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  Die Illusion wegessen -...

  Michael von Känel

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  Die Illusion wegessen
  Überlegungen darüber, wie unsere Ernährung uns blendet
   
   
  Wenn wenige Konzerne die Nahrung für die ganze Weltbevölkerung produzieren, dann dürfte das einem zu denken geben.
  Wenn trotz allem Wissen über die Ernährung so viele ungesunde Nahrungsmittel erhältlich sind, dürfte man sich fragen, warum dem so ist.
  Wenn die Vögel nicht säen und nicht ernten, und der liebe Gott sie dennoch ernährt, warum braucht der Mensch dann eine milliardenschwere Nahrungsmittelindustrie, um sich zu ernähren? Zumal er Jahrtausende ohne Industrienahrung überlebt hat?
  Immer dann, wenn hunderttausende von Menschen das Gleiche tun, dann sollte man aufmerksam werden, beobachten, und womöglich den Spuren des Geldes folgen.
  Und besonders bei Dingen, die die Menschen täglich machen, sollte man genaustens überprüfen, ob nicht womöglich irgendwelche manipulativen Interessen die Gewohnheiten der Menschen ausnutzen.
   
  Dieses Buch zeigt auf, welchen negativen Einfluss Industrienahrung auf uns Menschen und auf die Menschheit als Ganzes hat. Es zeigt aber auch auf, welches Entwicklungspotenzial für jeden Einzelnen von uns in einer gesunden Ernährung verborgen liegt.
  Ob wir nur vegetieren, oder ob wir leben, liegt im Unterschied zwischen Nahrungsmitteln und Lebensmitteln.
  Der Verlag denkmalnach.ch hat noch viele weitere Bücher mit ähnlichen Themen veröffentlicht. Alle Bücher sind auf amazon.de als E-Book und als Taschenbuch erhältlich unter dem Suchbegriff "Michael von Känel"

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  Pilze - lecker und vielseitig -...

  Komet Verlag

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   45 fantastische Rezepte für Pilz-Liebhaber 
  
  -  FEINE SUPPEN:  Graupensuppe mit Pfifferlingen, Misosuppe mit Shiitake, Pilzcremesuppe …
  -  LECKERE GEMÜSEGERICHTE : Tofu-Pilz-Curry, Champignon-Quinotto mit Parmesan, Kürbis-Brotauflauf mit Shiitake …
  -  ÜPPIGE BURGER UND SANDWICHES : Bacon-Burger mit Steinpilzen, Portobello-Burger, Bánh mì mit pulled Kräuterseitlingen …
  -  HERZHAFTE FLEISCHGERICHTE:  Zürcher Geschnetzeltes mit Waldpilzen, Jägerschnitzel mit Wedges, Lammlachse mit Shiitake-Ratatouille …
  -  KNUSPRIGE TARTES UND QUICHES:  Tarte mit gemischten Pilzen, Kohlrabi-Quiche mit Kräuterseitlingen, Hacktorte mit Pfifferlingen …… und viele weitere leckere Rezepte
  Champignons und Shiitake, Steinpilze und Pfifferlinge, Austernpilze und Kräuterseitlinge: Das ganze Jahr über stehen uns Zucht- und Wildpilze zur Verfügung und versprechen uns ein einzigartiges Kochvergnügen. Mal klassisch mit Fleisch, dann leicht als Gemüsegericht, zerrupft als Fleischalternative oder Asia Style mit Tofu und Miso: Pilze sind vielfältig, wandelbar und einfach lecker!

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  Israel Kochbuch: Die leckersten...

  Elin Mizrahi

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  Israel-Kochbuch: Moderne, kreative und traditionsbewusste Köstlichkeiten aus dem jüdischen Staat am östlichen Mittelmeer
   
