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  Tokio ya no nos quiere

  Ray Loriga

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  Tokio ya no nos quiere es un libro de viajes, una novela sobre el amor, un texto contra la memoria y la esperanza que nos describe un mundo en el que los humanos son extranjeros de sí mismos y el miedo lo ocupa todo. Un viaje a un futuro no muy lejano en el que una de las drogas legales es un producto químico que permite borrar de la memoria los recuerdos no deseados. En un mundo en el que se ha descubierto la vacuna contra el sida, el protagonista viaja desde Arizona al sudeste asiático envuelto en situaciones en las que el placer es la única norma. La crítica ha dicho...«Excelente novela de Loriga. Una original y convincente crítica de la vida moderna.»The Guardian «Ray Loriga ha escrito una novela escurridiza y chocante, llena de interés. Con su lograda cifra de brutalidad y cansancio. También con esa desesperación romántica, con esa tristeza con que, frente a la amenaza del dolor y del miedo, propone la indiferencia como una especie de felicidad. Pero sobre todo los destellos intensamente poéticos de un lenguaje narrativo que se sirve de la extrañeza para articular una violenta sucesión de planos, imágenes, situaciones incomprensibles o morbosas, captadas con desinhibida sensualidad.»Ignacio Echevarría, El País «Ballard, Dick, Gibson, Burroughs y Houellebecq tienen un lugar predilecto en estas páginas, pero Ray Loriga añade un anhelo romántico y su original ingenio a un tipo de héroe cada vez más frecuente.»The New York Times «Magnífica y enigmática novela de Loriga. Une brillantemente estilo e historia.»The Washington Post «En Tokio ya no nos quiere, Ray Loriga, como Charlie Kaufman en Olvídate de mí, improvisa con viejos conceptos con el objetivo de rescatar algo humano, aunque desorientador y brutal. La trama e incluso el tono de estos dos trabajos son bastante similares. Los dos giran en torno a la idea de un negocio de borrado de mentes, aunque Kaufman lo enfoca desde la perspectiva del paciente, y Loriga desde la del comercial viajante que trafica con el olvido en el purgatorio futurista de la cultura global de la droga -hoteles, piscinas, noches de cocaína, sexo bisexual y tráfico-, desde Las Vegas a Vietnam.»J.M. Tyree

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  El curioso caso de Mary Mallon

  Anthony Bourdain

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  Un true crime fascinante del chef Anthony Bourdain, centrado en la cocinera que llegó a ser conocida como «la mujer más peligrosa de Estados Unidos».
  Como tantos irlandeses, Mary Mallon había llegado al Nuevo Mundo huyendo de la hambruna que asolaba su país natal. En una Nueva York dispuesta a convertirse en la mayor metrópolis mundial, trabajó noche y día en espacios insalubres, labrándose una merecida fama de cocinera hábil y eficaz que la llevó a servir a algunas de las familias más pudientes de la ciudad. ¿Cómo, entonces, acabó siendo considerada «la mujer más peligrosa de Estados Unidos» y desterrada a un islote apartado de la Gran Manzana?
  En este fascinante true crime, el autor de Confesiones de un chef nos relata la caída en desgracia de Mary Mallon, una historia que incluye persecuciones, contagios y epidemias, magnates de la prensa dispuestos a manipular la opinión pública y una mujer sola, enfrentada a la maquinaria burocrática, que tuvo la mala suerte de ser portadora de la fiebre tifoidea en una época en que la enfermedad mataba a miles de personas. Y, por encima de todo, Anthony Bourdain compone una carta de amor a la profesión de cocinero, recordándonos por qué es uno de los mayores escritores culinarios de las últimas décadas.
  La crítica ha dicho...
  «Cuando Bourdain cuenta su historia, a menudo hace como si el éxito literario fuera algo con lo que ha tropezado.» Patrick Radden Keefe
  «Nadie ha contado con tanta frescura y veracidad las interioridades de las cocinas de los restaurantes.» Ferran Adrià
  «A la brevedad del libro del desaparecido chef se suma una prosa ágil, salpicada de datos curiosos —como, por ejemplo, por qué los franceses dominaron el arte del perfume y de las pelucas, y la importancia de lavarse bien manos y uñas antes de cocinar— que hacen de esta obra un pequeño bocado gourmet.» Marta Marne, El Periódico
  «Bourdain, que podía haberle dado un personaje a Mallon en sus «Confesiones de un chef», encontró en la misma crudeza la belleza de la cocina: su carácter peligroso, su intensidad vital, el modo en que una comida, como una vida, puede ser brutal y maravillosa al mismo tiempo.» Luis María Alonso, La Nueva España
  «Un delicioso autorretrato indirecto, porque no cabe duda de que Bourdain habla de sí mismo a través de esa rebelde e imperfecta mujer.» Andrea Aguilar, El País
  «Bourdain, que antes de triunfar vivió el infierno de las adicciones, tuvo, gracias a la cocina y al éxito de sus libros y programas de televisión, una segunda oportunidad. "Mary nunca la tuvo", concluye en su ensayo. De ahí la empatía y la calidez con que nos cuenta su historia.» Alberto Gordo, El Cultural
  «Bourdain recrea su vida con un ritmo que engancha, y ofrece una nueva perspectiva épica de un personaje humilde que lo tuvo todo menos fácil.» Mikel López Iturriaga, El País

