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  Internationales Kochbuch -...

  Milena Fuentes

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  Französische Crêpes, griechischer Bauernsalat, italienische Spaghetti Bolognese oder Frankfurter Grüne Sauce – Gerichte wie diese haben längst Weltruhm erlangt und werden rund um den Globus geliebt. Wenn Sie alle möglichen Aushängeschilder lokaler Küchentraditionen nach Original-Art genießen möchten, dann haben Sie mit diesem Buch einen Volltreffer gelandet: Jede Menge Kultrezepte aus aller Welt zum kinderleichten Nachkochen!
  Jedes Land, jede Region und manchmal sogar jede Stadt hat ihre ganz eigene Kochkultur, die auf typischen Zutaten, typischer Zubereitungsart und typischen Speisevorlieben beruht. Ob Kaiserschmarrn, Börek, Cheeseburger, Kartoffelsalat oder Pizza – diese Gerichte lassen sich sofort bestimmten Traditionen zuordnen. Zusammen mit landesüblichen Zutaten ergeben sie dann Kultrezepte, die internationale Beliebtheit erlangen, und wenn Sie bekannte Klassiker und auch weniger bekannte Kult-Hits mit Originalgeschmack genießen möchten, bietet dieses Buch Ihnen eine Riesenauswahl an Frühstücksideen, Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und vielem mehr. Dank internationaler Vielfalt kommen dabei Fleisch- und Fischfans genauso auf ihre Kosten wie Freunde des vegetarisch-veganen Genusses.

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  Ninja FlexDrawer Dual Zone...

  Carlotta Auerbach

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  Ninja FlexDrawer Dual Zone Heißluftfritteuse-Kochbuch: Köstliche, raffinierte und perfekt zugeschnittene Schlemmereien aus der revolutionären 2-Kammer-Heißluftfritteuse
  Zwei Speisen gleichzeitig zubereiten und auf den Punkt gemeinsam servieren? Oder ein leckeres Menü für die ganze Familie? Gerne auch mal unkompliziert einen ganzen Braten? Dann ist die Ninja FlexDrawer Dual Zone Heißluftfritteuse Ihre Geheimwaffe, und dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie das Kochen damit im Handumdrehen auf ein völlig neues Level bringen!
  
  DualZone für zwei völlig getrennte Gerichte oder die MegaZone für große Braten, Aufläufe & Co.: Die Ninja FlexDrawer ist so flexibel, wie ihr Name verrät, und bietet für zahlreiche Kochsituationen eine perfekte, moderne Lösung. Zudem erledigt sie vielfältige Standardaufgaben wie Backen, Heißluftfrittieren, Dörren, Garen, Aufwärmen und MaxCrisp für extra knusprige Zubereitung mühelos und spart dabei reichlich Zeit und Strom, sodass Sie von Frühstück über Suppen, Snacks & Co. bis hin zu Hauptgerichten vielfältige Köstlichkeiten im Nu auf den Tisch zaubern. Die abwechslungsreichen Rezepte in diesem Buch sind dabei gezielt auf die Zubereitung in Ihrem innovativen Küchenhelfer zugeschnitten und halten für Fleischfans, Fischfreunde & Veggies gleichermaßen eine riesige Auswahl bereit. Kompliziert? Im Gegenteil! Denn die intuitive Bedienung sowie kinderleichte Schritt-für-Schritt-Rezeptanleitungen machen Gourmet-Genuss auch für Kochanfänger zur Alltäglichkeit, und mit den Tipps & Tricks rund um Reinigung, Pflege & Verwendung holen Sie das Maximum aus dem Gerät heraus.
  
  
  Kleine Speisen: Ob Frühstück, Brot, Suppe oder Salat, Köstlichkeiten wie Frühstücks-Burritos, asiatischer Hähnchensalat, Kartoffelsuppe mit Zwiebelringen oder Bauernbrot schmecken zu jeder Tageszeit.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Chili-Hähnchenspieße mit Couscous und Joghurtsauce, Gulasch mit Kartoffelklößen und Rotkohl, Lachs-Spinat-Lasagne oder Paella mit Meeresfrüchten liefern herzhaft-deftige Schlemmereien auch für die große Runde.
  
