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  Frag den Weltenbummler! Japan...

  Carsten Weidling

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  Asien? Na mal schauen. Sich rituell mit geschichtsvergessenen Japanern in einem Onsen zu waschen oder in einem rosaroten Maid-Café in Tokio zu feiern, ist das eine. Verbrennungszeremonien in Nepal zu erleben und zwischen heiligen Kühen und irren Affen Kathmandu zu entdecken, etwas ganz anderes. In Agra mit Massen von begeisterten Indern das Taj Mahal zu besuchen ist zwar herzerweichender, aber nicht so witzig wie „Opfer“ fantasievoller Schuhputzer in Delhi zu werden. Eine wütende Tänzerin in Sri Lanka zu beruhigen, die nicht genug Blumenketten bekam, ist so schrillend komisch wie es beeindruckend ist, die Tempel von Kyoto zu sehen. Einen Auswanderer in Indien zu treffen ist so spannend wie es kurios ist, mit Tuk-Tuk-Fahrern in Colombo zu verhandeln. Einen „Sex-Tempel“ in Nepal zu bestaunen ist so verwunderlich wie es aufregend ist, Fahrpläne in Japan zu verstehen. Also Asien? Unbedingt!

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  Fährtenarbeit mit Hund - Das...

  Sebastian Cordes

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  Ihr bester Freund ist im Alter nicht mehr ganz so sportlich, freut sich aber trotzdem über Herausforderungen? Oder haben Sie einen Junghund mit reichlich Energie, die er in ein Hobby stecken soll, das seinen Instinkten optimal entspricht? Haben Sie Lust, gemeinsam mit Ihrem Vierbeiner einer spannenden Beschäftigung nachzugehen, die ganz nebenbei noch Ihre Bindung stärkt? Dann ist Fährtenarbeit genau das Richtige für Sie und mit diesem Buch wird die Ausbildung zum vergnüglichen Kinderspiel!Ob Duftmarke von Artgenossen, Kaninchen im Feld oder gar ein flüchtiger Räuber – Hunde sind dank ihres Hochleistungs-Geruchssinns ausgezeichnete Spürnasen. Was sich die Polizei bei der täglichen Arbeit zunutze macht, können Sie jedoch genauso gut als tolles Hobby mit Ihrem Vierbeiner betreiben. Die Vorteile liegen klar auf der Hand: Ihr Liebling wird artgerecht gefordert, erlernt Konzentration und Disziplin, ist ausgelastet und obendrein stärkt die Teamarbeit auch Ihrer beider Beziehung. Zudem ist die Fährtenarbeit für jede Spürnase geeignet, von Laien problemlos erlernbar und alles, was Sie benötigen, sind freie Natur und ein paar Leckerli. Wie Sie Ihren Hund Schritt für Schritt an die neue Aufgabe heranführen, erfahren Sie nun detailliert, verständlich und kinderleicht umsetzbar in diesem Buch. Von den Grundlagen in Bindung und Training über das ideale Trainingssetting und die Erstellung erster Fährtenaufgaben bis hin zu weiterführender Spezialfährtenarbeit und konkreten Problemlösungsstrategien erfahren Sie hier alles, was Sie für erfolgreiche Schnüffelarbeit wissen müssen. Also schnappen Sie sich das Geschirr und ziehen Sie los ins Abenteuer!Mit diesem Trainingsbuch wird Ihr Vierbeiner schon bald zu einem wahren Detektiv und hat dabei auch noch jede Menge Spaß. Ob Sie die Konzentration fördern wollen, Ihre Bindung stärken, in den Hundesport einsteigen oder einfach nur einem schönen gemeinsamen Hobby in der Natur nachgehen – hier werden Hund & Halter in jedem Falle fündig.

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  Teppan Yaki Kochbuch: Die...

  Airi Nakamura

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  Teppan Yaki – Japanisches Grillen für perfektes Fleisch, grenzenlose Vielfalt und exotischen Genuss
  
  Im Sommer geht doch nichts über Grillen! Saftiges Fleisch, aromatisches Gemüse, das Gefühl von Leichtigkeit und grenzenloser Schlemmerei. Und wer nun beim Gedanken an Regen & Winter das Gesicht verzieht, für den gibt's die perfekte Lösung: Grillen auf der japanischen Teppan Yaki-Platte – bei jedem Wetter, zu jeder Tages- und Jahreszeit und obendrein noch richtig gesund!
  
