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  Multizerkleinerer Kochbuch: Die...

  Josephine Cornelsen

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  Nach Feierabend hätten Sie so richtig Lust auf einen herrlichen Gemüseeintopf, doch die zeitraubende Schnippelei verdirbt Ihnen den Appetit? Da gibt es eine elegante Lösung: Überlassen Sie die lästige Schneidarbeit einfach Ihrem Multizerkleinerer – und welch abwechslungsreiche Köstlichkeiten Sie sich dank der Wunderwaffe ganz unkompliziert auf den Tisch zaubern können, zeigt Ihnen dieses Rezeptbuch! Frische Gemüsesuppe, deftiger Eintopf, knackiger Rohkostsalat oder aromatischer Aufstrich: Klingt lecker, bedeutet aber jede Menge Schäl- und Schnippelarbeit. Doch das muss zum Glück nicht sein, denn diese Aufgabe können Sie getrost Ihrem Multizerkleinerer überlassen, der Ihnen im Handumdrehen Gemüse kleinschneidet, Brot zu Paniermehl verarbeitet, Mahlzeiten püriert, Babynahrung vorbereitet oder Haferflocken mahlt. So wird gesundes, leckeres und selbstgekochtes Essen ganz einfach zum Alltag und dieses Buch präsentiert Ihnen eine Riesenauswahl an Gerichten, bei denen Sie den Löwenanteil der Arbeit Ihrem Küchenhelfer überlassen. Ob Frühstück oder Abendbrot, Fleischgericht oder Veggieschmaus, deftig, leicht, aromatisch oder süß – hier finden Sie Rezeptideen für alle Geschmäcker.

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  Hütten Rezepte: Das...

  Markus Langenberg

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  Herzhaft, deftig und unvergleichlich köstlich: Holen Sie sich mit vielfältigen Hüttenrezepten das Alpenflair ganz einfach ins heimische Wohnzimmer
  
  Von der Kälte glühende Wangen, wohlige Erschöpfung nach einem Tag in Wander- oder Skischuhen, überwältigende Gebirgslandschaft vor dem Fenster und aus der Küche der verlockende Duft von Gulasch, Germknödel & Co.: Der Zauber eines Hüttenurlaubs in der majestätischen Bergwelt der Alpen ist einzigartig. Und wenn Sie nun die Sehnsucht nach dem nächsten Skitrip oder Wanderurlaub gepackt hat, dann wird dieses Kochbuch Ihnen die Zeit der Vorfreude nur umso mehr versüßen, denn mit den richtigen Rezepten zaubern Sie sich das Hüttenfeeling ganz unkompliziert in die eigene Küche!
  Alpenfreunde wissen: Das heimelige Gefühl eines Hüttenurlaubs vor Bergpanorama ist mit nichts zu vergleichen und vieles trägt zu der wunderbaren Behaglichkeit bei. Während es nun im eigenen Wohnzimmer mit Säntisblick und Skiabfahrt zwar schwierig wird, können Sie das Übrige jedoch in kürzester Zeit auch fernab der Bergwelt realisieren – allem voran den kulinarischen Genuss. Denn von würzigen Käsespätzle und saftigem Gulasch über Krautfleckerl und Pfannkuchensuppe bis hin zu feinem Apfelstrudel und Skiwasser wäre der schönste Alpentrip nichts ohne die typischen Leckereien der urigen Berghütten und die gelingen kinderleicht auch auf Ihrem Herd. Also stöbern Sie quer durch die Spezialitäten der unterschiedlichen Alpenregionen und entdecken Sie beliebte Klassiker ebenso wie regionale Besonderheiten, kreative Abwandlungen und außergewöhnliche Schmankerl. Und wer bereits den nächsten Urlaub in einer Selbstversorgerhütte plant, findet hier außerdem jede Menge hilfreiche Tipps, mit denen der kulinarische Teil des Ausflugs auf jeden Fall ein voller Erfolg wird!
  
  Frühstück & Brotzeit: Bircher Müsli, Strammer Max, einfaches Omelette oder Schweizer Wurstsalat liefern am Morgen oder zwischendurch reichlich Energie für einen langen Wandertag.
  
  Salate, Suppen & Eintöpfe: Winterlicher Feldsalat mit Obst und Paprika, Grießnockerlsuppe, Almsuppe oder Bauerntopf mit Hackfleisch sind perfekt als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit.
  
  Herzhaftes mit Fleisch: Genießen Sie die deftige Alpenküche mit Köstlichkeiten wie Holzfällerpfanne mit Spiegelei, Almauflauf mit Speck und Champignons, Schweinebraten und Tiroler Gröstl.
  
