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  Mein JOJO Leben im Diätenwahn

  Susann Nocent

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  Alles ist möglich! In meinem Buch beschreibe ich nicht deine Lösung für deinen Weg zur Traumfigur. Dadurch würde mein Buch nur auf einem weiteren Stapel unnützer Diät-Bücher landen. - Wieder ein neues Buch. - Wieder eine neue Diät. - Wieder ein neues Versprechen. - Wieder nichts gebracht. Es ist lediglich der Weg aus meinem Jojo Leben in meinem Diätenwahn. Ob es auch dein Weg sein kann oder wird, das musst du selbst entscheiden. Ich möchte dich motivieren und dir zeigen, dass du nicht alleine bist.

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  Böhmisches Kochbuch: Die...

  Christina Novak

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  Böhmisches Kochbuch: Klassische Rezeptideen für die traditionelle Genussvielfalt aus dem ehemaligen Königreich Böhmen
  
  Szegediner Gulasch, Steak Tatar oder Prager Schinken mit Sauerkraut: So manches heute längst legendäre Gericht entstammt einer Küche, die man kaum kennt – der Küche Böhmens. Dabei hat diese einen riesigen Schatz an Köstlichkeiten zu bieten und wie Sie sich die Vielfalt vieler deutscher Vorfahren ganz einfach auf den Teller zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch.
  
  Tschechen, Slawen, Kelten, Deutsche: Das frühere Böhmen vereinte zahlreiche kulturelle Einflüsse in sich und das zeigte sich auch in der reichhaltigen Landesküche. Die sogenannten Heimatvertriebenen nach dem Zweiten Weltkrieg brachten die Schlemmereien erstmals auch in deutsche Küchen und mit diesem Buch können auch Sie die deftigen Köstlichkeiten heute ganz einfach im Alltag genießen. Die unkomplizierten Rezepte punkten mit Abwechslung, deftigem Geschmack und sättigendem Soulfood-Flair und bieten Fleisch- und Fischfans, Veggies und Naschkatzen gleichermaßen reiche Auswahl. Von Frühstück über Salat, Eintopf, Hauptgericht oder Snack bis hin zum Dessert entdecken Sie hier traditionelle Spezialitäten für jeden Anlass und können sich vom kulinarischen Reichtum Böhmens überraschen lassen. Exotische Zutaten? Fehlanzeige! Denn die unkomplizierten Gerichte zeichnen sich durch regional-saisonale Standardzutaten aus, die ganz nebenbei noch den Geldbeutel schonen, und dank kinderleicht nachzukochender Anleitungen gelingen Sie auch Anfängern auf Anhieb.
  
  
  Feine Frühstücksideen: Mit tschechischem Rührei, Joghurt-Liwanzen oder tschechischen Hörnchen starten Sie geschmackvoll in den Tag.
  
  Suppen, Vorspeisen & Salate: Böhmische Knoblauchsuppe, tschechische Bauernsuppe, gebratener Käse oder sudetendeutscher Kartoffelsalat liefern Genuss in bester böhmischer Tradition.
  
  Deftiges mit Fisch & Fleisch: Stoppelfuchs, böhmisches Bierfleisch, Rinderbraten in Sahnesauce oder Weihnachtskarpfen mit Kartoffelsalat sind Wohlfühlessen pur für den großen Hunger.
  
  Veggie-Spezialitäten: Bei Kartoffelfladen, Krautfleckerl, Kartoffelschaum mit gebackenem Blumenkohl und Pflaumenragout oder Semmelknödel kommen auch Vegetarier und Veganer voll auf ihre Kosten.
  
  Kleine Köstlichkeiten: Dips, Saucen und Snacks wie Sauce Tartare, südböhmische Teufelchen, Quark-Eier-Creme oder süß-scharfer Tomatendip setzen kulinarische Akzente.
  
  Sündig-süße Verführung: Böhmischer Baumstriezel, Palatschinken mit Marillenkompott, schlesischer Mohnkuchen oder tschechische Windbeutel schenken original böhmische Glücksmomente.
  
