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  Spätzle Kochbuch: Die leckersten...

  Carolin Hilsenbeck

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  Spätzle-Rezeptbuch: Herzhafte, abwechslungsreiche und unschlagbar leckere Genuss-Ideen rund um den Superstar der schwäbischen Küche
  
  Ein dampfender Teller Spätzle mit dem herrlich würzigen Aroma geschmolzenen Käses – alleine der Gedanke daran lässt Spätzlefans das Wasser im Munde zusammenlaufen und zaubert einen im Handumdrehen zurück in unvergessliche Urlaubsmomente auf urigen Berghütten. Wer auf diesen Genuss nicht bis zum nächsten Allgäu-Urlaub warten möchte, der kann sich ab sofort den Spätzle-Traum im Alltag ganz einfach selbst erfüllen, und wie das kinderleicht klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Spätzle sind das Herzstück der schwäbischen Küche und das Grundrezept kommt denkbar einfach daher: Eier, Mehl, Salz, etwas Wasser und das war's schon für den perfekten Spätzlegenuss. Gleichzeitig sind die kleinen Köstlichkeiten grenzenlos vielfältig in ihrer Verwendung und ergeben in den Rezepten dieses Buches wunderbar leckere Suppen und Salate ebenso wie deftige Hauptgerichte, bei denen Veggies, Fleischliebhaber und Fischfans gleichermaßen auf ihre Kosten kommen – und für wahre Fans trumpfen die kleinen Leckerbissen sogar im Dessert auf! Ist Spätzleschaben nicht eine komplizierte Kunst? Keine Sorge! Denn ob geschabt oder gehobelt, mit ein wenig Übung und den detaillierten, leicht nachzumachenden Anleitungen gelingt der Klassiker in unterschiedlichen Zubereitungsvariationen auch Anfängern mühelos und wer es einmal eiliger hat, der kann die raffinierten Rezepte auch mit gekauften Spätzle im Handumdrehen auf den Tisch zaubern.
  
  
  Kreative Vielfalt: Mit zahlreichen Varianten wie Bärlauchspätzle, Kürbisspätzle, vegane Spätzle oder rote Spätzle machen Sie die Grundlage für leckere Hauptgerichte ganz einfach selbst.
  
  Suppen, Snacks und Salate: In Gemüse-Spätzle-Suppe, Kartoffelspätzle-Salat, Spätzle-Wurst-Salat oder Spätzle-Rösti machen Spätzle als Beilage, Vorspeise oder leichte Mahlzeit eine Top-Figur.
  
  Deftiges mit Fisch & Fleisch: In Hauptgerichten wie Spätzle-Hähnchen-Pfanne, Spätzleomelett mit Schinken, Spätzle-Lachs-Gratin oder Zitronenspätzle mit Saibling laufen die kleinen Leckerbissen zur Höchstform auf.
  
  Hits für Veggies: Vegetarier und Veganer erleben bei überbackenem Pilz-Spätzle-Auflauf, Tomatenspätzle mit Feta, Kürbis-Marroni-Spätzlepfanne oder Spätzle mit Berglinsenvinaigrette wahren Spätzlegenuss für jeden Geschmack.
  
  Verführung pur: In feinen Desserts wie Apfelspätzle, Schokoladen-Spätzle mit Kirschen, süßem Spätzle-Auflauf oder Nussspätzle mit Zwetschgen zeigen Spätzle sich von ihrer süßen Seite.
  
  
  Dieses Kochbuch führt Sie in das raffinierte Geheimnis schwäbischer Spätzlekunst ein und schenkt Ihnen jeden Tag aufs Neue aufregende Geschmackserlebnisse. Ob Selbstschaber, Spätzlefreak, schwäbische Hausfrau oder Hobbykoch mit Lust auf Neues – hier finden Sie zahlreiche köstliche Inspirationen für jede Gelegenheit.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich schwäbischen Hochgenuss ganz einfach in die eigene Küche!

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  Hundewelpen kaufen mit...

