D'autres livres qui pourraient vous intéresser

• 

  أصل الأنواع

  لبنى دراز

  • 0
  • 0
  • 0

  في هذا الكتاب قام داروين بخطوة جريئة بفتح باب البحث في أصل البشر أصل الأنواع، وقد كان له أثر كبير على العالم بين مؤيد ومعارض وناقد،كن الجميع يؤيد انها مبتكرة حركت خيال العلماء والباحثين ووجد الجميع ان من المهم التعمق بها حتى لو لم يؤيدها.

  Voir livre

• 

  القهوة والقنب الخليط الرائج الآن

  Pharmacology University

  • 0
  • 0
  • 0

  القهوة هي رمز للحركة الثقافية التي بلغت ذروتها خلال العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، والتي تمكنت من إعادة اختراع نفسها في مناسبات متعددة للحفاظ على دورها الريادي في ثقافة اليوم. لقد نقلت عمليات الابتكار هذه القهوة من كونها فنجان نموذجي حرفي من السائل الداكن والمر والساخن، إلى صناعة عالمية. في هذه الأيام، يتم استهلاك القهوة الممزوجة بالتوابل والمشروبات الروحية ومنتجات الألبان وغيرها بشكل متكرر. أخذت القهوة مكانتها كمشروب اجتماعي إلى المستوى التالي، ودخلت فن الطهو الدولي. على الرغم من أن هذا الفنجان الكلاسيكي من القهوة السوداء لا يزال عنصرًا مطلوبًا، إلا أنه في معظم المؤسسات المتخصصة في هذا المشروب، يعتبر فنجان القهوة عملًا فنيًا مرئيًا ومذهلًا، يصنعه متخصصون في المنطقة، يُعرفون باسم باريستا. أصبحت القهوة صناعة قوية، وأحد أحدث حلفائها هو القنب 
  	كانت صناعة القنب، من جانبها، حاضرة في الثقافة الإنسانية لآلاف السنين، على الرغم من توقفها المفاجئ في بداية القرن العشرين عندما تم تصنيفها على أنها مادة مخدرة غير مشروعة  بسبب خصائصها ذات التأثير النفساني. في ضوء التقنيات الجديدة المتاحة للبحوث الطبية، فإن الإفراج التدريجي للقيود المتعلقة باستخدامه، سواء من الناحية الطبية أو الترفيهية، قد استهدف القنب كمادة ذات تأثيرات مفيدة متعددة للصحة بشكل عام، والتي، مع ذلك، يجب استخدامها أيضًا مع بعض الرعاية، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى الجهل بالعديد من الإجراءات التي يمكن أن تحدث على الجسم. يعتبر القنب حاليًا صناعة سريعة النمو، ويرجع ذلك جزئيًا إلى التداعيات التي أحدثها مع صناعات مثل الأدوية ومستحضرات التجميل، ومؤخراً القهوة 
  	في هذا الكتاب الصوتي، نستكشف العلاقة بين القنب والكافيين، وكذلك مناطق الجهاز العصبي التي تعمل فيها هذه المواد والتأثيرات المحتملة التي يمكن أن تنشأ من تفاعلها في الجسم. وبنفس الطريقة، نراجع الفوائد والمخاطر التي يمكن أن يجلبها هذا الخليط. أخيرًا، ستعرف بعض حكايات المستخدمين والطرق محلية الصنع لإعداد هذا الخليط من القنب والقهوة. انضم إلينا لنكتشف العلاقة المثيرة بين الاثنين! 

  Voir livre

• 

  قصة العناصر

  بول بلوم

  • 0
  • 0
  • 0

  كان الإنسان في العصر الأول يعرف شيئاً عن المعادن، بل كانت جل أدواته تصنع من الحجر أو العظم أو قرون الحيوان، ولعل الذهب بما له من بريق ولمعان كان أول المعادن التي استرعت انتباهه فهناك بقايا من حلي ذهبية اكتشفت مع أدوات مصنوعة من الحجر الصقيل يرجع تاريخها إلى العصور الحجرية. وهذا دليل بين على أن الذهب هو أول المعادن التي عرفها الإنسان.
  والمعدن الثاني هو النحاس، وهناك قول بأن المصريين عرفوه قبل معرفتهم للذهب وكانوا تستخلصونه من كربوناته، وهي أهم خاماته وكان مصدرها صحراء سيناء وقد اكتشفت في مصر آثار نحاسية يرجع عهدها إلى 3500 سنة قبل الميلاد.
  ويقال أيضاً إن أول من اشتغل بالتعدين هم أهل العراق غير أنه من الثابت أن هذه الصناعة كانت معروفة أيضاً لأهل مصر ولسكان جزيرة كريت منذ 3400 سنة قبل الميلاد وأن الذهب والفضة والنحاس والبرونز والرصاص والحديد من المعادن التي كانت معروفة عندهم، ومن الثابت أيضاً أن قدماء المصريين استخدموا الحديد والفضة والرصاص بعد استخدامهم للنحاس أما الذهب فقد عرفته البلاد قبل عهد الأسر أي قبل عصر الملك مينا (3400 سنة قبل الميلاد) .

