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  Das XXL Sushi Kochbuch für...

  Kitchen King

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  Köstliches Sushi einfach selbstgemacht: 123 unschlagbar leckere Sushi-Rezepte inklusive Nährwertangaben und Begriffslexikon – Zaubern Sie die japanische Trend-Delikatesse in Ihrer eigenen Küche!
  
  Sie lieben die hübschen kleinen Leckerbissen in allen Formen, Varianten und Geschmäckern? Ob Maki, Inside-Out oder Nigiri, Sie bekommen kaum genug von den vielfältigen Köstlichkeiten mit Fisch, Gemüse, Tofu oder Ei? Dafür wollen Sie aber nicht jedes Mal ins Asia-Restaurant gehen, sondern die feinen Häppchen ganz unkompliziert Zuhause zubereiten – und das exakt nach Ihrem persönlichen Geschmack?
  
  Dann finden Sie in diesem Rezeptbuch alles, was Sie brauchen, um im Handumdrehen selbst zum Sushi-Meister zu werden! Denn hier erhalten Sie wertvolle Profitipps zur perfekten Zubereitung ebenso wie detaillierte und leicht umzusetzende Anleitungen und werden überdies von einer Fülle an unterschiedlichsten Rezepten immer wieder von neuen und besonderen Kreationen überrascht.
  
  Informieren Sie sich über das notwendige Equipment, werden Sie zum Experten in Sachen Reis und Algen und entdecken Sie, welch vielfältige Geschmäcker sich hinter den einfach wirkenden Reisrollen verbergen. Denn ob Temaki oder Gunkan-Maki, ob mit Thunfisch, Garnele oder Lachs, ob vegetarisch, mit Fleisch oder gar süß – die Sushiherstellung ist nicht nur ein weites Universum des Geschmacks, sondern ebenso eine Kunst für sich – und zwar eine, die Sie selbst ganz leicht erlernen können! Also tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Feinkost und schlemmen Sie sich quer durch die Rezeptvielfalt dieses Buches!
  
  
  - Klassiker Sushi-Maki: Probieren Sie die weltweit beliebten Röllchen gefüllt mit beispielsweise Tofu und Thunfisch, zartem Rindfleisch oder Gurke, Mandarine und Pinienkernen – mit Fisch, Fleisch oder sogar vegetarisch!
  - Vorspeisen, Dips und Saucen: Runden Sie Ihr Sushi-Menü mit pikanter Garnelensuppe mit Pilzen und Zitronengras, frischem Limetten-Dip, köstlicher Sesam-Creme und vielem mehr ganz einfach ab!
  - Darf's noch etwas Süßes sein? Süßes Sushi mit Milchreis und Kokos oder Mango, japanischer Käsekuchen oder Kokoscreme mit Karamell sind der perfekte Abschluss für jedes Sushi-Dinner!
  - Extravagantes und Ausgefallenes: Mit Sushi-Torte, hübschen Sushi-Schiffchen oder Sushi-Burrito mit Pute, Avocado und Mango wird die japanische Spezialität je nach Anlass zum Partykracher oder Festtagsmenü!
  - Dazu der passende Drink? Fruchtiger Kaki-Lassi, Erdbeer-Papaya-Drink oder grüner Lavendel-Matcha-Latte verleihen Ihrem Sushi-Abend den letzten Schliff!
  
  Wagen Sie sich mit den praxiserprobten Anleitungen dieses liebevoll gestalteten Buches an die Herstellung der raffinierten Leckerbissen und entdecken Sie, wie die Kunst des Sushi-Rollens zum kinderleichten Vergnügen wird. Probieren Sie heißgeliebte Klassiker, exotische Neuheiten und ungewöhnliche Kreationen und finden Sie Ihre ganz persönlichen Lieblingsröllchen.
  
  Sichern Sie sich noch heute dieses umfangreiche und sorgfältig zusammengestellte Rezeptbuch und verwandeln Sie Ihre Küche in einen japanischen Gourmet-Tempel!

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  Das XXL Dutch Oven Rezeptbuch -...

  Food Stars

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  Die 123 leckersten Rezepte für den Dutch Oven: Wie Sie köstliches Schmoren, Garen und Backen mit Küchenherd oder offenem Feuer kinderleicht zum Abenteuer für die ganze Familie machen – Inkl. Nährwertangaben, Infos zu Zusatzmaterial sowie alphabetischer Rezeptliste im Anhang
  
  Sie mögen es beim Kochen unkompliziert und trotzdem soll es etwas Besonderes sein? Wie wäre es mit schmackhaften Lieblingsgerichten für die ganze Familie, die gleichzeitig zum Outdoor-Abenteuer werden und Sie auf den Spuren von Cowboys und Buschbewohnern wandeln lassen? Soll das Ganze auch noch alltagstauglich bleiben und vor allem unschlagbar lecker sein?
  
