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  Mein Lübeck

  Klaus Ungerer

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  Lübecks Zauber ist oft beschrieben worden. Klaus Ungerer wuchs mittendrin auf, zwischen uralten Backsteinhäuschen, im Schatten der riesigen Kirchtürme. Vom Travemünder Strand aus führt er uns tief in die Geschichte der Ostseestadt – und in seine eigene. Er erzählt von seiner Lehrerin Frau Bolm, die aus Kindern stolze Hanseaten machte, von seiner Großmutter, die ihm die abgestürzten Kirchturmglocken aus der Bombennacht 1942 zeigte, vom zerschlagenen Rettungsboot der Pamir und von seiner Freundschaft mit den Holstentor-Dohlen. Gemeinsam mit seinem Vorfahren, dem Sagensammler Ernst Deecke, serviert er Döntjes aus allen Jahrhunderten (von Seeräubern, starken Frauen, übertölpelten Dänen), und in den Aufzeichnungen seiner Ururoma Therese liest er über eine Liebesgeschichte, von der zu ihrer Zeit ganz Lübeck sprach und ohne die es dieses Buch nicht gäbe.

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  Zucchini Kochbuch: Die...

  Cornelia Rehnsche

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  Zucchini-Kochbuch: Abwechslungsreiche, raffinierte und köstliche Schlemmereien mit dem grünen Gärtner-Superstar
  
  Der Sommer neigt sich dem Ende zu und Sie haben eine wahre Zucchini-Schwemme im Garten? Die grünen Stangen locken mit niedrigem Preis im Supermarktregal? Immer nur Zucchinisuppe wird aber auf Dauer langweilig? Dann zeigt Ihnen dieses Kochbuch, wie vielseitig Sie die hübschen Nährstoffbomben einsetzen können!
  
  Dunkelgrün, gelb, mit hellen Streifen, klein und schlank oder auch beeindruckend groß – Zucchini gibt es in allerhand Variationen, doch für sie alle gilt: kalorienarm, vitamin- und nährstoffreich, leicht verdaulich und unschlagbar unkompliziert in der Verarbeitung. Zudem beschert sie auch Hobbygärtnern bei geringem Aufwand eine reiche Ernte und so stellt sich spätestens im Sommer die Frage: Was tun mit dem leckeren Gemüsesegen? Von knackigen Salaten über würzige Suppen bis hin zu deftig-sättigenden Hauptgerichten zeigt sich die Zucchini deshalb in diesen Rezepten von ihrer besten Seite und spielt sogar in Desserts und Getränken gerne einmal die Hauptrolle. Ob Veggie, Fleischfan oder Fischfreund, hier kommen Sie auf Ihre Kosten und entdecken kreativ-genussvolle Zucchini-Ideen für jeden Tag. Schmeckt's dann nicht immer gleich? Ganz und gar nicht! Denn die geschmacklich milden Früchte sind wahre Kombitalente, mit denen Sie in jedem Gericht ganz neue Aromen erleben. Dank zusätzlichen Profitipps können Sie Ihre nächste Zucchini-Ernte auch selbst anbauen und die kinderleichten Rezepte gelingen selbst ungeübten Köchen auf Anhieb.
  
  
  Frühstücks- & Brotzeitideen: In Zucchini-Beeren-Frühstückskeksen, Zucchini-Omelett, Möhren-Zucchini-Brot oder Zucchini-Hummus machen Zucchini den ganzen Tag eine gute Figur.
  
  Vorspeisen & kleine Leckereien: Suppen, Salate und Snacks wie Zucchini-Lachs-Suppe, Zucchini-Pilz-Salat mit Kräuterdressing, Steak-Salat mit Bratzucchini oder Zucchini-Parmesan-Happen sind perfekt für den kleinen Hunger.
  
  Fleisch- & Fischgerichte: In Huhn auf geschmortem Gemüse, Zucchini-Lamm-Gericht, Kabeljau in pikant-süßer Sauce oder Zucchini-Meeresfrüchte-Spaghetti präsentieren Zucchini sich von ihrer herzhaft-deftigen Seite.
  
  Veggie-Hits: Nicht nur Vegetarier und Veganer genießen würzige Köstlichkeiten wie Buchweizen-Bowl mit Halloumi-Käse, Spätzle-Gemüse-Pfanne, Zucchinipuffer mit Kräuterquark oder Pasta mit Röstzucchini.
  
  Smoothies, Drinks & Naschereien: Mit Zucchinikuchen mit Schokoguss, Zucchini-Zitronen-Mousse, Apfel-Zucchini-Milchgetränk oder Gemüse-Frucht-Smoothie erleben Sie feine Genussmomente im Alltag.
  
  
  Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Zucchini-Ernte auf schmackhafte Art verarbeiten und dabei immer wieder etwas Neues probieren. Im Bonusteil kommen zudem Fitness-Freaks auf ihre Kosten und entdecken Low-Carb-Kreationen wie Zucchini-Low-Carb-Pizzen, Protein-Schoko-Früchte-Bowl oder Gemüse-Lasagne.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und überlassen Sie der Zucchini ab sofort öfter einmal die Hauptrolle bei Tisch!

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  Lasst uns offen reden! - Warum...