  Voir livre

• 

  الانفجار السكاني بين الحقيقة...

  حصة الفرحان

  • 0
  • 0
  • 0

  يتناول بالشرح قضية الانفجار السكاني كتعبير ورد من الغرب، يوحي بأن كثرة النسل خطر على الدول الإسلامية، وأنه قنبلة تنفجر فتدمر كل شيء، ملقياً الضوء على إحصاءات الغرب عن تضاعف عدد السكان وخطره على البشرية كلها، لأنه لا يوجد ما يكفي هذه الزيادة، والنتيجة ستكون كارثة كبرى لابد من العمل على وقفها.
  ويرصد الكتاب خطط الغرب لتحديد النسل في البلاد الإسلامية بكل الطرق الممكنة حتى يصل إلى ما يريد، ولذلك فقد موّل الغرب بالمنح والقروض مشاريع تحديد النسل في البلاد الإسلامية، بحجة أن كثرة النسل تؤدي إلى كارثة تعم العالم كله.
  ويعكس الكتاب التضارب بين أفعال العرب وأقواله، حيث يدعون شعوبهم إلى زيادة النسل لا إلى تحديده، ذلك أنهم أحسوا بأن تحديد النسل ما هو إلا كارثة بالنسبة لهم، وإنجلترا بعد الحرب العالمية الثانية سنت قانوناً يمنع تحديد النسل، إلى جانب العلاوة المادية لكل طفل يولد، والاتحاد السوفيتي وضع برنامجاً يعطي إعانات مالية كبيرة لكل طفل يولد، إلى جانب سن قوانين تحرم الإجهاض واستخدام موانع الحمل، إلى جانب مكافآت وأوسمة وميداليات تعطى لمن تنجب أكثر من خمسة أطفال، ووسام للأم البطلة التي تنجب عشرة أطفال، علاوة على شهادة من رئيس الدولة بالتقدير الكامل للأم التي تنجب أكثر عدداً في الاتحاد السوفيتي.

  Voir livre

• 

  أصل الأنواع

  هشام هوميروس

  • 0
  • 0
  • 0

  اعترض بعض الباحثين على مذهب النشوء بقولهم : إذا كانت نباتات مصر وحيواناتها - تلك التي تكاد لا نعرف عنها شيئًا يُذكر - لم تتغير خلال الثلاثة أو الأربعة آلاف العام الماضية، فلماذا نعزو التحول إلى غيرها من أهالي بقية أقاليم الأرض؟ وعلَّق "مستر لوويس" على هذا الاعتراض ، ملاحظًا أن الأنسال الداجنة المنحوتة في بعض الآثار المصرية القديمة، أو التي حُفظت بالتحنيط، تشابه كل المشابهة الصور الباقية اليوم، أو أنها لا تكاد تفترق عنها بفارق ما.. يقولون هذا القول، وكل الطبيعيين يعتقدون اعتقادًا جازمًا، في أن هذه الصور لم تتولد في مصر إلا بتأثير التهذيب الوصفي، الذي طرأ على أصولها الأولية، وهنالك تلك الحيوانات العديدة، التي لم يطرأ على تراكيبها أي تحول منذ بداية العصر الجليدي، فقد يمكن أن تتخذ برهانًا، أثره في معارضة مذهب التطور، أنفذ سهمًا من المثال المقتطع من حيوانات مصر ونباتاتها، وبخاصة، إذا عرفنا أن تلك الحيوانات قد وقعت تحت تأثيرات كثيرة في تغير المناخ، بل إنها كثيرًا ما هاجرت مسافات شاسعة على سطح الكرة الأرضية. بينما نرى أن حالات الحياة وظروفها في مصر قد ظلت، حسبما نعرف، على وتيرة واحدة، فلم يطرأ عليها تغير ما في خلال آلاف من السنين.

  Voir livre

• 

  The smell of death - Short...

  Dr Hossam Sabry

  • 0
  • 0
  • 0

  A woman who works in forensics, accustomed to solving the mysteries of the dead every day, suddenly finds herself in a nightmare-like situation when she falls into an isolated hole without anyone noticing her absence. Alone, surrounded by silence and darkness, questions begin to creep into her mind and what should she do to get out of this predicament?

  Voir livre