Weitere Bücher, die Sie mögen werden

• 

  علم الخمائر

  كلية هارفرد لإدارة الأعمال

  • 0
  • 0
  • 0

  بسم الله الرحمن الرحيم. نبذة تعريفية لكتاب علم الخمائر. يتناول هذا الكتاب علمًا تطبيقيًّا من فروع علم الأحياء الدقيقة ألا وهو (علم الخمائر) Yeasts، ولقد تمكنت ولله الحمد من تدريس علم الخمائر لسنوات عديدة في قسم النبات والأحياء الدقيقة بكلية العلوم في جامعة الملك سعود، حيث أكسبتني هذه الممارسة لسنين متتالية خبرة واسعة واطلاعا كبيرًا على ما ينشر في أنحاء العالم من أبحاث ومقالات ودراسات في دوريات متخصصة وكتب في فروع هذا العلم ومجالاته التطبيقية والصناعية. إن الهدف من هذا الكتاب هو إعطاء مقدمة تعريفية عن علم الخمائر وتطبيقاته المتنوعة في الصناعات المختلفة المعتمدة على أحدث الأسس العلمية والابتكارات الحديثة، وما يتبع كل مجال من تطبيقات أساسية، وتدعيم ذلك بالأمثلة والصور التوضيحية قدر الإمكان، مع الحرص على تقديم المادة العلمية للطلاب والطالبات بأسلوب شيق وبطريقة جذابة تعينهم على زيادة تحصيلهم العلمي ورفع كفاءتهم في مجالات علم الخمائر. ويحتوي هذا الكتاب على اثني عشر فصلاً، وكل فصل من الفصول مقسم إلى عدد من العناوين التي تغطي الموضوعات الرئيسة في هذا المجال. والجدير بالذكر أنه مجلس كلية العلوم بجامعة الملك سعود قد وافق بموجب المذكرة رقم 31391/2/3 في تاريخ 28/1/1442هـ بناء على توصية مجلس قسم النبات والأحياء الدقيقة في جلسته التاسعة للعام الجامعي 1441هـ المنعقدة بتاريخ 2/7/1441هـ على تأليف هذا الكتاب لمقرر علم الخمائر 349 حدق. المؤلف البروفيسور/ عبدالله بن مساعد الفالح.

  Zum Buch

• 

  البرمائيات

  ياسمين عبيد

  • 0
  • 0
  • 0

  الحيوانات البرمائية هي إحدى طوائف الحيوانات الفقارية ويتركب لفظ "البرمائيات" من كلمتين، كلمة "بر" وكلمة "ماء" ، ولهذا فإن ما يقصد منه هو أن الحيوان يقضي شطراً من حياته في الماء، يتنفس خلاله بالخياشيم كما تفعل الأسماك .. أما الشطر الآخر فيقضيه على البر، ويتنفس فيه بواسطة الرئتين.
  والواقع أن كلمة "برمائيات" تعتبر - رغم شيوعها - غير دقيقة من الناحية العلمية، لأن هذه الحيوانات تتميز بأن طورها اليرقي يعتمد في تنفسه على الخياشيم، بينما تتنفس في طورها البالغ عن طريق الرئات .. بصرف النظر عن المكان الذي تعيش فيه هذه الحيوانات ، فمنها ما يقضي كل حياته في الماء ولا يأتي إلى البر، ومنها ما يقضي جل حياته على البر، ولا ينزل الماء إلا لماما. وربما كان الأجدر أن يطلق عليها اسم "الحيوانات ذات الحياتين" .. وهذا يطابق مفهوم اسمها العلمي الشائع "الأمفيبيا

  Zum Buch

• 

  علم القنب - التطور والتصنيف وعلم...

  Pharmacology University

  • 0
  • 0
  • 0

  هل لاحظت أنه من الشائع أن ترى إعلانات لمنتجات القنب؟ القنب الطبي عاد للبقاء !!! لقد تم إهماله لسنوات في الحظر ، لكن اليوم النظارات المكبرة للقانون والعلوم والاقتصاد تنظر إلى المصنع. هناك علم لا يصدق وراء القنب وأنت تستحق أن تعرفه 
    
  يستخدم القنب منذ آلاف السنين كنبات طبي. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ارتبط بالإنسان نظرًا لاستخداماته المتعددة ، والتي تشمل منتجات الزراعة ، إلى تصنيع مواد شديدة المقاومة مثل المنسوجات والورق والحبال. في العصور القديمة ، كان الكثيرون مهتمين بزراعتها بسبب الخصائص الرائعة التي تتمتع بها والتطبيقات المختلفة لمشتقاتها 
    
  منذ أن بدأت زراعة القنب ، ظهرت مئات السلالات من النبات ؛ تم تقدير هذه الاختلافات بسبب الممارسات الثقافية البشرية ، سواء كانت مخططة أو سببية. لفهم أهمية النبات وحتى دخول الصناعة بنجاح ، من الضروري معرفة علمه ، والذي يشمل أصوله وتاريخه وتطوره وعلم الوراثة 
    