  Satt ohne Fleisch: Vegetarische und vegane Leckereien wie Semmelknödel mit Rahmschwammerl, Kartoffelrösti, Spinatstrudel mit Walnüssen oder Bärlauch-Käsespätzle sorgen für himmlische Genussmomente.
  
  Süßes & Getränke: Sündig-raffinierte Schlemmereien wie Topfenstrudel und Kaiserschmarrn bringen mit Bombardino und Kräuterlimo das typische Hüttenfeeling.
  
  Ob Snowboard-Freak, Langlauf-Fan oder Wanderfreund – die leckeren Rezepte in diesem Buch wecken die schönsten Urlaubserinnerungen und steigern die Vorfreude auf den nächsten Gipfeltrip. Genießen Sie Ihre Lieblingsgerichte, entdecken Sie neue Spezialitäten und holen Sie sich die ganz besondere Hütten-Atmosphäre in die eigenen vier Wände.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und lassen Sie sich den einzigartigen Geschmack der Alpenwelt auf der Zunge zergehen!

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  Das Bayern-Lesebuch -...

  Almut Irmscher

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  Leise klingt die träumerische Ouvertüre zu Wagners Lohengrin an. Überirdisch schön flirren die zarten Geigenklänge durch die laue Luft, die von tanzenden Sonnenstrahlen in gleißendes Licht getaucht wird. Üppig blühende Wiesenblumen wiegen sich sanft in einer leichten Brise – und darüber erhebt sich fast unwirklich ein Märchenschloss vor atemberaubender Alpenkulisse. Träume ich, oder bin ich in Bayern?
  Vom Bayern-Klischee bis zur modernen Realität erzählt dieses Buch in unterhaltsamen Geschichten vom eigenwilligen Freistaat im Süden der Republik. Begleitet und abgerundet werden die einzelnen Kapitel durch Rezepte aus der reichhaltigen bayerischen Küche.

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  Osteoporose Kochbuch: Die...

  Sophie Altnau

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  Osteoporose-Kochbuch: Mit unkomplizierten, abwechslungsreichen und köstlichen Schlemmereien ganz einfach bei jeder Mahlzeit die Knochen stärken
   
  Sie halten die Diagnose "Osteoporose" in den Händen oder rechnen in Kürze damit? Womöglich erleben Sie bereits die ersten Beschwerden? Und jetzt fragen Sie sich, ob Sie neben der ärztlichen Behandlung auch selbst etwas tun können? Dann fangen Sie doch mit gezielter Ernährung an – und dieses Buch zeigt Ihnen, wie das genussvoll klappt!
  Wenn die Knochen an Substanz und damit Stabilität verlieren, können Frakturen, Schmerzen und deren Folgen die Lebensqualität stark einschränken. Deswegen ist konsequentes Gegensteuern unverzichtbar und neben ärztlicher Behandlung und Normalgewicht ist die Ernährung eine entscheidende Säule im Kampf für starke Knochen – und das geht auch noch richtig lecker! Denn die Rezepte in diesem Buch setzen gezielt auf die wichtigsten Nährstoffe wie Vitamin D, Kalzium, Protein & Co. und machen es für Sie zum Kinderspiel, Ihren Knochen mit jedem Bissen etwas Gutes zu tun. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan, ob leichte Mahlzeit oder deftiges Hauptgericht, Knochenpower-Frühstück oder raffiniertes Dessert, hier finden Sie köstliche Vielfalt für alle Situationen und jeden Geschmack. Und der Aufwand? Keine Angst! Die Schlemmereien sind so ausgewählt, dass Ihnen das Kochen problemlos auch an vollen Tagen gelingt, die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen auch Anfängern und mit zusätzlichen Informationen rund um die passende Osteoporose-Ernährung können Sie Ihren Speiseplan perfekt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse abstimmen.
  Frühstück, Brote & Brötchen: Mit Leckereien wie Zitronen-Mandel-Quark, Hafer-Ei-Auflauf, Eiweißbrötchen oder Quinoa-Brot mit Kichererbsen starten Sie knochenfit in den Tag.
  Kleine Leckereien: Salate, Suppen, Aufstriche & Co. wie bunter Couscous-Salat, Blumenkohl-Suppe mit Lachs, Kürbis-Suppe mit Birnen oder schwarzer Hummus sind perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
  Fleisch- & Fischgerichte: Hackbraten, Puten-Mais-Spieße, Parmesan-Zanderfilet oder Tomaten-Fisch-Auflauf stärken Ihre Knochen und machen rundum satt.
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Schlemmereien wie Zucchini-Feta-Auflauf, Ratatouille-Paprika, gefüllte Portobello-Pilze oder Tofu-Rosenkohl-Curry schmecken nicht nur Veggies.
  Genuss pur: Mit Desserts & Drinks wie Vanille-Himbeercreme mit Pistazientopping, Limettenkuchen, Orange-Joghurt-Shake oder grüner Kefir-Smoothie machen Sie Geschmacksknospen und Knochen gleichzeitig glücklich.
  Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Gesundheit & Genießen problemlos unter einen Hut bringen, und verwöhnt Sie mit alltagstauglichen Leckereien für jeden Geschmack. Ob Sie bereits unter Beschwerden leiden, nach der Diagnose vorbeugen wollen oder einfach grundsätzlich etwas für Ihre Knochengesundheit tun möchten – hier finden Sie reichlich Auswahl.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und schlemmen Sie sich Löffel für Löffel zu starken Knochen!

