Bratschlauch Rezepte: Das Kochbuch mit den leckersten und abwechslungsreichsten Bratschlauch Rezepten für jeden Anlass und Geschmack - inkl Broten vegetarischen & süßen Rezepten

Markus Kleemann

Beschreibung

Bratschlauch-Rezepte: Abwechslungsreiche, köstliche und aromatische Vielfalt aus dem unkomplizierten Küchenhelfer

Wer beim Bratschlauch nur an eine altbackene Methode für fettig-schweren Sonntagsbraten denkt, der irrt gewaltig: Das unschlagbar einfach zu verwendende Kochutensil zaubert ganz im Gegenteil eine riesige Auswahl an unterschiedlichsten Köstlichkeiten kinderleicht auf den Tisch – und wenn Sie wissen wollen, was der kleine Beutel so alles kann, dann ist dieses Rezeptbuch Ihr perfekter Verbündeter!

Der unscheinbare Kunststoffschlauch ist zwar etwas in Vergessenheit geraten, dabei punktet er mit zahlreichen Eigenschaften, die für eine moderne Ernährung unverzichtbar sind: Er erlaubt eine fettarme Zubereitung, erhält wertvolle Nährstoffe, sorgt für unvergleichlich intensive Aromen und bewährt sich bei Fisch, Fleisch, Veggie-Leckereien, Brotspezialitäten und sogar köstlichen Desserts gleichermaßen. Darüber hinaus ist er kostengünstig und herrlich unkompliziert in der Verwendung – Grund genug für ein Revival und dieses Buch zeigt Ihnen, wie. Bringen Sie heißgeliebte Klassiker wie Sauerbraten in ganz neuer Geschmacksqualität auf den Teller, probieren Sie raffinierten Lachs mit Koriander, sorgen Sie mit grünem Spargel in Chili und Butter für vegetarischen Hochgenuss oder verwöhnen Sie sich mit sündig-süßem Schoko-Stollen. Noch nie so einen Schlauch in der Hand gehabt? Keine Sorge! Denn der Bratschlauch ist spielend leicht zu verwenden und mit den genauen Anleitungen sowie Tipps und Tricks funktionierts auch beim ersten Mal schon wie am Schnürchen. Zudem sorgen die leicht nachzukochenden Schritt-für-Schritt-Rezepte dafür, dass Ihnen auch als Anfänger Geschmackserlebnisse erster Klasse gelingen und dank der unkomplizierten Zubereitung geht Schlemmen ab sofort auch mit minimalem Aufwand!

Herzhaftes Fleisch & Geflügel: Bei Rindergulasch mit Kartoffeln, Rehrücken mit fruchtigen Beeren, Knoblauch-Tomaten-Hühnchen oder geschmortem Brathähnchen läuft der Schlauch zur Höchstform auf.

Feines mit Fisch: Leckereien aus dem Wasser wie Forelle mit Reis und Gemüse, Lachsloin-Chili-Sahne, Meeresfrüchte mit Spaghetti oder Muscheln mit Essig und Öl gelingen im Bratbeutel unnachahmlich geschmackvoll und zart.

Vegetarische Köstlichkeiten: Blumenkohl mit Käsefüllung, Knödel mit Petersilie, Schafskäse mit Zwiebeln und Paprika oder Asiagemüse mit Reis bringen jede Menge Abwechslung auf den Tisch.

Pflanzlicher Genuss: Auch Veganer kommen mit Gemüse-Ratatouille, Kartoffeln mit Artischocken, Ofengemüse oder Karotten in Thymian mit Kartoffeln voll auf ihre Kosten.

Brot, Brötchen & Naschereien: Backen Sie im Bratschlauch knuspriges Walnussbrot und feine Weizenbrötchen oder gönnen Sie sich mit Frucht-Dessert oder Dampfnudeln mit Vanillesauce süße Glücksmomente.


Mit diesem Buch und Ihrem Bratschlauch lernen Sie Ihren Ofen von einer anderen Seite kennen und entdecken jeden Tag aufs Neue geschmackliche Highlights und Überraschungen. Ob Sie Ihren Küchenhelfer öfter nutzen wollen, zum ersten Mal einen Schlauch verwenden oder einfach gerne etwas Neues ausprobieren – hier finden Sie reichlich Inspiration.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und erleben Sie eine ganz neue Dimension von Aroma, Vielfalt und Geschmack!

