Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Reţete culinare şi sfaturi pentru sănătate - cover

Reţete culinare şi sfaturi pentru sănătate

Speranţa Anton

Publisher: Polirom

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

O alimentație corectă este esențială pentru menținerea vitalității organismului. Fructele și legumele, cerealele integrale, peștele sunt surse inepuizabile de fibre, minerale și vitamine, aflate la îndemâna tuturor. Îmbinându-le armonios, Rețete culinare și sfaturi pentru sănătate vă prezintă peste o mie de preparate tradiționale românești, dar și din bucătăria altor țări, economice și simplu de gătit. Acestea sunt împărțite în două categorii, pentru cei suferinzi și pentru cei sănătoși, iar în partea adresată persoanelor bolnave veți regăsi inclusiv unele rețete bazate pe renumitele principii vindecătoare ale bioterapeutului Valeriu Popa. Tehnicile de pregătire sunt variate, fiind alese astfel încât ingredientele să-și păstreze nu doar savoarea, ci și conținutul de substanțe nutritive. Pentru a putea fi identificate cu mai multă ușurință, mâncărurile de post, cele adaptate pentru post sau pe bază de crudități sunt marcate grafic.
Available since: 09/22/2015.

Other books that might interest you

  • Am învins cancerul - Un ghid cuprinzător pentru vindecare pe cale naturală - cover

    Am învins cancerul - Un ghid...

    Chris Wark

    • 0
    • 0
    • 0
    Scopul acestei cărți este de a vă explica metodele pe care eu și multe alte persoane le-am folosit cu succes pentru a ne vindeca. 
    Există o concepție greșită cum că aceia care fac parte din comunitățile care aplică tratamente naturiste ar fi împotriva științei, iar acest lucru este eronat. Eu iubesc ştiinţa. Sunt foarte entuziasmat cu privire la cercetările științifice, în special cele din domeniul nutriției, și voi aduce ca argumente multe informații din lucrări științifice. 
    Doresc să vă împărtășesc ceea ce am învățat despre puterea unui regim alimentar adecvat și cât de necesară este transformarea stilului de viață în tratarea acestei boli, și totodată să vă pun în gardă cu privire la capcanele din industria tratării cancerului. 
    Am compilat cele mai importante informații din experiența mea și din cei 14 ani de cercetare independentă. O mare parte dintre aceste informații este ignorată sau chiar respinsă de către medicina convențională, în ciuda unui număr uriaș de volume ce cuprind validări științifice și a dovezilor empirice. După cum veți vedea, cartea este bine documentată și toate informațiile transmise pot fi supuse unor alte investigații personale. 
     
    În decembrie 2003, Chris a fost diagnosticat cu cancer la colon în stadiul IIIc. Avea o tumoare de mărimea unei mingi de golf în intestinul gros, iar cancerul se răspândise în ganglionii limfatici. Era cu două zile înainte de Crăciun și avea 26 de ani. 
    Oncologistul i-a zis că era „nebun”, dar după îndelungi reflecții și rugăciuni, a decis să nu urmeze chimioterapia după operație, și-a schimbat în mod radical dieta și a urmat fiecare terapie non-toxică peste care a dat. Chris este acum bine-sănătos și a decis să împărtășească cu noi experiențele sale
    Show book
  • Rețete din crudități Pentru sănătate pentru viață - cover

    Rețete din crudități Pentru...

    Elena Pridie

    • 0
    • 0
    • 0
    Pentru a avea o sănătate optimă trebuie în primul rând să ne alimentăm sănătos. Alimentația pe bază de crudități înseamnă a trăi altfel, într-un mod cu totul nou, inedit, înseamnă a te bucura pe deplin de viață, de alimente, de roadele grădinii, de natură, de relații frumoase, da, pentru că faci economie mare de timp, ești mai sănătos, iar timpul respectiv îl poți petrece împreună cu cei dragi. Sănătatea ta va avea numai de câștigat. Ce perspectivă promițătoare pentru viață! 
    Lucrarea cuprinde 400 de rețete din crudități, de la salate, supe, paste, sosuri până la băuturi și deserturi, toate preparate din legume și fructe proaspete și nuci și semințe. 
    La sfârșitul cărții există și un supliment – o secțiune de rețete preparate termic care pot completa un meniu alcătuit în cea mai mare parte din crudități.
    Show book
  • Alimentația pentru un creier sănătos - cover

    Alimentația pentru un creier...