  
  Mit diesem liebevoll zusammengestellten Kochbuch bringen Sie den Genuss Böhmens ganz einfach in Ihre Küche und entdecken jede Menge neue Geschmackskompositionen. Ob Sie in Kindheitserinnerungen schwelgen möchten, mehr über Omas Kochtradition erfahren oder einfach gerne mal etwas völlig Neues ausprobieren möchten – lassen Sie sich von diesem Buch inspirieren.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in die grenzenlose Schlemmervielfalt traditioneller Böhmen-Küche!

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  Indisches Kochbuch: Die...

  Elisabeth Desai

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  Indische Küche: Aromatische, köstliche und authentische Spezialitäten nach original indischer Küchentradition
  
  Ein Essen im indischen Restaurant gehört hierzulande zu den kulinarischen Top-Favoriten: Kein Wunder, glänzt indische Küche doch mit einzigartiger Würzkunst, grenzenloser Vielfalt und nahrhaften Schlemmereien für jeden Geschmack. Doch statt teurem Restaurantbesuch können Sie sich den Aromenzauber Indiens auch ganz einfach in die eigene Küche holen – und wie das klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Gobi Paratha, Vindaloo oder Samudree Karee: Schon bei den klangvollen Speisenamen läuft echten Genießern das Wasser im Munde zusammen und die anschließende Geschmacksexplosion enttäuscht die Erwartungen nicht. Indisches Essen ist dank einzigartiger Gewürzkombinationen, jahrhundertealter Traditionen, kulinarischem Reichtum unterschiedlicher Regionen sowie frischen, gesunden und schmackhaften Zutaten zum weltweiten Exportschlager geworden – und mit dieser Rezeptsammlung genießen Sie die ganze Fülle auch am heimischen Tisch. Ob würzig-deftig, geschmackvoll-erfrischend, geheimnisvoll-exotisch oder sündig-süß, hier entdecken Sie die ganze Palette an Leckereien und finden von Vorspeisen und Beilagen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts, Drinks & Dips Köstlichkeiten für jede Situation. Fleischfans kommen genauso auf ihre Kosten wie Fischfreunde und dank religiöser Traditionen schöpfen hier auch Veggies aus dem Vollen und schlemmen sich durch eine reiche Auswahl an vegetarisch-veganen Spezialitäten. Zutatenliste? Ist zwar außergewöhnlich, aber kein Problem! Denn die meisten indischen Spezialzutaten finden Sie mittlerweile auch hierzulande im Supermarkt oder in den zahlreichen internationalen Lebensmittelläden und dank einfacher Anleitungen klappt das Kochen auch bei Ungeübten ganz mühelos.
  
  
  Indisches Frühstück: Mit Kartoffelfladenbrot, Idli-Reiskuchen, gewürzten Reisflocken oder gedämpftem Grießkuchen sorgen Sie schon am Morgen für einen Hauch Fernost.
  
  Vorspeisen, Snacks & Beilagen: Ob als leichte Mahlzeit oder zum Menü, Raita-Gurkensalat, Möhrensuppe mit Ingwer, Naan-Fladenbrot oder Blätterteigtaschen bringen jede Menge Geschmack auf den Teller.
  
  Hauptspeisen mit Fleisch & Fisch: Rogan Josh-Lammcurry, Kichererbsen-Hackfleisch-Frikadellen, Lachsragout mit Kokossauce oder Jheenga-Garnelencurry bieten ein würzig-deftiges Erlebnis für alle Sinne.
  
  Vegetarisch-vegane Original-Spezialitäten: Rotes Linsen-Dal, Blumenkohl-Kartoffel-Allerlei, Kaajoo-Cashew-Curry oder vegetarische Reispfanne liefern den Veggie-Genuss jahrhundertealter Speisetradition.
  
  Feine Genussmomente: Desserts & Drinks wie Rasgulla-Milchbällchen, Kardamomgrieß, Fudina-Minz-Lassi oder Limetten-Limonade schenken Ihnen eine kleine Genießer-Auszeit vom Alltag.
  
  
  Dieses Kochbuch entführt Sie auf eine Reise durch die Weiten der indischen Küchenkunst und überrascht Sie immer wieder aufs Neue mit außergewöhnlichen kulinarischen Inspirationen. Im Bonusteil finden Sie zudem zusätzliche Würz-, Dip- und Saucenrezepte wie Sambar-Linsenwürzmischung, Joghurt-Gurken-Dip oder Weiße Nuss-Zwiebel-Sauce, mit denen Sie den original Indiengeschmack Ihrer Speisen perfekt abrunden.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf eine märchenhafte Genießerreise durch das farbenfrohe Riesenland!

