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  New York Kochbuch: Die...

  Julie Williams

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  Einmal eine Reise nach New York – wer träumt davon nicht? Die Megametropole ist Sehnsuchtsziel von Millionen Menschen und wenn Ihr nächster Urlaub leider noch in weiter Ferne liegt, kommt hier eine gute Nachricht: Denn den Geschmack des Big Apple können Sie ganz einfach auch in Ihrer Küche erkunden und dieses Buch zeigt Ihnen, wie! New York ist die Stadt, die niemals schläft, und das gilt selbstverständlich auch für Ihre Esskultur: Ob morgens in der U-Bahn oder abends beim Dinner, Big Apple serviert jederzeit die volle Bandbreite an Geschmacksvorlieben – ob Lifestyle-Veggie, deftiger Fleischgenuss, kosher, halal, glutenfrei, hier schöpft wirklich jeder aus dem Vollen. In diesem Buch entdecken Sie deshalb eine Riesenauswahl an unterschiedlichsten Köstlichkeiten, die aus dem pulsierenden Schmelztiegel der Weltmetropole hervorgegangen sind und zahlreiche Einflüsse wie italienisch, jüdisch-aschkenasisch, kubanisch, asiatisch, südamerikanisch, afroamerikanisch und vieles mehr in sich vereinen. Dabei finden Sie legendäre Klassiker ebenso wie innovative Foodtrends, sodass von Fleischfan über Fischfreund bis hin zu Veggie, Fitnessfreak und Naschkatze jeder auf seine Kosten kommt.

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  Haselnusscreme Rezeptbuch: Die...

  Magdalena Kibitz

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  Köstliche Rezepte mit Nutella®: Die verführerischsten Koch- und Backideen rund um die sündige Haselnusscreme
  
  Wahre Fans der schokoladigen Versuchung sind sich einig: Nutella® geht immer und nichts geht über Nutella®! Und ob die cremige Köstlichkeit nun aufs Brot geschmiert wird oder einfach löffelweise genascht – eigentlich sollte der Haselnusstraum nirgends fehlen und passionierte Liebhaber wünschen sich die Creme in Kuchen, Snacks und sogar zum Abendbrot. Die gute Nachricht: Das ist gar kein Problem, denn die Haselnusscreme ist unglaublich vielfältig einsetzbar und dieses Rezeptbuch zeigt Ihnen nun, wie Sie die Haselnusscreme zur Höchstform auflaufen lassen können!
  
  Ob zum Frühstück, als Dessert oder Getränk, in Kuchen und Torten, zu Weihnachten oder zum hübschen Mitbringsel verarbeitet, in Saucenform oder gar in pikanter Kombination: Wer die Haselnusscreme für langweiligen Brotaufstrich hält, der hat sie gründlich unterschätzt. Denn dank ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer leicht verarbeitbaren Konsistenz gibt sie Backwerken & Co. den letzten Schliff oder übernimmt problemlos die Hauptrolle im Dessert. Dabei kommt sie mal unkompliziert und bodenständig daher, mal sorgt sie für raffinierte Meisterwerke wie Schokogulasch oder feine Lebkuchen und bietet stets aufs neue überraschende Genussmomente. Klingt zwar lecker, aber ungesund? Das muss nicht sein! Denn zahlreiche Varianten mit etwa Obst oder reduziertem Zucker, ausgewählte Low-Carb-Gerichte sowie das kinderleichte Rezept für selbstgemachte alternative Haselnusscreme setzen auf wertvolle Inhaltsstoffe wie Agavendicksaft oder Bio-Kokosöl und sind damit eine echte Alternative für gesundheitsbewusste Haselnusscreme-Fans. Also Löffel raus, ran ans Glas und auf zum Genuss-Streifzug durch die vielfältige Welt der Schokocreme-Ideen!
  
  Frühstück & Getränke: Nutella®-Müsli, Quark mit Nutella®, Toast-Rollen oder feiner Nutella®-Beeren-Drink sorgen für einen lecker-schokoladigen Start in den Tag.
  
  Mittagessen und Abendsnacks: Schokogulasch oder Burger machen richtig schön satt und Naschereien wie Spritzgebäck und Nusskuss liefern perfekte Genussmomente für den Feierabend.
  
  Hits für Kids: Geniale Ideen wie Cake-Pops, Pfannkuchen-Spieße, Nutella®-Auflauf oder Zuckerbällchen garantieren strahlende Kinderaugen.
  
  Besondere Anlässe & Desserts: In Mascarpone oder Pistazienmousse gibt die Haselnusscreme eine tolle Dessert-Figur ab und mit kreativen Muffins, Stollen und Kuchen für Weihnachten, Halloween oder Valentinstag wird sie sogar zum Festtags-Star.
  