  Veggie-Genüsse: Bei Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Salbeibutter, Spinat-Käse-Strudel, Shepherd's Pie oder Curry mit Süßkartoffeln läuft nicht nur Vegetariern und Veganern das Wasser im Mund zusammen.
  
  Drinks & Desserts: Kokos-Chai-Latte, Apfelwein, Mini-Cheesecakes oder Zimtrollen schenken kulinarische Glücksmomente für zwischendurch.
  
  Bonus Familienrezepte:
  
  Mit diesem Buch nutzen Sie den vollen Umfang Ihres smarten Küchenhelfers und machen köstliche Alltagsküche zur mühelosen Selbstverständlichkeit. Der zusätzliche Bonusteil "Festtagsgerichte" lässt Ihre Ninja FlexDrawer mit einem erlesenen Drei-Gänge-Menü darüber hinaus auch an Feiertagen glänzen und sorgt für Kulinarik-Highlights zu jedem Anlass.

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  Kreolisches Kochbuch: Die...

  Amina Rudicil

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  Kreolische Küche: Exotische, unkomplizierte und schmackhafte Leckereien aus den Inselparadiesen des Indischen Ozeans
  
  Geschmacksintensiv, würzig, frisch, exotisch und immer mit dem unnachahmlichen Flair von Traumurlaub und Strandparadies: Das sind die verführerischen Eigenschaften der kreolischen Küche und das Beste daran? Dafür müssen Sie nicht einmal ins Flugzeug steigen, sondern können sich mit diesem Kochbuch die ganze Vielfalt ganz einfach auf den eigenen Tisch zaubern!
  
  Kokos, Ananas, Mango & Co. in Hülle und Fülle, feinster Fisch aus dem Ozean, außergewöhnliche Gewürzkombinationen, die traditionelle Raffinesse der Inseln in Indik, Karibik und Westafrika sowie französische, spanische und niederländische Einflüsse: Diese einzigartige Verbindung sorgt für den Geschmacksreichtum der sogenannten kreolischen Küche und begeistert längst Menschen rund um den Globus. Leichte frische Salate, würzige Suppen, deftig-raffinierte Fleischgerichte, verführerischer Fisch, Veggie-Leckereien in Hülle und Fülle sowie wie Desserts & Drinks sorgen in diesem Kochbuch für karibisches Lebensgefühl und bringen einen Hauch Exotik in Ihren Alltag. Ob Sie eine leichte Mahlzeit suchen, sich zum Feierabend eine unkomplizierte Leckerei gönnen möchten oder so richtig herzhaft-deftig schlemmen wollen, hier entdecken Sie reichlich Inspirationen für jede Situation und das Ganze ist auch noch absolut alltagstauglich. Gilt das auch für die Zutaten? Ja! Denn viele Grundzutaten gehören auch hierzulande zu den absoluten Küchenbasics und was Sie an Spezialitäten benötigen, finden Sie entweder in internationalen Lebensmittelläden oder ganz einfach im Onlinehandel.
  
  
  Kreolisches Frühstück: Mit Mkatra-Foutra-Kokosfladen, Aprikosen-Maracuja-Grütze, Milchreis oder Crêpes Créoles beginnen Sie Ihren Tag mit einem feinen Hauch Exotik.
  
  Suppen, Salate & Snacks: Tamarinden-Ananas-Salat, Callalou-Spinatsuppe, Fladenbrot mit Garnelencurry oder gefüllte Samoussas-Teigtaschen eignen sich als Vorspeise ebenso wie als leichte Mahlzeit.
  
  Herzhaft-Deftiges mit Fisch & Fleisch: In Gumbo de Poulet-Hähncheneintopf, gezupftem Schmorbraten, Dhon-Riha-Thunfischcurry oder Garnelenpfanne entdecken Sie Hähnchen, Thunfisch & Co. auf die kreolische Art.
  
