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  Rosé - Das Buch zum Wein

  Pascal Strehler

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  Lange wurde der Rosé hierzulande nicht wirklich ernst genommen: weder Fisch noch Fleisch beziehungsweise weder rot noch weiß. Anfangs lediglich ein Nebenprodukt der Rotweinherstellung, hat Rosé in den letzten Jahren weltweit an Qualität und Produktion zugelegt und steht mittlerweile nicht mehr nur für ein mondänes Jet-Set-Leben an der Côte d'Azur oder lauschige Abende mit Freunden auf dem Balkon, sondern für ein eigenständiges und ernstzunehmendes Genre.
  
  Aber wer hat den Rosé erfunden, welche Herstellungsmethoden gibt es überhaupt, wo wird Rosé angebaut, welche Reben kommen zum Einsatz, warum kommen aktuell viele Top-Rosés ausgerechnet aus Österreich und mit welchen Aromen wird gespielt? Wein-Journalist und Assistant Sommelier Pascal Strehler nimmt uns mit durch die Rosé-Anbaugebiete, erzählt von ihren Eigen- und Besonderheiten, erklärt, wie die Weinherstellung überhaupt funktioniert und lässt uns auf sehr unterhaltsame Weise an den Mythen und Geschichten rund um Rosé-Weine teilhaben. Und er beantwortet natürlich auch die entscheidende Frage: Wie trinkt man Rosé am besten?

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  Omelette Meister Kochbuch: Die...

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  Ei geht immer und in Omelette-Form gilt das ganz besonders? Dabei haben Sie vor allem Lust auf Abwechslung und vollen Geschmack? Und auf den Punkt gegart soll die Leckerei auch sein? Dann sorgt die Kombination aus Tupperware-Omelette-Meister und diesem Rezeptbuch für unvergleichliche Genussmomente! Eier sind nährstoffreich, unvergleichlich vielfältig, eine Geheimwaffe für Sportler und dabei auch noch herrlich unkompliziert in der Verarbeitung – für schmackhafte Omeletts gibt es also zahlreiche Gründe und der Omelette-Meister liefert noch einen Pluspunkt dazu: Dank einfacher Zubereitung in der Mikrowelle sparen Sie sich das Fettschrubben in der Pfanne und können sich jederzeit auf ein perfekt zubereitetes Eiergericht freuen. Ob herzhaft-deftig, raffiniert-würzig, mit reichlich Gemüse, in der Fitness-Variante, klassisch, außergewöhnlich, international oder sogar als feine Süßspeise, in diesem Kochbuch kommen Veggies, Fleischfans, Fischfreaks, Sportsfreunde und Naschkatzen gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken eine Riesenauswahl an Omelette-Ideen für jede Gelegenheit. Der schnelle Snack gelingt dabei ebenso wie Frühstück oder Feierabend-Leckerei und die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen bescheren auch ungeübten Köchen Hochgenuss ab dem ersten Ei.

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  Die besten Käsekuchen - 45...

  Komet Verlag

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   Die besten Käsekuchen - 45 Rezepte für Käsekuchen und Cheesecakes 
  • GANZ KLASSISCH: Käsekuchen mit Rosinen
  • INTERNATIONAL: New York Cheesecake
  • HERRLICH FRUCHTIG: Erdbeer-Käsekuchen mir Rhabarber
  • AUS DEM KÜHLSCHRANK: Schokokuss-Kuchen mit Popcorn
  • VOM BLECH: Käsekuchen mit Mandarinen
  • KLEIN & FEIN: Cheesecake-Tartelettes
  … und viele weitere leckere Rezepte.
  Während der klassische Käsekuchen eher saftig mit Quark gefüllt und auf luftigem Biskuit- oder knusprigem Mürbeteigboden daherkommt, überzeugt der samtig-cremige Cheesecake mit einer reichhaltigen Frischkäse-Füllung auf süßem Keksboden. Aber ganz egal, ob Sie Ihren Lieblingskuchen eher klassisch, fruchtig, international, mit oder ohne Boden, als Torte, vom Blech, aus dem Kühlschrank oder klein und fein lieben:
  Bei unseren Rezepten mit Suchtfaktor wird garantiert jeder Käsekuchenfan fündig.

