Mit Frühlingspinsa, Pinsa Kürbis-Apfel, Winterpinsa oder Pinsa Rote Bete backen Sie köstliche saisonal-frische Kreationen.
  
  Für Naschkatzen: Pinsa Granatapfel, Pinsa Schoko-Pistazie, Pinsa Ricotta-Erdbeere oder Pinsa Pfirsich machen aus Pinsa im Handumdrehen ein verführerisches Dessert.
  
  Aromatische Abrundung: Saucen und Dips wie Honig-Chili-Sauce, Paprika-Feta-Dip, weiße Sauce oder Avocado-Dip verleihen Ihrem Pinsa-Menü den letzten Schliff.
  
  
  Dieses Buch präsentiert Ihnen die leckere Pizza-Alternative von ihrer besten Seite und lädt Sie ein, Ihre neue Lieblings-Kreation zu entdecken. Ob Pizza-Freak, Kreativ-Koch oder Genussmensch mit Lust auf etwas Neues – hier finden Sie reichlich Inspiration.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und bringen Sie frischen Wind in Ihre Italien-Schlemmerei!

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  Monsieur Lucile und die Suche...

  S. Sagenroth, audioparadies

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  Mit dem Rollstuhltaxi durch die Zeit.Von der Weltausstellung 1900 bis nach Woodstock 1969.Das klingt skurril und ungewöhnlich. Und das ist es auch. Vier Menschen, die mit Hilfe einer alten Kamera unversehens durch die Zeit wirbeln. Sie könnten zudem kaum unterschiedlicher sein.Luisa, eine etwas zerstreute junge Frau, die sich mit Gelegenheitsjobs über Wasser hält. Die unkonventionelle Elsa, die aus ihrem Altersheim abhaut. Der in die Jahre gekommene, obdachlose Rocker Fiete. Und der Schriftsteller Frederic, der unter einer Schreibblockade leidet.Sie wollen Jean Baptiste Lucile finden, den Elsa vor vierzig Jahren in Paris getroffen hat. Doch welches dunkle Geheimnis verbirgt sich hinter dem alten Foto, das Elsa zufällig bei Lucile entdeckt hat? Lauert da irgendwo eine Gefahr für die vier Zeitreisenden?Ein humorvoller und abenteuerlicher Timetripauf der Suche nach dem Glück

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  Der Regen wird wärmer - Cashel

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  Der Regen wird wärmer 02 - Cashel
  Irland ist eine grüne Insel, dekoriert von bunten Haustüren, flankiert von Schafherden und jeder Menge Pubs. Junggesellen, die bereits das Verfallsdatum überschritten haben, präsentieren beim „Matchmaking-Heiratsmarkt“ ihre kaum vorhandenen Vorzüge. Elfenwesen tummeln sich mit Feen an Flüssen und das Guinness ist ein Quell ewiger Weisheit. Kein Wunder, dass Iren ihr Vermögen vertrinken
  und dabei melancholische Lieder singen, um von dieser Weisheit zu kosten. Allerdings braucht man Whiskey, um am Ende
  des Regenbogens einen vergrabenen Topf Gold zu finden. Ach ja … und einen Regenschutz – denn das irische Wetter ist unberechenbar.
  
  Kommen Sie mit auf eine Reise durch Irland. Entdecken Sie mit uns die grüne Insel mit ihren Unwägbarkeiten, bizarren Vorkommnissen und humorvollen, skurrilen Geschichten. Erleben Sie einen unvergesslichen Roadtrip. Die grandiose Live-Show jetzt als Hörbuch.

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  Die schönsten Trails der Schweiz...

  Jürg Buschor

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  Die Schweizer Alpen mit dem Mountainbike – bezahlbar!
  
  Überall in den Alpen sind Mountainbiker auf der Suche nach den schönsten Trails, die gleichzeitig die Lust auf Herausforderung, Spaß und Flow-Gefühl befriedigen. Allein: die Schweizer Berge werden oft ausgelassen, weil eben dieser Spaß dort mitunter sehr teuer ist. Autor Jürg Buschor, passionierter Mountainbiker und – natürlich – Schweizer, zeigt in diesem Buch die 44 schönsten Trails in den touristisch besonders interessanten Kantonen Graubünden, Tessin und Wallis – und wie Bike-Fans diese auch mit kleinem Budget erleben können.
  
  Die schönsten Trails der Schweizer Alpen bietet:
  
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  Living for Future - Wie ich mit...

  Corentin de Chatelperron

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  Nachhaltigkeit mit Zukunft: Wie man wirklich umweltbewusst leben kann
  
  Zwei Hühner, eine Ente und ein paar Pflanzen: Viel mehr hat Corentin de Chatelperron nicht im Gepäck, als er für vier Monate auf eine schwimmende Bambusplattform in Thailand zieht. Sein Ziel: Mit kreativen Low-Tech-Lösungen eine eigene Biosphäre schaffen und als Selbstversorger leben. Völlig autonom, ohne Supermärkte, Konservennahrung oder fließendes Wasser.
  
  In seinem Buch »Living for Future« lässt der Franzose seine Leser an dem außergewöhnlichen Experiment teilhaben. In Tagebuchform erzählt er von den Problemen, vor die ihn das kurzzeitige Leben als Aussteiger stellte, und gibt Einblicke in die Planung und die ungeahnten Herausforderungen eines solchen Projekts.
  
  • Zwei Hühner, eine Ente und ein eigenes Ökosystem: Ein Selbstversuch für ein autonomes, nachhaltiges Leben
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  Spannender Erfahrungsbericht: Das ist mit Low-Tech und Naturverbundenheit möglich!
  
  Als Ingenieur ist Corentin de Chatelperron immer auf der Suche nach »grünen Lösungen« für die Herausforderungen unserer Zeit. Er baute ein Boot, das komplett aus Jute bestand, und stellte in seinem ersten Buch »Sailing for Future« Ideen und konkrete Projekte für ein autarkes Leben auf See vor. Auch bei seinem neuen Experiment setzt er auf Ideen, mit denen sich unsere Bedürfnisse auf einfache und ökologische Weise decken lassen. Ein faszinierendes Buch für Selbstversorger, Abenteurer und Idealisten, das zeigt, wie viel Nachhaltigkeit realisierbar ist!

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  Gedankenspiele über die Sehnsucht

  Felicitas Hoppe

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  Das Glück ist da, wo du nicht bist? Diagnose: Sehnsucht. Krankheit des schmerzlichen Verlangens. Wer will die schon haben? Allerdings sind, rein chemikalisch betrachtet, ungesättigte Verbindungen reaktionsfreudiger als gesättigte. Aber was ist eigentlich das Ziel unserer süchtigen Wünsche?
  Felicitas Hoppe lädt zu einer Reise durch Räume, Träume und Zeiten ein, auf der sich die Sehnsucht in Longing, der Weltschmerz in Fernweh, die Nostalgia in Neugier und der Wunsch in die Angst vor seiner Erfüllung verwandelt. Dabei tun sich kleine und etwas größere 
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