Verfügbar seit: 24.04.2024.

Drucklänge: 104 Seiten.

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Waage raus, Messbecher und Schüsseln bereit, zwischendurch mehrere Spülgänge oder alternativ einen Riesengeschirrberg anhäufen – beides trübt die Freude über das Ofenkunstwerk erheblich. Vor allem nimmt es weitaus mehr Zeit in Anspruch als die reine Backtätigkeit, weshalb viele im Alltag vor Kuchenbacken zurückschrecken. Für dieses Problem liefern die leckeren Becherkuchen in diesem Backbuch die perfekte Lösung! Denn die sorgfältig erstellten Rezepte verlangen zum Abmessen der Zutaten meist nichts anderes als – genau: einen simplen Becher. Mit der Standardeinheit von 200 ml können Sie Mehl, Zucker & Co. problemlos und in kürzester Zeit portionieren und dafür einfach den nächstbesten Sahnebecher verwenden. Für Backpulver und Ähnliches erledigen ein paar Löffel den Rest und so sind herrliche Kuchenteige in kürzester Zeit in der Form. Sie fürchten, das wird ein wenig eintönig? Ganz und gar nicht! Denn mit den geschickt konzipierten Rezepten in diesem Buch ist von Erdbeerkuchen über Mokkamuffins bis hin zu Schoko-Kirsch-Kuchen oder herzhaftem Pizzakuchen alles möglich und auch kleine Bäckermeister können hier kinderleicht mithelfen. Also schnappen Sie sich Schürze und Quirl und dann nichts wie ran an den Becher!

Allrounder und Blitz-Varianten: Kokos-Mandarinen-Kuchen oder klassischer Joghurtkuchen passen immer und wenn's besonders schnell gehen muss, stehen Streusel-Johannisbeerkuchen oder Mango-Kuchen ohne Backen im Handumdrehen auf dem Tisch.

Muffins und Blechkuchen:Peppen Sie Buffet oder Kaffeetafel mit Beerenmuffins, Schoko-Muffins mit Cremefüllung, Himbeer-Rhabarber-Kuchen oder Aprikosenkuchen auf.

Besondere Ansprüche: Gesundheitsbewusste schlemmen mit veganem Marmorkuchen, glutenfreiem Schokokuchen oder Protein-Zitronenkuchen mit Buttermilch ganz ohne Reue und Verzicht.

Kuchenträume mit Nuss: Zaubern Sie ohne Aufwand Haselnuss-Sauerrahm-Kuchen, Mandel-Schoko-Kuchen oder Kirsch-Marzipan-Gugelhupf.

Pikante Leckereien: Feta-Kuchen mit Erbsen, Zucchini-Kuchen mit Cheddar oder Lauch-Kartoffel-Becherkuchen bringen herzhafte Abwechslung ins Backvergnügen.

Dank dieser liebevollen Rezeptsammlung macht Ihnen Zeitmangel nie wieder einen Strich durch die Kuchenrechnung und auch kurzfristige Gäste können lecker und abwechslungsreich verwöhnt werden. Bei den gelingsicheren Rezepten wird vom Backprofi über den Gelegenheitsbäcker bis hin zum Kochlöffel-Novizen jeder mit überraschenden Ideen und heißgeliebten Klassikern fündig.

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Hausmannskost ist die Art von Nahrung, die ein guter Hausherr seiner Familie vorsetzen ließ – so lässt sich das Prinzip zusammenfassen und im Ergebnis bedeutet das: herzhaft-deftige Speisen, die satt machen, regional-saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellen und dazu ohne großen Schnickschnack zuzubereiten sind. Klingt nach einem Volltreffer? Dann schnappen Sie sich dieses Buch und entdecken Sie eine köstliche Riesenauswahl an Frühstücksideen, Suppen, Salaten, Hauptgerichten, Desserts und vielem mehr aus den verschiedensten Regionen. Entgegen typischen Klischees werden hier nicht nur Fleisch- und Fischfans glücklich, sondern auch Veggies entdecken eine große Bandbreite an vielfältigen Leckereien, die vegetarisch-vegan originalen Hausmannsgeschmack bieten. Klingt lecker, aber nach reichlich Fett & Kalorien? Keine Sorge! Zwar ist Fett ein exzellenter Aromaträger und verhilft vielen Speisen zu ihrem legendären Geschmack, aber Sie entdecken ebenso Rezepte für die gesundheitsbewusste Küche und dank kinderleicht nachzukochender Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen Ihnen die Köstlichkeiten auch, wenn Sie gerade erst am Herd durchstarten.

