Il Vino: Undici conferenze fatte nell'inverno dell'anno 1880

Autori Vari

Maison d'édition: DigiCat

Synopsis

"Il Vino: Undici conferenze fatte nell'inverno dell'anno 1880" è una raccolta di interventi che tracciano un affascinante percorso attraverso il mondo vitivinicolo del XIX secolo. Gli autori, esperti e appassionati del settore, esplorano vari aspetti della viticoltura, dalla storia e la geografia delle regioni vinicole, ai metodi di produzione e ai vantaggi per la salute. Lo stile è caratterizzato da un linguaggio ricco e coinvolgente, che riflette l'entusiasmo per un tema intrinsecamente culturale e sociale. Le conferenze, tenute in un contesto di fermento intellettuale, pongono un accento particolare sul valore del vino come elemento di convivialità e simbolo di identità culturale. Gli autori, provenienti da diverse discipline – dalla botanica alla gastronomia – uniscono le loro competenze per fornire una visione multidimensionale del vino. Questa opera si colloca nel contesto di un periodo di riscoperta e valorizzazione delle tradizioni culinarie e dell'importanza della cultura gastronomica europea, influenzata da movimenti come il positivismo. L'anno 1880 segna una fase di transizione, in cui il vino inizia a essere oggetto di studi scientifici e dibattiti filosofici. "Il Vino" è una lettura imprescindibile per gli amanti del vino e per chiunque desideri comprendere le radici storiche di questa bevanda iconica. Non solo offre una panoramica informativa, ma coinvolge il lettore in un viaggio emozionale che celebra la bellezza e la complessità del vino, invitando a un'apprezzamento più profondo di ciò che esso rappresenta nella cultura occidentale.

Disponible depuis: 23/02/2023.

Longueur d'impression: 281 pages.

Cuisine

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Nel frattempo, la ricerca in ambito nutrizionale ha continuato a dettagliare le virtù di un prodotto che, quando è di qualità, regala piacere e salute allo stesso tempo.

Il senso dell'olio. Al centro del vortice, però, c'è sempre la zona più quieta: è lì che ci aspetta, con la calma dei millenni, il senso di un prodotto che resta identitario per un'importante porzione di mondo, proprio perché ha sempre saputo trovare la via del cambiamento.

IL SENSO DELL'OLIO, L'INDICE:

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Lo sguardo dei Keys.
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La dieta mediterranea oggi.
Fuori dal frantoio c'è la giungla delle parole.
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