Clareza Cetogénica - Revelando O Caminho Para A Saúde E A Transformação

Dr. Janson Fung

Übersetzer Elaine de Lourdes Bossoni de Souza

Beschreibung

O Dr. Janson Fung é o autor do livro “Guia Completo para o Jejum: Cure Seu Corpo através Do Jejum Intermitente, Jejum de Dias-Alternados e Jejum Prolongado.” Este livro oferece uma análise profunda do jejum como uma estratégia eficaz e orgânica para melhorar a saúde, reduzir o peso e promover o bem-estar geral. Neste contexto, o termo "jejum" refere-se a momentos em que uma pessoa se abstém de comer ou consumir quaisquer calorias durante um determinado período de tempo, que pode ir de algumas horas a vários dias.
O Dr. Janson Fung estabelece precisamente as bases para as ideias que irá examinar nos próximos capítulos na introdução do livro. Devido às limitações de direitos autorais, não posso disponibilizar o texto exato da introdução do livro, mas posso dar-lhe uma ideia geral das concepções principais que podem ser discutidas:
Introdução ao jejum: A introdução dá uma visão geral do jejum, que é um costume antigo que recentemente atraiu um novo interesse. O uso histórico do jejum chama a atenção para fins físicos, espirituais e culturais.
Vantagens para a saúde: O início menciona as inúmeras vantagens do jejum para a saúde, como a perda de peso, o aumento da sensibilidade à insulina, a melhoria da clareza mental e potenciais vantagens para uma vida mais longa. O Dr. Fung fala sobre os benefícios do jejum no tratamento de doenças como a diabetes tipo 2, a obesidade e a síndrome metabólica.
Diferentes métodos de jejum: Os leitores são apresentados a vários protocolos de jejum, como o jejum prolongado, o jejum em dias alternados e o jejum intermitente (alimentação com restrição de tempo). O Dr. Fung entra em pormenores sobre o funcionamento e o potencial de cada estratégia.
Início do Jejum: Na introdução são oferecidos conselhos sobre como os leitores podem começar a jejuar, o valor de prestar atenção ao seu corpo e quaisquer dificuldades que possam ter.
O Dr.

Verfügbar seit: 29.08.2025.

Drucklänge: 81 Seiten.

Weitere Bücher, die Sie mögen werden

Um longe perto - Histórias de um...

Marcelo Lins

Um longe perto é um livro que nos faz embarcar para lugares e culturas bem distantes do Brasil — tanto linguística quanto geograficamente —, mas que muitas vezes nos surpreendem por se aproximarem de alguma forma da nossa realidade.
A cada página, os contornos desses vários longes vão ficando mais nítidos, preenchidos por uma infinidade de detalhes saborosos, contados ao ritmo da memória de um jornalista que reuniu boas histórias viajando pelo mundo afora.

Zum Buch

Chipa com sol rachante

José Guilherme R. Ferreira

A chipa paraguaia é um alimento de conforto no país, assim como o tereré é a bebida da confraternização, a erva com água bem gelada que mata a sede e é também santo remédio.

Zum Buch

Camaradas - Claude Troisgros...

Roberto Pinto

Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980. Ele conta de como o ofício de cozinheiro transformou-se ao longo dessas décadas e como os vários produtos regionais passaram a ser valorizados e a fazer parte da mesa dos badalados restaurantes de cozinha brasileira. Culto e determinado, o jornalista investiga a história entrevistando chefs e produtores artesanais. Também aponta as dificuldades de normatização dos bons produtos artesanais, o que os impede de estar legalmente presentes em muitas mesas de restaurantes e lares brasileiros. É uma leitura instigante e inspiradora, que nos remete a uma boa reflexão a respeito da nossa gastronomia.

Zum Buch

Apequenamento dos peixes

Carlos Alberto Dória

O crítico gastronômico Luiz Américo Camargo tem defendido a boa causa dos peixes e postou uma denúncia sobre a diminuição de tamanho dos animais nas feiras e mercados (abaixo dos 35 cm permitidos), a par com seu encarecimento. Foi ele quem levantou, há anos, com grande impacto, a crise da indústria do salmão no Chile, mostrando o comprometimento do produto por parasitos e, em decorrência, pelo uso abusivo de antibióticos não admitidos pelo poderoso FDA norte-americano. Viver é perigoso, ensinou Guimarães Rosa. Mas os riscos a que se referia estão bem distantes daqueles que hoje se imagina escondidos na comida. No mundo de Riobaldo não existem micróbios, como nos vendem os higienistas de todas as cepas. Só havia Hermogenes, o "tigre assassim". O "risco" de hoje é difícil de ser decifrado, mas precisamos nos esforçar, pois tem se tornado um incomodo para o viver (e comer) livremente. É uma palavra estranha essa que designa a demanda por novas normas sobre a vida cotidiana: normose. Vale a pena dar uma olhada na net para se esclarecer sobre o alcance do fenômeno. É por causa da normose que uma sociedade, antes fumante, fica tão virulentamente contra o hábito de fumar.

Zum Buch

Elogio do restaurante Trinidade

Carlos Alberto Dória

O Trindade e o Alma serão, seguramente, pilares da modernização culinária mineira. Roberta defende uma culinária que é, ao mesmo tempo, fruto da experimentação empírica e de muito trabalho, isto é, de muita tentativa e erro, além do tratamento intelectual sofisticado de matérias-primas as mais banais.

Zum Buch

Avati

Carlos Alberto Dória

No paraíso só se come cru. Nada de suor do rosto, de trabalhos plasmados em preparações culinárias para guardar, comer depois, chamada avati, comida de homens.  Só aqueles expulsos do paraíso tentam reconquistar seus sabores, cozinhando, cozinhando incessantemente. O crítico que vai a um restaurante tem uma ideia a respeito. E comentará o trabalho do chef da sua perspectiva. Ora, além da cultura gastronômica, o ambiente social da crítica é fundamental para definir seu formato, alcance e compromissos. Seria útil se os jornalistas soubessem a diferença entre "narrar" e "descrever". Se soubessem situar o leitor dentro do drama culinário, o que é diferente de se aproximar dele como se fosse uma paisagem ou adereço. A crítica, na verdade, tem que estabelecer uma ponte: entre a minha cabeça e a do cozinheiro. É ingenuidade pensar que, observando restaurante adentro, possa se formar um bom juízo sobre a qualidade do que comemos. O "negócio restaurante" deve ser objeto de tratamento da crítica gastronômi-ca, ou pertence às páginas de economia dos grandes jornais? Hoje os pratos perderam o nome evocativo de fantasia. Difunde-se uma linguagem de cardápio onde predomina, sobre a fantasia, a descrição que se pretende "objetiva".

Zum Buch