Weitere Bücher, die Sie mögen werden

• 

  طريق التوابل

  سونيا . ي . هاو

  • 0
  • 0
  • 0

  تُعتبر التوابل من أهم المنكهات التي تتم إضافتها إلى الطعام، فهي تُضفي عليه نكهة جميلة وطعماً لذيذاً، وتُعتبر الهند من أكثر البلدان المنتجة للتوابل والبهارات، كما اشتهرت البلدان العربية باستخدام العديد من أنواع التوابل والبهارات، حيثُ أنّ لها تأثيراً خاصاً في الطعام فهي تجعله ذا نكهة جميلة ومُحببة. كما يستخدم كثير من الناس البهارات والتوابل للاستفادة منها صحياً،  وتأتي التوابل من مجموعة متنوعة من النباتات الاستوائية وقطع الأشجار مثل: البذور، الفواكه، الجذور، البراعم، السيقان واللحاء؛ وتتوفر التوابل عادة بأشكال جافة تُضيف كمية لا تُذكر من السعرات الحرارية للغذاء ولكن الكثير من النكهة أيضاً.

  Zum Buch

• 

  مهارات كتابة البحوث الصفية في...

  ألفة عبده

  • 0
  • 0
  • 0

  كتابٌ مرشدٌ ومعينٌ للطالب أثناه تدرُّبه العمليِّ على كتابة البحوث في مقرر البحث الصفي في المرحلة الجامعية، ويساهم في الارتقاء بمستوى العملية التعليمية.

  Zum Buch

• 

  أمثال وحكم عالمية

  نسمة وائل

  • 0
  • 0
  • 0

  المثل الشعبي هو كبسولة تحتوي على العديد من القيم والعادات والتقاليد، البسيطة المُيسَّرة، سريعة الوصول لقلبك ووجدانك، فهي تُدندن على موروثات شعبية تتخذ ، غالباً ،أحكاماً مُسبقة وتسيّر حياة الكثيرين من العوام طبقاً لدلالة هذا المثل أو ذاك، ويقول البعض أن المثل ليس مُجرد شكل من أشكال الفنون والثقافة الشعبية، وإنما هو عمل كلاميّ يستحث قُوة ما على التحرك، كما إن له تأثير عظيم الأثر في مسار الأمور وفي سلوك الناس، فالمعنى والغاية يجتمعان في كل أمثال العالم، ليصنعان معاً كتابا يتصفح فيه القارئ أخلاق الأمم وعبقريتها وفطنتها .

  Zum Buch

• 

  المكتبة والمجتمع - (المكتبة...

  د. وجيه يعقوب السيد

  • 0
  • 0
  • 0

  حكمة الشرق والغرب تزخر بالإشارة إلى الكتب، التي كانت منها المعجزات. فمعجزة الإسلام هي كتاب كريم، والكتاب المقدس يذكر مثلًا في العهد القديم، أنه ليس هناك من نهاية للكتب التي يُمكن أن تؤلف.
  والغرب يقيم، على الكتاب، حضارته في شتى ألوانها، حتى ليقول "كارليل" معبرًا عن نزعة تمجيد الكتب "ليبارك الرب كادموس، أو أهل فينيقيا، أو أي مخلوق آخر يُمكن أن يكون قد ساهم في اختراع الكتاب" فإذا كان الناس في الشرق والغرب يمجدون الكتب فما بالهم لا يمجدون تنظيمها والعمل على تنسيقها كمنهج للمعرفة.
  وفصول هذا الكتاب غايتها التعريف بوظائف المكتبات لعامة المثقفين والمربين، والباحثين. فهي ليست بالعلاج الفني التفصيلي لفن المكتبات، الذي كتب فيه عشرات الآلاف من المجلدات في الغرب، وإنما هي عرض اجتماعي لأهميتها في مختلف الأهداف. كما أنها تسعى للتعريف بفن المكتبات نفسه، مع ذكر مثل تلك المواد التي يتألف منها، وهو فن اختيار الكتاب.

  Zum Buch

• 

  المبادئ الأخلاقية في التربية

  يونس سبع

  • 0
  • 0
  • 0

  العالم الأمريكي جون دیوي هو إحدى دعامات الفكر الحديث لا في أمريكا وحدها، بل في العالم أجمع. وأبسط دليل على ذلك أن له في كل بلد من بلدان العالم الحديث مدرسة أو مدارس تنهل من فكره، وتقتفي أثره، إما بالنقل عن مؤلفاته مباشرة، وإما بترجمتها. وقد حظيت المكتبة العربية بترجمة أكثر من كتاب لهذا المفكر العظيم.
  وهذا الكتاب يعالج التطبيق العملي للنظرية الأخلاقية في الميدان التربوي، كما يراه دیوي نفسه. ولما كان هذا العمل في حد ذاته يعتبر خطوة ثورية جديدة في ميدان التربية ، لذلك فإنه من حق الثقافة العربية، والقارئ العربي، والمكتبة العربية - بعد أن ترجم لديوي بعض کتبه - أن تحظى بالإتصال مباشرة بجانب هام خطير من تفكيره ألا وهو: نظريته في الأخلاق وعلاقتها بالتربية، الأمر الذي يعتبر بحق ثورة دیوي في هذا المجال.

  Zum Buch

• 

  الهوية تحديات التعليم والهيمنة...

  د. وجيه يعقوب السيد

  • 0
  • 0
  • 0

  في عصر العولمة والتنوع المعرفي، يواجه التعليم تحديات جديدة في تكوين الهوية والحفاظ عليها. وهذا الكتاب يقدم رؤية شاملة للقضايا المتعلقة بالتعليم والهيمنة الثقافية ويبحث في كيفية التوفيق بين الحفاظ على الهوية الثقافية والاستفادة من فرص التعليم العالمي، إنه دعوة لإعادة التفكير في مفهوم الهوية في عالم متغير بسرعة، واستكشاف الطرق التي يمكن للتعليم من خلالها أن يكون جسرا بين الثقافات بدلا من جدار يفصل بينها.
  وتعبر الهوية لأي أمة عن معالمها التميزية عن باقي الأمم، تجسد شخصيتها الحضارية، وتتكون هذه الهوية من ثلاثة عناصر رئيسية: الديانة، واللغة التي تعبر بها، والتراث الثقافي الطويل. وتأتي اللغة بعد الدين كمميز لثقافة شعب وتميزه عن الآخرين. ويلعب التاريخ والعناصر الثقافية دورا في صناعة الهوية. الهوية، حيث تنبثق مقومات الهوية الثقافية من الاشتراك في الدين واللغة والتاريخ المشترك والعادات والتقاليد.
  وتهدف مرحلة التعليم الأساسي إلى تحقيق التماسك القومي من خلال التجانس الثقافي والفكري وتعزيز الإحساس بالهوية القومية، من خلال التواصل الحضاري ومواجهة التحديات السلبية للعولمة وتقريب أنماط سلوك الطلاب بما يتفق مع متطلبات المجتمع، حيث يعزز الولاء والانتماء ويساهم في تشكيل الشخصية الوطنية للأجيال الجديدة.

  Zum Buch