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  La cocina española - Historia...

  Fernando Villaverde Landa

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  El enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede
  ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario
  español, especialmente si lo comparamos con otras tradiciones de nuestro
  entorno.
  Este libro aporta recursos, muchos de ellos inéditos, que nos permiten equiparar
  la tradición al actual destacado nivel de nuestra gastronomía. No estamos sin
  embargo ante una fría compilación de documentos, sino ante el destilado de un
  proceso de selección, ordenación y comentario.
  Se revisan en primer lugar las fuentes directas, es decir, tratados y recetarios
  que proceden de las elites y que, por tanto, nada nos dicen de qué comían —y
  cómo lo preparaban—las clases medias y el pueblo. Esto incrementa la importancia
  de las fuentes secundarias, también objeto de este libro. Aquí destacan la
  gran literatura española y los testimonios de viajeros foráneos, así como la siempre
  valiosa contribución de los medios de comunicación.
  Otras secciones se refieren a los protagonistas, con más de 450 reseñas biográficas;
  a la actividad asociativa, desde academias y cofradías hasta ferias, congresos
  y premios; a las encendidas polémicas que han jalonado este largo recorrido,
  y al idioma de la cocina, más un exhaustivo glosario. Este libro único se
  completa con un singular diccionario de frases célebres, de muy amena lectura.
  Se trata de una obra imprescindible no solo para los estudiosos de nuestra
  gastronomía, sino también para los aficionados que ven la cocina como una
  manifestación de la cultura, a los que proporciona unos conocimientos que les
  ayudarán a disfrutar de ella desde una posición mejor informada.

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  La lista de comprobación...

  Captivating Travels

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  La lista de comprobación definitiva para viajes, ¡por fin al alcance de su mano!
  
  Ya no tiene que preocuparse por cómo o qué meter en la maleta, esta completa guía le orientará a través de todo lo que necesita para disfrutar siempre de la mejor experiencia de viaje.
   
  ¿Le cuesta hacer la maleta para un viaje?
  
  ¿Le estresan los preparativos del viaje?
  
   No busque más, ¡ésta es la guía perfecta para usted! 
  
  Todos somos culpables de dejar que el estrés de organizar unas vacaciones o un viaje de negocios nos afecte porque parece que todo es un lío. Por eso es importante tener la lista de  comprobación definitiva de la A a la Z  que cubra todos los preparativos que debes hacer para tener una experiencia inolvidable cada vez que viaje.
  
   En esta guía encontrará una serie de listas de comprobación para viajes, entre las que se incluyen: 
  
  -   Planificación previa al viaje:  Una lista de los factores que debe investigar antes de empezar a planificar su viaje. 
  -   Qué documentos necesita:  Comprenderá qué documentos necesita, desde la identificación hasta los requisitos de visado, y cómo llevarlos consigo de forma segura mientras viaja. 
  -   Dominar el presupuesto : No hay nada más estresante que no tener suficiente dinero. En esta guía, conocerá detalles sobre el cambio de divisas, cómo llevar el dinero en efectivo ¡y mucho más! 
  -   Cómo mantenerse en contacto:  La comunicación es esencial cuando se está en el extranjero. Por eso le contamos todo sobre cómo tener Internet y las mejores opciones de SIM disponibles. 
  -   ¡La seguridad es lo primero!:  Ir a un destino nuevo puede dar miedo si no sabe qué hacer y en qué fijarse. ¡Nosotros le ayudamos! 
  -   Cómo desplazarse:  El transporte nunca ha sido tan fácil con la información que encontrará aquí sobre cómo desplazarse con facilidad. 
  -   Listas de comprobación por todas partes:  Tendrá acceso a una serie de listas de comprobación para asegurarse de que nunca más tendrá que preocuparse por nada cuando viaje. 
   ¿A qué espera? Este libro lo tiene todo. 
  
  Tanto si se aventura, como si desea pasar un buen rato con su familia o viajar por negocios, este libro tiene una lista de comprobación para todas sus necesidades de viaje.
  
  ¡Haga clic en el botón  "Añadir a la cesta"  y conviértase en un profesional de las listas de comprobación de viajes!

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  Mi cuaderno morado - El viaje...