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  Couscous Kochbuch: Die...

  Junis Abbas

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  Nährstoffbombe Couscous – Vielfältig und unschlagbar lecker kochen mit dem Alleskönner aus dem Orient
  
  Kleine, unscheinbare Körnchen, richtig großes Geschmackskino: Die nicht mehr ganz so neue Trendzutat hat vor ein paar Jahren einen Siegeszug in deutschen Küchen angetreten und kaum eine Grillparty kommt mehr ohne Couscous-Salat aus. Ganz klar, das Hartweizengrießprodukt ist gekommen, um zu bleiben – und da wird es höchste Zeit, herauszufinden, was sich damit eigentlich alles Leckeres anstellen lässt. Denn Couscous kann viel mehr als nur Salat und dieses Buch zeigt Ihnen die gesamte Bandbreite an körnigen Köstlichkeiten!
  
  Für viele afrikanische und arabische Küchen ist Couscous ein unverzichtbarer Grundbestandteil und das verwundert nicht, wenn man sich die zahlreichen Vorteile der kleinen – tatsächlich! – Nudeln ansieht: Protein- und Ballaststoffbomben, liefern nebenbei jede Menge Niacin, Eisen, B-Vitamine und vieles mehr, sättigen dank komplexer Kohlenhydrate langanhaltend und sind obendrein billig und stets verfügbar. Damit macht der Couscous sich zum perfekten Verbündeten für die unkomplizierte, moderne und gesundheitsbewusste Küche und ist mittlerweile längst auch im Discounter verfügbar. Klingt gut, aber irgendwie scheinen die Körnchen ein bisschen langweilig? Ganz im Gegenteil! Denn einer der größten Pluspunkte von Couscous ist seine unvergleichlich vielfältige Verwendbarkeit: Ob in pikanten Suppen oder frischen Salaten, als raffiniert gewürzte Beilage, in deftigen Eintöpfen, mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan und sogar als verlockendes Dessert, Couscous gibt stets eine Top-Figur ab und punktet mit intensiven Geschmacksnoten. Also probieren Sie sich durch die Weiten des Couscous-Universums und entdecken Sie jede Menge überraschende Gaumenfreuden!
  
  Feine Vorspeisen: Wie wäre es zum Einstieg mit würziger Couscous-Suppe, Couscous-Avocado-Wraps oder exotischem Granatapfel-Couscous-Salat?
  
  Satt mit Fleisch & Fisch: Couscous-Auflauf mit Pute, Rinderragout mit Couscous oder Couscous-Garnelen-Pfanne lassen keine Schlemmer-Wünsche offen!
  
  Vegetarisch-vegane Highlights: Bei Couscous-Tofu-Spinat-Pfanne, gefüllten Paprika, Erdnusseintopf mit Sojafleisch und Couscous und vielem mehr ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
  
  Traditionelle Köstlichkeiten: Kommen Sie mit Kisir, Couscous Tfaya oder Couscous mit Gemüse und Trockenobst dem kulinarischen Ursprung der Körnchen auf die Spur.
  
  Raffinierte Bowl-Rezepte: Hübsch angerichtete Couscous-Bowl mit pikantem Halloumi, Hähnchen-Couscous-Bowl oder Couscous-Bowl mit Kürbis und Lachs erfreuen nicht nur den Magen, sondern auch die Augen.
  
  Sündige Desserts: Lassen Sie sich zum Abschluss von süßen Varianten wie Couscous-Pfannkuchen, Erdbeer-Couscous oder süßem Schokoladen-Couscous verwöhnen.
  
  Machen Sie sich auf eine verführerische Geschmacksreise durch die verblüffende Vielfalt der Couscous-Gerichte! Ob Sie begeisterter Hobbykoch sind und neue Inspirationen suchen, als Küchenmuffel gern einfache und zugleich gesunde Rezepte entdecken wollen oder endlich mal etwas anderes als Salat aus den Körnchen zaubern – in diesem Kochbuch finden Sie eine Vielzahl an außergewöhnlichen Ideen!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und finden Sie heraus, was die unscheinbaren Kügelchen in der Küche alles draufhaben!

