D'autres livres qui pourraient vous intéresser

• 

  الحلويات المُبهرة للزوجة الماهرة

  عادل سوفوكليس

  • 0
  • 0
  • 0

  تحولت ثقافةُ الطعام حول العالم إلى خطاب يسعى إلى تحسين شكل الحياة، فإلى جانب الوصفات وطرق الطبخ التقليدية، باتت إصداراتُ الطهي تركّز على النظم الغذائية الصحية وسبل الحياة المستدامة في الطبخ والتعامل مع المائدة، وأصبحت التغطية الغذائية جزءاً حاضراً في إصدارات دور النشر، ليكون الطعام طقوساً تعكس ثقافة الشعوب ونمط حياتها أكثر منه سبيلاً للاستمرار.
  والوصفات البسيطة والأنيقة التي تقدمها صاحبة الكتاب أشبه بنداء يذكرنا بأن ما نأكله ليس مجرد طعام في طبق، بل هو فعلٌ يشكل جزءاً من دورة طبيعة مثيرة، وليس أكثر إثارة منها إلا الرائحة الذكية التي تملأ أنوفنا حين يبلغ الصنف الذي نعده تمام النضج، فلنترك سيدة البيت في مطبخها مع الكتاب، لتجرب بنفسها الأصناف التي اختارتها بدقة وشرحناها ببساطة حتى تكون فاتحة للشهية.

  Voir livre

• 

  سفر برلك - Safar Barlek

  محمد الصوياني, حصة الفرحان

  • 0
  • 0
  • 0

  قبل مئة عام هجري وتحديدا في العام 1334 هـ الموافق 1915 م ترجل عدد كبير من الجنود الاتراك في المدينة المنورة ، بعد رحلة طويلة مضنية قادمين من اسطنبول ،، كانوا مدججين بالسلاح والفظاظة والأوامر الصارمة . كان اليوم شتاء قاسيا على المدينة وأهلها الآمنين ،، الجنود بطرابيشهم الحمراء والبنادق المدلاه من أيديهم ، تقدموا نحو أزقة المدينة وأحواشها الشهيرة ، كانت الاوامر الصادرة لهم من فخري باشا قائدهم العسكري ، هي القيام بعملية تهجير قسرية وقاسية ومروعة لكل رجل يلاقونه أو إمرأة أو طفل . سفر برلك تعني بالتركية الترحيل الجماعي

  Voir livre

• 

  أجراءات السلامة الأمنة في بيئة...

  SHERIF KHALED

  • 0
  • 0
  • 0

  تمثل بيئة المطارات واحدة من أكثر البيئات التشغيلية تعقيدًا وحساسية على مستوى العالم؛ فهي مساحة تتقاطع فيها حركة الطائرات مع حركة آلاف العاملين، وتتداخل فيها متطلبات التشغيل مع معايير السلامة الدولية، وتتشابك فيها إجراءات الأمن مع منظومات الطوارئ والاستجابة السريعة. وفي قلب هذا التعقيد تقف إجراءات السلامة والأمن باعتبارها العمود الفقري الذي يضمن سلامة الأرواح، واستمرار الحركة الجوية، وحماية البنية التحتية الحيوية للمطار، ومنع أي تهديدات محتملة قد تؤثر على أمن الدولة واقتصادها وسُمعتها الدولية. 
  إن تطبيق إجراءات السلامة في المطارات لم يعد مجرد التزام تشغيلي روتيني؛ بل أصبح فقهًا هندسيًا وإداريًا ينتقل من مرحلة الوقاية إلى مرحلة الاستباقية، ومن مجرد إدارة المخاطر إلى هندسة بيئة خالية من الحوادث. تعتمد المطارات الحديثة اليوم على منظومات متكاملة تشمل تحليل المخاطر، التفتيش الدوري، التوعية المستمرة للعاملين، التدريب العملي على سيناريوهات الطوارئ، وتطبيق أعلى معايير NFPA، ICAO، و EASA، مما يحوّل هذه الإجراءات إلى منظومة حماية شاملة تعمل على مدار الساعة. 
  أما إجراءات الأمن فهي تمثل الدرع السيادي للمطار؛ فهي التي تمنع الاختراقات، وتغلق الثغرات، وتُحبط محاولات التسلل أو تهريب المواد المحظورة، وتُحافظ على انسياب الحركة مع أعلى درجات التدقيق والفحص. وتشمل هذه الإجراءات: التفتيش الأمني للركاب والأمتعة، تأمين المناطق المقيدة Restricted Areas، حماية الأنظمة السيبرانية للمطار، مراقبة الأسوار والبوابات، وتفعيل مستويات الإنذار والتحذير قبل وقوع أي تهديد محتمل. 
  وتتكامل إجراءات السلامة والأمن في مطار حديث لتخلق بيئة تشغيلية آمنة ذات قدرة عالية على الصمود أمام الحوادث، سواء كانت حرائق، أعطال فنية، تسريبات وقود، كوارث طبيعية، محاولات تخريب، أو هجمات سيبرانية تستهدف الأنظمة الحيوية. وفي هذا السياق يصبح العاملون في المطار —من الإطفائيين وفِرَق الطوارئ إلى موظفي الأمن والمراقبة الجوية وفرق الصيانة— جزءًا من منظومة دفاع متماسكة، تُدرب وتُختبر وتُحدَّث بشكل مستمر.