    David Perlmutter, Kristin Loberg

    • 0
    • 1
    • 0
    Cum să aveți o floră intestinală sănătoasă pentru a vă proteja de demență, ADHD, autism, cancer, diabet și alte afecțiuni grave 
    Toate bolile încep în intestine Copilul dumneavoastră are ADHD sau autism? Suferiți de astm, oboseală cronică, depresie și anxietate, insomnii, hipertensiune arterială? Potrivit celor mai recente studii științifice, flora intestinală ne afectează starea de spirit, libidoul, metabolismul, imunitatea și chiar percepția asupra lumii și claritatea gândirii; contribuie la faptul dacă suntem grași sau zvelți, energici sau apatici și poate fi considerată un organ în adevăratul sens al cuvântului, jucând un rol la fel de important, în ce privește starea de sănătate, ca inima, plămânii, ficatul și creierul. Autorul ne arată că nici un remediu farmaceutic nu se poate compara cu alimentația în ceea ce privește controlul bacteriilor intestinale, recomandând o dietă și un program simplu în șase pași pentru resetarea și reînnoirea microbiomului, care vor face minuni în tratamentul a numeroase afecțiuni neurologice, de la autism la Alzheimer și scleroza multiplă.
    Show book
  • Carte De Bucate Pentru Dieta Mediteraneană - Beneficii Plan Alimentar Pentru 7 Zile Și 74 De Rețete - cover

    Carte De Bucate Pentru Dieta...

    Celine Claire

    • 0
    • 0
    • 0
    Acest ebook conține definiția, beneficiile și rețetele unei diete mediteraneene.Avantaje: Vă permite să mâncați doar ceea ce vă place. Dieta mediteraneană cuprinde o varietate de alimente proaspete și, prin urmare, simplifică alegerea unor opțiuni alimentare. Mâncărurile din cadrul dietei au nevoie de mici modificări. De exemplu, în loc de o pizza cu cârnați și pepperoni, puteți alege o dietă bogată în legume.
    
    Aveți libertatea de a include o mulțime de tipuri de alimente într-o masă. Atunci când vă umpleți masa cu alimente proaspete, cum ar fi fructe și legume, acestea vă vor ajuta să creați volum în mese, astfel încât să puteți consuma mai puține calorii.
    
    • Dieta este săracă în grăsimi saturate. Dieta mediteraneană vă salvează de la înfometarea constantă datorită varietății de grăsimi sănătoase. Aceasta limitează cantitățile mari de carne roșie sau procesată, ceea ce vă ajută să consumați mai mulți acizi grași mononesaturați precum nucile, avocado și uleiul de măsline. Acești acizi grași reduc aportul de colesterol, care este bogat în grăsimi saturate.
    
    • Dieta mediteraneană diminuează riscul de a face cancer. Un număr semnificativ de studii indică faptul că persoanele care urmează această dietă au șanse minime de a face cancer de colon, cancer de prostată sau unele cancere la gât și cap. Aceste studii au fost publicate în septembrie 2016 în British Journal of Cancer, în septembrie 2017 în Jurnalul European al prevenției cancerului și în februarie 2018 în Jurnalul de Urologie.
    
