DDR Kochbuch: Ostalgie auf dem Teller - Delikatessen aus der Deutschen Demokratischen Republik für jeden Geschmack und Anlass - inkl Snacks Eingelegtes Saucen Desserts & Getränken

Torsten Schwarz

Beschreibung

DDR-Kochbuch: Nostalgische, köstliche und unverwechselbar kultige Leckereien aus deutschen Sozialismus-Zeiten

Soljanka, Apfelplinsen oder Jägerschnitzel – wer die Gasthöfe und Schulkantinen der DDR erlebt hat, dem läuft bei dieser Aufzählung das Wasser im Munde zusammen. Doch während der deutsche Sozialismus Geschichte ist, schmecken die DDR-Köstlichkeiten auch heute noch unvergleichlich lecker und mit diesem Kochbuch bringen Sie die Schlemmereien auch im Westen ganz einfach auf den Tisch.

In der DDR herrschte zwar Mangelwirtschaft, doch am Geschmack ließen ihre Bürger keinen Mangel zu: Ganz im Gegenteil verdanken wir ihrer Kochkunst heute einige unschlagbar schmackhafte Spezialitäten, bei denen "deftig, nahrhaft und köstlich" im Vordergrund steht. Bodenständige und leicht verfügbare Zutaten werden zu immer neuen Aromen kombiniert und zusammen mit Einflüssen aus dem Osten Europas ergibt sich eine einzigartig leckere Küche für jeden Anlass, die auf unkomplizierten Hochgenuss setzt. Fleischfreunde kommen ebenso auf ihre Kosten wie Fischfreunde und auch für Veggies und Naschkatzen hält die DDR vielfältige Überraschungen bereit. Klappt das auch mit West-Zutaten? Keine Sorge! Die unkomplizierten Gerichte basieren auf Lebensmitteln, die auch heute zum Supermarkt-Standard gehören, und dank einfacher Rezeptanleitungen gelingen die DDR-Klassiker selbst Anfängern mühelos. Mit spannenden Infos zum DDR-Leben sowie Einmach-Rezepten für Obst und Gemüse der Saison können Sie noch tiefer in den ostdeutschen Alltag eintauchen und nostalgisches Ost-Flair in die Küche bringen.

Frühstücks- und Brotzeit-Ideen: Mit Jägerfrühstück, Djunka, Omas Eierkuchen oder Malfa-Kraftma-Brot haben Sie jederzeit nahrhafte Leckerbissen für einen langen Tag zur Hand.

Kleiner Hunger: Suppen und Salate wie Kesselgulasch, scharfe Sauerkrautsuppe, Eiersalat oder Schichtsalat eignen sich perfekt als Vorspeise oder Snack.

Herzhaft & deftig: Bei Fleisch- und Fischgerichten wie DDR-Jägerschnitzel, Hühnerfrikassee, Südsee-Fischgericht oder mariniertem Hering wird ganz bestimmt jeder satt.

Genuss-Auszeit: Gönnen Sie sich kulinarische Glücksmomente im Alltag mit Karlsbader Schnitten, DDR-Zitronencreme, grüne Wiese oder Sambalita-Orangenlikör.

DDR pur: Saucenklassiker sowie Einmach-Rezepte wie eingekochte Pflaumen, fermentierter Weißkohl-Paprika-Mix, Bratensauce oder dunkle Sauce sorgen für authentischen Original-Geschmack.

Mit diesem Buch tauchen Sie in die nostalgische Welt der DDR-Küche ein und entdecken, welche verblüffende kulinarische Vielfalt auch mit begrenzten Mitteln möglich ist. Ob Sie Kindheitserinnerungen aufleben lassen möchten, mal auf die andere Seite des (Küchen-) Vorhangs blicken wollen oder einfach Lust auf Neues haben – hier finden Sie jede Menge verlockende Überraschungen.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich den originalen Schlemmergeschmack der DDR auf den Tisch!

Verfügbar seit: 15.07.2024.

Drucklänge: 118 Seiten.

Kochen

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Reis ist glutenfrei, enthält reichlich Magnesium, Kalzium und Phosphor, versorgt mit B-Vitaminen, sättigt langanhaltend und punktet auch bei der schlanken Linie: Reis ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel in vielen Ländern, sondern dazu auch noch ein gesundes. Zusammen mit seiner unschlagbaren Vielseitigkeit sorgt es für einen reichen Schatz an Leckereien, bei denen für wirklich jeden Geschmack etwas geboten ist: Ob mediterran, orientalisch, asiatisch, osteuropäisch oder südamerikanisch, die internationale Reisküche hat von leicht und frisch über würzig und intensiv bis hin zu deftig-herzhaft eine Riesenauswahl an Gerichten hervorgebracht, bei der Veggies, Fleisch- und Fischfreunde sowie Naschkatzen gleichermaßen Hochgenuss entdecken. Aber schmeckt's dann nicht immer gleich? Eben nicht! Denn der wunderbar wandelbare Reis sorgt mit seinem neutralen Aroma sowie guten Fähigkeiten als Geschmacksträger dafür, dass durch kreative Kombinationen stets ganz neue Genüsse entstehen. Dazu ist er herrlich unkompliziert in der Zubereitung und dank der kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte in diesem Buch zaubern Sie ihn im Handumdrehen auf den Tisch.

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Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und überlassen Sie Jasmin, Basmati, Oryza & Co. ab sofort öfter einmal die Hauptrolle bei Tisch!

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Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf das gute Gefühl, Geschmack, Gesundheit und grenzenlosen Genuss ganz einfach zusammen auf den Teller zu zaubern!

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Gesunde Ernährung - Wie du jeden...

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Willst du wissen, wie du dich einfach gesund ernähren kannst? Heutzutage ist das gar nicht mehr so einfach! Auf jeder Packung im Supermarkt stehen etliche Zutaten, von denen man teilweise nicht einmal mehr weiß, was das überhaupt genau ist. Kein Wunder also, dass viele Menschen ihre liebe Mühe haben, sich gesund zu ernähren und natürlich zu essen. Und das ist kein Kampf, den wir nur einmal im Jahr haben. Nein, wir haben ihn nahezu jeden Tag! Kommt dir das bekannt vor?

Du weißt nicht, was du essen sollst Du bist verwirrt von den ganzen Ernährungsformen Du erreichst deine körperlichen Ziele nicht Ständig gibt es Tage, die dich wieder aus dem Konzept werfen Der Aufbau einer Routine fällt dir verdammt schwer Keine Angst, denn du befindest dich damit in bester Gesellschaft. Es ist heutzutage sehr viel schwerer, sich gesund zu ernähren, als es früher mal der Fall war. Grund sind die Masse an Informationen, die täglich auf uns einprasseln, tausende von verschiedenen Diäten und die Verwirrungstaktik der Industrie. Gegen all das scheint kein Kraut gewachsen. Glaubst du das auch?

Gesunde Ernährung muss nicht schwer sein Dann muss ich dich leider enttäuschen! Die gesunde Küche ist nicht schwer in den Alltag zu bringen, wenn wir uns wieder auf das Wesentliche konzentrieren. Lerne in diesem Buch über gesunde Ernährung wieder die “Basics” kennen und ändere den Kurs, denn dafür ist es niemals zu spät! Gesundes Essen muss nämlich absolut nicht schwer sein, sondern kann im Gegenteil sehr einfach sein.

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Nach dem Erfolg des "Polizeikochbuchs" von Alexander Herrmann, das 2023 unter dem Titel "Heldenküche" erschien, erscheint nun der Nachfolger: "Heldenküche – Die Hausärzte-Edition".

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