Divertikulitis Kochbuch - Natürlich wohlfühlen ohne Verzicht: Die leckersten entzündungshemmenden Rezepte für einen gesunden Darm und gegen Blähungen Durchfall Verstopfung und Bauchschmerzen

Christina Gensch

Sinopse

Ernährung bei Divertikulitis / Divertikulose: Gesunde, abwechslungsreiche und köstliche Rezeptvielfalt für darmfreundliche Schlemmerei

Auf Ihrem Diagnosezettel steht "Divertikulitis/ Divertikulose" und jetzt sind Sie in kulinarischer Hinsicht erst Mal ratlos? Gibt es ab sofort nur noch geschmacklose Schonkost und die Zeichen stehen auf Verzicht? Wenn Sie sich mit solchen Fragen quälen, dann kommt hier erst einmal eine gute Nachricht: Ihre Erkrankungen steht einem genussvollen Ernährungsalltag keinesfalls im Weg – und wie Sie Schlemmerei und Wohlbefinden ganz einfach unter einen Hut bringen, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!

Entzündete Darmdivertikel führen bei Betroffenen nicht nur zu Beschwerden wie Schmerzen und Verdauungsstörungen, sondern bringen auch jede Menge Unsicherheit: Was darf ich essen und was nicht? Was belastet den Darm, was tut ihm gut? Da bietet das sorgfältig erstelle Divertikulitis-Kochbuch einen zuverlässigen Wegweiser durch den Ernährungs-Dschungel und zeigt Ihnen, wie Sie Ihrem Darm mit schmackhaften Leckereien einen Riesengefallen tun. Erfahren Sie zunächst, worauf es in Ihrer Ernährung ab jetzt wirklich ankommt und mit welchen Tipps und Tricks Sie gezielt auf Ihre Darmgesundheit hinwirken können. Perfekt auf Ihre Erkrankung zugeschnittene Rezepte von Pellkartoffelsalat über Kalbsgulasch und Gemüse-Sesam-Pfanne mit Thunfisch bis hin zu Tofu-Wok-Nudeln, Kürbis-Pasta und Rhabarbergrütze präsentieren Ihnen dann eine Riesenauswahl an Fleisch-, Fisch-, Veggie- und auch Süßspeisen, mit der für jeden Geschmack reichlich gesorgt ist. Sie sind kein großer Koch? Kein Problem! Die kinderleicht nachzukochenden Anleitungen gelingen auch Ungeübten auf Anhieb und dank unkomplizierte Rezepte zaubern Sie in kürzester Zeit abwechslungsreiche Leckereien auf den Tisch.

Frühstücks-Ideen Mit Quinoa-Müsli, Mandelpudding mit Chia-Samen oder Champignon-Omelett tun Sie Ihrem Darm schon Morgens so richtig etwas Gutes.

Leicht und lecker: Ob als Vorspeise, leichtes Mahlzeit oder Snack, Kartoffel-Möhren-Suppe, bunter Salat, Nudelsalat mit Pesto oder Spinatrolle mit Lachs sind perfekt gegen den kleinen Hunger.

Satt mit Fleisch & Fisch: Bei Köstlichkeiten wie Putengeschnetzeltem, Lammlachsen mit Ofengemüse, Wraps mit Räucherlachs oder Spaghetti mit Garnelen und Gemüse kommen ganz bestimmt keine Verzichtsgefühle auf.

Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Maultaschen-Pfanne, gefüllte Champignons, Chili sin Carne oder vegane Spaghetti Carbonara bringen gesunde und schmackhafte Abwechslung auf den Tisch.

Kleine Genussmomente: Mit Desserts und Getränken wie Quark-Creme mit Pfirsich, Apple Crumble, Bananenmilch oder Apfel-Avocado-Smoothie gönnen Sie sich feines Naschglück für Zwischendurch.

Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Gesundheit und Genuss ganz einfach in Einklang bringen und erteilen Verzicht und Langeweile eine Absage. Perfekt auf Sie zugeschnittene Ernährungspläne helfen Ihnen zudem nach einer OP oder sorgen dafür, dass die Schritt-für-Schritt-Umstellung auf Ihre persönliche Wohlfühlernährung von Anfang an mühelos gelingt.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und setzen Sie Ihrem Alltag ab sofort ganz einfach die Genusskrone auf!

Disponível desde: 14/05/2024.

Comprimento de impressão: 140 páginas.

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Know-how glutenfrei - 66 Rezepte...

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Ruth Innerhofer leidet an Zöliakie und hat sich intensiv mit dem Thema Gluten auseinandergesetzt. Jetzt veröffentlicht die Inhaberin des Hotels "Drumlerhof" in Sand in Taufers ein Buch mit dem gebündelten Know-how, das sie sich in vielen Jahren des Experimentierens angeeignet hat. Ruth will damit Betroffenen zu mehr Genuss verhelfen, sie sollen endlich gute Brötchen selber backen können, natürlich glutenfrei.
Vor 20 Jahren erhält Ruth Innerhofer die Erklärung für ihre Bauchschmerzen, Verdauungsprobleme und ihr Unwohlsein: Bei ihr wird Zöliakie diagnostiziert. Drei Jahre lang isst sie daraufhin kein Brot, entweder weil ihr das glutenfreie Fertigprodukt nicht schmeckt oder weil ihre eigenen Brötchen steinhart sind.
"So geht es nicht weiter, ich will endlich mein Essen wieder genießen!", beschließt sie und beschäftigt sich intensiv mit dem Thema Gluten. Sie probiert vieles aus, verwirft es wieder, fängt von vorne an und versucht es erneut. "Know-how glutenfrei" vereint nun die besten glutenfreien Rezepte aus Ruth Innerhofers Küche im Hotel "Drumlerhof" (Sand in Taufers). Das Buch ist eine wahre Schatzkiste an Wissen und Selbst-Ausprobiertem: 66 glutenfreie Teig-Rezepte von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zwetschgendatschi, mit Südtiroler Spezialitäten wie Tirtlan und Knödel, aber auch italienischen Ravioli und vielen Brotrezepten.
Ruth mischt sich ihre Basis-Mehlmischungen selber, dabei backt und kocht sie unter anderem mit Hirse, Buchweizen, Teff, Reis, Polenta, Kartoffeln und Amarant. Der Fokus liegt auf der Praxis, der Machbarkeit, ohne die Notwendigkeit spezieller Küchenmaschinen oder Küchenequipments. Alle Zutaten sind im Supermarkt oder im Reformhaus erhältlich.
Mit diesem Kochbuch können "Zölis" endlich wieder Nudeln glutenfrei, Knödel glutenfrei, Brot glutenfrei, Kuchen glutenfrei, Kekse glutenfrei und vieles mehr genießen.
Folgende Fragen (und viele mehr) beantwortet dieses glutenfreie Kochbuch:
Kann ich glutenfreies Mehl selber machen?
Kann man Vollkornbrot glutenfrei selber backen?
Apfelstrudel glutenfrei, wie geht das?

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