  Helge Nitters

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  Welpentest und Hundeanalyse: Mit Fachwissen, Praxismethoden und Experten-Tipps den neuen besten Freund findenSie möchten sich einen Rassehund zulegen und suchen nach Orientierung bei der Auswahl? Oder Sie wollen einfach einen sympathischen und gesunden Mischling adoptieren? Interessieren Sie sich für die wissenschaftlichen Aspekte der Hundezucht? Dann ist dieser Ratgeber perfekt, um all Ihre Fragen zu beantworten!Wer einen Hund in seine Familie aufnehmen möchte, muss einige Entscheidungen treffen: Ob Rassehund vom Züchter, Mischlingswelpe aus dem Wurf von Bekannten oder eine Adoption aus dem Tierheim – in jedem Fall sollte das Tier gesund und sozialkompetent sein und dazu noch charakterlich zu Ihnen passen. Dieses Hörbuch unterstützt Sie dabei, den passenden Freund fürs Hundeleben zu finden, denn Sie erfahren nicht nur alles Wichtige über die Besonderheiten verschiedener Rassen und die Probleme sogenannter Qualzuchten, sondern machen sich auch ganz grundsätzlich mit der Anatomie und dem Verhalten bei Hunden vertraut. So können Sie bei potenziellen Hunde-Kandidaten schließlich einige gesundheitliche Einschränkungen oder Fehlentwicklungen erkennen und dank spannender Infos rund um Zuchtmethoden, Genetik und Hundephysiologie wird auch der Wissensdurst fachlich Interessierter gestillt. Sie sind weder Biologe noch Hundeprofi? Kein Problem! Denn die leicht verständlichen und systematisch aufgebauten Erläuterungen lassen auch Laien schnell und problemlos praxistauglich in die Thematik einsteigen.Dieses Hörbuch schärft im Handumdrehen Ihr Auge für die felligen Wegbegleiter und hilft Ihnen, bei Kauf oder Adoption eine gute Wahl zu treffen. Ob Sie beim Blick in die Wurfkiste Entscheidungshilfe brauchen, Ihren eigenen Hund besser einschätzen möchten oder sich einfach für das spannende Thema "Hundezucht" interessieren – hier finden Sie reichlich Anregung, Wissen und Unterstützung.

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  Finnland Kochbuch: Die...

  Lara Albäck

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  Lihapyörykät, Kesäkeitto, Poronkäristys – die Namen finnischer Gerichte überfordern deutsche Zungen manchmal bei der Aussprache, doch für den Genuss gilt das nicht: Denn die finnische Küche bietet einen reichen Schatz an Leckereien mit einzigartigem Norden-Geschmack und dieses Buch zaubert Ihnen die Köstlichkeiten ganz einfach auf den Tisch!
  Wälder, Seen, Fjorde, Elche, dunkle Winter und nahezu endlose Sommernächte: Finnland ist für viele der perfekte Urlaubstraum und die Landesküche rundet dieses Erlebnis geschmackvoll ab. Regional-saisonale Zutaten aus der rauen finnischen Natur, jahrhundertealte Speisetraditionen vermischt mit kreativ-modernen Ideen sowie Einflüsse der russischen und schwedischen Nachbarn ergeben eine unnachahmliche Mischung, bei der herzhaft-deftiges Wintersoulfood genauso seinen Platz hat wie sommerleichte Leckereien und sündig-süße Dessertkreationen. Kalb oder Rentier für Fleischfreunde, der Fischreichtum aus Flüssen und Seen und die eine oder andere Köstlichkeit für Veggies, hier kommt jeder auf seine Kosten und bei finnisch-geselligem Zusammensein wird im Handumdrehen die ganze Familie satt.

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  Reiseführer Wien

  Tonja Wagner, Siegfried Kampe

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  Lassen Sie sich von diesem Reiseführer zu den schönsten Plätzen und Wahrzeichen Wiens begleiten und erfahren Sie historische Hintergründe, die nicht alltäglich sind. Ihr Spaziergang durch die Innere Stadt kann rund 4-6 Stunden dauern.
  
