Begleiten Sie uns auf eine literarische Weltreise!
Buch zum Bücherregal hinzufügen
Grey
Einen neuen Kommentar schreiben Default profile 50px
Grey
Jetzt das ganze Buch im Abo oder die ersten Seiten gratis lesen!
All characters reduced
Foodpairing Kochbuch: Die leckersten Foodpairing Rezepte für kreative Aromakombinationen und spannende Geschmackserlebnisse - inkl Brotrezepten Dips & Getränken - cover

Foodpairing Kochbuch: Die leckersten Foodpairing Rezepte für kreative Aromakombinationen und spannende Geschmackserlebnisse - inkl Brotrezepten Dips & Getränken

Marlene Grünwald

Verlag: ONIX Media

  • 0
  • 0
  • 0

Beschreibung

 
Foodpairing-Kochbuch: Überraschende, ungewöhnliche und verblüffend köstliche Food-Matches für Abenteuer & Experimentierfreude bei Tisch
 
Salted Caramel oder Schoko und Chili sind genau Ihr Ding? Oder können Sie sich Hirsch & Kirsch so gar nicht vorstellen? In jedem Falle haben Sie aber so richtig Lust auf Abwechslung und etwas völlig Neues auf dem Teller? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und entdecken Sie mit jedem Gericht außergewöhnliche Food-Matches made in heaven!
Die Mischung aus Salz und Karamell ist schon fast zum Mainstream geworden, trotzdem wagen die meisten Menschen bei der Kombination scheinbar widersprüchlicher Geschmäcke noch nicht viel Kreativität. Doch gerade in ungewöhnlichen Verbindungen liegt aufgrund ähnlichen Aufbaus von Aromastoffen einzigartiges Genusspotential und das wird mit der Idee des Foodpairing maximal ausgeschöpft. Dieses Buch präsentiert Ihnen eine innovativ-kreative Riesenauswahl an sorgsam abgestimmten Aromenpaaren, mit denen Sie Ihren Geschmacksknospen völlig neue Horizonte eröffnen: Ob Salate oder Suppen, Hauptgericht oder Snack, raffiniertes Dessert oder aromatischer Dip, ob Fleisch, Fisch oder Veggie – hier finden Sie exotische Anregungen für alle Vorlieben und machen das tägliche Essen im Handumdrehen zur aufregenden Entdeckungsreise. Klingt kompliziert? Ganz im Gegenteil! Denn die sorgfältig ausgewählten Kreationen sind geschmackserprobt, vermeiden böse Überraschungen und dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte gelingen Sie auch ungeübten Köchen auf Anhieb.
Suppen, Snacks & Salate: Käse-Bier-Suppe mit Äpfeln, Mango-Mozzarella-Snack, Kürbis-Erdbeer-Salat oder Weißkraut-Melonen-Salat sorgen jederzeit für ein kleines Geschmacksabenteuer zwischendurch.
Cremes, Dips & Saucen: Petersilien-Zitronen-Pesto, Whiskey-Pflaumen-Sauce, Mango-Salsa mit Chili und Limette oder Pflaumen-Bärlauchcreme runden Ihre Speisen perfekt ab.
Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: In Garnelen-Curry mit Ingwer und Ananas, Sauerkraut-Lachs mit Kirschen, süßem Rinderfilet mit Himbeeren oder fruchtigen Hähnchenspießen vom Grill erleben Sie Bekanntes in ganz neuem Gewand.
Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Veggie-Gerichte wie Flammkuchen mit Pfirsich, Basilikum-Zitronen-Pasta, Rosmarinkartoffeln mit Limette oder Pilz-Thymian-Risotto verleihen Gemüse & Co. einen besonderen Twist.
Desserts & Drinks: In Karamell-Meersalz-Cupcakes, Panna cotta mit Rosenwasser und Beeren, Avocado-Kakao-Smoothie oder frischem Gin-Cocktail wird Foodpairing zum puren Genuss für alle Sinne.
Mit diesem Buch entdecken Sie völlig neue Geschmacks-Traumpaare und verabschieden sich ein für alle Mal von Langeweile auf dem Teller. Ob Sie das Exotische lieben, einfach einmal etwas Abwechslung wollen oder Hobbykoch mit Leidenschaft für Außergewöhnliches sind – hier finden Sie unschlagbar kreative Inspirationen für jeden Anlass.
Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und machen Sie ab sofort aus jeder Mahlzeit ein einzigartiges Geschmacksabenteuer!
Verfügbar seit: 29.06.2025.
Drucklänge: 100 Seiten.

