Almacenamiento y conservación de granos
Salvador Mena Munguía, Francisco Ceballos Cárdena, Mario Ramírez Martínez
Maison d'édition: Editorial Universidad de Guadalajara
Synopsis
El presente manual será de utilidad tanto para estudiantes y profesores como para almacenistas, acopiadores de granos y semillas, comercializadores y todo aquel interesado en el manejo y la conservación de granos, sea cual sea la región geográfica en donde viva y su nivel de conocimientos; los fundamentos prácticos vertidos en este texto les serán de gran provecho.