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  Kreolisches Kochbuch: Die...

  Amina Rudicil

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  Kreolische Küche: Exotische, unkomplizierte und schmackhafte Leckereien aus den Inselparadiesen des Indischen Ozeans
  
  Geschmacksintensiv, würzig, frisch, exotisch und immer mit dem unnachahmlichen Flair von Traumurlaub und Strandparadies: Das sind die verführerischen Eigenschaften der kreolischen Küche und das Beste daran? Dafür müssen Sie nicht einmal ins Flugzeug steigen, sondern können sich mit diesem Kochbuch die ganze Vielfalt ganz einfach auf den eigenen Tisch zaubern!
  
  Kokos, Ananas, Mango & Co. in Hülle und Fülle, feinster Fisch aus dem Ozean, außergewöhnliche Gewürzkombinationen, die traditionelle Raffinesse der Inseln in Indik, Karibik und Westafrika sowie französische, spanische und niederländische Einflüsse: Diese einzigartige Verbindung sorgt für den Geschmacksreichtum der sogenannten kreolischen Küche und begeistert längst Menschen rund um den Globus. Leichte frische Salate, würzige Suppen, deftig-raffinierte Fleischgerichte, verführerischer Fisch, Veggie-Leckereien in Hülle und Fülle sowie wie Desserts & Drinks sorgen in diesem Kochbuch für karibisches Lebensgefühl und bringen einen Hauch Exotik in Ihren Alltag. Ob Sie eine leichte Mahlzeit suchen, sich zum Feierabend eine unkomplizierte Leckerei gönnen möchten oder so richtig herzhaft-deftig schlemmen wollen, hier entdecken Sie reichlich Inspirationen für jede Situation und das Ganze ist auch noch absolut alltagstauglich. Gilt das auch für die Zutaten? Ja! Denn viele Grundzutaten gehören auch hierzulande zu den absoluten Küchenbasics und was Sie an Spezialitäten benötigen, finden Sie entweder in internationalen Lebensmittelläden oder ganz einfach im Onlinehandel.
  
  
  Kreolisches Frühstück: Mit Mkatra-Foutra-Kokosfladen, Aprikosen-Maracuja-Grütze, Milchreis oder Crêpes Créoles beginnen Sie Ihren Tag mit einem feinen Hauch Exotik.
  
  Suppen, Salate & Snacks: Tamarinden-Ananas-Salat, Callalou-Spinatsuppe, Fladenbrot mit Garnelencurry oder gefüllte Samoussas-Teigtaschen eignen sich als Vorspeise ebenso wie als leichte Mahlzeit.
  
  Herzhaft-Deftiges mit Fisch & Fleisch: In Gumbo de Poulet-Hähncheneintopf, gezupftem Schmorbraten, Dhon-Riha-Thunfischcurry oder Garnelenpfanne entdecken Sie Hähnchen, Thunfisch & Co. auf die kreolische Art.
  
  Ausgefallene Veggie-Schlemmereien: Kürbis-Chayote-Gratin, Süßkartoffelklöße, Okra-Möhren-Curry oder würzige Dhal-Puri-Teigfladen locken nicht nur Vegetarier und Veganer an den Tisch.
  
  Desserts & Drinks: Gönnen Sie sich Genuss pur mit Maracuja-Granatapfel-Torte, Portweinfeigen, Melonen-Kokos-Drink oder Rumpunsch.
  
  
  Lassen Sie sich von diesem Kochbuch in das aromatische Paradies der kreolischen Küche entführen und lernen Sie eine ganz neue Art des Genießens kennen. Mit zusätzlichen Rezepten für Saucen, Cremes & Dips wie Korianderchutney, Vanille-Rum-Sauce, Limettendip oder exotischer Fruchtsalsa runden Sie Ihr kreolisches Menü perfekt ab und sorgen für authentischen Originalgeschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in die geschmackvollen Weiten der kreolischen Genusstradition!

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  Jüdisches Kochbuch: Die...

  Amélie Rosenberg

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  Mit Judentum assoziieren die meisten Menschen Thora, bestimmte Feste, Israel und kulturelle Errungenschaften – aber wussten Sie, dass die Jahrhunderte auch eine ganz besondere jüdische Küche hervorgebracht haben? Diesen kulinarischen Schatz sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen und mit den Rezepten in diesem Buch holen Sie sich die einzigartige Geschmacksvielfalt ganz einfach nach Hause!
  Für eine eigene jüdische Küche gibt es ein paar Gründe: So bestimmen die Kaschrut-Speisegesetze viele Aspekte der Zubereitung, religiöse Feiertage sind eng mit familiärer Kochkunst verknüpft und die vielfältigen Regionen, in denen jüdisches Leben über die Jahrtausende stattfand, haben zusammen unvergleichlichen Reichtum und besondere Raffinesse hervorgebracht. Zudem tragen die aschkenasische, die sephardische und die Mizrahi-Küche ihre ganz eigenen Besonderheiten bei und in diesem Buch erkunden Sie die geschmackliche Weite Bissen für Bissen. Ob Feiertagsschmaus oder Alltagsgericht, Süßspeise oder Abendessen, Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan – hier finden Sie Köstlichkeiten für alle Vorlieben und Anlässe und entdecken zugleich die religiös-kulturelle Verknüpfung.