  Totes Meer, jahrtausendealte biblische Stätten und modern-pulsierendes Leben in den Metropolen: Die spannenden Gegensätze begeistern Besucher aus aller Welt in dem kleinen Staat Israel – und dazu kommt die unvergleichliche Landesküche. Doch für die inspirierend-bunte Mischung aus Tradition und Moderne müssen Sie nicht einmal verreisen, sondern zaubern mit diesem Kochbuch die ganze Vielfalt Israels auch zu Hause auf den Teller!
  Einwanderer aus über 60 Nationen, eine einzigartige internationale Geschichte sowie die Koscher-Speisegesetze des Judentums haben eine Küche hervorgebracht, die weltweit einmalig ist. In den Großstädten des Westens sind die israelischen Köstlichkeiten längst zu absoluten Favoriten enthusiastischer Foodies avanciert und diese Rezeptsammlung präsentiert Ihnen eine riesige Auswahl der verlockenden Schlemmereien für Ihr hausgemachtes Israel-Menü. Mit typischen Gewürzen wie Kardamom, Kreuzkümmel, Rosmarin, Anis oder Granatapfel hauchen Sie den Speisen den internationalen und zugleich traditionellen Geschmack der israelischen Küche ein und servieren Suppen, Salate, Hauptgerichte, Desserts, Dips & vieles mehr mit authentischem Original-Aroma. Dabei ist dank überwältigender Vielfalt für Veggies ebenso viel geboten wie für Freunde des Fleisch- und Fischgenusses und auch Naschkatzen kommen so richtig auf ihre Kosten. Aufwändig? Ganz im Gegenteil! Denn zahlreiche Gerichte der israelischen Küche punkten mit unschlagbarer Alltagstauglichkeit, klappen dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte auf Anhieb und stehen auch nach Feierabend in kürzester Zeit auf dem Tisch.
  Salat-, Suppen- und Brotkreationen: Israelischer Petersiliensalat, Auberginensuppe, Pilz-Graupen-Suppe oder Challa-Sesambrot eignen sich als kleiner Leckerbissen für jede Tageszeit.
  Fleisch- und Fischgerichte: Bei Zitronenhähnchen, würzigem Shakshuka-Hackfleisch in Tomatensauce, Chraime-Fischeintopf oder kalten Fischnocken läuft Fans des herzhaften Genusses das Wasser im Munde zusammen.
  Israelisch für Veggies: Mit vegetarisch-veganen Schlemmereien wie Teigschiffchen mit Käse und Ei, Jachnun-Teigrolle, Manakish-Pizza mit Zaatar oder Hummus-Bowl wird im Handumdrehen die ganze Familie satt.
  Süße Verführung: Gönnen Sie sich mit Desserts wie Tahini-Mandel-Gebäck, israelischem Apfelkuchen, Charoset-Fruchtmus mit Gewürzen oder Rugelach-Hörnchen mit Schokofüllung Genuss pur für zwischendurch.
  Perfekt abgeschmeckt: Saucen, Dips und Gewürzmischungen wie Labaneh-Frischkäse, Muhammara-Paprika-Walnuss-Dip, Jerusalem-Gewürzmischung oder Baharat-Gewürzmischung sorgen für authentischen Geschmack Ihrer Gerichte.
  Dieses Buch entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch die kreativ-bunte Küche Israels und begeistert mit Vielfalt, Tradition und Innovation. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen möchten, einen Israel-Trip planen oder einfach neugierig auf neue Geschmäcker sind – hier können Sie sich inspirieren lassen!
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und gönnen Sie Ihren Geschmacksknospen eine Nahost-Reise der ganz besonderen Art!

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  Eine Morgenroutine

  Frenny Winter

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  Für mich spielt das Frühstück eine sehr wichtige Rolle in meinem Alltag.  Darum wollte ich anhand eines Buches meine Rezepte mit Euch teilen. Es ist zu einer Sammlung von diversen Rezepten geworden, mit verschiedenem Zeitaufwand und benötigtem Geschick. In diesem Buch ist für jeden etwas dabei, egal ob jemand eine Diät durchführt, Kalorien zählt oder Intervall fastet. Du findest zu jedem Rezept die passenden Makronährstoffe und Kilokalorienangaben pro Portion. Jeden Tag 15min meditieren - dabei sich positiven Gedanken zu widmen, ist ein hervorragender Start in den Tag.  In der heutigen Zeit muss unser Körper und Geist vieles leisten, eigentlich muss er nur noch funktionieren.  Man achtet zu wenig auf sich selbst, daher ist eine morgendliche Routine ein guter Start in ein gesünderes Leben.

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  Norddeutsche Spezialitäten: Die...

  Gerd Becker

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  Malerisch-raue Küstenlandschaften, unbeschwerte Urlaubstage, eine steife Brise um die Nase und in der Hand ein leckeres Fischbrötchen – das ist wohl der Inbegriff des perfekten Nordsee-Urlaubs, doch Fischbrötchen sind längst nicht alles: Denn der Norden besticht mit einer einzigartigen Geschmacksvielfalt und mit diesem Kochbuch zaubern Sie sich diese ganz einfach auf den Tisch! Wenn das Wetter ungemütlich-stürmisch ist, muss das Essen ganz besonders für Behaglichkeit sorgen: Kein Wunder also, dass die norddeutsche Küche mit jeder Menge deftiger Leckereien auftrumpft, doch sie kann noch viel mehr. Fischreichtum, lokale und saisonale Gemüsesorten, gekonnt kombinierte Kräuter sowie aus alten Zeiten überlieferte Traditionen haben nicht nur herzhafte Seelenwärmer hervorgebracht, sondern auch leicht-frische Sommergerichte, verführerische Desserts, Snacks für erlebnisreiche Ausflüge oder Frühstücksideen, die reichlich Energie für lange Strandtage liefern. Dabei landen Fischliebhaber natürlich reichlich kulinarische Volltreffer, doch Freunde des deftigen Fleischgenusses kommen ebenso auf ihre Kosten und schließlich entdecken auch Veggies jede Menge traditionelle Leckereien. Urlaubsfeeling gerne, stundenlang kochen, nein danke? Keine Sorge! Viele der Köstlichkeiten landen mit wenig Aufwand auf dem Teller, dank einfacher Schritt-für-Schritt-Rezepte klappt's auch bei Anfängern und die bodenständig-lokale Zutatenliste macht die Schlemmereien absolut alltagstauglich.

