Gehirn-Ernährung: Quintessenz und Prävention - Über den Tellerrand hinaus

Imre Kusztrich, Dr. med. Jan-Dirk Fauteck

Summary

Blut ist der wichtigste Stoff für das Gehirn. Aber schon dichtauf folgen einige Dutzend hochwertiger Substanzen. Obwohl das Gehirn nur ein Fünfzigstel unseres Körpergewichts ausmacht, pumpt das Herz ein Fünftel des Blutes dorthin. Neben dem Sauerstoff enthält es sämtliche biochemischen Substanzen für die Ernährung von Milliarden Gehirnzellen. Auch Bausteine, aus denen wichtige Hormone entstehen. Immerhin geht es um den Abschnitt des Nervensystems mit den wichtigsten Zentralen für Schalten und Steuern. Eine allmähliche Herabsetzung dieser Versorgung erlebt nicht erst der älter werdende Mensch. Sie startet schon in frühen Jahren, und für Verschärfungen genügen bereits beschädigte Gefäße oder die ganz normale Abnahme der Herzleistung. Hilfe kommt aus der grünen Apotheke der Natur, am besten intelligent aufgeteilt die einen Substanzen am Morgen und andere am Abend.

Available since: 12/17/2013.

Print length: 55 pages.

Science & Technology

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Scott Kelby

Scott Kelby ist Redakteur, Herausgeber und Mitbegründer des Photoshop User Magazine. Redakteur und Herausgeber des Magazins Light It (die Zeitschrift über Studiobeleuchtung und Blitzgeräte) und Moderator des wöchentlichen Video-Podcasts für Fotografen The Grid und Photoshop User TV.
Er ist Präsident der National Association of Photoshop Professionals (NAPP) - der Vereinigung für Photoshop-Nutzer - und Präsident der Kelby Media Group, einer Softwaretrainings-, Ausbildungs- und Publishing-Firma. Scott Kelby ist Fotograf, Designer und preisgekrönter Autor von mehr als 50 Büchern, darunter Photoshop für digitale Fotografie, Scott Kelbys Porträt-Retusche-Tricks: für Photoshop, Fotografieren im Studio mit Scott Kelby: Beleuchten, Belichten, Bearbeiten, Photoshop Classic Effects, Das iPhone Buch und Scott Kelbys Foto-Rezepte.
In den letzten drei Jahren wurde Scott Kelby als weltbester Autor von Fotografiebüchern geehrt. Sein Buch Scott Kelbys Foto-Rezepte ist das meistverkaufte Buch in der Geschichte der Digitalfotografie.

Seine Bücher wurden in zahlreiche Sprachen übersetzt, u.a. Chinesisch, Russisch, Spanisch, Koreanisch, Polnisch, Taiwanesisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Japanisch, Holländisch, Schwedisch, Türkisch und Portugiesisch. Außerdem erhielt er den hoch angesehenen ASP International Award - einen Preis, der jährlich von der American Society of Photographers für "... spezielle Beiträge im Bereich der professionellen Fotografie als Kunst und Wissenschaft" vergeben wird.

Scott Kelby ist Training Director für die Adobe Photoshop Seminar Tour und Conference Technical Chair der Photoshop World Conference & Expo. Er arbeitet an einer Serie von Adobe-Photoshop-Trainings-DVDs und Online-Kursen auf KelbyTraining.com und bildet seit 1993 Photoshop-Anwender aus.

Mehr über Scott Kelby erfahren Sie hier:
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