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  Risotto Kochbuch: Die leckersten...

  Lukas Bergmann

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  Verführerisch cremig, herrlich intensiv und unvergleichlich vielfältig: Köstliche Risotto-Rezepte für jeden Geschmack und Anlass
  
  Ob sahnige Pilze, erlesener Hummer, bodenständiger Brokkoli oder herzhaftes Hackfleisch – wohl keinem Gericht gelingt es so hervorragend wie dem Risotto, die leckere Zutatenauswahl so raffiniert ins kulinarische Rampenlicht zu stellen und durch die feine Untermalung mit köstlich cremigem Reis das geschmackliche Spektakel abzurunden. Und da hier vom einfachen Wintergemüse über sättigendes Fleisch bis hin zu ausgesuchten Meeresfrüchten wirklich alles die Hauptrolle im Topf spielen kann, eignet sich das Risotto zum unkomplizierten Alltags-Highlight genauso wie zum erlesenen Festtagsmenü. Wie Sie auf der Basis des Alleskönners Reis ganz einfach die unterschiedlichsten Köstlichkeiten zaubern, zeigt Ihnen nun dieses abwechslungsreiche Kochbuch.
  
  Ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammend erobert die Reispflanze bereits seit dem 14. Jahrhundert Europa und ist seitdem auf ungebrochenem Siegeszug. Angesichts ihrer geschmacklichen und kochtechnischen Vorzüge kein Wunder und im Risotto zeigen die kleinen Körnen sich von ihrer Sonnenseite. Fleischfans werden hier genauso fündig wie Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten, wer es vegetarisch-vegan bevorzugt, kann ebenfalls aus einer riesigen Auswahl schöpfen und sogar Naschkatzen kommen mit süßen Varianten auf ihre Kosten. Und wer's vor allem ohne Aufwand mag: Beim Risotto übernimmt auch gerne der Thermomix die Arbeit! Klingt lecker, aber Sie fürchten, die optimale Konsistenz ist eher was für Profis? Keine Sorge! Zwar ist der perfekte Kochgrad der Körner entscheidend für die unvergleichlich verführerische Cremigkeit, die gelingt Ihnen jedoch mit den kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf Anhieb und dank der Profitipps rund um Zubereitung, Reisauswahl & Co. wird schon der erste Versuch ein kulinarischer Top-Erfolg.
  
  Herzhaftes mit Fleisch: Bei Hack-Tomaten-Risotto, Salbeirisotto mit Kalbsleber oder Zitronen-Risotto mit Hähnchenschenkeln vereinen sich feinstes Fleisch und leckerer Reis zu einem Gesamtkunstwerk.
  
  Leckeres aus Fluss & Meer: Parmesan-Risotto mit Jakobsmuscheln, Meeresfrüchte-Risotto oder Kokos-Garnelen-Risotto bieten verführerische Auswahl für Fischfans.
  
  Fleischfreier Genuss: Vegetarier und Veganer kommen mit Kürbis-Risotto, Artischocken-Risotto mit Spinat, Trüffel-Risotto oder Risotto mit karamellisierten Zwiebeln auf Ihre Kosten.
  
  Klassiker & schnelle Küche: Risotto al Barolo oder Risotto al nero di seppie machen Fans italienischer Klassiker glücklich, Thermomix-Enthusiasten werden bei Tomate-Rosmarin-Risotto oder Chorizo-Risotto fündig.
  
  Außergewöhnliche Desserts: In Himbeer-Risotto mit Eierlikör, Mandel-Risotto mit Pfirsich oder Zimt-Risotto wird Reis im Handumdrehen zur sündig-süßen Nachspeise.
  
