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  Miss Emily und der tote Diener...

  Anja Podritzki, Rebecca Michéle

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  Cornwall, 1905: Emily steht für ihre Überzeugungen als Suffragette ein und muss dafür sogar eine Nacht in der Zelle verbringen. Das wird ihrer Mutter zu viel. Sie schickt ihre Tochter zu einem entfernten Verwandten nach Cornwall aufs Land – in der Hoffnung, dass sie dort die richtige Partie für eine Heirat findet.Bei Emilys Ankunft im Herrenhaus Higher Barton wird die Leiche eines Dieners entdeckt, woraufhin sich die energische junge Frau in die Ermittlungen stürzt.Sehr zum Leidwesen des örtlichen Vikars, dem diese Vorkommnisse in seiner Kirchgemeinde gar nicht gefallen. Doch Emily scheut kein Risiko, um den Todesfall aufzuklären und gerät dadurch bald selbst in Gefahr.

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  UNESCO Weltkulturerbe und...

  Gabriele M. Knoll

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  Den hohen Wert kultureller Denkmäler erkennen, schützen und nutzen!
  Der Kölner Dom, die Zeche Zollverein und das romantische Mittelrheintal! Jeder kennt hierzulande mindestens ein Weltkulturerbe der UNESCO. Sie zeichnen sich aus Sicht des Welterbekomitees als Meisterwerke der menschlichen Schöpferkraft aus. Gabriele M. Knoll zeigt auf, warum die UNESCO Weltkulturerbe global schützt und welche Kategorien es gibt. Es besteht u. a. auch die Verpflichtung, diese Stätten durch einen nachhaltigen Tourismus zu nutzen. Themen wie Besucherzentren und -lenkung lässt die Autorin deswegen nicht außer Acht. Sie wirft zudem einen Blick in die Praxis und geht auf Beispiele konkret ein.
  Eine spannende Lektüre für Tourismusstudierende und -praktiker:innen.

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  Know-how glutenfrei - 66 Rezepte...

  Ruth Innerhofer

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  Ruth Innerhofer leidet an Zöliakie und hat sich intensiv mit dem Thema Gluten auseinandergesetzt. Jetzt veröffentlicht die Inhaberin des Hotels "Drumlerhof" in Sand in Taufers ein Buch mit dem gebündelten Know-how, das sie sich in vielen Jahren des Experimentierens angeeignet hat. Ruth will damit Betroffenen zu mehr Genuss verhelfen, sie sollen endlich gute Brötchen selber backen können, natürlich glutenfrei.
  Vor 20 Jahren erhält Ruth Innerhofer die Erklärung für ihre Bauchschmerzen, Verdauungsprobleme und ihr Unwohlsein: Bei ihr wird Zöliakie diagnostiziert. Drei Jahre lang isst sie daraufhin kein Brot, entweder weil ihr das glutenfreie Fertigprodukt nicht schmeckt oder weil ihre eigenen Brötchen steinhart sind.
  "So geht es nicht weiter, ich will endlich mein Essen wieder genießen!", beschließt sie und beschäftigt sich intensiv mit dem Thema Gluten. Sie probiert vieles aus, verwirft es wieder, fängt von vorne an und versucht es erneut. "Know-how glutenfrei" vereint nun die besten glutenfreien Rezepte aus Ruth Innerhofers Küche im Hotel "Drumlerhof" (Sand in Taufers). Das Buch ist eine wahre Schatzkiste an Wissen und Selbst-Ausprobiertem: 66 glutenfreie Teig-Rezepte von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi, mit Südtiroler Spezialitäten wie Tirtlan und Knödel, aber auch italienischen Ravioli und vielen Brotrezepten.
  Ruth mischt sich ihre Basis-Mehlmischungen selber, dabei backt und kocht sie unter anderem mit Hirse, Buchweizen, Teff, Reis, Polenta, Kartoffeln und Amarant. Der Fokus liegt auf der Praxis, der Machbarkeit, ohne die Notwendigkeit spezieller Küchenmaschinen oder Küchenequipments. Alle Zutaten sind im Supermarkt oder im Reformhaus erhältlich.
  Mit diesem Kochbuch können "Zölis" endlich wieder Nudeln glutenfrei, Knödel glutenfrei, Brot glutenfrei, Kuchen glutenfrei, Kekse glutenfrei und vieles mehr genießen.
  Folgende Fragen (und viele mehr) beantwortet dieses glutenfreie Kochbuch:
  Kann ich glutenfreies Mehl selber machen?
  Kann man Vollkornbrot glutenfrei selber backen?
  Apfelstrudel glutenfrei, wie geht das?