  01. Start: Maria-Theresien-Platz-U2 Museumsquartier, Kunsthistorisches und Naturhistorisches Museum
  02. Hofburg: Neue Burg, Ringstraße-Überquerung – Richtung Hofburg, Äußeres Burgtor, Hofburg-Beginn, Heldenplatz, Prinz Eugen Denkmal, Hofburg-Leopoldinischer Trakt, Räume des Bundespräsidenten, Innerer Burghof, Zuckerbäckerstiege, Adlerstiege, Amalienburg, Reichskanzleitrakt, Kaiserin Sissi, Michaeler Trakt
  03. Schweizertrakt- Schatzkammer, Schweizertor, Schweizerhof, Josefsplatz
  04. Michaelerplatz, Spanische Hofreitschule, Michaelerplatz, Michaelator, Das Loos Haus, Ausgrabung Michaelerplatz, Michaelerkirche, Lipizzaner, Spanische Hofreitschule, Stallburg
  05. Josefplatz-Nationalbiblothek, Josefplatz, Kaiser Josef II., Nationalbobliothek, Redoutensäle
  06. Augustinerkirche, Palais Lobkowitz, Albertina, Augustinerkirche, Herzgruft, Palais Lobkowitz, Albertina, Mahnmal, Alfred Hrdlicka
  07. Hotel Sacher
  08. Staatsoper, Staatsoper-Innen
  09. Die Kärntnerstraße, Palais Esterhazy, Malteserkirche
  10. Neuer Markt, Kapuzinergruft
  11. Stock-im-Eisen-Platz, Stephansplatz, Stock-im-Eisen-Platz, Haas Haus, Stephansplatz, Deutsch-Orden-Haus, Mozart Wohnhaus, Figarohaus
  12. Stephansdom, Stephansdom außen, Legende des Nordturmes, Stephansdom innen, Pummerin, Katakomben, Hochaltar, Sage von der Dienstbotenmuttergottes, Südturm, Pötscher Madonna, Orgelempore
  13. Die Pestsäule
  14. Heimweg

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  Abenteuer Atlantik - 4000km...

  Guido Lange

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  Das "Abenteuer Atlantik" sind zwei Reisen mit dem Rennrad und "schmalem Gepäck" entlang der Atlantikküste Europas:  - von Rotterdam (NL) über Belgien, den Pays du Nord und der Normandie in die Bretagne - Brest (F) (1350 km)  - von Huelva (ES) über die portugiesische Küste, Galicien, Asturien ins Baskenland weiter an der Küste nach Norden wieder in die Bretagne nach Brest (F) (2800 km).  Die Bilder entstehen lebhaft im Kopf von den vielen Geschichten und Begegnungen mit den Menschen, den Kulturen und Landschaften.  Lesende bekommen eine Nahaufnahme und reisen direkt mit.  Erhältlich als Buch, eBook und Hörbuch.    Alle Schilderungen in diesem Buch basieren auf subjektiven Erinnerungen.  Die Dialoge geben nicht wörtlich, sondern sinngemäß vergangene Gespräche wieder.    "Abenteuer Atlantik" gibt es direkt beim Verlag Ampelpublishing.  Natürlich auch erhältlich in jeder Buchhandlung und in allen einschlägigen Webshops.    Dieses ist ein Hörbuch für alle Player und Apps.    © Ampel Publishing, Guido Lange, Am Kapellchen 18, 56283 Nörtershausen, Deutschland

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  In Nacht und Eis - Reisebericht...

  Fridtjof Nansen, Johannes Steck

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  In den Jahren 1895/96 unternimmt Fridtjof Nansen eine waghalsige Expedition zum Nordpol. Nach ein paar Monaten droht der Proviant auszugehen. Bei dem Versuch, einen Seehund zu harpunieren, kentert beinahe der Kajak, und die Jäger erleiden ein eiskaltes Bad.Jeden Abend schreibt Nansen seine Erlebnisse zitternd vor Kälte im Zelt sitzend auf - besessen von dem Gedanken, den Pol zu erreichen.Johannes Steck liest die Aufzeichnungen packend und mitreißend - eine Empfehlung nicht nur für Freunde klassischer Reiseberichte.

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