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  Cirugía Bariátrica - Manejo...

  Natalia Pampillón, Laura...

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  La obesidad es uno de los problemas de salud más prevalentes en todo el mundo. La cirugía bariátrica constituye una alternativa terapéutica eficaz en el paciente con obesidad mórbida, ante el fracaso del tratamiento convencional. Para que sea exitosa, es fundamental contar con un equipo interdisciplinario entrenado en el manejo bariátrico pre y posquirúrgico, con una propuesta de tratamiento a largo plazo. La evaluación, la preparación y el seguimiento médico-nutricional del paciente son decisivos para el éxito de la cirugía. En esta obra, especialistas en nutrición de los principales equipos de cirugía bariátrica de Latinoamérica, se reúnen para definir cuáles deberían ser las mejores prácticas en el manejo nutricional, aunar criterios, desarrollar herramientas de educación nutricional y guías de selección de alimentos para cada etapa según las costumbres y disponibilidad de alimentos de cada país.

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  Penas y Alegrías del Amor -...

  Iván Pallares Rincón

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  Esta obra fue diseñada con técnicas de Programación Neurolingüística (PNL). 
  Se han aplicado principios fundamentales de la Ciencia de Programación Neurolingüística (PNL), creada por John Grinder y Richard Bandler, en los años 70s y con fundamentos del Super-Aprendizaje, método diseñado por el magnífico Psicólogo Búlgaro Georgi Lozanov. 
  La Programación Neurolingüística conocida como PNL, es un conjunto de modelos, técnicas y recursos para actuar, pensar y sentir de forma efectiva, destinados a ser aplicados en la vida cotidiana y en la vida profesional. La PNL nos ayuda a entender cómo las personas interpretamos y filtramos la información que percibimos a través de los cinco sentidos. 
  El Super-Aprendizaje es una técnica Maravillosa, para desarrollar el aprendizaje en un estado alfa o de relajación. 
  Ivállri (Autor y Narrador), ha logrado aplicar, dichas técnicas, a todas sus obras, para ayudar a la humanidad a vivir mejor, con mayor autoestima y excelencia. Se trata de, “Crear un mundo mejor al cual todos deseen pertenecer”. 
  Su nuevo estado, será de alegría, salud, optimismo, vitalidad y bienestar. 
  Esta maravillosa técnica le permitirá obtener experiencias maravillosas. 
  El autor ha creado más de mil programas, de esta especialidad, que usted disfrutará, con mucho placer, al adquirirlas. 
  Yo sé que usted haría lo mismo por mí. Muchas gracias. 
  Autor y Narrador, Iván Pallares Rincón. 
  Web y Redes Sociales 
  https://ivanpallares.com 
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  La ciencia y sus demonios

  Jimena Canales

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  Cómo los grandes científicos recurrieron a la figura del Demonio para avanzar en sus teorías y revolucionar el mundo.
  Desde los comienzos de la ciencia, la palabra «demonio» empezó a usarse para designar algo que rompía con nuestra comprensión de la naturaleza. A estos enigmas se les distinguió con el apellido del científico que se topó con ellos y que emprendió un viaje hacia lo desconocido, intentando comprenderlos mejor. El llamado demonio de Descartes —una criatura con el poder de alterar nuestra realidad sensorial— inauguró una tradición que siguieron Laplace, Maxwell, Einstein, Feynman, etc., y que continúa hasta hoy. Estos seres viven al margen del bien y el mal, sorprendiendo a sus víctimas con hazañas inesperadas. Las tecnologías que se han desarrollado durante su búsqueda cobran características que sobrepasan la previsión de los mismos investigadores. En referencia a ellos hemos podido probar los límites de lo posible y transformar lo inexistente en lo real.
  Jimena Canales desgrana en este libro uno de los aspectos más desconocidos y fascinantes de la historia de la ciencia. Porque son estos siervos imaginarios y ocultos los que han ayudado a desvelar los secretos de la entropía, la herencia, la relatividad, la mecánica cuántica y otras maravillas científicas, y son ellos los que siguen inspirando hoy los avances en los ámbitos de la informática, la física y la inteligencia artificial.
   
  La crítica ha dicho...
  «Una visión brillante y estimulante de la filosofía del descubrimiento científico». Science
  «[Canales] registra magistralmente la sencilla historia de la ciencia. Se lee como un cuento gótico, repleto de genios malvados e inteligencias asombrosa». The Washington Post
  «Una investigación histórica en profundidad sobre las numerosas funciones que los demonios han desempeñado y siguen haciéndolo en la ciencia y la tecnología». History and Philosophy of the Life Sciences
  «Al mismo tiempo que se decía que la ciencia estaba desmitificando el mundo, Canales nos muestra con brillantez que los científicos lo estaban poblando de nuevo con lo demoníaco». New Yorker

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  Cereales (Técnicas de análisis)

  Enrique Martínez Manrique,...