  Dann wird der Dutch Oven mit diesem Kochbuch zum Garanten für aufregende Schlemmer-erlebnisse und unvergessliche Momente! Der rustikale Kessel sorgt neben ursprünglicher Lagerfeuerstimmung in ausgelassener Runde auch für unvergleichlich intensive Aromen, zartes Fleisch und überraschende Geschmackskompositionen.
  
  Wenn unter dem Dreibein Holzscheite im Feuer knistern und köstlicher Gulaschgeruch durch die Luft zieht, dann versammeln Groß und Klein sich in Windeseile um den großen Gusseisentopf. Kein Wunder, denn der traditionelle Topf bringt nicht nur tolles Abenteuer-Feeling, sondern ist auch ein wahrer Alleskönner auf dem Herd, im Ofen, über Gas oder Briketts und Holz. Und so vielseitig wie seine Einsatzmöglichkeiten sind auch die Leckereien, die Sie unkompliziert und gelingsicher aus dem Kessel zaubern: Von Rind, Schwein und Geflügel über Fisch und Wild bis hin zu Aufläufen, Eintöpfen und Suppen wird für alle Geschmäcker reichlich köstliche Auswahl geboten und als besonderes Highlight gelingen im Dutch Oven sogar Brote, Kuchen und kleine süße Köstlichkeiten im Handumdrehen. Worauf es bei der Auswahl des perfekten Dutch Ovens ankommt, wie Sie das gute Stück optimal pflegen, maximalen Geschmack erzeugen und sicher mit Gusseisen, Flammen & Co. hantieren, das erfahren Sie ebenfalls in diesem Kochbuch. Also stürzen Sie sich ins Abenteuer und schlemmen Sie sich kreuz und quer durch alles, was Ihr Cowboy-Topf Ihnen zu bieten hat!
  
  - Herzhaftes und Zartes aus Fleisch & Fisch: Stroganoff-Rouladen, Coq au Vin, zarter Rehrücken oder geschichteter Kabeljau erhalten im Kessel einzigartige Intensität und unvergleichliche Aromen.
  - Deftige Seelenwärmer: Ob Chili con Carne, französische Zwiebelsuppe, italienische Minestrone oder Schinken-Zwiebel-Kartoffel-Gratin – Ihr Dutch Oven ist der perfekte Verbündete für Soulfood, das glücklich macht.
  - Backen im Kessel: Auch bei Bauernbrot, buntem Pizzabrot, Apfel- Crumble und Käsekuchen mit Mohn lässt Ihr Kochkessel Sie nicht im Stich.
  - Für besondere Anlässe: Machen Sie weihnachtliche Feuerzangenbowle, feinen Adventstollen, festlichen Rinderbraten mit Adventgewürzen oder gebrannte Weihnachtsmandeln im Dutch Oven zu einer raffinierten Überraschung.
  
  Mit den vielfältigen Rezepten in diesem Kochbuch wird das Zaubern mit dem stimmungsvollen Kessel zum Kinderspiel und Sie können ohne Aufwand immer wieder neue Geschmackshighlights erleben. Ob Sie tolle Abende im Freien mit Kindern und Freunden genießen, die urige Atmosphäre schätzen oder einfach mal etwas ganz Neues ausprobieren wollen – hier finden Sie in jedem Fall reichlich Auswahl und jede Menge überraschende Anregungen.
  
  Sichern Sie sich jetzt dieses liebevoll erstellte Rezeptbuch und freuen Sie sich auf unvergessliche Geschmackserlebnisse mit dem einzigartigen Flair von Freiheit, Wildnis und Abenteuer!

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  Pizza Pasta e Amore - La Dolce...

  Gruppomimo, Pietro Rabboni,...

