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  中國古代文學經典書系·舊時風月：隨園食單 - 繁體中文版

  袁枚

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  内容简介：
  《隨園食單》是以文言隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒名茶，是清代一部非常重要的中國飲食名著。
  作者简介：
  袁枚，字子才，小字瑞官，號簡齋，一號存齋，世稱隨園先生，晚年自號倉山居士等，錢塘（今杭州）人，清代著名詩人、散文家、文學批評家等。乾隆四年中進士，入翰林院，後歷任多地知縣。中年辭官，隱居於南京小倉山隨園。為 "乾隆三大家" 之首，主張 "性靈說"，著作有《隨園詩話》《子不語》《隨園食單》等。

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  跨文化能力研究 - 简体中文版

  戴平萬

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  内容简介：
  跨文化能力在全球化时代成为跨学科研究的主要概念之一，具有不可或缺的重要性。《跨文化能力研究》围绕跨文化能力概念界定、理论视角建构及评估方法三个基本问题，梳理与评析国内外研究成果，探索未来的研究方向。
  
  全书共分为八章。第一章对跨文化能力三个基本问题作简要阐述。第二章回顾20世纪60年代以来跨文化能力研究的历程，昭示其发展脉络。第三至五章综述、归纳与评介32个具有代表性的跨文化能力理论和模型，不仅包括西方视角，而且涵盖亚非与中东文化的非西方视角。第六、七章探讨如何评估跨文化能力及相应的评估工具。第八章对未来的研究进行展望，提出新的研究议题。
  
  本书兼具学术性、前沿性和引领性，适合跨文化研究领域的硕博研究生、年轻教师和研究者作为研究参考，同时也适合对培养具有跨文化能力的国际化人才感兴趣的外语教师与研究者参阅。
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  作者简介：
  戴晓东，上海师范大学外国语学院副教授，中国跨文化交际学会副会长，上海师范大学外国语学院跨文化研究中心主任，主要从事跨文化交际理论和跨文化能力研究，其成果发表在《欧洲研究》、《美国研究》、《学术研究》、《社会科学》、China Media Research和Journal of Multicultural Discourses等国内外专业期刊上。

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  跟周恩来学为人处事

  陈卫明

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  内容简介： 
  作为一位时代的风流人物，周恩来是中国杰出的人际交往艺术大师。 
  在中国20世纪的风云激荡的历史舞台上，在中国革命的历史进程中，周恩来可以说都是党的核心领导集体中的主要成员之一。在他的政治生涯中，尽管也有低谷，也有曲折，但是相对来说，比较平稳，甚至有人称其为“政治常青树”。这，固然与他坚定的政治信念、忠贞的革命思想分不开，也与他正确的为人方式、巧妙的处事方法有莫大的关系。 
  在无产阶级革命与社会主义建设过程中，周恩来的为人处事很讲究原则性，也不排除灵活性。但是，他更多的是讲究刚和柔相济，巧妙地把原则性与灵活性结合起来。他和蔼可亲，待人宽厚，善解人意，处事分寸适度，方式恰当，对人关怀备至，体贴入微。但是，他又不失原则，灵活机智，巧妙斡旋，把方方面面的关系理顺应付得恰到好处。如果说是以恢宏豪迈、大度雄健的人格魅力吸引人，周恩来则是以文雅恬静、端庄谦和的交际魅力为人们所敬仰。

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  大国的疤痕

  赫藍希

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  内容简介：
  19世纪中叶，列强用坚船利炮轰开了清政府闭关锁国的大门。讹诈、抢掠、赔款、割地纷至沓来，放眼望去，大好河山满目疮痍。
  蜿蜒曲折的国界犹如华夏民族的血脉，雄奇壮美的山川撑起炎黄子孙的脊梁。《大国的疤痕》是耻辱的巨柱，铭刻历史惨痛的一页；《大国的疤痕》是世纪的警钟，振聋发聩，发人深省……
  作者简介：
  赫蓝希，主要研究研究历代政区和疆域的变迁，在历史地理学方面也颇有建树。

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  面向"一带一路"建设的外语规划研究 - 简体中文版

  陈卫明

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  内容简介：
  《面向"一带一路"建设的外语规划研究》提出面向"一带一路"建设的外语规划工作的核心任务是做好领域外语规划的研究和实施工作，并通过大量实证数据和详细的文献资料客观描绘了"一带一路"倡议以来我国在外语规划的宏、中、微观层面上的现状，发现了以往研究中没有被揭示的问题，就领域外语能力标准建设、领域外语能力培养给出了具体建议，对面向"一带一路"建设的外语规划中的外语地位规划、语种规划、功能规划、习得规划做了细致的分析。本书所提出的领域外语规划思想对未来研究具有一定的理论启示作用，且在方法论上具有一定的科学性、示范性。本书指出了企业自身外语规划、政府外语服务、文化企业外语服务、教育领域外语规划、外贸领域外语规划、文化领域外语规划、家庭外语规划以及学校外语规划与企业外语需求不完全匹配等方面的具体问题，因而能够为"一带一路"相关企事业单位、行政部门、教育机构的语言文字应用工作提供指导和评估依据，为家庭教育发展提供必要的参考。

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  老廣州記憶 - 繁體中文版

  苗學玲

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  Description：
  廣州是一座歷史悠久的文化名城，在5000-6000年前，就有先古越民在此繁衍生息了。當你來到廣州，登上越秀山，是否知道這是一座與葛洪有關的道教名山呢？當你進入十香園，是否知道這座不起眼的園林曾孕育出嶺南畫派的兩名創始人呢？當你站在人民公園的中央，是否知道孫中山先生曾在這裏展開講演大力宣傳民主革命思想呢？《帶著文化遊名城--老廣州記憶》一書可以讓你知道這些答案並讓你更加深入的瞭解廣州的歷史和最具特色的老廣州韻味。

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