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  Taiwan Kochbuch: Die leckersten...

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  Lebhafte Metropolen am Puls der Zeit, jahrhundertealte Geschichte und vielfältige Einflüsse aus aller Welt: Das macht den Inselstaat Taiwan heute zum faszinierenden Sehnsuchtsziel zahlreicher Reiselustiger – und dabei kommt auch das kulinarische Abenteuer nicht zu kurz: Denn die taiwanesische Küche steht der Kultur in nichts nach und mit diesem Buch entdecken Sie die Schlemmereien auch ganz einfach Zuhause!
  Taiwan ist zwar klein, kann aber mit beeindruckend abwechslungsreicher Landschaft aufwarten: Majestätische Berglandschaften im Landesinneren haben dabei herzhaft-kräftige Gerichte hervorgebracht, die sich perfekt mit der reichen Fisch- und Meeresfrüchteauswahl der Küstenregionen ergänzen. Dazu kommt die Mischung aus Wurzeln der taiwanesischen Ureinwohner, den Einflüssen der chinesischen Han-Dynastien sowie den Spuren japanischer Besatzung und dank lebhafter Handelsbeziehungen jede Menge Inspirationen aus dem Westen, die zusammen eine Küchenkultur hervorgebracht haben, die Tradition und lebendige Moderne auf einzigartige Weise vereinen. Bei der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch kommen Fleischesser, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten und entdecken authentische Spezialitäten für jeden Geschmack und Anlass.

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  Pflanzliche Ernährung:...

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  Die pflanzliche Ernährung ist ein beliebter Ernährungsplan und Lebensstil, der immer mehr Aufmerksamkeit erfährt. Es ist bekannt, dass es sich um eine erfolgreiche Ernährung handelt, die das volle Gesundheitspotenzial Ihres Körpers entfaltet. Dieses Buch liefert alle Informationen, die über diese erstaunliche Diät benötigt werden, einschließlich der Frage, wie ein Anfänger in sie übergehen kann. Der ultimative Leitfaden für Anfänger in der pflanzlichen Ernährung ist ein großartiges Buch, das immer nützlich sein wird, wenn Sie gesunde und nahrhafte Essgewohnheiten etablieren wollen. Dieses Buch besteht aus wunderbaren Inhalten wie: 
  - Pflanzenbasierte Ernährungspraktiken, die zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen. 
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  Darüber hinaus zielt dieser Leitfaden darauf ab, die pflanzliche Ernährung von anderen Diäten zu unterscheiden, die Auswahl der pflanzlichen Lebensmittel zu identifizieren und 50 pflanzliche Rezepte anzubieten, ausgefeilte Methoden zum Übergang und zur Befolgung der pflanzlichen Ernährung zu entwickeln, den Wert der Ernährung für einen gesunden und energetischen Lebensstil hervorzuheben. Sie werden feststellen, dass Sie mit dem ultimativen Leitfaden für Anfänger in der pflanzlichen Ernährung das Gesundheitspotenzial Ihres eigenen Körpers ausschöpfen können.

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  Ketogene Ernährung für...

  Kitchen King

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  Ketogenes Kochbuch: Schlemmen Sie sich mit 123 leckeren Rezepten für maximalen Genuss unkompliziert zu Gesundheit und schlanker Linie – Inkl. Nährwertangaben und Bonus 4-Wochen-Ernährungsplan
  
  Sie wollen Ihrem Körper dauerhaft etwas Gutes tun und nebenbei auch noch Gewicht verlieren? Auf Hungern, Kalorienzählen und Verzicht haben Sie so gar keine Lust? Stattdessen darf es gerne abwechslungsreich, sättigend und vor allem richtig lecker sein?
  
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  - Top informiert: Lesen Sie alles über die Wissenschaft hinter ketogener Ernährung, erlaubte Lebensmittel und typische Stolperfallen – für eine erfolgreiche und kinderleichte Umstellung.
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