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  Margherita, Bolognese, Saltimbocca … schon beim Gedanken daran läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
  In diesem liebevoll gestalteten Kochbuch verraten Küchenchef Pietro und Pizzabäcker Emanuele die Geheimnisse der Küche ihrer Kindheit. Mit zahlreichen Tipps, interessanten Fakten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklären sie, wie man die großen italienischen Klassiker und moderne Variationen ganz einfach zu Hause nachkochen kann – von selbst gemachten Gnocchi über üppig gefüllte Ravioli bis hin zum perfekten Pizzateig. Ob Fleisch- und Fischgerichte, süßes und herzhaftes Gebäck oder vegetarische Speisen mit Gemüse und Hülsenfrüchten – unter den mehr als 50 Rezepten finden Sie garantiert Ihr Lieblingsrezept.
  Dieses Kochbuch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung; es ist eine Liebeserklärung an die italienische Küche mit einer Auswahl der besten Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts – gekrönt vom charmanten Flair von Bella Italia!

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  Brotaufstriche selber machen:...

  Theresa Lindenberg

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  Sie finden, nichts geht über eine feine Stulle? Dabei lieben Sie aber die Abwechslung und wollen neben Käse, Schinken & Co. gerne immer wieder etwas Neues auf dem Teller haben? Ob süß oder salzig, selbstgemacht ist Ihre Devise? Dann bringen Sie mit diesem Rezeptbuch frischen Wind in die Brotdose!
  Ein gut belegtes Brot ist zwar einfach, aber ebenso köstlich wie beliebt: Ob süß oder salzig, ob klassisch oder außergewöhnlich, ob raffiniert, einfach, würzig oder dezent – wenn jeder seine Stulle schmiert, wie er möchte, erleben alle am Tisch Hochgenuss. Mit diesem Kochbuch erweitern Sie Ihren Brotzeit-Horizont um eine Riesenauswahl an unterschiedlichen Aufstrichen, bei der für wirklich jeden Geschmack reichlich geboten ist. Vom Rührei-Aufstrich fürs Frühstück über Klassiker wie Erdbeer-Aufstrich bis hin zu Besonderheiten wie Karpfen-Aufstrich, Kürbis-Linsen-Aufstrich, Schokolade-Lavendel-Creme, Bananen-Vanillepudding-Aufstrich oder Feigen-Rotwein-Aufstrich ist hier für Veggies, Fischfreunde und Fleischfans gleichermaßen viel geboten. Darüber hinaus ist mit kreativen Ideen für Kids, Express-Aufstrichen für Eilige, Fitness-Varianten für Gesundheitsbewusste oder Edel-Kreationen zu außergewöhnlichen Anlässen auch für besondere Bedürfnisse bestens gesorgt.

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  Know-how glutenfrei - 66 Rezepte...

  Ruth Innerhofer

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  Ruth Innerhofer leidet an Zöliakie und hat sich intensiv mit dem Thema Gluten auseinandergesetzt. Jetzt veröffentlicht die Inhaberin des Hotels "Drumlerhof" in Sand in Taufers ein Buch mit dem gebündelten Know-how, das sie sich in vielen Jahren des Experimentierens angeeignet hat. Ruth will damit Betroffenen zu mehr Genuss verhelfen, sie sollen endlich gute Brötchen selber backen können, natürlich glutenfrei.
  Vor 20 Jahren erhält Ruth Innerhofer die Erklärung für ihre Bauchschmerzen, Verdauungsprobleme und ihr Unwohlsein: Bei ihr wird Zöliakie diagnostiziert. Drei Jahre lang isst sie daraufhin kein Brot, entweder weil ihr das glutenfreie Fertigprodukt nicht schmeckt oder weil ihre eigenen Brötchen steinhart sind.
  "So geht es nicht weiter, ich will endlich mein Essen wieder genießen!", beschließt sie und beschäftigt sich intensiv mit dem Thema Gluten. Sie probiert vieles aus, verwirft es wieder, fängt von vorne an und versucht es erneut. "Know-how glutenfrei" vereint nun die besten glutenfreien Rezepte aus Ruth Innerhofers Küche im Hotel "Drumlerhof" (Sand in Taufers). Das Buch ist eine wahre Schatzkiste an Wissen und Selbst-Ausprobiertem: 66 glutenfreie Teig-Rezepte von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi, mit Südtiroler Spezialitäten wie Tirtlan und Knödel, aber auch italienischen Ravioli und vielen Brotrezepten.
  Ruth mischt sich ihre Basis-Mehlmischungen selber, dabei backt und kocht sie unter anderem mit Hirse, Buchweizen, Teff, Reis, Polenta, Kartoffeln und Amarant. Der Fokus liegt auf der Praxis, der Machbarkeit, ohne die Notwendigkeit spezieller Küchenmaschinen oder Küchenequipments. Alle Zutaten sind im Supermarkt oder im Reformhaus erhältlich.
  Mit diesem Kochbuch können "Zölis" endlich wieder Nudeln glutenfrei, Knödel glutenfrei, Brot glutenfrei, Kuchen glutenfrei, Kekse glutenfrei und vieles mehr genießen.
  Folgende Fragen (und viele mehr) beantwortet dieses glutenfreie Kochbuch:
  Kann ich glutenfreies Mehl selber machen?
  Kann man Vollkornbrot glutenfrei selber backen?
  Apfelstrudel glutenfrei, wie geht das?