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  Der Stiftung Warentest...

  Andreas Löbbers

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  Zeit und Geld sparen mit dem perfekt organisierten Haushalt
  Keine Lust auf Hausarbeit? Tätigkeiten wie Putzen, Kochen oder Wäsche waschen empfinden Sie als lästige Pflichten, die Sie möglichst schnell und bequem erledigen wollen? Dann ist dieses Buch die richtige Lektüre für Sie!
  Dieser Ratgeber zeigt mittels der Untersuchungserkenntnisse der Stiftung Warentest und der Expertise eines Haushaltsprofis, wie Ihnen das Organisieren rund um Haus und Wohnung locker von der Hand geht und Sie zusätzlich viel Zeit und Geld sparen können. Erfahren Sie, welche Reiniger Sie wirklich brauchen, wie Sie keine Lebensmittel mehr wegwerfen müssen und wie Wäsche zuverlässig sauber wird.
  Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie mit einem Familienspeiseplan einen großen Beitrag zum Familienfrieden leisten und sich viel Stress beim Kochen ersparen können.
  In diesem Leitfaden lernen Sie den ressourcenschonenden und nachhaltigen Umgang mit Waschmitteln, Putzmitteln sowie Lebensmitteln und erhalten Spartipps für den Einkauf von der Ausstattung über energiesparende Haushaltsgeräte bis hin zu Reinigungs- und Nahrungsmitteln.
  Dieses Handbuch nimmt die Haushaltsführung unter den Aspekten Nachhaltigkeit, Energiesparen und Umweltschutz unter die Lupe - ein wertvoller Ratgeber für alle, die ihr zu Hause auch unter ökologischen Gesichtspunkten clever in Schuss halten möchten.
  Aus dem Inhalt:
  - Richtig Einkaufen – Haushaltsbuch, Haushaltsplan, Familienspeiseplan und Einkaufszettel
  - Vorratshaltung – Lebensmittel richtig lagern, Geld sparen beim Kühlen und Gefrieren
  - Beim Kochen Zeit und Geld sparen – Sparhelfer, effizient und energiesparend kochen, Resteküche, Saisonkalender
  - Richtig Putzen – Hygiene & Material für die perfekte Reinigung von Fußböden, Bad, Küche und Holzmöbeln
  - Richtig Waschen – Haushaltstipps zu Trocknen & Bügeln, Waschmaschinen & Trocknern, zum Schuhe reparieren

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  Klio

  Marina Rosemann

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  Das Hörbuch zum Buch. Wie oft im Leben darf man verliebt sein? Gibt es überhaupt eine Liebesgrenze? Das Huhn namens Klio weiß es aus eigener Erfahrung und ist bereit uns darüber zu berichten.

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  easy eating - Keine Angst vor...

  Ursula Vybiral

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  Let's feel good again!
  
  Sollen wir Frauen wirklich hinnehmen, dass sich unser Körper ab 40 stetig verändert? Dass ein bis zwei Kleidergrößen mehr nun Realität geworden sind? Dass der Bauch zusehends mehr wird, obwohl wir unser Essverhalten nicht verändert haben? Soll das unser »neues« Leben sein, mit Stimmungsschwankungen, schlechtem Schlaf, ständiger Müdigkeit, Stress, Unlust, permanenter Erschöpfung, depressiven Verstimmungen? Nein! Wir Frauen ab 40 wollen uns genauso attraktiv, glücklich, unbeschwert und sexy fühlen wie unser jüngeres Ich. Mit der easy eating-Wechseljahrebibel holen wir uns unseren Wohlfühlkörper zurück – dem Ratgeber für Frauen, die wieder ihr Wunschgewicht und ihre Leichtigkeit in allen Lebensbereichen erreichen wollen.
  Die erfolgreiche Abnehmexpertin Ursula Vybiral weiß, dass Abnehmen nur mit Essen funktioniert. Und das in jedem Alter.

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