  Constantin Schreiber

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  »Constantin Schreiber trifft wirklich punktgenau in und auf Probleme, die unsere Gesellschaft gerade hat.« Klaus Brinkbäumer, mdr RiverboatKlimakrise, Kriege, Inflation, Migration – Deutschland steht vor großen Herausforderungen und Fragen, die dringend zukunftsweisende Antworten brauchen. Zugleich wird der öffentliche Diskurs immer stärker durch Schwarz-Weiß- und Freund-Feind-Denken geprägt; manche Meinung oder Wortmeldung führt direkt in einen Shitstorm. Tagesschau-Sprecher Constantin Schreiber, der diese Entwicklung am eigenen Leib erfahren hat, legt mit diesem alarmierenden Buch den Finger in die Wunde unserer zunehmenden Diskursunfähigkeit und führt eindringlich vor Augen, warum wir die Krisen unserer Zeit nur dann bewältigen können, wenn wir uns trauen, uns gegenseitig wieder mehr zu sagen.Coverdesign: © wilhelm typo grafisch, Zürich

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  Zeit für Freundschaft?!...

  Horst Lichter

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  Bestsellerautor Horst Lichter über die Kunst der Freundschaft
  
  Wie hält es Horst Lichter, der Fernsehstar, Koch und Privatmensch, mit der Freundschaft? Sammelt er Freunde wie Oldtimer und Blechspielzeug? Oder hat ein Leben auf Achse den Preis der Einsamkeit?
  
  In seinem autobiografischen Hörbuch gewährt Horst Lichter Einblicke in die Freundschaften seines Lebens. In die bestehenden, die gescheiterten, aber auch die, die er nicht so einfach einordnen kann.
  
  Der beliebte TV-Moderator erinnert sich an seine Kindheit im Braunkohlerevier. Als er ein kleiner Junge war, wohnte seine erste richtige Freundin damals mit ihm in der Straße. Später lernte er viel von seinem Schulfreund, der unterschiedlicher nicht hätte sein können.
  
  Auch als vielbeschäftigter Erwachsener hat sich Horst Lichter stets Orte geschaffen, an denen er den Menschen nahe sein konnte: ob in seinem Restaurant Oldiethek, im Fernsehstudio der legendären Sendung "Lafer! Lichter! Lecker!" oder heute als Gastgeber des Erfolgsformats "Bares für Rares". Und doch fragt sich Horst Lichter manchmal: Gibt es überhaupt so etwas wie eine richtige Freundschaft? Und würde er sich selbst als Freund haben wollen?
  
  Ein wunderbares Geschenk für beste Freunde und Freundinnen
  
  In bunten Erzählungen zeigt Horst Lichter, wie kompliziert Freundschaften zwischen Mann und Frau sein können, warum man besser nicht mit seinen Kindern befreundet sein sollte, wie sich Geld und Freundschaft miteinander vertragen und ob der Hund tatsächlich der beste Freund des Menschen ist. Pardon: der Pudel, wie man in Lichters Fall sagen muss.
  
  In einer schnelllebigen Gesellschaft erlauben Horst Lichters Geschichten über Freundschaft einen Moment des Innehaltens.
  
  Ein einfühlsames, humorvolles und persönliches Hörbuch über das Thema Freundschaft mit allen Facetten

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  Provence

  Jean Giono

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  Wer die Provence bereits kennt, der findet in diesem Buch, was er braucht, um sie neu zu entdecken. Und wer sie nicht kennt, wird sie durch den heimlichen Klassiker Jean Giono lieben lernen. Im Hinterland, dort wo die Provence schroff und spröde wird, und die Schafe seit Jahrhunderten auf die Sommerweiden getrieben werden, hat er seine von lebendigen Naturbeschreibungen satten Betrachtungen über die Landschaft, ihre Pflanzen, Tiere und Menschen verfasst. Jenseits aller Schablonen und vorgefertigter Bilder einer der schönsten Landstriche Europas gelang Giono mit diesem Buch eine sinnliche literarische Einladung zu einer Reise in eine der meistgeliebten, der rätselhaftesten und interessantesten Landschaften Europas.

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  Wild Guide Balearen - Höhlen...

  Anna Deacon, Lizzie Graham

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  Die beliebtesten Reiseziele der deutschen – ein Naturparadies? Allerdings! Dieser einzigartige Reiseführer kombiniert beeindruckende Fotos und mitreißende Beschreibungen mit allen praktischen Informationen, die Du brauchst, um Dich auf den spanischen Mittelmeerinseln abseits der Touristenströme zu begeben. Mit einsamen Stränden und smaragdgrünen Buchten, einsamen Bergwanderungen Höhlen und antiken Ruinen. Perfekt für Familienabenteuer, Camper-Reisende, Wanderer und Wild Schwimmer:
  •Entdecke das beste lokale Essen der Balearen
  •Blicke aus Höhlenwohnungen aus der Bronzezeit über das Mittelmeer
  •Wandere durch Schluchten hinab zu einsamen Stränden mit türkisem Wasser
  •Finde Schmuggler-Höhlen mit versteckten Eingängen
  •Genieße den Sonnenuntergang bei frischem Fisch in den besten Chirunguito Beach Bars
  •Schlafe in der Hängematte in alten Wäldern
  •Übernachte in alten Bauernhäusern, umringt von Olivenhainen
  Mit 350 Fotos und 20 Karten, GPS-Koordinaten und detaillierten Wegbeschreibungen sowie vielen Erläuterungen zu Geographie und Geschichte der Inseln.

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