  في هذا الكتاب المسموع سوف تكتشف كيف كان تطور نبات القنب ، والذي يسمح لنا بمعرفة كيف حدثت عبر الأجيال مجموعة من التغييرات في الخصائص المورفولوجية والوراثية التي أعطت جنس النبات كمية فريدة من نوعها. الأصناف المستخدمة اليوم حسب هدف المستخدم سواء في المجالات العلاجية أو الترفيهية أو الصناعية 
    
  ستعرف أيضًا كيف يصنف العلم النبات من خلال التصنيف ، والذي يشير تخصصه العلمي إلى النظام لتحديد مجموعات الكائنات البيولوجية وتسميتها على أساس الخصائص المورفولوجية والوراثية المشتركة ؛ وبالتالي تعلم مدى توفر نباتات هذا الجنس الرائع. ستتمكن أيضًا من الاستمتاع بوجبة خفيفة حول جيناتها ، مما سيسمح لك برؤية نطاق الاحتمالات الموجودة بشكل أوضح عند اختيار الأنسب من بين العديد من الأصناف وفقًا لهدف معين 
    
  يتضمن هذا الكتاب الصوتي حول علم القنب المعلومات التي ستسهل تطورك لدخول الصناعة ، من خلال تحديد نموذج مثالي وتطوير استراتيجيات لتعزيز إمكانات النبات ومشتقاته ، مع العلم أن كل مزارع يساهم في تطور هذا النوع. تخبرك فارماكولوجي يونيفيرسيتي بالمبادئ الأساسية التي يجب أن تعرفها لتحقيق أقصى استفادة من هذا النبات الرائع

  Zum Buch

• 

  سبعة من علماء الحياة

  جوسلن ف.

  • 0
  • 0
  • 0

  العلم هو النّور الذي يهتدي به الإنسان في ظلام الجهل  وقلة المعرفة، وقد حثّت كل الأديان السماوية وغير السماوية على طلب العلم،  واحترام وتبجيل العلماء الذين لهم فضل كبير، لتطور البشرية  على اختلاف تخصصاتهم ومجالاتهم، بهم تنهض الأمم، وتقوم الحضارات، وعلى عاتقهم تقع مسؤولية إيجاد الحلول المبتكرة للمشكلات ، والاستخدام الأمثل للموارد الطبيعية بطرق عقلانية، والسعي الدؤوب لنفع البشرية وخدمة الإنسانية، بما أوتوا من علم وحكمة ومكانة.
  وعندما أخلَّ العالَم بالمزاوجة بين القيم الإنسانية والعلوم المادية ،حصد حروباً عالمية، خلدها التاريخ في أسوأ الصفحات، وقد ذهب ضحاياها ملايين من البشر.يقول عالم الفيزياء د.علي مصطفى مشرفة: "إن دراسة العلوم ليست مجرد شيء مادي قوامه الحديد والنار والغاز والكهرباء، بل إن لطالب العلم والمشتغل به صفات روحية، هي أساس نجاحه، بل هي سر وجوده، فطالب العلم طالب حقيقة، ومن طلب الحقيقة أحب الحق، ومن أحب الحق صَدَق، ومن صدق اتصف بالأمانة، ومن كان أميناً كان نزيهاً، ومن كان نزيهاً كان شجاعاً، ومن كان شجاعاً كان ذا مروءة"

  Zum Buch

• 

  ملخص كتاب سبعة دروس موجزة في...

  ‎ترجمہ ‎القُرْآنُ

  • 0
  • 0
  • 0

  نشر Carlo Rovelli في عام (ألفين وأربعة عشر) كتابه هذا بعنوان "سبعة" دروس موجزة في الفيزياء"، وهو كتاب صغير يحاول شرح أهم التطورات التي طرأت على هذا العلم منذ أن وضع إسحاق نيوتن نظريته المعروفة في الجاذبية، إلى أهم التطورات التي اختزلها في سبعة موضوعات أساسية. حقق هذا الكتاب نجاحًا باهرًا، إذ بيعت منه ملايين النسخ حول العالم وترجم إلى أكثر من أربعين لغة، من ضمنها اللغة العربية

  Zum Buch

• 

  مفاتيح العلوم

  اختيار وتقديم: أحمد رجب شلتوت

  • 0
  • 0
  • 0

  هذا  الكتاب من تأليف عالم الرياضيات والفلك والجغرافيا محمد بن أحمد الخوارزمي، حيث وضع فيه جوابا عن الكثير من الأسئلة العالقة عند العرب، وخاصة فيما يتعلق بالمصطلح خلال القرنِ التاسع المِيلادي. الكتاب ذكر في مقدمته مقالتين: إحداهما لعلوم الشريعة وما يقترن بها من العلوم العربية والثانية لعلوم العجم وغيرهم من الأمم التي سبقته مثل.
  المقالة الأولى وهي ستة أبواب: في الفقه، في الكلام، في النحو، في الكتابة، في الشِّعْر والْعَرُوض، في الأخبار.. أما المقالة الثانية من كتاب مفاتيح العلوم في علوم العجم، فتضم تسعة أبواب: في الفلسفة، في المنطق، في الطب، في الأرتماطيقي، في الهندسة، في علم النُّجوم، في الموسيقى، في الحِيَل، في الكيمياء

  Zum Buch