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  Cocktail mit Schuss - Kati Blum...

  Birgit Gruber

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  Witzig, skurril, spannend und absolut hörenswert: Band 4 der Erfolgsreihe "Kati Blum ermittelt" - die Krimikomödie aus Bayreuth! Das Leben ist zu kurz für grauenvolle Drinks: Der Starbarkeeper Leonhard ist nicht nur für die besten Cocktails bekannt, sondern auch ein echter Womanizer. Ausgerechnet als Kati Blum bei ihm lernen will, wie man tolle Drinks mixt, fällt er tot um. Nachdem Bayreuths heißester Ermittler Lars Winkelmann auch noch erklärt, dass alle Kursteilnehmer verdächtig sind, kann Kati das nicht auf sich sitzen lassen und beginnt die Gruppe auf eigene Faust unter die Lupe zu nehmen. Kati ahnt noch nicht, dass sie dabei sowohl dem Mörder als auch Lars gefährlich nahe kommt... Dieses Hörbuch ist in sich abgeschlossen. Alle Teile können unabhängig voneinander gehört werden. ℗ + © 2023 by Audio-To-Go Publishing Ltd., Ireland und der Zeilenfluss Verlagsgesellschaft mbH, München. © Buchvorlage by Birgit Gruber / Zeilenfluss.

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  Holzbackofen Kochbuch: Die...

  Markus Wurps

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  Unvergleichlicher Duft, unnachahmlicher Geschmack: Köstliche und raffinierte Rezepte für den heimischen Holzbackofen
  
  Es gibt Holzbackofenpizza! Diese Ankündigung lockt Groß und Klein in Windeseile an den Tisch, allerdings kennt man einen solchen Genuss meist nur aus dem Italienurlaub oder einem wirklich guten Restaurant. Bis jetzt! Denn tatsächlich können Sie den weltweit geliebten Klassiker im entsprechendem Ofen ganz einfach auch zuhause zubereiten – und darüber hinaus noch zahlreiche weitere Köstlichkeiten!
  
  Über Holzfeuer zubereitet Speisen haben einen einzigartigen Geschmack, der sich durch nichts anderes erreichen lässt. Wer Pizza, Focaccia, Baguette & Co. einmal auf diese Art gebacken genossen hat, für den sind die Ergebnisse eines üblichen Ofenrohrs nur noch trauriger Abklatsch. Das wussten bereits Römer, Griechen und sogar Ägypter und die Jahrtausende haben aus der Holzofenküche eine wahre Kunst gemacht, die mittlerweile zahlreiche überraschende Blüten treibt. Denn beim Holzofen denkt man nicht unbedingt an Allgäuer Käsespätzle, Schweinebraten oder Kaiserschmarrn, aber tatsächlich lassen sich diese und zahlreiche weitere Gerichte hervorragend auf diese Art zubereiten und erhalten vom Holz ein unvergleichliches Aroma. Das ist eine Kunst für sich? Auf jeden Fall eine, die sie selbst ganz einfach zuhause erlernen können! Welche Modelle und Möglichkeiten des Backens und Kochens mit Holz es gibt, worauf Sie bei Ihrem eigenen Holzofen achten müssen und was Sie alles Leckeres in diesem faszinierenden Traditionsofen zaubern können, zeigt Ihnen nun dieses vielfältige Kochbuch.
  
  Köstliche Kleinigkeiten: Backen Sie Mini-Focaccia mit Feta und Rosmarin, Flammkuchenschnecken, oder Pizzaröllchen für den kleinen Hunger zwischendurch.
  
  Mit Fleisch & Fisch so richtig satt! Rehrücken mit Nusskruste, Coq au Vin, heißgeräuchertem Lachs oder Wolfsbarsch im Salzmantel bekommen über Holzfeuer eine ganz außergewöhnliche Note.
  
  Lieber vegetarisch oder vegan? Auch Kartoffelgratin, gefüllter Butternutkürbis, Schmorgemüse und griechisches Briam geraten im Holzofen lecker wie nie zuvor.
  
  Absolute Holzofenklassiker: Egal, ob Pizza, Flammkuchen oder Brote, bei Pizza Margherita, Elsässer Flammkuchen und Ciabatta läuft der Feuerofen zur Hochform auf! Und wenn's einmal etwas exotischer sein darf, probieren Sie doch Kürbispizza, veganen Flammkuchen oder Wacholder-Rosmarin-Brot.
  
  Ihr Holzbackofen kann sogar Dessert! Quarkteigküchlein, Erdnuss-Schoko-Cupcakes oder Kirschstreusel werden mit Holzfeueraroma zu etwas ganz Besonderem.
  
  Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Kochbuch die Welt des Holzfeuergeschmacks zeigen und entdecken Sie, welchen liebgewonnen Klassikern Sie auf diese Weise ganz neuen Geschmack einhauchen können! Ob Sie die Pizza endlich wie beim Italiener hinkriegen wollen, Braten & Co. zu einer geschmacksintensiven Besonderheit machen oder einfach nur das urig-gemütliche Gefühl des Kochens mit Holzfeuer genießen, in diesem Buch finden Sie zahlreiche Ideen und Inspirationen für einzigartige Genussmomente.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf den Button "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in das jahrtausendealte Geschmacksfeuerwerk köstlicher Holzofengerichte!

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  Winterküsse - Barkeeperin küssen...

  Vivien Johnson

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  Winterzeit ist Après-Ski-Zeit! Der selbstbewusste Fynn ist mit seinen Freunden im Winterurlaub und gleich am ersten Abend geht es in die angesagte Après-Ski-Hütte ‚The Fox‘. Durch Anheizen der Menge sorgt Fynn dafür, dass Barkeeperin Mia vor allen Leuten tanzen muss, doch sie revanchiert sich und holt ihn mit auf die Bühne! Sofort vergessen die beiden alles um sich herum, und der Abend endet in einem heißen One-Night-Stand... Noch vor dem Morgen stiehlt sich Fynn davon, doch bald stellt sich heraus: Diesmal ist alles anders, er bekommt diese sexy Barkeeperin einfach nicht aus dem Kopf...

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  Bonsai für Einsteiger – Das...

  Haruki Tanaka

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  Japanische Philosophie und höchste Gartenkunst - die Kultur des Bonsai
  
  Bonsai - das Wort klingt für unsere Ohren gleichzeitig fernöstlich-exotisch und doch vertraut. Schließlich hat fast jeder schon einmal ein solch eigentümlich geformtes Gewächs in Büro oder Wohnzimmer stehen gehabt, aber die Wenigsten wissen, dass hinter den Miniaturbäumen eine ganze philosophische Kultur steckt. Denn tatsächlich offenbart die Zucht der Bäumchen ein Universum aus hingebungsvoller Gärtnerkunst, uraltem Zen-Buddhismus, meditativer Versenkung und tiefer Naturverbundenheit. Also tauchen Sie ein in die mystische Welt fernöstlicher Bonsaikunst und holen Sie sich Ihr Stück asiatische Lebensphilosophie in Wohnzimmer & Garten!
  
  Das Wort Bonsai bedeutet zunächst nichts anderes als "Baum in einer Schale", womit der Kern der Idee bereits ausgedrückt wird: Einen Baum im Kleinformat in einer Schale pflanzen, um das Wunder der Natur ins Haus zu holen und sichtbar zu machen - die ursprüngliche Idee naturverbundener buddhistischer Mönche. Aus diesem denkbar schlichten Konzept entwickelte sich eine ganze Kunstform, die auch auf weitere Bereiche des Lebens überzugreifen begann: Für den Bonsaizüchter ist sein Gärtnern heute stets auch meditative Praktik und umfassende Lebensphilosophie. Mit Geduld, Präzision und Hingabe erschafft er beeindruckende Kunstwerke, die aus fortwährendem Wachstum bestehen. Das Schöne daran: Mittlerweile kann jeder diese Kunst erlernen und er braucht dazu kein asiatisches Geheimwissen, keine exotischen Pflanzen und nicht einmal teure Ausrüstung. Lassen Sie sich von diesem Ratgeber begleiten auf der Reise in Ihr neues Hobby und finden Sie heraus, worauf es bei der Bonsaikunst wirklich ankommt!
  
  Die Grundlage der Baumkunde: Erfahren Sie alles über unsere einheimischen sowie die asiatischen Gehölzvarianten sowie die Größenklassifikation der Bonsaibäume.
  
  Bankan, Bunjingi oder Chokkan: Lernen Sie die unterschiedlichen Stile und Gestaltungsprinzipien kennen und tauchen Sie ein in malerische Miniaturlandschaften.
  
  Der richtige Topf, ausreichend Licht, die perfekte Temperatur und Bodenbeschaffenheit: Worauf es bei Ihrem ersten Bonsai wirklich ankommt und was Sie unbedingt beachten müssen.
  
  Nur ein gesunder Bonsai erfreut die Seele: Werden Sie zum Pflanzendoktor und Schädlingsexperten, um die Gesundheit Ihres Bonsais zu erhalten.
  
  Eda-Nuki, Sentei, Tsugiki und Co.: Mit den Schnitttechniken der Profis den Bonsai in Form "trainieren".
  
  Garantierter Zuchterfolg: Bonusteil mit 10 Profitipps, dank derer Ihnen die Bonsaizucht garantiert gelingt!
  
  Lassen Sie sich begeistern von der Schönheit und uralten Weisheit der Bonsaikunst, tauchen Sie ein in eine zauberhafte Oase des Alltags und schaffen Sie Ihre persönlichen Kunstwerke - ganz gleich, ob Sie den grünen Daumen haben oder die Gartenkunst gerade erst für sich zu entdecken beginnen.
  
  Worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf den Button "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich ein Stück Natur und japanische Lebenskunst in Zweizimmerwohnung oder Garten - Bonsai gelingt überall!

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