  Voir livre

• 

  الرياضات الإلكترونية - التاريخ...

  Hemdan M Aly

  • 0
  • 0
  • 0

  تبرز أهمية كتاب_الرياضات الإلكترونية التاريخ والأساطير فى أنه يناقش تاريخ الرياضات الإلكترونية وتطور مجال الفيزياء داخل الرياضات الإلكترونية.وقد خصص الكتاب فصلاً منفصلاً لمناقشة مدن الجيل الرابع ،و الاستثمار في التعليم والتدريب على ممارسة الرياضات الإلكترونية ،وسواء كنت لاعبًا عاديًا أو محترفًا متمرسًا، يقدم هذا الكتاب رؤى ومعارف قيمة ستنقل فهمك للرياضات الإلكترونية إلى المستوى المتقدم.

  Voir livre

• 

  الملكة القانونية - قانون

  أنجي وأوبيش

  • 0
  • 0
  • 0

  الملَكَة القانونيّة هي صفات جامعة تقوم على جَعبة من الاستعدادات والقدرات والمهارات والمُمَكِّنات اللازمة للمُمارس القانونيّ في سبيل التعامل مع النصوص القانونيَّة، والوقائع القضائيّة، وأطراف الدعاوى، بكفاءة مهنيَّة، وعُمقٍ إنسانيٍّ، ورُقيٍّ أخلاقي، بما يستلزمه ذلك من قدراتٍ لغويَّة، ومنطقيَّة، ونفسيَّة، واجتماعيَّة ومسلكيّة.  حتّى تكتمل منظومة الملكة القانونية بحلقاتها الخمسين، عايش المؤلّف لسنوات طويلة، كتابات فنّ القضاء ودراسات صنعة المحاماة، وبحوث مهارات الوساطة والتفاوض والتحكيم، وطروحات علوم النفس والاجتماع، ومجلّدات المنطق ومناهج التفكير، وموسوعات اللغة شعرًا ونثرًا، أدبًا ونقدًا، صرفًا وبديعًا ليخرج منها بهذا الكتاب الذي يصدر عن إيمانٍ عميقٍ بالروح الجامعة المتكاملة للمَلَكة القانونيّة، تحتشد فصولها وحلقاتها، لتدب فيها الحياة، كأنّها رفيق القانوني في رحلته، يسعفه إذا نطق، ويلهمه إذا كتب، ويسدّده إذا بحث أو فكّر أو اجتهد.  إنّ جميع حلقات الكتاب ممّا ينبغي لأيّ مختصٍّ في الحقل القانوني الإلمام به، والتشبُّع بفكرته، وامتلاك ناصيته، قاضيًا كان أم محاميًا مُوَكّلًا، أم حَكَمًا مُعيّنًا، أم وسيطًا مُختارًا، أم مستشارًا مُفتِيًا، أم فقيهًا مُفَسِّرًا، أم صائغًا مُشتَرِعًا، أمَّن هو سواهم من سكّان عالم القانون الزاخر الرحيب، أيًّا كان موقعك في هذا العالم، فإنّا ندعوك إلى تأمّل الحلقات الخمسين التي تشتمل عليها المَلَكَة، ومراجعة مدى إتقانك لكلٍّ منها وحساب ما حصلت عليه من درجات، مانحًا كلّ حلقةٍ درجة، فكم درجةً لديك؟

  Voir livre

• 

  الدنيا في باريس

  خالد عزب

  • 0
  • 0
  • 0

  أشهر الكتب في أدب الرحلات، حيث يصحبنا الدكتورأحمد زكي معه في جولة في العاصمة الفرنسية في ذلك الوقت، فيطوف بنا في شوارعها وأزقتها، مصورًا لنا أبرز ملامح الحياة الباريسية، كما يسلط الضوء على الفن المعماري المتمثل في كنائسها وشوارعها، وذلك بأسلوب سهل جزل، مستشهدًا ببعض الأبيات الشعرية المأخوذة من التراث، مما زاد من عزوبة النص.
  والدكتور أحمد زكي مفكر مصري عربي، يُعد أحد أعمدة النهضة العربية الحديثة، وأحد الرواد الذين عملوا على جمع المخطوطات، وتصويرها بالفوتوجرافيا وتحقيقها، وقد لقب بـ"شيخ العروبة"، وهو أول من أدخل علامات الترقيم في الكتابة العربية الحديثة، وأول من استخدم مصطلح "تحقيق" على أغلفة الكتب العربية.

  Voir livre