  Gesundes & Schnelles: Low-Carb-Bananenbrötchen oder Joghurtbrot bieten gesunde Alternativen und wenn's mal eilig ist, stehen Brownies oder Blätterteig-Muffins im Handumdrehen auf dem Tisch.
  
  Dieses liebevoll erstellte Kochbuch zeigt Ihnen, was die himmlische Creme alles kann und bietet immer wieder neue köstliche Überraschungen. Ob Sie eingefleischter Nutella®-Fan sind, kleinen Leckermäulern zuhause eine besondere Freude bereiten möchten oder einfach mal etwas Außergewöhnliches probieren – hier finden Sie reichlich Rezepte und Inspirationen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und überlassen Sie Ihrem Lieblingsaufstrich auch abseits von Toast & Brot die große Geschmacks-Bühne!

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  Pescetarisches Kochbuch: Die...

  Hennes Mankow

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  Vegetarisch + Fisch: Wie Sie mit pescetarischen Gerichten ganz einfach auf genussvolle und gesunde Ernährung umsteigen
  
  Eigentlich möchten Sie sich längst gesünder ernähren? Veganismus ist Ihnen jedoch zu streng, außerdem fürchten Sie Nährstoffmängel? Und auch bei vegetarischem Essen fehlt Ihnen noch etwas? Dann ist pescetarische Ernährung die maßgeschneiderte Lösung für Ihre zukünftigen Essgewohnheiten! Denn hier ergänzen Sie vegetarische Speisen um die gesunde Vielfalt der Fische & Meeresfrüchte, kommen ganz ohne ungesundes Fleisch aus und tun sich damit etwas Gutes – ohne lästigen Verzicht, dafür mit maximalem Genuss!
  
  Für Pescetarier ist die Sache klar: Gemüse, Teigwaren, Milchprodukte, Fisch und Meeresfrüchte ja bitte – Fleisch, nein danke. Und dafür gibt es gute Gründe, denn schließlich sind insbesondere rotes Fleisch und verarbeitete Wurstwaren mittlerweile als Gesundheits- und Klimakiller bekannt, wohingegen pflanzenreiche Kost sowohl unserem Körper als auch dem Planeten schmeichelt. Fisch und Meeresfrüchten kommt jedoch noch einmal eine besondere Bedeutung zu: Sie liefern eine Vielzahl an lebenswichtigen Inhaltsstoffen wie essenzielle Aminosäuren und Omega-3-Fettsäuren, die in anderen Lebensmitteln oft schwer zu finden sind. Einschränkungen und Verzicht? Nicht für Pescetarier! Denn schließlich steht mit Köstlichkeiten wie Pasta, Käse, Lachs, Gemüse, Miesmuscheln und zahlreichen weiteren Delikatessen ein schier unendliches Universum des Genusses zur Verfügung. Die vielfältigen und leckeren Rezepte in diesem Kochbuch werden nun dafür sorgen, dass Sie an Schnitzel, Steak & Co. keinen Gedanken mehr verschwenden!
  
  Frühstück ist Heimspiel! Bircher Müsli, schnelle Bananen-Pancakes und Lachs-Frischkäse-Bagel kommen ganz ohne Fleisch daher.
  
  Für den schnellen Hunger: Snacks wie Lauch-Käse-Schnecken, Thunfisch-Creme mit Weißbrot oder Spaghetti Vongole sind im Handumdrehen gemacht.
  
  Leicht & F(r)isch: Bowls und Salate machen satt und glücklich, ohne zu beschweren, probieren Sie etwa Shrimp-Quinoa-Bowl, Pangasius-Avocado-Salat oder Couscous-Salat.
  
  Vielfältig, lecker, vegetarisch: Tagliatelle mit Spinat-Gorgonzola-Sauce, grünes Gemüse-Curry oder gefüllter Butternut-Kürbis lassen keine Wünsche offen.
  
  Fisch auf den Tisch: Zaubern Sie sich die Vielfalt aus See, Fluss & Ozean auf den Teller und genießen Sie Tagliatelle Salmone, schnelles Lachs-Cashew-Curry oder Karpfen Blau mit Salzkartoffeln.
  
  Wenn's ein wenig Meer sein darf: Gerichte mit Meeresfrüchten sind lecker, raffiniert und unkompliziert, wie wäre es also mal mit Scampi Risotto, überbackenen Meeresfrüchten oder Miesmuscheln in Weißweinsauce?
  
  Dieses Buch zeigt Ihnen, welch verblüffende Vielfalt ganz ohne Fleisch möglich ist und inspiriert Sie auf dem Weg zu einer nahrhaften und abwechslungsreichen Ernährungsweise. Ob Sie nun gerne gesünder essen wollen, der Massentierhaltung den Kampf ansagen oder einfach überzeugter Fischfan sind – in diesem Kochbuch finden Sie, was das pescetarische Schlemmerherz begehrt!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und überlassen Sie Fisch, Muscheln & Co. die große Bühne auf Ihrem Teller!