  Die japanische Art des Grillens überzeugt mit einigen unschlagbaren Vorteilen: Durch gleichmäßige hohe Temperaturen gelingt jedes Steak auf den Punkt, vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten zaubern Spezialitäten für jeden Geschmack, auf zu viel ungesundes Fett können Sie getrost verzichten und die Platte lässt sich überall und jederzeit einsetzen. Und das Beste daran: Teppan Yaki garantiert nicht nur höchsten Genuss für asiatische Speisen, sondern Sie können damit so ziemlich alles zubereiten, was üblicherweise auf Ihrem Rost landet und noch viel mehr! Blätterteigtaschen werden ebenso köstlich wie Chicken Wings, Makrele, Schafskäse, verschiedene Beilagen und sogar feine Desserts. Dieses Kochbuch präsentiert Ihnen aber nicht nur die köstlichsten Rezepte für jeden Anlass, sondern versorgt Sie darüber hinaus mit den wichtigsten Informationen: Worauf kommt es bei Anschaffung und Pflege an, wie sorgen Sie für perfekte Grillergebnisse und was macht die Teppan Yaki-Platte eigentlich so besonders? Das klingt nach einigem Aufwand? Aber gar nicht! Tatsächlich sind Handhabung und Reinigung kinderleicht und dank leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden bereits Ihre ersten Grillversuche zum begeisternden Top-Erfolg für Familie & Gäste!
  
  Traditionelle Rezepte: Mit Okonomiyaki, Tonpei Yaki, Gyoza und Yaki Udon kommen Sie den japanischen Ursprüngen der Platte auf die Spur.
  
  Für den kleinen Hunger: Snacks und Beilagen schaffen kleine Genussmomente und verwöhnen mit Koriander-Kurkuma-Brot, gefüllten Champignons, Chicken Wings Asia Style & Co.
  
  Grillen Sie doch mal zum Brunch! Blätterteigtaschen mit Kokosnusscreme und Ananas, gefüllte Frühstücks-Tomaten oder Erdbeer-Spargel-Pfännchen sorgen für einen außergewöhnlichen Start in den Tag.
  
  Satt mit Fleisch und Fisch: Beim deftigen Hauptgericht trumpft die Platte auf und begeistert Sie mit Lamm-Koteletts, Rib-Eye-Steak, Koriander-Makrele oder Bananenblatt-Barsch.
  
  Vegetarisch & Vegan: Auch gebackener Schafskäse, Focaccia, vegane Mais-Fladen oder gegrillter Kürbis werden auf dem Teppan Yaki-Grill unvergleichlich lecker.
  
  Süße Verführung zum Schluss: Krönen Sie Ihr Menü mit Köstlichkeiten wie Apfel mit Blätterteig, Stachelbeerkuchen oder Cranberry-Honig-Bananen.
  
  Ob Sie nun auf der Suche nach einem gesunden Grillersatz sind, auch Indoor nicht auf das typische Steak-Aroma verzichten wollen oder einfach mal was ganz Neues ausprobieren möchten – mit diesem Rezeptbuch kommen Rost-Enthusiasten, Gesundheitsbewusste und Neugierige gleichermaßen auf Ihre Kosten. Und mit den Bonus-Rezepten für raffinierte Saucen, Dips und Marinaden runden Sie jedes Gericht perfekt ab!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und entdecken Sie eine völlig neue Dimension des Grillvergnügens!

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  Indian Summer - Fahrt am Sankt...

  Harald Brandt

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  Bucht von Saint-Paul, Quebec, Kanada. Spätsommer, 5 Uhr morgens. Über dem Sankt Lorenzstrom liegt dichter Nebel. Ein unsichtbares Schiff arbeitet sich langsam gegen die Strömung vor. Nur das tiefe Wummern der Schiffsmotoren und der periodische Klang des Nebelhorns erfüllen den Raum und lassen die Weite der Landschaft hörbar werden. Das Echo dauert mehr als sieben Sekunden. Aus dieser Aufnahmesituation entwickelt sich das Feature: Die Reise entlang des Stroms von Montreal bis zu den Mingan-Inseln, die Begegnungen und Gespräche mit Walforschern, Biologen und Lotsen, die Informationen über Strömungen, Gezeiten und die einzigartige Fauna und Flora des Sankt Lorenz werden vom Klang des Nebelhorns skandiert - akustisches Symbol eines Stroms, der schon weit vor seiner Einmündung in den Nordatlantik ozeanische Dimensionen annimmt. Regie: Harald Brandt

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  Nathan der Weise - Erzähstück...