Weitere Bücher, die Sie mögen werden

  • Buchweizen Kochbuch: Die leckersten Buchweizen und Buchweizenmehl Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl Soßen Fingerfood & Getränken - cover

    Buchweizen Kochbuch: Die...

    Luisa Hofinga

    • 0
    • 0
    • 0
    Buchweizen-Rezepte: Leckere, gesunde und abwechslungsreiche Schlemmer-Ideen mit dem glutenfreien Superfood
    
    Buchweizen fristet hierzulande noch ein Schattendasein in der Öko-Vegan-Ecke, wird damit aber sträflich unterschätzt: Denn das Pseudogetreide ist nicht nur rundum gesund, sondern bringt mit zart-nussigem Aroma und grenzenloser Verwendungsmöglichkeit Geschmack und Abwechslung in die Küche – und wie Sie das unscheinbare Superfood künftig öfter mal die Hauptrolle spielen lassen, zeigt Ihnen dieses kreative Kochbuch.
    
    Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit ist Buchweizen längst Trumpf, aber auch ohne Zöliakie profitieren Sie von dem gesunden Nährstoffwunder: Neben verschiedenen Vitaminen liefert Buchweizen nämlich auch Calcium, Selen und vieles mehr und punktet zusätzlich mit ordentlich Eiweiß. Darüber hinaus ist es natürlicherweise ein Vollkornmehl und so gibt es genug Gründe, die Gesundheitsbombe in Form von Mehl, Grieß, Graupen & Co. regelmäßig auf den Tisch zu bringen. Mit den Rezepten in diesem Buch wird das zum köstlich-raffinierten Kinderspiel, denn hier läuft der Buchweizen in Snacks, Broten, Hauptgerichten und sogar Desserts und Frühstücksideen zur Höchstform auf. Ob in Kombination mit Fleisch und Fisch oder als vegetarisch-vegane Leckerei – die vielfältigen Genuss-Ideen bieten eine Riesenauswahl für alle Vorlieben und eignen sich auch für die schnelle Feierabendküche. Aber schmeckt's dann nicht immer gleich? Ganz im Gegenteil! Denn der Buchweizen eignet sich perfekt für unterschiedlichste Kombinationen aller Art und zaubert so immer wieder neue Aromen auf den Teller. Zudem gelingen die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte auch Anfängern problemlos und sorgen für unkomplizierten Hochgenuss.
    
    
    Frühstücksideen & Drinks: Mit Buchweizen-Müsli, Frühstücks-Guglhupf oder Buchweizen-Frucht-Shake starten Sie voller Power in den Tag.
    
    Feines Backwerk: Zaubern Sie im eigenen Herd herrliche Brote wie Buchweizen-Chia-Brot, Weizenmischbrot oder Dinkel-Buchweizen-Baguette.
    
    Deftiges mit Fisch & Fleisch: Herzhafte Hauptgerichte wie Hähnchen-Zwiebel-käse-Pfanne, paniertes Schweineschnitzel oder Buchweizen-Fisch-Gemüse bringen volle Buchweizen-Power und maximalen Geschmack.
    
    Veggie-Hits: Bei Spinat-Taleggio-Schmarrn, Buchweizen-Gemüse-Pfanne mit Sojabohnen oder Buchweizen-Pfannkuchen werden Vegetarier und Veganer gleichermaßen glücklich.
    
    Raffinierte Saucen: Zwiebel-Sauce, Butter-Zitronen-Sauce oder würzige Curry-Sauce bieten für jede Leckerei perfekte geschmackliche Abrundung.
    