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  Easy Feierabendküche - 70...

  Patrick Rosenthal

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  Starte optimal in einen entspannten Feierabend!
  
  Jeder kennt das Gefühl nach einem stressigen Arbeitstag: Man hat keine Lust, sich noch lange in die Küche zu stellen, um für sich selbst oder die ganze Familie etwas zu kochen. Mithilfe dieses Kochbuchs musst du das auch nicht – die leckeren und vielfältigen Gerichte sind in kurzer Zeit zubereitet, damit dem wohlverdienten Feierabend nichts mehr im Weg steht. Die 70 gelingsicheren Rezepte lassen sich perfekt in den hektischen Alltag integrieren, überzeugen auch Kochmuffel und Workaholics und schmecken sogar Kindern. Hier wird jeder fündig und schafft es trotz langer Tage, mühelos und genussvoll zu kochen.

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  Rezepte im Einmachglas: Die...

  Maria Zielinski

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  Genuss ganz einfach haltbar gemacht – mit leckeren Einmachglas-Rezepten kulinarische Glücksmomente im Glas einfangen
  
  Manchmal erlebt man einen Moment und denkt sich: "Was gäbe ich dafür, den für die Ewigkeit festhalten zu können?" Das klappt leider nicht immer, aber was kulinarische Höhepunkte angeht, gibt es da eine fantastische Möglichkeit: Einmachen. Köstlich-süßes Saisonobst, eine besonders gelungene Gulasch-Kreation, herrlicher Schokokuchen, winterliches Porridge, das Gedanken an Schneeglitzern und Kaminfeuer wachruft – fangen Sie den Zauber des Genusses in hübschen Gläsern ein und erfreuen Sie sich daran, wann immer Sie möchten. Denn einmal eingemacht ist die Sache kinderleicht: Deckel auf und rein ins Geschmacksglück!
  
  Tatsächlich hat das Einmachen lange Tradition und gewinnt in letzter Zeit als gesunder, zeitsparender und leckerer Trend wieder an Beliebtheit. Die Vorteile liegen auf der Hand: Verwenden Sie Erdbeeren, Kohl und & Co. dann, wenn sie Saison haben, machen Sie wertvolle Lebensmittel ganz ohne Zucker oder Alkohol haltbar, genießen Sie nach einem stressigen Tag raffinierte Gemüsesalsa, ohne auch nur einen Finger krumm machen zu müssen oder nehmen Sie sich frischen und köstlichen Thunfischsalat in dem nachhaltigen Brotzeit-Glas als gesundes Mittagessen mit ins Büro. Die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos und so können Sie feine Marmeladen und fruchtigen Obstsalat genauso einmachen wie Nudelsalat, würzige Brotaufstriche, Fleisch, aufwendige Saucen, Desserts und sogar ganze Hauptgerichte und Getränke. Aber das Einmachen ist sicher kompliziert? Keine Sorge! Ganz im Gegenteil benötigen Sie nur wenige kostengünstige Utensilien und dank der kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt jedes Gläschen auf Anhieb. Worauf es sonst noch ankommt beim Einmachen, welche Methoden es gibt und wie Sie perfekte Geschmackerlebnisse erzielen, erfahren Sie in diesem liebevoll erstellten Kochbuch. Vor allem aber entdecken Sie hier – ob frisch oder eingemacht – eine verführerische Vielfalt an unterschiedlichsten Einmachglas-Rezepten für jeden Geschmack und Anlass.
  
  Leckere Starter: Mit eingelegten Gurken, Pilzen an Öl oder Couscous-Gemüsesuppe haben Sie jederzeit eine gesunde Vorspeise parat.
  
  Fleisch & Fisch im Glas: Hähnchenfleisch, Lachs-Gemüse oder Papaya-Matjes machen auf Knopfdruck satt.
  
  Fleischlos glücklich: Zaubern Sie im Handumdrehen vegetarische oder vegane Köstlichkeiten wie Ziegenkäse an Öl, würzige Zucchinisuppe oder Kokos-Kürbissuppe auf den Tisch.
  
  Herzhafte Brotzeit: Mit Dips, Broten und Aufstrichen wie etwa Möhrenbrot, Feta-Oliven-Aufstrich oder Avocadocreme steht im Nu eine feine Zwischenmahlzeit auf dem Tisch.
  
  Desserts, Marmeladen & Getränke: Bei Holunderblütensirup, Heidelbeermarmelade oder Apfelkuchen kommen auch Naschkatzen auf Ihre Kosten.
  