  Meike Rötzer, Gotthold Ephraim...

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  "Welche Religion ist die einzig wahre?!" Wegen dieser Streitfrage brechen Kriege aus. Seit jeher bekämpfen Andersgläubige einander, verbissen in ihre Überzeugung, im Recht zu sein. Wie entkommt die Menschheit dem Wahnwitz dieses Machtanspruchs und gegenseitiger Vernichtung?
  Vor 250 Jahren machte Gotthold Ephraim Lessing dazu einen bestechenden Vorschlag, schrieb ein Masterpiece der Aufklärung, einen Aufruf zu Menschlichkeit und Toleranz: Er lässt den jüdischen Händler Nathan dem muslimischen Herrscher Saladin die Ringparabel erzählen: Ein Ring, vererbt vom Vater an das meistgeliebte Kind, verleiht die Kraft, vor Gott und den Menschen zu bestehen. Ein Vater von drei Söhnen aber liebt sie alle gleich, stellt Fakes her und gibt jedem einen. Im Streit: Welcher ist der echte Ring, schlagen sie einander die Köpfe ein. Ein Richter entscheidet schließlich: Wer am meisten Gutes tut und Liebe stiftet, beweist: Er hat den echten Ring. Und der Wettlauf der drei Brüder ums Gute macht klar, worum es beim Glauben geht: Ordentlich zu handeln, und nicht darum, im Recht zu sein. Dann sähe es auf der Welt besser aus, denn: "Alle Religionen sind dann gleich wahr und gleich falsch." - G.E. Lessing

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  Hundetraining für drinnen und...

  Benjamin Wenzel

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  Sie möchten sich in jeder Alltagssituation blind auf Ihren besten Freund verlassen können? Wohlbefinden, Beschäftigung und Ausgeglichenheit Ihres Vierbeiners liegen Ihnen am Herzen? Und zusätzlich wollen Sie für eine liebevolle, enge und zuverlässige Verbindung sorgen? Dann schnappen Sie sich dieses Hörbuch und starten Sie mit Ihrer Fellnase ins Abenteuer!Auf Zuruf zu Ihnen kommen, bei Begegnungen ruhig bleiben, auf Kommando ins Auto steigen oder stillhalten – klar, ohne solche Grundlagen lässt sich der Alltag mit einem Hund nicht gut bewältigen. Doch bloßer Gehorsam alleine reicht nicht für ein glückliches Hundeleben, stattdessen muss Ihr Tier auch körperlich-geistig ausgelastet sein, sinnvolle Beschäftigungsmöglichkeiten haben, sich fit halten und zudem eine enge soziale Bindung zu Ihnen aufbauen. Klingt zwar herausfordernd, gelingt mit den Trainingsideen in diesem Buch aber spielend leicht und macht zudem auch noch so richtig Spaß. Erfahren Sie zunächst alles Wichtige über Basics der Hundepsychologie, Trainingsmöglichkeiten, gesundheitliche Aspekte und Hundekommunikation, um anschließend gut gewappnet zum praktischen Teil überzugehen: Intelligenz-, Such-, Agility-, Geschicklichkeits- und Teamspiele für Hunde aller Rassen, Altersstufen und Ausbildungsniveaus, mit denen Sie wichtige Kompetenzen Ihres Lieblings optimal fördern und unverzichtbare Erziehungsaspekte ganz einfach trainieren. Ihre Beziehung ist noch ganz frisch? Keine Sorge! Denn die klaren Erklärungen und präzisen Anleitungen erlauben auch unerfahrenen Hundehaltern einen kinderleichten Einstieg ins Training und sorgen im Handumdrehen für erste gemeinsame Erfolge.

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