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  a tempo - Das Lebensmagazin -...

  Jean-Claude Lin

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  Liebe Leserin, lieber Leser!
  Nicht zu vergessen, heißt noch lange nicht, sich wirklich zu erinnern. In all den drängenden Fragen und Nöten der unmittelbaren Gegenwart fällt es nicht immer leicht, das Herz und die Gedanken für die Vergangenheit offen und empfangsbereit zu halten. Doch das Gestern in all seiner Schönheit, aber auch all seiner Grausamkeit ist untrennbarer Teil des Heute. Und für uns alle liegt darin eine Verantwortung, da unser Umgang damit und Handeln daraus das Morgen mitformt. 
  Aktuell frage ich mich immer wieder, wie wir in ein paar Jahren auf diese frühen 2020er Jahre blicken werden – und darauf, wie wir selbst sie an- oder hingenommen haben, sie mitgestalten wollten oder vorüberziehen ließen. Welche Antworten werde ich mir selbst geben, geben müssen?
  
  Als unser Herausgeber Jean-Claude Lin während der Endredaktion dieser Februar-Ausgabe die Reportage von Christian Hillengaß über Gunter Demnig und sein Kunst-Gedenk-Projekt las, ging er nach draußen und durchstreifte den Stuttgarter Westen, um ganz bewusst nach den Stolpersteinen zu schauen, die uns alle an so vielen Orten daran erinnern, was wir nicht vergessen dürfen! Lange sprachen wir danach darüber – dankbar, dass es Menschen wie Demnig mit ihren Impulsen und Initiativen gibt.
  Tief aus ihrem Inneren kommend gibt uns auch die Ärztin Charlotte Steinebach Impulse im Interview mit, die noch lange in mir nachklingen werden – als Frau, vor allem aber als Mensch. 
  Das Hinhören auf den eigenen Körper, das Zuhören im Austausch mit anderen durchzieht in vielfacher Weise diese Februar-Ausgabe und bietet hoffentlich auch Ihnen inspirierende Lesemomente. 
  
  Mit Grüßen, gar herzlichen, aus Stuttgart – und Wünschen für einen möglichst schönen Februar,
  Ihre
  Maria A. Kafitz

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  Stellplatzführer Marinas & Häfen...

  International Reisemobil

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  Stellplatzführer mit rund 150 Stellplätzen an Seen, Flüssen und Küsten - einfach maritimen Flair genießen!
  
  Boote, Schiffe und Wohnmobile ermöglichen die große Freiheit. Vielleicht liegt genau diese Gemeinsamkeit der magischen Anziehungskraft von Marinas und Häfen zu Grunde – jedenfalls tummeln sich Reisemobilisten sehr gern in der Nähe von Booten und Schiffen. 
  
  Dieser Stellplatzführer leitet Sie an 150 Orte in Deutschland, wo Sie mit Ihrem Reisemobil direkt neben Wasserfahrzeugen übernachten können.
  Dabei enthält das Buch alle notwendigen Informationen für Wohnmobil-Fahrer zu diesen nahe am Wasser gelegenen Stellplätzen, nennt beispielsweise Platzgröße, Kontaktdaten, GPS-Koordinaten, Ver- und Entsorgungsmöglichkeiten, Serviceangebot und die Übernachtungsgebühren.
  
  PLUS: Kurzangaben über das Freizeitangebot in der Nachbarschaft samt der relevanten Kontaktadressen.

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  Hanf Cannabis Ganja Weed...

  Konrad Briggel

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  Der Text trägt liefert unprätentiös und sachlich alle Fakten rund um das Thema Cannabis. Aus einmaligem Fotos und umfangreichen Informationen, die über Jahre für ein Marihuana-Magazin zusammengetragen wurden, entstand ein Buch, das aus dem Mainstream herausragt. Das Buch liefert eine praxisorientierte Anleitung zum Anbau von Cannabis. Bewährte Techniken stehen im Fokus. Zum einen wird der Anbau auf Erde erklärt, aber auch der Aufbau einer Hydrokulturanlage wird erläutert. Ob in der Grow Box oder unter freiem Himmel, alle notwendigen Informationen finden sich übersichtlich aufbereitet. Weiterhin wird über die Geschichte von Hanf berichtet und das medizinische Zukunftspotenzial aufgezeigt. Die Pflanze ist weder geheimnisvoll noch kompliziert. Cannabis ist eine alte Freundin der Menschheit. Von den Anfängen der Kulturgeschichte bis zum "War on Drugs" werden die ethnobotanischen Fakten rund um das Thema beleuchtet. Das Buch ist ein praxisnaher Begleiter in das Thema Hanf. Selbsterklärende Produktdarstellungen und Piktogramme runden das Thema ab. Ein "Must-have, für den ambitionierten Hobbygärtner ebenso wie für fachlich Interessierte.

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  Resilienz bei Hunden - Für einen...

  Vanessa Engelstädter

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  Der Alltag mit nervösen, hibbeligen Hunden ist für Tier und Mensch immer belastend, egal ob Persönlichkeit oder Rassemerkmale für die geringe Impulskontrolle verantwortlich sind. Die zertifizierte Expertin für Stress- und Resilienzmanagement Vanessa Engelstädter zeigt in ihrem Buch, wie Hunde lernen, sich selbst zu regulieren und gelassener mit Stress umzugehen. Nach der Erfassung der individuellen Probleme per Fragebogen werden geeignete Übungen ausgewählt und Schritt für Schritt erklärt, sodass das Training erfolgreich selbst durchgeführt werden kann.

