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  El arte de ser Padres

  Ricardo E. Facci

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  Es evidente, que en un tiempo tan conflictivo y contradictorio como el nuestro, los padres enfrentan la tarea educativa de sus hijos como una arriesgada aventura.
  La serie de temas propuestos en estas páginas, sumadas al diálogo entre esposos que surgirá de la misma lectura, son una buena ocasión para evaluar, consolidar o reorientar la relación entre los padres y los hijos en cuanto a la labor educativa.
  El arte de ser padres nos recuerda justamente que la función de educar a los hijos no es para cualquiera, sino para verdaderos artistas, verdaderos padres. Educar es un arte.

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  Parque Nacional de Aigüestortes...

  César Barba

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  El Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici acoge la zona lacustre más importante de los Pirineos. Entre esta multitud de lagos, el Estany Sant Maurici es uno de los puntos estratégicos para los recorridos por el parque nacional, ya que desde aquí se asciende hasta el Portarró d'Espot (2424 m), el paso que comunica los dos valles principales del parque: por un lado el valle del río Escrita, en el Pallars Sobirà; y por el otro la ribera de Sant Nicolau, en el Vall de Boí, dentro de la comarca de la Alta Ribagorça. En esta vertiente ribagorzana, la ribera del río Sant Nicolau es otro de los lugares emblemáticos del parque, donde surge la zona de meandros por excelencia, el Planell de Aigüestortes. En esta guía recorremos estos parajes, y también el circo de Colomèrs, el Pla de Beret y Montgarri en el Vall d'Aran, y algunos de los más bellos estanys de la Vall Fosca, en el Pallars Jussà.
  
  Agrestes y amables a la vez, los parajes del parque nacional de Aigüestortes son fruto de la acción del agua sobre la roca, lo que ha generado un singular paisaje de circos glaciares, lagunas escalonadas y ríos serpenteantes, elementos que se complementan de forma casi perfecta para crear algunos de los rincones más bellos de la cordillera pirenaica. El agua es siempre protagonista central del paisaje de Aigüestortes, ya sea arremansada entre meandros, cayendo por cascadas o discurriendo suavemente por un arroyo, y una compañera ideal capaz de guiarnos por sus intrincados caminos y descubrirnos los secretos mejor guardados del parque nacional.

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  Mala leche - El supermercado...

  Soledad Barruti

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  ¿Desde cuándo el sabor a frutilla se hace sin frutilla, el chocolate no tiene cacao y los cereales del desayuno tienen de todo menos cereal? ¿De dónde salen los colores de las aguas saborizadas? ¿Cómo se perfuman las papas fritas? ¿Quién inventa los aditivos de nombres impronunciables y quién controla que sean seguros? ¿Lo son? ¿Por qué se habla del azúcar como el nuevo tabaco? ¿Cuán turbia puede ser la historia detrás de cada vaso de leche? En síntesis, ¿comeríamos todo lo que comemos si pudiéramos responder estas preguntas? 
     
  Con bebés y niños como clientes predilectos, las grandes marcas parecen decididas a hacer de la comida una experiencia perfecta: práctica, rica hasta lo adictivo y libre de cualquier sospecha. Para lograrlo, cuentan con un arsenal imbatible de aromatizantes, colorantes, texturizantes, vitaminas agregadas, packagings rutilantes y miles de millones de dólares invertidos en publicidad. Todo parece diseñado para nuestra comodidad. Pero el precio que pagamos por comer sin saber es muy alto: la dieta actual se convirtió en el obstáculo más grande que deben sortear un niño para llegar sano a la adultez y un adulto a la vejez.  La Organización Mundial de la Salud ya advierte sobre esta tragedia. Sin embargo, hay una industria que, a pesar de las evidencias, no parece dispuesta a dar un solo paso atrás. ¿Qué hacer entonces? 
     
  En un viaje que empieza por la mochila de su hijo y la alacena de su casa,  Soledad Barruti  desnuda la comida ultraprocesada que amamos comer y muestra los laboratorios en los que se trama, los campos y tambos donde se produce, las fábricas donde se ensambla y los estudios donde se la embellece. 
     
  Mala Leche despliega una investigación inquietante pero también esperanzadora que desanda el camino que nos empaquetó. Y junto con científicos, cocineros, agricultores y médicos que están haciendo todo lo posible para recuperar la comida real, muestra la manera de volver a estar bien comidos. 

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  Pequeña historia del automóvil -...

  Leonardo Cabrera

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  Un recorrido histórico por uno de los inventos que cambiaron nuestra forma de vivir y habitar las ciudades. El automóvil tiene su origen a finales del siglo XIX y apareció en las calles como una carreta mecánica que funcionaba sin la fuerza de tracción animal. El siglo XX fue una carrera entre las marcas automotrices que diseñaron los más populares autos clásicos. En Uruguay encontramos, en las habilidades de ingenieros y diseñadores automotrices, la capacidad de construir un camino, siempre costoso y esforzado, que la industria automotriz nacional recorrió hasta nuestros días.

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  Jardinería ecológica para...

  Dion Rosser

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   Su guía definitiva sobre las plantas asociadas y todos sus beneficios. 
  
  ¿Está pensando en dedicarse a la jardinería como hobby?
  
  ¿Quiere cultivar sus alimentos, pero no sabe por dónde empezar?
  
  ¿Le preocupa cómo cultivar su huerto sin utilizar productos químicos?
  
  Entonces necesita este libro.
  
  La siembra asociada es una técnica de jardinería milenaria que agricultores y jardineros utilizan para cultivar de forma ecológica. Cuando aprenda cómo funciona la siembra asociada, verá que no hay necesidad de utilizar fertilizantes químicos, herbicidas y pesticidas, las plantas lo hacen todo por usted.
  
   En este libro usted: 
  
  -  Comprenderá qué es la siembra asociada 
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  -  Conocerá las herramientas que necesita 
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  Esta completa guía le proporcionará toda la información necesaria que pueda necesitar al iniciar su viaje de plantación asociada.
  
   Por lo tanto, haga clic en el botón "añadir al carrito" ahora y aprenda cómo la siembra asociada es la única manera verdaderamente orgánica de crear un jardín exitoso. 

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  Cómo Adiestrar Perros - Aprende...

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  ¿Te has preguntado alguna vez qué piensa tu perro cuando te mira con esos ojos llenos de cariño y curiosidad? ¿O por qué a veces actúa de manera inesperada, haciendo que te cuestiones tus habilidades como dueño? Navegar por el mundo del adiestramiento canino puede parecer una tarea titánica, pero, ¿y si te dijera que existe una guía que descompone todo este proceso en pasos sencillos y comprensibles? 
  En Cómo Adiestrar Perros: Aprende a Educar Cualquier Perro o Cachorro con Esta Guía de Adiestramiento Canino a Través de 22 Preguntas y Respuestas descubrirás:Los secretos detrás del comportamiento canino: ¿por qué hacen lo que hacen?Técnicas de adiestramiento probadas y basadas en la ciencia.Herramientas indispensables para cada dueño de perro.Cómo establecer una relación de confianza y respeto con tu compañero peludo. 
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  No busques más. Este manual práctico te proporcionará las respuestas a estas preguntas y muchas más. Si estás listo para embarcarte en un viaje de descubrimiento, comprensión y conexión profunda con tu perro, este libro es tu compañero ideal. 
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