    Kleine Köstlichkeiten: Mit süßen Snacks wie Dattelkeksen, Fruchtmuffins oder Buchweizen-Zimtkringeln gönnen Sie sich zwischendurch feine Genussmomente.
    
    
    Dieses Buch zeigt Ihnen, welch kulinarische Vielfalt im Buchweizen steckt, und bringt jede Menge Abwechslung auf Ihren Tisch. Ob Sie Gluten meiden möchten, sich gerne gesund und bewusst ernähren oder einfach neugierig auf neue Geschmäcker sind – hier entdecken Sie reichlich Schlemmerei für jede Gelegenheit.
    
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und genießen Sie ab sofort die unschlagbare Kombination aus Gesundheit und grenzenlosem Genuss!
    Zum Buch
  • Verantwortung für ein Raubtier - Die Weisheit der Pfoten - Hundeverhalten als Spiegel menschlicher Unzuverlässigkeit - cover

    Verantwortung für ein Raubtier -...

    Andreas Wojtaschek

    • 0
    • 0
    • 0
    Was geschieht, wenn ein Mensch seine tiefsitzende Angst vor Hunden überwindet und sich ganz auf die Freundschaft zu einem besonderen Vierbeiner einlässt? „Verantwortung für ein Raubtier“ erzählt die berührende Geschichte eines Hundebesitzers, der durch einen außergewöhnlichen Rottweiler sein Leben verändert. 
    Autor Andreas Wojtaschek nimmt die Leser mit auf eine Reise, die mit Kindheitstraumata und Unsicherheiten im Umgang mit Hunden beginnt. Jahre später wagt er einen mutigen Schritt und holt den lebensfrohen Gandhi in sein Leben. Dieser Rottweiler stellt alles auf den Kopf – und bringt zugleich alles ins Gleichgewicht. Gandhi lehrt ihn, wie Vertrauen entsteht, wie Geduld sich auszahlt und wie echte Freundschaft aussieht. In zahlreichen humorvollen, manchmal chaotischen Anekdoten und tief berührenden Momenten zeigt sich die besondere Bindung zwischen Mensch und Hund. 
    Durch die gemeinsamen Erlebnisse und die Besuche in der Hundeschule verändert sich der Autor – er lernt, geduldiger und gelassener zu sein, und entdeckt, was es heißt, ein echter Hundeführer zu werden. Gandhi entwickelt sich dabei zu einem treuen Begleiter, der durch seine charmante Art nicht nur die Herzen seiner Familie, sondern auch die seiner Umgebung gewinnt. 
    „Verantwortung für ein Raubtier“ ist mehr als eine Erzählung über Hundeerziehung. Es ist eine Geschichte über die tiefgreifende Verbindung zwischen Mensch und Tier, über die Fähigkeit, sich selbst zu hinterfragen und zu wachsen. Für alle Hundeliebhaber und jene, die an die besondere Kraft der Freundschaft glauben – dieses Buch zeigt, dass Hunde uns nicht nur begleiten, sondern uns zu besseren Menschen machen können.
    Zum Buch
  • Tiere Pflanzen Sensationen - Phantastische Fabeln - cover

    Tiere Pflanzen Sensationen -...

    Jasper Nicolaisen

    • 0
    • 0
    • 0
    Ein Ameisenbär weint über Architektur. Eine Lilie ist unzufrieden mit ihrer Gesichtscreme. Ein Urvertrauen findet Geborgenheit in der Field-Recording-Szene.
    Wo in klassischen Fabeln die richtige Ordnung vorgeführt wird, erkennen wir hier: es ist kompliziert.
    Hoffnung im Chaos spendet Solidarität über Gattungsgrenzen hinweg.
    Survival of the queerest.
    Zum Buch
  • Self Care – sei gut zu dir - Gesundheit und Wohlbefinden selbst in die Hand nehmen | Selbstfürsorge für jeden Tag - cover

    Self Care – sei gut zu dir -...

    Prof. Dr. Sabine Hubbertz-Josat,...

