Hospitality Revolution - La Guida Definitiva per affrontare il cambiamento nel business della ristorazione (senza mal di testa)
Alessandro Bartumioli
Maison d'édition: Davide Falletta Editore
Synopsis
Hai scelto l’hospitality. O forse è lei che ha scelto te.Le sveglie all’alba, le chiusure a notte fonda, la fatica, l’adrenalina.E nel caos quotidiano è normale chiedersi: c’è un modo per sopravvivere e crescere in tutto questo?Sì. Ed è qui che inizia la rivoluzione.Alessandro Bartumioli ha vissuto ogni aspetto di questo mondo: l’entusiasmo, la stanchezza, gli errori e le rinascite.Partito da una piccola città di provincia fino a New York, dove ha guidato i team di una delle più grandi compagnie di ristorazione, oggi racconta cosa serve davvero per fare carriera nell’hospitality: mentalità, presenza e capacità di guidaregli altri.Tra le pagine di questo libro imparerai a:Sviluppare la leadership per guidare un teamComunicare con autenticità e vendere con efficaciaCostruire il tuo valore come professionista e come personaMotivare gli altri e dominare il tempo per raggiungere grandi obiettiviHospitality Revolution non è un libro di regole, ma un viaggio per chi vuole ritrovare senso, energia e direzione, ripartendo da sé. Dentro c’è tutto quello che avresti voluto ti insegnassero prima di iniziare.
Disponible depuis: 24/12/2025.
