Weitere Bücher, die Sie mögen werden

• 

  تدبير المنزل الحديث

  عبدالوهاب السيد الرفاعي

  • 0
  • 0
  • 0

  هذا كتاب نادر ولطيف لمؤلفه "محمد على عطية"، وهو رائد في وضع الكتب عن المطبخ والأطعمة، وقد بلغت به الأمانة العلمية أن لا يصف نفسه بأنه مؤلف الكتاب، ولكن استخدم لفظ "جامعه" إذ اعتمد على خبرات الكثيرين من الطهاة في عصره، في نقل وصفات الأطعمة والمأكولات التي كانت معروفة حينئذ، كما دفعته مراعاة الدقة إلى أن يضيف عنوانا فرعيا شارحا ( في الطبعة الأولى ) فيقول "وهو كتاب خاص بتدبير المنزل يحتاج اليه كل بيت ولا يستغني عنه رب عائد".
  وترجع ندرة الكتاب لمرور قرن كامل على صدوره، فقد صدر في القاهرة قبل مائة عام كاملة، وكان أول كتاب باللغة العربية في مجاله، أما لطف الكتاب فيجيئ لبساطة التناول وسهولة الأسلوب، فضلا عن شمول رؤية الكاتب، فهو لم يقدم كتابا في وصفات الأكل وأنواعه وطرق تجهيزه، بل رسم من خلال الأصناف التي عرفتها مطابخ البيوت القاهرية في مطلع القرن العشرين صورة اجتماعية وتاريخية وحضارية للقاهرة ومجتمعها في هذا الوقت، فقدم الأكلات الشعبية والغربية ( قال عنها الإفرنكية جريا على العادة المتبعة في ذلك الوقت) كما قدم الأصناف التركية والتي لا يعرفها قارئ اليوم إلا من خلال مشاهدتها في الأفلام القديمة مثل الألماظية والضولمة وغيرهما من أنواع المأكولات التي كانت مرتبطة بطبقات معينة في المجتمع المصري.

  Zum Buch

• 

  ملخص كتاب مذكرات حرب أكتوبر

  أبو القاسم الشابي

  • 0
  • 0
  • 0

  يعد هذا الكتاب مرجعًا أساسيا لحرب أكتوبر؛ فكاتبه أحد القادة الذين اعترفَ بذكائه وحنكته العدو والصديق، وضع لنا فيه تفاصيل دقيقة عن الاستعداد للحرب، منذ سنوات قبل شن الهجوم، ولم يترك شاردة ولا واردة تفوته. كان الفريق سعد الدين الشاذلي واضع الخطة التي سار عليها الجيش المصري في حرب أكتوبر الشهيرة، متقلدًا منصب رئيس أركان حرب القوات المسلحة المصرية، وقبلها قائد منطقة البحر الأحمر العسكرية، وسفيرًا لمصر في بريطانيا والبرتغال، وتقلد عددًا من المناصب العسكرية الأخرى.

  Zum Buch

• 

  Temporary Freedom - Feminist...

  Noor Fahmy

  • 0
  • 0
  • 0

  Is it possible for a person to gain his freedom one day, or is his life a set of restrictions and he does not know?

  Zum Buch

• 

  فلسفة ابن رشد

  أحمد خالد توفيق

  • 0
  • 0
  • 0

  قد يقول قائل أنه لولا اليهود لما انتشرت فلسفة ابن رشد في أوروبا.والحقيقة أن هذا الانقطاع والاختصاص لا وجود لهما في الطبيعة. فإن فكر البشر بمثابة فضاء لا نهاية له، تتراوح فيه كل النسمات التي تحرك أمواجَ هوائه. فإذا لم تصل هذه الأمواج بهذه الواسطة وصلت بتلك، إذ ليس في استطاعةِ أحد أن يوقف وصولها إلى الحد الذي رسمته لها اليد الأزلية بالأسباب الأزلية التي تدير النظام الأزلي. فلو لم يقم اليهود بنقل فلسفة ابن رشد إلى أوروبا لقام غيرهم، أي الذين يكونون في مكانهم؛ لأن الفراغ مستحيل في النواميس الطبيعية.
  لقد كان في العصور الوسطى دليلٌ على النظام الذي يحكم العالم الأدبي كما يحكم العالم المادي، أي نظام تبادل الأفكار في العالم وامتزاج الأشياء بعضها ببعض. ذلك أن الغرب كان يومئذ مغرمًا بمعارف الشرق. ولم يكن مغرمًا بها لذاتها فقط، بل لأنه رأى أن ذلك التمدن الإسلامي العظيم الذي قام بجانبه وفي بلاده، لم يقم إلا بها ولم يبن إلا عليها. ولذلك لم ينكر أخذ العلم عن الأجانب عنه ولم يكره التشبه بهم في فضائلهم وحسناتهم؛ لأنه كان يعلم أن التشبه بالكرام فَلاحٌ، وأنه لم يكن يحذو حذوهم ويتلو تلوهم إلا لمحاربتهم بعد ذلك بنفس سلاحهم. وهذا مطابق لما جاء في القول الجليل: «اطلبوا العلم ولو في الصين».

  Zum Buch

• 

  عاش

  أنجي وأوبيش

  • 0
  • 0
  • 0

  تفاصيل كتير جواك، ماحدش غيرك عارفها عنك، نقطة ضعفك في كلامك، قمة قوتك في سكوتك، الخوف مش عدوك، أحيانًا بيكون الداعم ليك، النهاية بداية نهايات تانية، الأمل نفس حروف الآلم، مهما حصل ماتقولش إزاي، كل شيء بآوانه، حبيبك دلوقتي عدوك بعدين، مش دايمًا جوابك هو عنوانه، لكن الشيء المؤكد إن كل ما هو ليك، إنتَ علشانه.

  Zum Buch

• 

  ما وراء الخير والشر

  Friedrich Wilhelm Nietzsche -...

  • 0
  • 0
  • 0

  ما وراء الخير والشر كتاب للفيلسوف الألماني فريدريك نيتشه وقد نشره باسم (Jenseits von Gut und Böse) بالألمانية وفي العام 1886. ويستند هذا الكتاب على أفكار كتابه السابق هكذا تكلم زارادشت ويتوسع في هذا الكتاب فيتناول الأمور من منطلق أكثر نقديةً وجداليةً. وقد انتهى نيتشة من كتابته هذا بشتاء العام 1885 — 1886، ثم أرسله إلى دار النشر كريندر في لايبزغ، لكن الكتاب تعرض للرفض فأرسله لدار النشر كارل دونكر في برلين فتم رفضه مرة أخرى. فقرر بالنهاية نشره على حسابه في دار نشر ناومان في لايبزغ. وخلال الأشهر العشرة الأولى بعد صدور الكتاب بيع منه 114 نسخة فقط. يتعرض نيتشة في هذا الكتاب لفلاسفة الماضي ويهاجمهم متهمًا إيّاهم بانعدام الحس النقدي وقبولهم الأعمى للمسلمات المسيحية في الأخلاقيات، فيتحرك في عمله نحو ما وراء الخير والشر متجاوزاً الأخلاقيات التقليدية ومنتقداً إياها نقداً هداماً.

  Zum Buch