    • 0
    • 0
    • 0
    Ihr Leitfaden zu mehr Selbstfürsorge und Lebensfreude!Fühlen Sie sich oft müde, gestresst und ausgelaugt? Self Care - Sei gut zu dir ist Ihr umfassender Ratgeber, um die Kunst der Selbstfürsorge in Ihren Alltag zu integrieren und ein gesünderes, erfüllteres Leben zu führen. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie mit kleinen Veränderungen Großes bewirken können - für Körper, Geist und Seele.Erfahren Sie, wie Sie Ihren Bedürfnissen Raum geben, Stress abbauen und Ihre Energiequellen wiederentdecken. Mit praxisnahen Übungen, inspirierenden Tipps und fundierten Ansätzen hilft Ihnen dieses Handbuch dabei, Ihre Lebensqualität nachhaltig zu verbessern. Es begleitet Sie auf dem Weg zu einem achtsamen und stressfreien Alltag - Schritt für Schritt.Das erwartet Sie in diesem Buch:• Erfahren Sie, warum Selbstfürsorge mehr ist als Wellness - es ist eine Lebenseinstellung• Lernen Sie, wie Sie Bewegung, Ernährung und Regeneration gezielt einsetzen• Entwickeln Sie eine innere Balance und stärken Sie Ihre Resilienz gegenüber Stress• Entdecken Sie, wie Sie mentale Belastungen abbauen und Ihren Fokus neu ausrichten• Schaffen Sie Rituale, die Selbstliebe zur täglichen Gewohnheit machenOb durch einfache Übungen, Checklisten oder inspirierende Geschichten - dieses Buch zeigt Ihnen, dass Selbstfürsorge für jeden erreichbar ist. Perfekt für alle, die sich selbst etwas Gutes tun und langfristig ein glücklicheres Leben führen möchten.Highlights auf einen Blick:- Praktische Tipps für den Alltag von Ernährung bis Bewegung- Methoden zur Stressbewältigung und Achtsamkeit- Strategien für mehr mentale Stärke und emotionale Ausgeglichenheit- Checklisten und Übungen, die Sie sofort umsetzen könnenGönnen Sie sich selbst die Aufmerksamkeit, die Sie verdienen, und starten Sie noch heute mit Self Care - Sei gut zu dir.Dieses Hörbuch wurde von einer künstlichen Stimme eingelesen.
    Zum Buch
  • 30 Jahre WortArt - Klassiker von und mit Serdar Somuncu - cover

    30 Jahre WortArt - Klassiker von...

    Serdar Somuncu

    • 0
    • 0
    • 0
    In dieser Sonderreihe von WortArt zum Anlass des 30-jährigen Bestehens wird jeweils ein(e) Wegbegleiter*in und "WortArtist*in" per Audio-Porträt und anhand eines Zusammenschnitts der besten Klassikernummern aus dem Programmarchiv des Künstlers/der Künstlerin präsentiert. Somit entsteht ein einzigartiges Highlight für die Lach- und Denkmuskeln. Ein Künstlerporträt zusammengetragen aus 30 Jahren Fleißarbeit mit vielen herausragenden Szenen und Programmen der deutschen Humorlandschaften. 30 Jahre WortArt Klassiker - ein Dankeschön an alle, die dabei waren und sind.
    Zum Buch
  • Wegbegleiter mit Fell und Flügeln - 52 Andachten für Tierfreunde - cover

    Wegbegleiter mit Fell und...

    Martina Merckel-Braun

    • 0
    • 0
    • 0
    Von Kindheit an haben Hunde, Pferde, Katzen, Vögel, Schafe und noch manch andere Tiere das Leben von Martina Merckel-Braun geprägt und bereichert - bis zum heutigen Tag. So sind für sie viele Erlebnisse, die sie im Laufe der Jahrzehnte mit Tieren hatte, zu Gleichnissen geworden.
    
    Mit viel Humor und Herzenswärme erzählt dieses Buch von den kleinen und großen Abenteuern, die die Autorin mit ihren vierbeinigen oder gefiederten Wegbegleitern erlebt hat - und was diese Erfahrungen uns über Gott und das menschliche Miteinander lehren können.
    Zum Buch