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  Haz equipo con tu perro

  Carlos Carrasco

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  Los perros son los mejores amigos del hombre. Fieles compañeros, se convierten en uno más en nuestras familias. Sin embargo, son seres complejos y sensibles con sus necesidades, que necesitan de una buena comunicación con su humano. Este libro nos da todas las pautas para comprender a nuestro perro y todo lo que pueda necesitar, incluso aquellas cosas en las que nunca hemos pensado. El autor aúna toda su experiencia y conocimiento con los perros para hacer un equipo extraordinario con nuestros peludos

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  En este capítulo, presentaré los principios del libro y explicaré la importancia de la dieta, los objetivos y la actividad física para la salud y el bienestar.La alimentación y la actividad física son dos aspectos fundamentales de una vida saludable. Una correcta alimentación aporta los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo, además de ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y la obesidad. La actividad física favorece el fortalecimiento muscular, la mejora de la función cardiorrespiratoria y la liberación de endorfinas, que conducen a una sensación de bienestar.Sin embargo, a muchas personas les resulta difícil combinar estos dos aspectos de la vida de manera saludable. Algunas personas hacen mucho ejercicio pero no comen lo suficiente para satisfacer las necesidades de su cuerpo, lo que puede conducir a un rendimiento reducido y un mayor riesgo de lesiones. Otras personas comen bien pero no hacen suficiente ejercicio, lo que puede provocar un aumento de peso y una reducción de la salud cardiovascular.El propósito de este libro es ayudar a los lectores a comprender cómo se relacionan la alimentación y el ejercicio y cómo pueden combinarse para lograr los mejores resultados en términos de rendimiento y recuperación. Con este libro aprenderás a ajustar tu dieta para mejorar tu rendimiento físico y tu recuperación tras el ejercicio, además de consejos prácticos para incorporar estos hábitos saludables a tu rutina diaria.

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  La constitución del golf

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  En Pito Balmaceda y Alberto Larraín Errázuriz han sido elegidos Consejeros Constitucionales por la lista Chile Seguro. Junto con su compañera de coalición de Evópoli, otro consejero del Frente Amplio, uno del Partido Comunista y cuatro del Partido Republicano deciden sesionar en el Club de Golf, instalando ese recinto como el lugar más adecuado para revisar el texto constitucional que les ha entregado la Comisión de Expertos.
  La Constitución del Golf, nueva novela de la serie Barrio Alto, de Elizabeth Subercaseaux, transcurre en el Chile actual, en un Santiago con personajes perfectamente reconocibles y representa un fresco panorama de cuanto ocurre en torno a la redacción de una nueva Carta Fundamental.
  Con humor y fina ironía la autora nos induce a disfrutar y reírnos con una historia que da cuenta del extraño momento político que vive el país. La novela, con su trama hilarante, no exenta de aguda mordacidad, es un espejo del drama de una sociedad que debe darse una Constitución y ponerse de acuerdo entre sectores que hasta ahora parecen irreconciliables.
  Una vez más la autora ratifica su excepcional manejo de la clave literaria del humor para entrar en profundidades y confirma el valor de este recurso para iluminar los momentos confusos de una sociedad.

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  La Vuelta a México a través de...

  Edgardo Montero

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  Me imaginé volando a alta velocidad arriba de una carretera, en una cápsula de teletransportación, ascendía y descendía a lo largo y ancho de la geografía de México; veía en el parabrisas millones de árboles y montañas que atravesaban verdes valles, amarillos desiertos y carreteras costeras, mientras yo asomaba la cara por la ventana y sentía el aire en la cara; imaginaba recorrer la parte más bella de Baja California Sur, internarme en las montañas de Durango y conocer los laberintos de Lava, la sierra de órganos de Zacatecas, el desierto de San Luis Potosí y su sierra huasteca a un lado, atestada de árboles, ríos, cascadas y naturaleza. Cruzar de punta a punta Veracruz, el estado que me vio nacer, luego ir a la frontera de Chiapas y Guatemala y perderme en el arco más grande del mundo, el Arco del Tiempo, recorrer los montes azules para entrar después a la península de Yucatán y las aguas azul turquesa del Caribe, hasta llegar a Cancún y luego a la isla que se encuentra al final.

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