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  Lachs Kochbuch: Die leckersten...

  Lars Koppelkamp

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  Lachs-Rezepte: Abwechslungsreiche, köstliche und kinderleichte Genuss-Ideen rund um den heißgeliebten "König der Fische"
  
  Geräuchert zum Schlemmer-Brunch, als feine Häppchen, in frischen Salaten oder fein gebraten – der "König der Fische" glänzt in allen Ernährungslagen mit raffiniertem Geschmack und nahezu unbegrenzter Verwendbarkeit. Sein rosa Fleisch lässt Lachs-Fans schon beim bloßen Anblick das Wasser im Munde zusammenlaufen und es gibt kaum ein Buffet, das durch den feinen Fisch nicht aufgewertet würde. Trotzdem wird der schuppige Superstar noch immer unterschätzt, denn meistens landet er doch in immer wieder der gleichen Variante auf dem Teller – doch damit ist jetzt Schluss! Denn dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie unglaublich vielfältig, gesund und lecker Sie die Delikatesse in Szene setzen können!
  
  Gehören Sie zu den Menschen, die gar nicht genug von Lachs bekommen können? Dann sind Sie nicht allein! Denn der "König der Fische" wird nicht umsonst so genannt, sondern ist tatsächlich weltweit einer der beliebtesten Speisefische und begeistert fast jeden Fischliebhaber. Einfach in der Zubereitung, leicht verfügbar und dank gesunder Fettsäuren auch noch richtig gesund ist er mit gutem Recht ein Star der deutschen Küche und sollte ruhig noch öfter auf dem Teller landen. Wie das abwechslungsreich geht, zeigt Ihnen nun die verführerische Rezeptvielfalt in diesem Buch. Von feinem Fingerfood über knackige Salate und raffinierte Hauptgerichte bis hin zu Erlesenem und Besonderem finden Sie hier köstliche Ideen für jeden Geschmack. Sie denken, Fischküche ist kompliziert? Der Lachs macht es Ihnen einfach und zudem klappt dank der kinderleicht nachzukochenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen jedes Rezept auch bei unerfahrenen Köchen auf Anhieb.
  
  Vorspeisen & Fingerfood: Blätterteig-Lachs-Schnecke, Lachs-Wraps oder scharfe Lachs-Suppe sind der Hit bei jedem Buffet.
  
  Frisch und leicht: In herrlichen Salaten und Bowls wie asiatischem Lachssalat, Kartoffel-Petersilien-Pesto-Salat, Mango-Lachs-Bowl oder Pokebowl mit Graved Lachs zeigt sich der Fisch von seiner gesündesten Seite.
  
  Heißgeliebte Klassiker: Spinat-Lachs-Lasagne, Hamburger Pannfisch-Gratin oder Räucherlachs an Linguine lassen das Herz jedes Lachs-Fans höher schlagen.
  
  Lachs auf Weltreise: Auch international genießt der Lachs hohe Beliebtheit – lassen Sie sich von finnischem Flammlachs, Fisch-Curry und schwedischem Smörgasbord überzeugen.
  
  Besondere Anlässe: In weihnachtlichem Lachs-Tartar, Silvester-Einerlei oder Lachs-Maronen-Suppe macht der Fisch auch auf der Festtagstafel eine gute Figur.
  
  Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie vielfältig die schuppige Delikatesse einsetzbar ist und bietet eine tolle Auswahl an kreativen Ideen sowohl für eingefleischte Lachsliebhaber als auch Kochanfänger, die unkompliziert ihren Horizont erweitern möchten. Dank der raffinierten Saucen und Dips im Bonusteil wie etwa Weißwein-Sauce oder Senf-Limetten-Dip können Sie zudem jedes Gericht im Handumdrehen mit der perfekten Geschmacksnote verführerisch abrunden.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" freuen Sie sich auf feinen und unkomplizierten Lachs-Genuss aus Ofen, Topf und Pfanne!

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  Schneezauber im kleinen...

  Der kleine Strickladen, Susanne...

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  Ein Pub, ein Blizzard und eine Strickladen-Geschichte die nicht zauberhafter sein könnte 
  
  Maighread feiert mit ihren Freunden eine Babyparty für Chloe. Wochenlang haben sie geplant und Geigerin Vivian eingeladen. Maighread möchte nicht nur Chloe eine Freude machen, sondern auch Jason aus dem Einsiedlerleben holen. Nach einem Schicksalsschlag hat er sein Hab und Gut verkauft und einen Pub abseits des Ortes eröffnet. Kurz vor Weihnachten steigt die Party. Die verschneite Welt hoch über dem Loch Lomond wirkt wie verzaubert. Die Stimmung ist ausgelassen und fröhlich, als ein Sturm losbricht. Er tost um das Haus, in kürzester Zeit türmt sich der Schnee meterhoch. Der Pub ist von der Welt abgeschnitten. Die Freunde müssen ausharren, bis das Wetter sich beruhigt. Anfangs nehmen sie es mit Humor und genießen das warme Plätzchen am Kamin. Geigerin Vivian sorgt für Musik. Doch als auch der Strom ausfällt, wird es ungemütlich. Verzaubert wird langsam aber sicher zu verhext ...

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