  Mit diesem Kochbuch entdecken Sie, was die unscheinbaren Körner alles zu bieten haben und machen sich auf eine kulinarische Rundreise durch die Welt der Risottos. Ob pragmatischer Feierabendkoch oder begeisterter Hobby-Maître, ob unkompliziertes Abendessen oder raffinierte Überraschung für Gäste – bei der leckeren Riesenauswahl finden Sie für jeden Anlass das perfekte Rezept.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie Arborio, Vialone & Co. zum Star in Ihrer Küche!

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  Pfannkuchen Rezeptbuch: Das...

  Lina Blumenthal

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  Von Crêpe über Palatschinken bis hin zu Nalesniki und Cong You Bin: Die leckersten Pfannkuchenrezepte aus aller Welt
  
  Verlockend dampfende Pfannkuchen auf dem Teller bringen Kinderaugen zum Leuchten, aber auch Erwachsene schwelgen in wohligen Erinnerungen an Omas Kochkünste und fröhliche Jahrmarktbesuche – höchste Zeit also, dem heißgeliebten Pfannen-Star auf dem Esstisch mal wieder die große Bühne zu überlassen. Denn abseits von Schoko, Apfelmus oder Schinken-Käse eröffnet sich Eierkuchen-Fans eine weite Welt an unterschiedlichsten Kreationen, in der die Köstlichkeit als Frühstück, zu Mittag, als Abendbrot oder auch Snack für Zwischendurch mit unendlich vielfältigen Geschmäckern punktet. Also holen Sie die Pfanne raus und machen Sie sich auf eine Schlemmerreise mit Glücksmomente-Garantie!
  
  Der eine mag es schokoladig-süß, der andere fruchtig, wieder andere schätzen pikante Würze und außergewöhnliche Geschmackskombinationen – und mit Pfannkuchen werden alle glücklich. Denn die leckeren Backwerke kommen in unzähligen Varianten daher, die jedoch alle eines gemeinsam haben: Den unvergleichlich feinen Geschmack von in Fett gebackenem Eierteig. Ob amerikanisch-fluffig, hauchdünne französische Eleganz oder die deutsch-österreichische Variante mit tüchtig Ei – mit der richtigen Füllung oder Beilage ist hier wirklich für jeden etwas dabei. Von üppigen Gemüsepfannkuchen über süße Pflaumen-Crêpe bis hin zu finnischen Ofenpfannkuchen ist für den kleinen Snack eben so gesorgt wie für ein sättigendes Mittagessen und dank reichlich Abwechslung kommt garantiert keine Langeweile auf. Sie sind nicht so der Künstler am Herd? Keine Bange! Denn selbst die feinsten Crêpes gelingen dank einfacher Schritt-für-Schritt-Rezepte auch Kochanfängern mühelos und von unkomplizierten Blitz-Rezepten bis zu raffinierten Besonderheiten findet sich stets der perfekte Pfannkuchen für jeden Anlass!
  
  Leckerer Start in den Tag: Haferflocken-Pfannkuchen, Bärlauch-Galette oder Pfannkuchen mit Frischkäsezubereitung machen sich hervorragen an Frühstückstisch und Brunch-Buffet.
  
  Vegan & gesund: Mit veganen Banane-Maracuja-Pfannkuchen, Buchweizen-Galette mit Erdbeersauce oder Süßkartoffel-Pfannkuchen kommen auch Gesundheitsbewusste voll auf ihre Kosten.
  
  Süße Leckereien: Bananen-Honig-Crêpes, Schoko-Pfannkuchen mit fruchtiger Quark-Himbeer-Füllung oder Apfel-Rosinen-Crêpes sorgen bei Naschkatzen für Glücksmomente.
  
  Herzhaft mit und ohne Fleisch: Mit Galette mit würziger Pfifferling-Füllung, gefüllten Crêpes mit Hackfleisch oder Lachs-Spinat-Pfannkuchen werden die Leckereien zu echten Sattmachern.
  
  Köstliche Weltreise: Entdecken Sie internationale Highlights aus der Pfanne und genießen Sie russische Oladji, ungarische Gundel-Palatschinken oder chinesische Lauchzwiebel-Pfannkuchen.
  
  Dieses liebevoll erstellte Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie kinderleicht grenzenlose Vielfalt aus der Pfanne zaubern können und sorgt für feine Genussmomente in jeder Situation. Ob Sie nun Pfannkuchen-Fan auf der Suche nach Abwechslung sind, als Küchenneuling von Anfang an lecker und gelingsicher in der Pfanne zaubern wollen oder einfach gerne Neues & Exotisches probieren – hier finden Sie reichlich Rezepte für jeden Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und werden Sie in kürzester Zeit zum Künstler mit Pfannenwender & Teig!

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