  Ausgefallene Veggie-Schlemmereien: Kürbis-Chayote-Gratin, Süßkartoffelklöße, Okra-Möhren-Curry oder würzige Dhal-Puri-Teigfladen locken nicht nur Vegetarier und Veganer an den Tisch.
  
  Desserts & Drinks: Gönnen Sie sich Genuss pur mit Maracuja-Granatapfel-Torte, Portweinfeigen, Melonen-Kokos-Drink oder Rumpunsch.
  
  
  Lassen Sie sich von diesem Kochbuch in das aromatische Paradies der kreolischen Küche entführen und lernen Sie eine ganz neue Art des Genießens kennen. Mit zusätzlichen Rezepten für Saucen, Cremes & Dips wie Korianderchutney, Vanille-Rum-Sauce, Limettendip oder exotischer Fruchtsalsa runden Sie Ihr kreolisches Menü perfekt ab und sorgen für authentischen Originalgeschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in die geschmackvollen Weiten der kreolischen Genusstradition!

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  Backen mit Hefeteig - 50 Rezepte...

  Komet Verlag

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   Backen mit Hefeteig 
  • Süße Kuchen und Gebäck: Feine Hefeschnecken mit Nussfüllung, Pflaumenkuchen mit Streuseln, Gugelhupf mit Rosinen …
  • Brote und Brötchen: Rosinenstuten, Panettone, Superfood-Brot, Bauernbrot, Kartoffelbrötchen …
  • Herzhafte Kuchen und Gebäcke: Zwiebelkuchen, Monkey Bread, Möhrengugelhupf, Chorizo-Schnecken …
  
  Süß oder pikant, kleine Leckereien oder feine Kuchen, krosse Brote oder frische Brötchen: Hefegebäck ist unglaublich vielseitig! Und dabei gar nicht kompliziert. Das Kneten bringt Luft in den Teig und macht ihn elastisch, danach braucht die Hefe es warm und mit ein bisschen Ruhe geht der Teig wunderbar auf.
  So einfach und lecker sind die 50 Rezepte in diesem Buch.

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  Zoodles & Co mit dem...

  Komet Verlag

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   Köstliche Trendrezepte   mit bunten Gemüsenudeln 
  • 40 herzhafte & süße Rezepte zu Nudeln aus Obst und Gemüse
  • Gesunde Trendküche für Low-Carb-Fans
  • Mit vielen Tipps & Tricks rund um die Handhabung des Spiralschneiders
   
  Der Begriff Zoodles steht für Zucchini und Noodles (englisch für Nudeln). Die sogenannten Zoodles sind unter Low-Carb-Fans als Klassiker der gesunden, kohlenhydratarmen Pasta-Alternative nicht mehr wegzudenken. Aber nicht nur Zucchini eignen sich zum Spiralisieren. Sie können auch aus vielen weiteren Gemüse- und Obstsorten leckere, bunte Nudeln machen. In diesem Kochbuch finden Sie 40 köstliche internationale Rezeptideen vom Pasta-Klassiker alla carbonara bis zu süßen Desserts und Gebäck. Eine kompakte Einleitung liefert Ihnen wertvolle Tipps zur Handhabung Ihres Spiralschneiders und der Wahl der richtigen Gemüse- und Obstsorten.
  Freuen Sie sich auf leckere Kürbisspaghetti mit Hackbällchen, würzige Tandoori-Hähnchenbrust auf Möhrenspaghetti, Rote-Bete-Spaghetti mit Hummus, durchgedrehte Süßkartoffel-Fries und saftige Brownies mit Birnenspaghetti.

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  Schnelle Feierabend Rezepte: Das...