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  El presente trabajo, el cual incluye información básica sobre los cereales, su importancia y estructura; también, las técnicas de muestreo para poder realizar análisis a los diferentes cereales y productos alimenticios elaborados con ellos; además contiene una explicación de las técnicas de análisis, explicando paso a paso cómo se llevan a cabo sus fundamentos, la interpretación de los resultados, así como definiciones de los productos elaborados con cereales.

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  El ascenso Kobe Bryant y la...

  Mike Sielski

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  La muerte de Kobe Bryant en enero de 2020 estremeció el mundo de los deportes y las celebridades. La tragedia de ese accidente de helicóptero puso de manifiesto lo lejos que llega su influencia en nuestra cultura. El ascenso es un riguroso trabajo de investigación periodística en el que se cuenta la historia a menudo olvidada y menos conocida de los primeros años de la vida de Kobe Bryant.
  
  En este libro los lectores viajarán desde las calles del suroeste de Filadelfia, donde el padre de Kobe, Joe, se convirtió en un destacado jugador de baloncesto, al aislamiento de la familia Bryant en Italia, donde Kobe pasó sus años de formación, a los suburbios de Lower Merion, donde nació la leyenda de Kobe. La historia seguirá su carrera y su vida en Lower Merion, donde llevó a los Aces a conseguir el campeonato estatal de Pensilvania en la temporada 1995-96, y el periodo previo al draft de la NBA de 1996, donde el sueño de Kobe de jugar en el baloncesto profesional culminó tras ser elegido por Los Angeles Lakers.
  
  Para la documentación de este libro, Mike Sielski tuvo una gran ventaja sobre otros escritores que han intentado hacer una crónica de la vida de Kobe: tuvo acceso de manera exclusiva a una serie de entrevistas con él nunca antes publicadas durante su temporada sénior y los primeros días en la NBA. Durante veinticinco años, estas cintas y transcripciones preservaron los pensamientos, sueños y metas de Kobe, de su adolescencia, y contenían conocimientos e historias sobre él que nunca antes se habían contado.
  
  Mucho más que un libro sobre baloncesto, El ascenso es una exploración de la identidad y la creación de un icono: la esencia del hombre antes de que realmente se convirtiera en hombre. Mucho más que un libro sobre baloncesto, El ascenso es una exploración de la identidad y la creación de un icono: la esencia del hombre antes de que realmente se convirtiera en hombre.

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  Recupera tu cuerpo - Cómo sanar...

  Suzanne Scurlock-Durana

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  Una guía para descubrir, paso a paso y de forma concreta, los dones curativos del cuerpo y habitar con plenitud el presente. 
  La desconexión con el cuerpo es un problema generalizado en nuestra cultura acelerada. Ignorar sus señales desencadena todo tipo de complicaciones que afectan nuestro bienestar físico, emocional y mental. Recupera tu cuerpo te invita a restablecer esta conexión vital y despertar la sabiduría que reside en cada una de nuestras células. 
  Suzanne Scurlock-Durana lleva más de tres décadas estudiando los dones de nuestro cuerpo y enseñando a miles de personas a recuperarlos. En este libro nos propone un recorrido completo por la sabiduría de sus distintas áreas, que complementa con exploraciones guiadas e instrucciones concretas y adaptadas a la vida de hoy, que puedes descargar de forma gratuita y escuchar a tu propio ritmo. 
  Con esta guía descubrirás cómo establecer y nutrir una relación saludable con tu cuerpo y recobrar partes perdidas de tu ser, liberar bloqueos y transitar mejor tu vida. Nuestro cuerpo es una fuente inagotable de orientación, seguridad, vitalidad y deleite. ¡Ha llegado el momento de que comencemos a escucharlo! 
  La crítica ha dicho… 
  «Una invitación a volver a casa, a los cimientos mismos de esta vida tan valiosa. Una guía brillante y convincente para desarrollar una libertad más profunda: la de vivir desde la presencia despierta, vibrante y amorosa.» Tara Brach, autora de Aceptación radical. 
  «Suzanne es una terapeuta con extraordinarias habilidades intuitivas y curativas, y este libro es una magnífica introducción a su profundo trabajo sobre la inteligencia corporal, que cualquiera puede comprender y poner en práctica.» Rachel Carlton Abrams, autora de El cuerpo es sabio.

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