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  Kaffee Rezeptbuch für...

  Laura Wilhelm

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  Kaffee-Rezepte: Spannendes, Nützliches und unschlagbar Köstliches rund um den beliebten Muntermacher
  
  Spätestens seit Cafés mit Siebträger, Latte macchiato und Bohnenverkauf die deutschen Innenstädte erobert haben, ist auch hierzulande völlig klar: Kaffee ist ein einzigartiges Kultgetränk. Allerdings landen auch erklärte Enthusiasten dann doch immer wieder beim üblichen Cappuccino – und damit wird der Wachmacher sträflich unterschätzt! Deshalb zeigt dieses Buch Ihnen, wie faszinierend vielfältig Kaffee eigentlich sein kann, und lädt Sie mit ausgewählten Rezepten zu einer einzigartigen Genussreise ein.
  
  Morgens ein Tässchen zum Wachwerden, die Kaffeepause im Büro oder der genussvolle Latte macchiato mit der besten Freundin: Kaffee ist aus dem Alltag der meisten kaum wegzudenken. Ob Filterkaffee, Espresso oder Cappuccino, das ist Geschmacksfrage, doch tatsächlich verbirgt sich im Kaffee-Universum eine ganz ungeahnte Vielfalt, die noch viel zu selten in der Tasse landet. Entdecken Sie in diesem Buch zunächst, welche Brühmethoden zur Verfügung stehen und wodurch sie sich jeweils auszeichnen. Anschließend werden Sie mit kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen in kürzester Zeit zum Meister-Barista und zaubern schon bald makellosen Café Latte, Ristretto & Co. in die Tasse. Und wer von Kaffee gar nicht genug bekommen kann, findet internationale Spezialitäten aus aller Welt sowie zusätzlich kreative Rezepte wie Latte-macchiato-Cupcakes, Vanille-Kaffee-Creme oder Bandnudel mit Espresso-Pilzsauce. Ist täglicher Kaffee nicht ungesund? In Maßen ganz und gar nicht. Tatsächlich sind zwei bis vier Tässchen pro Tag sogar gesundheitsförderlich – also nichts wie ran an die Kaffeemaschine! Worauf Sie bei Bohnenauswahl, Maschinen & Geräte sowie eigener Röstung achten müssen und wie Sie Kaffee auch ganz unkompliziert für Ihre Pflege-Routine nutzen können, finden Sie ebenfalls in diesem sorgfältig erstellten Liebhaber-Buch heraus.
  
  Große Kaffeekunde: Erfahren Sie alles rund um Geschichte, Anbau, Ernte und Eigenschaften der berühmten Pflanze und werden Sie im Handumdrehen zum Kaffee-Experten.
  
  Brühmethoden im Vergleich: Ob Frenchpress, Softbrew, Siebträger oder Percolator – finden Sie heraus, was die einzelnen Zubereitungsmethoden ausmacht und worauf es bei der Geräteauswahl wirklich ankommt.
  
  Köstliche Klassiker und Varianten: Mit genauen Anleitungen brauen auch Anfänger schnell perfekten Chili-Latte, würzigen Americano, klassischen Frappé oder außergewöhnlichen Lavendel-Limetten-Latte.
  
  Internationale Spezialitäten: Erweitern Sie Ihren Kaffee-Horizont um vietnamesischen Eierkaffee, holländischen Dokkumer Kofje, Kopi Gu You aus Singapur oder den berühmten Wiener Einspänner.
  
  Kochen & Backen mit Kaffee: Auch bei Espresso-Nuss-Brownies, Gewürz-Quark oder Kaffeetomaten-Risotto dreht sich alles um das Kultgebräu.
  
  
  Dieses Buch zeigt Ihnen die weite Welt des Kaffee-Genusses und verwöhnt Ihren Geschmackssinn mit erlesenen und außergewöhnlichen Leckereien. Und auch für Kosmetik-Fans ist einiges geboten: Mit Bonus-Rezepten für Koffein-Gesichtsmasken, Haarkur oder Cellulite-Behandlung profitieren Sie ganz nebenbei von der Beauty-Power der Kaffeebohne.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und finden Sie heraus, was alles an Geschmack, Genuss und Überraschung in der Superbohne steckt!