  Moritz Troff

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  Schnelle Feierabend-Rezepte: Abwechslungsreiche Genuss-Ideen für jeden Geschmack, die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen
  
  Uni, Job, Familienchaos, Haushalt, Freizeitstress: Die großen Zeitfresser lassen den Tag nur so vorüberrasen und darunter leidet oft als Erstes die Ernährung – wer hat schon Zeit, abends auch noch aufwendig zu kochen? Das ist für Sie ab sofort kein Problem mehr, denn dieses Kochbuch präsentiert Ihnen die maßgeschneiderte Lösung: Kinderleichte, ausgewogene und unschlagbar leckere Rezepte, die in kürzester Zeit auf dem Teller landen!
  
  Ein schneller Imbiss hier, ein kalorienreicher Snack da und abends dann gern ein reichhaltiges Fertiggericht: So sieht der Alltag für viele Berufstätige, Studenten oder Eltern aus. Gesundes Essen bleibt da leicht auf der Strecke und Probleme wie Übergewicht, Nährstoffmangel & Co. lassen dann nicht lange auf sich warten. Das muss allerdings nicht sein, denn tatsächlich kann Kochen auch herrlich unkompliziert und wunderbar zeitsparend erledigt werden und wie Sie mit minimalem Aufwand maximalen Genuss auf den Tisch zaubern, zeigen Ihnen diese Ratz-Fatz-Rezepte. Von Brotzeit-, Suppen- und Salatideen über köstliche Hauptgerichte für jeden Geschmack bis hin zu pfiffigen Snacks und feinen Desserts finden hier Fleischfans, Fischliebhaber und Veggies eine Riesenauswahl an köstlicher Schlemmerei. Mit dem Kochlöffel sind Sie leider so gar nicht vertraut? Macht nichts! Denn die unschlagbar einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte bescheren auch blutigen Anfängern Top-Resultate von Anfang an und locken in Windeseile die ganze Familie an den Tisch. Zusätzlich erleichtern Ihnen praxiserprobte Tipps und Tricks rund um Vorratshaltung, Einkaufstipps und Ausrüstung die Arbeit und machen aus vollwertiger Ernährung ein Kinderspiel.
  
  
  Brotzeit, Snacks & Fingerfood: Avocado-Sandwich mit Ei, Mango-Frischkäse-Aufstrich, Kartoffel-Kürbis-Rösti oder vegetarische Pilz-Baguettes bieten schnelle und nahrhafte Snacks für besonders Eilige.
  
  Leichte Leckereien: Ob als Vorspeise oder kleine Mahlzeit, Suppen und Salate wie Pizzasuppe, Spinat-Waldpilz-Suppe, griechischer Bauernsalat oder asiatischer Glasnudelsalat sind die perfekte Mischung aus köstlich und gesund.
  
  Herzhaft & deftig: Bei aromatischen Fleisch- und Fischgerichten wie Wirsing-Hack-Pfanne mit Bandnudeln, rotem Thai-Curry mit Hähnchen, Gemüse-Fisch-Eintopf oder Spaghetti mit Garnelen-Rahm-Sauce wird blitzschnell die ganze Familie satt.
  
  Darf's auch Mal fleischfrei sein? Vegetarisch-vegane Spezialitäten wie Schupfnudel-Pfanne, Tortellini-Gemüse-Eintopf, Rote-Linsen-Bolognese oder Limetten-Pasta bringen geschmackvolle Abwechslung auf den Tisch.
  
  Für Naschkatzen: Apple-Crumble, Ananas-Kokos-Blechkuchen, Mohn-Quark-Creme mit Himbeeren oder Kürbiskekse schenken sündig-süße Glücksmomente.
  
  
  Dieses sorgfältig erstellte Kochbuch macht aus aufwendigem Kochen eine unkomplizierte Kleinigkeit und lässt ausgewogenes Schlemmen ganz einfach zur Selbstverständlichkeit werden. Ob Sie sich zum Feierabend etwas Gutes gönnen möchten, auch kleine Schlemmermäuler überzeugen wollen oder grundsätzlich für mehr Gesundheit in der Ernährung sorgen möchten – hier finden Sie alles, was Sie dafür benötigen!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und setzen Sie in der Küche ab sofort auf das lecker-gesunde Prädikat "selbst gemacht"!

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