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  Infused Water Rezepte: Mit...

  Anna-Lena Kulas

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  Infused Water: Die gesunde, leckere und kalorienarme Erfrischung für jeden Geschmack ganz einfach selbstgemacht
  
  Fällt Ihnen abends oft auf, dass Sie tagsüber wieder mal viel zu wenig getrunken haben? Tee ist zu heiß, Limo zu zuckrig und Wasser oft einfach zu langweilig? Dann ist Infused Water die Durstlösung, auf die Sie gewartet haben: Belebendes Wasser mit einzigartigem Aromakick und jeder Menge gesunder Inhaltsstoffe – und wie Sie das kinderleicht ins Glas zaubern, zeigt Ihnen dieses Buch!
  
  Schadstoffe ausspülen, lebenswichtige Flüssigkeit liefern, die Verdauung ankurbeln und mit Mineralien versorgen: Ausreichend Trinken ist unverzichtbar und obwohl das eigentlich nicht kompliziert ist, nimmt trotzdem ein großer Teil der Bevölkerung zu wenig Flüssigkeit zu sich. Da sind Beschwerden wie Kopfschmerzen und Konzentrationsschwierigkeiten nicht weit – aber mit den herrlichen Erfrischungsideen in dieser Rezeptsammlung sind Sie ab sofort immer top leistungsfähig! Einfach Obst, Gemüse, Kräuter, Beeren & Co. mit Wasser aufgießen, ziehen lassen und fertig ist der Drink, der neben reichlich Geschmack dann auch mit allerhand Nährstoffen und quasi kalorienfrei daherkommt. Ob Sie's spritzig, süß, beerig oder blumig mögen, ob Sie einfach die volle Ladung an Geschmack möchten oder gezielt etwas für Immunsystem, schlanke Linie oder schöne Haut trinken wollen, die riesige Rezeptvielfalt bietet reichlich Auswahl für alle Vorlieben. Und wenn es doch mal ein bisschen gehaltvoller sein darf, dann bieten Inspirationen für Mocktails, Suppen oder Saft-Infused-Varianten gesunde Abwechslung und maximalen Genuss zugleich!
  
  Beerig, fruchtig, gemüsig: Ob exotisch, herb oder spritziger Fruchtgenuss, bei Klassikern wie Blueberry-Orange, Kokosnuss-Limetten-Zauber, Autumn-Drink oder Cucumber-Lime ist für jeden etwas dabei.
  
  Blüten, Gewürze & Kräuter: In Rose-Romantic, Blue Lavendel-Dream, Sternanis-Apfel-Weihnachtszauber oder Brennnessel-Radieschen-Gartenliebe stehen raffiniert-feine Aromakompositionen im Vordergrund.
  
  Flüssige Gesundheitsbomben: Mit leckeren Ideen wie Immunbooster, Stresskiller, Stoffwechsel-Ankurbler oder Skin & Hair tun Sie Ihrem ganzen Körper gezielt etwas Gutes.
  
  Köstliche Abwechslung: In Wassermelonen-Zitronen-Schorle, Rhabarber-Erdbeer-Schorle, Salbei-Orangen-Tee oder Nelken-Zitronenmelisse-Tee setzen Sie mit Saft oder Tee neue Geschmacksakzente.
  
  Darf's ein bisschen mehr sein? Bei Avocado-Spinat-Suppe, Gurken-Limetten-Eis, Mojito mit Soda oder Rosen-Orangen-Spritz wird Infused Water ruckzuck zu Suppe, Dessert oder lässigem Partydrink.
  
  
  Ob Winter oder Sommer, dieses Buch bringt jede Menge Vielfalt ins Glas und sorgt jederzeit für den perfekten Erfrischungsmoment. Und wer zusätzlich auf äußere Anwendung setzen will, der kommt mit kreativen Bonus-Rezepten zu Beauty-Hits wie Kamillen-Gesichtswasser oder Apfel-Bodyöl auf seine Kosten.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie aus der Wasser-Pflicht im Handumdrehen ab sofort einzigartigen Genuss!

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