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  Polenta Kochbuch: Die leckersten...

  Neele Schmidt

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  Polenta-Rezepte: Herrlich leckere Ideenvielfalt für jeden Geschmack rund um den unkomplizierten Maisgrieß
  
  Einfallslose und geschmacksarme Zubereitung ist der Hauptgrund, weshalb Polenta oft den Ruf hat, wenig kulinarischen Genuss zu bieten. Dabei haben die gelben Körnchen ganz schön was auf dem Kasten und sind wahre Allrounder, nicht nur in der italienischen Küche. Wie Sie mit dem unkomplizierten Alleskönner künftig so richtig Begeisterung bei Tisch wecken, zeigt Ihnen dieses Buch!
  
  Kinderleicht in der Zubereitung, unkompliziert in der Verwendung und günstig obendrein: Polenta ist ein Grundnahrungsmittel, das definitiv einen festen Platz im Speiseplan verdient hat. Ganz nebenbei zaubern Sie sich damit auch ein wenig Urlaubsflair auf den Teller, denn in der italienischen und spanischen Küche ist der Maisgrieß längst ein Superstar – und das wird er mit den abwechslungsreichen Rezepten auch bald bei Ihnen! Ob zum Frühstück, in würzigen Salaten und Suppen, als sättigendes Hauptgericht oder verführerisches Dessert, die kleinen Körnchen machen jederzeit eine gute Figur und Veggies, Fleischfans und Fischliebhaber kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten. Alles Polenta, alles gleich? Ganz und gar nicht! Denn der milde Eigengeschmack des Maisgrießes macht ihn zu einem wandelbaren Kombi-Wunder, das in jedem Gericht ganz neue Geschmacksrichtungen erlaubt – also Vielfalt pur, die dank einfach nachzukochender Anleitungen auch ungeübten Köchen vom ersten Versuch an köstliche Schlemmererlebnisse beschert.
  
  
  Geballte Frühstücks-Power: Mit Polenta-Scramble, Polenta-Vanillebrei mit Joghurt, Polenta-Hefebrötchen oder Knusper-Vollkorn-Brötchen starten Sie voller Energie in den Tag oder gönnen sich eine leckere Brotzeit.
  
  Salate, Suppen & Snacks: Ob Vorspeise oder Zwischenmahlzeit, mit Polenta-Panzanella, Mangold-Salat mit Polenta-Hähnchen und Bohnen, Polenta-Suppe mit Gorgonzola oder Polenta-Zucchini-Millefoglie liegen Sie immer goldrichtig.
  
  Satt mit Fleisch & Fisch: Mit Polenta-Lasagne mit Fleischsauce, Pilzhuhn mit Polenta, Polenta mit Muscheln und Scampi oder Polenta-Seehecht mit Sweet-Chili-Salat wird's herzhaft, würzig und deftig.
  
  Vegetarisch-vegane Hauptgerichte:Bei Feta-Spinat-Polenta-Auflauf, Honig-Frischkäse-Mangold-Päckchen mit Grillpolenta, Tofu-Polenta-Burger oder Polenta-Gemüse-Auflauf ist für jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten.
  
  Feine Verführung: In raffinierten Desserts wie Polenta-Tiramisu, Aprikosen-Polenta-Pudding, Schoko-Polenta-Küchlein mit Joghurt-Himbeer-Sauce oder Orangen-Polenta-Glas mit Karamell-Feigen zeigt der Maisgrieß sich von seiner süßen Seite.
  
  
  Dieses Kochbuch präsentiert Ihnen die volle geschmackliche Vielfalt des unscheinbaren Leckerbissens und bringt im Handumdrehen Abwechslung auf den Tisch. Ob Sie ohnehin Polenta-Freak sind, den Maisgrieß endlich für sich entdecken wollen oder einfach Lust auf etwas Neues haben – hier finden Sie reichlich Genuss und Inspiration.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und lernen Sie die Goldkörnchen von ihrer leckersten Seite kennen!

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