    
    Pui la tigaie în stil mediteranean
    Această rețetă este potrivită pentru cină.
    Conține legume, ierburi proaspete și multe proteine. Se poate găti în mai puțin de 30 de minute.
    Fel:
    Fel principal.
    Bucătărie:
    americană.
    Timp de pregătire:
    5 minute.
    Timp de gătire:
    25 minute.
    Porții:
    5
    Ingrediente:
    -	o lingură de ulei de măsline.
    -	o linguriță de ulei de măsline.
    -	1½ kilograme de mușchi din piept de pui, fără piele.
    -	o ceapă roșie medie, care va fi tocată.
    -	o linguriță de usturoi tocat.
    -	o cutie de roșii mici tăiate cubulețe (45 de grame cu tot cu suc)
    -	½ cana de măsline negre de California; acestea vor fi tăiate.
    -	o lingură de oregano proaspăt.
    -	o lingură de busuioc proaspăt.
    -	o cană de roșii cherry tăiate în jumătate; fie galbene, fie roșii.
    -	piper/sare după gust.
    Mod de preparare
    -	Într-o tigaie mare de fontă încingeți o lingură de ulei de măsline la foc mediu.
    Atunci când uleiul este încins, adăugați feliile de mușchi de pui și căliți-le până se rumenesc.
    Procedați astfel timp de 10 minute și amestecați des.
    Scoateți puiul și așezați-l pe o farfurie.
    -	adăugați în tigaie lingurița de ulei de măsline și ceapa.
    Adăugați și usturoiul și gătiți pentru încă un minut.
    Adăugați roșiile conservate, măslinele și condimentele.
    Gătiți pentru aproximativ 6-8 minute.
    -	Adăugați mușchiul de pui și jumătățile de roșii și încălziți.
    -	Serviți cu garnitură de orez sau de cartofi.PUBLISHER: TEKTIME
    Show book
  • Sare grasimi acid caldura - cover

    Sare grasimi acid caldura

    Samin Nosrat

    • 0
    • 0
    • 0
    ÎNVAŢĂ SĂ GĂTEȘTI MESE DELICIOASE CU ORICE INGREDIENT, ORIUNDE ȘI ORICÂND – CHIAR FĂRĂ REŢETĂ. SAMIN NOSRAT a predat oricui, de la profesioniști la elevi de gimnaziu, folosindu‑și filosofia revoluţionară. Dacă vei stăpâni doar patru elemente – sare, grăsime, acid, căldură –, tot ce vei găti va fi delicios.
    Show book
  • Cod De Bune Maniere Moderne - cover

    Cod De Bune Maniere Moderne

    Edward Cyster, Francesca Young

    • 0
    • 0
    • 0
    FII FERMECĂTOR, ÎNVAŢĂ REGULILE DE ETICHETĂ Societatea de azi este cuprinsă de teama indusă de necunoaş- tere: ai putea să îţi foloseşti mobilul în tren? Te poţi dezbrăca în vestiarele de la sala de sport? O săruţi pe obraz sau strângi mâna unei persoane pe care abia ai cunoscut-o? Din moment ce o miş- care greşită te poate face să pierzi prieteni sau îţi poate distruge imaginea profesională, iată o cale sigură prin fiecare astfel de teren minat, care te va ajuta să străluceşti în orice companie, oricât ar fi ea de pretenţioasă şi de dificilă. UN GHID PE ÎNŢELESUL TUTUROR DESPRE CEEA CE TREBUIE ŞI CEEA CE NU TREBUIE SĂ FACI MANIERE ŞI ETICHETĂ PENTRU FIECARE SITUAŢIE POSIBILĂ SFATURI PENTRU SECOLUL XXI, DE LA TELEFOANE MOBILE LA ETICHETA PE INTERNET INFORMAŢII UTILE DE LA AUTORI EXPERIMENTAŢI EDWARD CYSTER conduce Elite Etiquette, care oferă o gamă com pletă de cursuri, pentru începători şi pentru avansaţi, atât pentru bărbaţi, cât şi pentru femei. FRANCESCA YOUNG este expert în abi lităţi de prezentare şi a fost corespondent pentru The Economist.
    Show book