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  Venedig Kochbuch: Die leckersten...

  Madelein Remo

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  Venedig Kochbuch: Wie Sie venezianische Genussmomente ganz einfach in Ihre eigene Küche holen – ohne Reise, ohne teure Spezialzutaten, und das trotz Alltagsstress!
  
  
  Haben Sie schon immer davon geträumt, das einzigartige Flair Venedigs in Ihrem Alltag zu genießen? Stellen Sie sich vor, Sie schlendern morgens durch verwinkelte Gassen, kosten in einer kleinen Bar ein duftendes "Frittata veneziana" und lassen den Tag stimmungsvoll bei einem frischen "Spritz" ausklingen – all das, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Genau das macht dieses Venedig Kochbuch möglich: Authentische Rezepte, die Ihre Familie begeistern und Ihre Küche in eine venezianische Trattoria verwandeln.
  
  Venedigs facettenreiche Küche steckt voller Geheimnisse und kulinarischer Schätze aus Land, Lagune und Meer. Doch viele schrecken zurück, weil authentisch italienische Rezepte oft kompliziert wirken oder exotische Zutaten verlangen. Nicht hier! Das Venedig Kochbuch nimmt Sie an die Hand und zeigt Schritt für Schritt, wie Sie mit Zutaten aus jedem Supermarkt und ohne Vorkenntnisse echte venezianische Köstlichkeiten auf den Tisch zaubern. Sie erleben die Kunst der venezianischen Küche – alltagstauglich, abwechslungsreich und mit Wohlfühl-Garantie für die ganze Familie.
  
  Venezianische Frühstückswelt: Beginnen Sie den Tag mit Klassikern wie Baicoli col caffè, süßer Polenta oder Uova alla veneziana – alles leicht und schnell zubereitet, auch für den vollen Wochenplan.
  
  Mediterrane Brote & feine Snacks: Von krossen Grissini all'anice über aromatisches Pane veneto bis zu raffinierten Crostini – entdecken Sie die Brotkunst Venedigs zum Nachmachen zu Hause.
  
  Leichte Salate und gehaltvolle Suppen: Frische Insalata di polpo, würziger Brodetto di pesce oder das berühmte Risi e bisi: Für jede Jahreszeit, jeden Anlass und jeden Geschmack wartet das passende Rezept.
  
  Herzhafte Hauptgerichte & vegetarische Vielfalt: Ganz gleich ob Fegato alla veneziana, Spaghetti con vongole, vegetarische Lasagne oder vegane Gemüseträume – alle Rezepte sind gelingsicher, praktisch und überzeugen durch neue spannende Geschmäcker.
  
  Unwiderstehliche Süßspeisen & Getränke: Krönen Sie Ihr Menü mit Tiramisu veneziano, Galani oder Cioccolata calda veneziana – und stoßen Sie an mit einem original venezianischen Spritz oder Bellini!
  
  Vielleicht fragen Sie sich, ob diese Rezepte auch für Kochanfänger geeignet sind? Oder ob Sie wirklich alle Zutaten bekommen können, ohne in Feinkostläden zu stöbern? Diese Sorgen nehmen wir Ihnen: Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es sich stressfrei mit Zutaten aus dem Supermarkt zubereiten lässt – Sie benötigen weder kulinarische Vorkenntnisse noch viel Zeit oder Aufwand. Über 100 Familien haben unsere Rezepte bereits getestet und waren begeistert, wie einfach das Flair von Venedig auf ihren Küchentisch kam. Selbst wenn Sie bisher eher Alltagsgerichte kochen, werden Sie erleben, wie leicht sich die authentischen Speisen umsetzen lassen – auch bei wenig Zeit!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich venezianisches Lebensgefühl, Geschmack und Abwechslung direkt in Ihre Küche – Tag für Tag!

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