D'autres livres qui pourraient vous intéresser

• 

  طريق التوابل

  سونيا . ي . هاو

  • 0
  • 0
  • 0

  تُعتبر التوابل من أهم المنكهات التي تتم إضافتها إلى الطعام، فهي تُضفي عليه نكهة جميلة وطعماً لذيذاً، وتُعتبر الهند من أكثر البلدان المنتجة للتوابل والبهارات، كما اشتهرت البلدان العربية باستخدام العديد من أنواع التوابل والبهارات، حيثُ أنّ لها تأثيراً خاصاً في الطعام فهي تجعله ذا نكهة جميلة ومُحببة. كما يستخدم كثير من الناس البهارات والتوابل للاستفادة منها صحياً،  وتأتي التوابل من مجموعة متنوعة من النباتات الاستوائية وقطع الأشجار مثل: البذور، الفواكه، الجذور، البراعم، السيقان واللحاء؛ وتتوفر التوابل عادة بأشكال جافة تُضيف كمية لا تُذكر من السعرات الحرارية للغذاء ولكن الكثير من النكهة أيضاً.

  Voir livre

• 

  روح التربية

  نرمين مجدي

  • 0
  • 0
  • 0

  تأتي قيمة هذا الكتاب أنه من وضع عالم اجتماعي من الطبقة الأولى، ومن أكثر علماء الاجتماع توجيهاً في العالم، ، والكتاب فلسفي حسن الترتيب كثير الانسجام، وقد ترجم إلى كثير لغات الدنيا.إن غوستاف لوبون قد تفلت في وضع كتابه من اتباع أي مذهب في التربية، ومن السير وراء التقاليد فجاء كتابه بدعاً في بابه وروحه ومناحيه، مع إصابة نظر وحسن بصيرة، فظل محافظاً على قيمته العلمية.
  لقد عكف غوستاف لوبون في كتابه "روح التربية" على إظهار الأسباب الحقيقية لانحطاط التعليم في فرنسا، فوجد أن البرامج، التي يفترض أنها علل جميع الشرور، هي غير ذات فعل في هذا الانحطاط .
  إن تربية أمة، وإن كانت لا تلائم أمة أخرى من كل ناحية، يوجد فيها ما تحسن معرفته عند دراسة هذه التربية بالتفصيل، فدراسة أمر التربية في فرنسا تؤدي إلى اطلاعنا على مسائل في التربية لها خطورتها .ولا تزال فرنسا ممعنة في مناهجها على مبدأ الاستظهار بأشد مما كانت عليه حين وضع لوبون كتابه "روح التربية"، وهي لم تنحرف عن هذا المبدأ قيد أنملة على ما أصابها من الكوارث، وعلى ما كان من إنذار لوبون إياها سوء العاقبة، ولا يزال الشرق العربي معتمداً على مدارسها وجامعاتها فيرسل، دائماً، إلى هذه المعاهد أبناءه ليتخرجوا فيها.

  Voir livre

• 

  النشرة الجاهلية الجميلة

  محمد توفيق

  • 0
  • 0
  • 0

  ماذا لو أن العرب الجاهليين كان لديهم مذياع يستمعون فيه إلى أخبارهم؟! وكيف بكم وأنتم تستمعون للعرب مذياعًا؟
  10 حلقات كوميدية من إرث ملح العرب، ولكن بخلط واضح بين القديم والحديث، نمط كوميدي صرف يخبرك أن التراث العربي يعج بما يمكن أن يجعله حديثًا.

  Voir livre

• 

  الإتيكيت - فن الأناقة والجمال

  عادل سوفوكليس

  • 0
  • 0
  • 0

  الاتيكيت .. سلوك راق حضاري ؛ فقد حثت الأديان السماوية جميعاً علي رُقي الإنسان وسمو أخلاقه؛ ومن أجل أهميته في حياتنا نسعى لتعلمه لأنه يسمو بسلوك بالإنسان ويجعله يُراعي مشاعر الآخرين ويجعل الجميع في مودة واحترام. وقد سعت مؤلفة الكتاب في تبسيط قواعد الاتيكيت الغربية وتوضيحها .. وقالت في مقدمة الكتاب "كما وفقني الله في وضع بعض الآداب الدينية التي تنبع من نفس البوتقة التي خرج منها الاتيكيت؛ حيث إنهما من أصل واحد؛ وهدفهما النهائي هو سمو العلاقة بين الإخوة وبين المعارف؛ وأيضاً ترسيخ العلاقة بين الزوجين وبين كُل من يتعامل معنا نحن البشر سواء كُنا رجالاً أو نساءً .. وأتمني أن يستفيد بهذا الكتاب كُل قارئ؛ وأن يُفيد به الآخرين ".

  Voir livre

• 

  استمر ولا تنسحب

  حصة الفرحان

  • 0
  • 0
  • 0

  بين صفحات الكتاب رسائل قصيرة ستترك شيئاً ما بداخلك تجعلك تتحرى أهدافك ودوافعك الحقيقية وأمنياتك وأحلامك بدقة، ستحفزك وتدفعك للأمام وإلى تجنب الأمور التافهة التي تعكر صفو حياتك وتضيع وقتك في أمور عقيمة، لذلك توقف عندها وضع لها حدًا، مما يجعلك تتواصل مع الآخرين بوعي وصدق.
  
  أنت من تمنح الدعم اللازم لنفسك، وأنت المنقذ لذاتك في الأوقات العصيبة بيقينك وقوة إيمانك، وأنت مَكْمَن سعادتك.. ابحث عن حياتك التي تريدها.. فأنت الوحيد الذي يستطيع إحداث تغيير جذري يبقيك قويًا وراسخًا في مواجهة الإخفاقات والصعوبات والابتلاءات. ابتعد عن ذكريات الماضي واجترار الأحزان وافعل ما يجب عليك فعله، وابحث عن الطريقة التي تشعرك بوجودك كي تسترد سعادتك وتستمع بنجاحك.
  
  استمع الآن.

  Voir livre

• 

  تاريخ البيمارستانات في الإسلام

  رضا الطايفي

  • 0
  • 0
  • 0

  يتناول هذا الكتاب تاريخ المستشفيات، وهي التي كان يُعبر عنها بكلمة بيمارستان في العهد الإسلامي إلى العصر الحاضر، أي إلى إنشاء مستشفى أبي زعبل بضاحية القاهرة، وهو أول مستشفى أنشئ على النظام الحديث في مصر سنة ١٨٢٥م.
  وهذه البيمارستانات هي إحدى المنشآت والعمائر كالمساجد والتكايا والقباب والمدارس إلخ.. التي كان يشيدها الخلفاء والسلاطين والملوك والأمراء وأهل الخير على العموم صدقة وحسبة وخدمة للإنسانية وتخليدًا لذكراهم. ولم تكن مهمة هذه البيمارستانات قاصرة على مداواة المرضى، بل كانت في نفس الوقت معاهد علمية ومدارس لتعليم الطب، يتخرج منها المتطببون والجراحون «الجرائحيون» والكحالون كما يتخرجون اليوم من مدارس الطب.

  Voir livre