  Ana M.ª Briongos Briongos

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  En este nuevo libro, quizás el más ambicioso y heterodoxo de los que ha escrito, Ana María Briongos nos sumerge en un mar de recuerdos por sus viajes de ida y vuelta en ese mundo tan personal y, a la vez tan universal. Traza con mano firme un tapiz que nos traslada desde la Barcelona franquista, hasta el Berkeley de hoy día incluida su panda de amigos.
  Desde Fontllonga, en Lleida, volamos en zigzags hasta Goa, Beirut, Alejandría, Damasco, Nueva Delhi, Badgad, Teherán (del sha y el de Jomeini), Kandahar y Herat (ambas antes de los talibanes), la Formentera de Pau Riba, el Big Sur de hoy, Carmel, y un sinfín de escenarios fascinantes, en los que nos sentimos inmersos porque todos tienen una historia que contarnos.
       Este libro es también y a la vez resumen involuntario de una época protagonizada por los personajes más diversos. Conocemos Barcelona de la mano de Don Restituto y Doña Luisa, padres de la escritora, paseamos y corremos por las callejuelas de la Ciudad Condal con Tàpies, Montserrat Roig, Miquel Horta, Gato Pérez, Joan Manuel Serrat, Manuel Sacristán, Pilar Brabo, Manolo Vázquez Montalbán, Salvador Clotas, Jordi Solé Tura y la extensa familia Maragall. Seguimos a Víctor Jou, a Ricardo Bofill y a tantos otros personajes que los lectores irán descubriendo página a página.
       Las reflexiones impagables y alucinadas de todos ellos, los acontecimientos, la iniciación a la vida, y a las drogas, la pérdida de la inocencia, el riesgo de la aventura, los contratiempos del viaje. Todo ello gracias al poderoso aliento de vida que arrastra consigo Ana María Briongos. Ese es el verdadero acicate que nos moverá a leer este cuaderno como si fuera el mejor de los cuentos de Las mil y una noches.

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  Predicciones 2025 - Año de...

  Gaba Robin

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  Plutón viene abriendo y cicatrizando heridas desde 2024. Se trata de un río negro que seguirá su curso por muchos años más. Es el encargado de liberarnos de aquello que está muerto, que cargamos como una sombra con peso, pero sin darnos cuenta, sin verlo. En este año, el río nos llevará a inspeccionarnos, a pensar en cómo hemos vivido, qué parte de nosotros está muerta y en dónde hay petróleo para explotar un pozo nuevo. El año 2025 estará marcado por los movimientos de Urano, Neptuno, Plutón, Saturno y Júpiter. Se moverán jerarquías pesadas en el cielo, que nos traerán, como un Prometeo desorientado, un nuevo fuego desconocido por todos. Sin embargo, no todos estamos preparados para ser partícipes de este cambio clave de la humanidad. Con una guía signo por signo, Predicciones 2025. Año de transformación brinda las claves para atravesar esta nueva era

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  Personajes favoritos

  Julio César Trinidad Lanzagorta...

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  Así como las grandes novelas y las películas clásicas tienen grandes personajes en el mundo de los videojuegos es también muy importante los protagonistas y aquí hacemos una revisión desde Pac-Man y Mario hasta los Master Chief y mucho más allá.

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  Cómo Adiestrar Perros - Aprende...

  Educación Canina Para la Felicidad

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  ¿Te has preguntado alguna vez qué piensa tu perro cuando te mira con esos ojos llenos de cariño y curiosidad? ¿O por qué a veces actúa de manera inesperada, haciendo que te cuestiones tus habilidades como dueño? Navegar por el mundo del adiestramiento canino puede parecer una tarea titánica, pero, ¿y si te dijera que existe una guía que descompone todo este proceso en pasos sencillos y comprensibles? 
  En Cómo Adiestrar Perros: Aprende a Educar Cualquier Perro o Cachorro con Esta Guía de Adiestramiento Canino a Través de 22 Preguntas y Respuestas descubrirás:Los secretos detrás del comportamiento canino: ¿por qué hacen lo que hacen?Técnicas de adiestramiento probadas y basadas en la ciencia.Herramientas indispensables para cada dueño de perro.Cómo establecer una relación de confianza y respeto con tu compañero peludo. 
  ¿Es el refuerzo positivo realmente la mejor técnica de adiestramiento? ¿Cómo manejar situaciones difíciles como la ansiedad por separación o la agresión? Y lo más importante, ¿cómo construir una relación que dure toda la vida con tu perro? 
  No busques más. Este manual práctico te proporcionará las respuestas a estas preguntas y muchas más. Si estás listo para embarcarte en un viaje de descubrimiento, comprensión y conexión profunda con tu perro, este libro es tu compañero ideal. 
  ¡Dale la vuelta a la primera página y comienza este emocionante viaje hoy mismo!

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