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  Historia de los cambios climáticos

  José Luis Comellas García-Lera

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  "Muchas veces me preguntan si de verdad está cambiado el clima. En mi respuesta hay una afirmación: el clima siempre ha cambiado, y a veces de forma más espectacular y mucho más temible que como lo está haciendo ahora".
  
  Según el autor, el debate actual ha sido envenenado por los inmensos intereses en juego. Una vez más, el componente ideológico incide en un territorio que debería corresponder a los especialistas. José Luis Comellas, con su amable lenguaje, nos ofrece un magnífico trabajo sobre cuestiones de enorme interés y actualidad.

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  El cerebro y los chamanes

  Jacobo Grinberg-Zylberbaum

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  «LOS CHAMANES DE MÉXICO HAN LOGRADO DESPERTAR LA ACTIVACIÓN DE FUNCIONES COMPLEJAS EN SU CEREBRO DEBIDO A SU INTEGRIDAD Y CONGRUENCIA CON UNA SERIE DE ENSEÑANZAS DE LAS QUE SON HEREDEROS.» J. G. Z. El cerebro y los chamanes es parte de la colección Chamanes de México, una obra monumental de investigación tanto científica como antropológica en la que Jacobo Grinberg trabajó durante años. En este volumen, Grinberg explora con profundidad las intersecciones entre las funciones cerebrales y las experiencias chamánicas, basándose en los postulados de su teoría sintérgica. Con una mirada rigurosa pero abierta y sensible, plantea que la realidad no es una entidad fija, sino una construcción perceptual moldeada por la conciencia, una idea que pone en diálogo a la neurociencia con la sabiduría ancestral de los pueblos indígenas. En El cerebro y los chamanes Grinberg se atreve a cuestionar los límites de la ciencia moderna, sin renunciar a su rigor, para ofrecernos una obra original que rinde homenaje a los conocimientos milenarios que aún laten en la cultura mexicana.

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  Terapéutica alimentaria nutricional

  Elisabet Navarro, Elsa N. Longo,...

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  El libro fundamental para el cuidado nutricional del paciente. La reinvención del clásico "Técnica dietoterápica", que acompaña el dinámico campo de la nutrición clínica.
  Nuevas intervenciones dietéticas, adecuadas a nuevos estándares, a normas de consenso, a la práctica basada en la evidencia y a la enorme experiencia de las autoras.
  Cuadros, figuras, gráficos y tablas que ilustran y sistematizan el contenido de manera práctica.
  26 capítulos que conjugan las recomendaciones nutricionales y los alimentos concebidos como matrices químicas complejas, con las necesidades del individuo, inmerso en su contexto vivencial, para encarar un cuidado nutricional integral y apropiado.
   
  Una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación.

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  Ubuntu - Estrategias y acciones...

  Javier Valbuena

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  Para la antropóloga Margaret Mead, el primer signo de civilización de la humanidad se reveló cuando apareció el cuidado. Cuando hallamos el primer fémur roto curado, se evidenció que alguien, un individuo que estaba en plenas facultades, se quedó al lado de quien se lo rompió y lo cuidó.
  Si bien en un inicio lo común era pensar la salud desde la perspectiva individual, la Salud Planetaria (Planetary Health) es sin duda la idea y la base sobre la que deberíamos pensar la sanidad en el siglo XXI.
  Hace tiempo, y dando un paso decisivo, avanzamos desde la salud individual hasta el concepto de salud pública, incorporando en ella la interrelación entre las personas. Pero la salud pública evolucionó al tener en cuenta que los factores socioeconómicos son rasgos centrales de los resultados de salud y que la riqueza y la salud están conectadas. 
  El concepto de Salud Planetaria va más allá de interrumpir la propagación de patógenos de los animales a las personas y viceversa. Va más allá de la búsqueda de la equidad en la atención médica. Reconoce la salud del planeta como un sistema en su conjunto y concede la importancia que se merece a los aspectos culturales, políticos y económicos.
  Ubuntu es un término zulú que expresa gran parte del sentido de esta obra pionera en su ámbito. Este término contiene el concepto de que lo colectivo constituye mi individualidad. Yo soy porque nosotros somos.
  La Salud Planetaria es la disciplina que marcará el presente y el futuro de nuestra salud. Porque el bienestar es una empresa colectiva.

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  Siete breves lecciones de física

  Carlo Rovelli

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  Inesperado best seller en Italia, con traducciones a más de veinte idiomas, Siete breves lecciones de física se ha convertido en un éxito bien sencillo de explicar por algo muy difícil de conseguir: con pasión, fluidez y una encomiable voluntad de presentar de un modo diáfano temas complejos, Carlo Rovelli, científico de estirpe humanista, nos propone un breve pero muy completo recorrido por los hitos de la física de los últimos cien años en siete lecciones magistrales. Y así repasa la teoría de la relatividad, la mecánica cuántica, la arquitectura del universo, las partículas elementales, la gravedad cuántica, los agujeros negros... Pero también la naturaleza del tiempo y nuestro lugar dentro de este entramado infinito.
  Combinando entusiasmo, claridad y rigor, Rovelli nos propone una estupenda (y bella) panorámica de los hallazgos de la física, a través de los cuales el ser humano ha ido desentrañando los misterios del universo.

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  Cálculo de parámetros de rapidez...

  Adolfo Eduardo Obaya Valdivia,...

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  En  esta  propuesta,  se  presentan  problemas  para  determinar  el  orden  y  las  constantes  de  reacción  por  métodos diversos como: método integral gráfico, método de determinación de constantes, método de vida media, método de rapidez inicial, método de Powell, etcétera; utilizando, como herramienta com-putacional, la hoja de cálculo Excel.

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