  Verwandeln Sie Ihre Speisekammer dank simpler Einmach-Methoden in eine Schatzkiste der Schlemmerei und freuen Sie sich darauf, auch im stressigsten Moment ganz einfach zu kulinarischen Hochgenüssen greifen zu können. Und wer gerne Selbstgemachtes verschenkt, wird beim fantasievollen Einmach-Geschenke-Mix mit feinen Kleinigkeiten wie der Plätzchen-Backmischung fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich Geschmack, Genuss und Vielfalt auf Vorrat in den Küchenschrank!

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  Marokko Kochbuch: Die leckersten...

  Lauren Arian

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  Marokko-Kochbuch: Vielfältige, köstliche und einzigartig würzige Rezepte aus dem Königreich zwischen Wüste und Meer
  
  Schneebedeckte Gipfel im Atlasgebirge, Dünenlandschaft der Sahara und traumhafte Atlantikstrände: Die Landschaft Marokkos ist weltweit einzigartig und das gilt auch für die Landesküche. Doch für die Köstlichkeiten aus dem Heimatland des Tajine-Schmortopfs müssen Sie keine Reise buchen, sondern zaubern sich die aromatische Vielfalt mit diesem Buch ganz einfach in die heimische Küche!
  
  Aromatischer als marokkanische Küche geht es kaum: Langsames Schmoren in der Tajine, unverwechselbare Gewürzmischungen wie Ras-el-Hanout und Harissa, edler Safran, reichlich frische Kräuter und die einzigartige Balance zwischen fruchtig und herzhaft oder salzig und süß sorgen für komplexe Aromenexplosionen, die Genießern weltweit das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Typische Zutaten wie Olivenöl, Hähnchen, Lamm, Kräuter und jede Menge frisches Gemüse machen das Schlemmen dazu noch gesund – und die unkomplizierte Küche sorgt für Alltagstauglichkeit. Deshalb entdecken Sie in diesem Kochbuch eine Riesenvielfalt an Gerichten, die dank Einfachheit und simpler Zubereitung auch Anfängern problemlos gelingen. Ob knackig-frischer Salat, leichte Suppe, deftiges Fleischgericht, raffinierte Fischspeise, Veggie-Spezialität oder verführerisches Dessert aus 1001 Nacht – hier kommt jeder auf seine Kosten und Sie finden zahlreiche Köstlichkeiten für jede Situation. Und die Zutaten? Kein Problem! Zwar benötigen Sie ein paar landestypische Spezialitäten, dank der immer häufiger werdenden türkisch-arabischen Lebensmittelläden bekommen Sie jedoch auch hierzulande die wichtigen Spezialzutaten unkompliziert und preiswert.
  
  
  Frühstücks- & Brotkreationen: Baghrir-Tausendlochpfannkuchen, marokkanischer Weizengrießbrei, Batbout-Fladenbrot oder marokkanische Anis- und Sesambrötchen passen nicht nur am Frühstückstisch.
  
  Marokkanische Vorspeisenvielfalt: Salate, Suppen & Snacks wie Zaalouk-Auberginensalat, gerösteter Taktouka-Paprika-Tomaten-Salat, algerisch-marokkanische Gerstensuppe oder Kartoffelplätzchen sorgen jederzeit für ein besonderes Geschmackshighlight.
  
  Fisch & Fleisch zum Sattwerden: Bei traditionellen Hauptgerichten wie marokkanisch gegrilltem Lamm, Huhn mit Linsen und gewürztem Brot, Fisch in Chermoula-Sauce oder Couscous mit Meeresfrüchten läuft die marokkanische Küche zur Höchstform auf.
  
  Vegetarisch-vegane Hits: Nicht nur Veggies geraten bei Original-Köstlichkeiten wie vegetarischer Berberpizza, Shakshuka, Kartoffel-Zaalouk oder Couscous mit Zwiebeln und Rosinen ins Schwärmen.
  
  Dessert- & Drinkgenuss: Feine Kreationen wie Mandelteigtaschen, Sesam-Honig-Kuchen, Avocado-Smoothie oder Mandelmilch liefern pure Glücksmomente für jeden Geschmack.
  
  
  Erkunden Sie mit diesem Kochbuch die kulinarische Landschaft des nordafrikanischen Königreichs und machen Sie ganz neue geschmackliche Erfahrungen. Zusätzliche Bonus-Tajine-Rezepte wie Hähnchen-Tajine mit Aprikosen, Fisch-Tajine oder Gemüse-Tajine schenken Ihnen darüber hinaus einen authentischen Einblick in die jahrhundertealten Traditionen und belohnen Sie mit einzigartigen Aromenkompositionen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und lassen Sie sich von der unvergleichlichen Würze marokkanischer Küchenkunst verzaubern!

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