Frühstück & Brote: Ob morgens oder zur Brotzeit, mit Roggen-Walnuss-Brot, Vanille-Haferbrei mit frischen Beeren oder Frankfurter mit Ei landen Sie immer einen Volltreffer.

Vorspeisen- & Beilagenvielfalt: Schneller Bohnensalat, Kartoffelsuppe mit Hackklößchen oder Käse-Windbeutel eignen sich auch für den kleinen Hunger.

Großmutters Geheim-Tipps: Ob Saucen, Dips oder Eingewecktes, mit Meerrettichsauce, Kresse-Dip oder Pflaumenkompott holen Sie sich wahren Wohlfühlgeschmack nach Hause.

Klassiker mit Fleisch & Fisch: Zwiebel-Sahne-Putenbrust, Königsberger Klopse oder Dithmarschener Sardellenauflauf glänzen in der Königsdisziplin der Hausmannskost.

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Mit diesem Kochbuch schmeckt's wie bei Mutti und Sie holen sich den Geschmack von Tradition und Gemütlichkeit ganz einfach nach Hause. Ob Sie kulinarische Kindheitserinnerungen aufleben lassen wollen, deftig-bodenständigen Genuss lieben oder gerne Neues aus anderen Regionen entdecken – hier werden Sie fündig.

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Bubble Tea Kochbuch: Die...

Milena Clemens

Bubble-Tea-Rezepte: Überraschende, kreative und köstliche Genuss-Ideen rund um das Kultgetränk

Ob eiskalte Erfrischung, zuckersüßes Trinkdessert, Fruchtexplosion oder cremiges Geschmackserlebnis: Bubble Tea lockt mit schier unendlichen Kreationen und begeistert längst Fans auf der ganzen Welt. Wenn Sie dabei nicht mehr auf teuer-überzuckerte Varianten aus der Fußgängerzone zurückgreifen möchten, dann schnappen Sie sich dieses Buch und zaubern Sie ganz einfach daheim blubbrige Vielfalt ins Glas!

Vor ein paar Jahren waren sie auf einmal überall: Plastikbecher mit farbenfroh-exotischen Getränken, die vor allem Teenager scharenweise in Begeisterung versetzt haben. Mittlerweile ist das aus Taiwan stammende Straßengetränk als kultige Erfrischung nicht mehr wegzudenken und mit hausgemachten Tea-Variationen kreieren Sie ganz genau das Geschmackserlebnis, das Sie sich wünschen. Dieses Buch präsentiert Ihnen eine Riesenauswahl an unterschiedlichsten Ideen und Texturen, bei denen für alle Vorlieben reichlich geboten ist: Ob Basic-Rezepte für hausgemachte Bubbles, klassische Milch-Tee-Rezepte, außergewöhnliche Taro-Tea-Varianten mit Wurzelgemüse, aufregende Cheese-Tea-Kombinationen mit Frischkäse oder erfrischend-fruchtige Fruit-Teas – experimentieren Sie mit verschiedenen Zubereitungsformen und setzen Sie für den Bubble-Effekt auf Tapioka-Perlen, Popping Boba, Nata de Coco oder Chia. Und die Zutaten? Kein Problem! Denn der Onlinehandel hält die wenigen Spezialzutaten unkompliziert in Hülle und Fülle bereit und die meisten Basics wie Tees, Sirup, Früchte & Co. gehören ohnehin zum Standard-Vorrat.

Früchte, Beeren & Kräuter: Red Jasmin, Passionsfrucht-Ananas, Immunbooster oder Einschlaftee sind Aromaexplosionen und Wohlfühl-Drink zugleich.

Kreatives, Kaffee & süße Verführung: Black Coffee-Latte, salziges Karamell, cremiger Avocado-Tee oder Macadamia-Kokos liefern Genuss pur und taugen sogar zum Dessert.

Cocktails & Mocktails: Mit Blaue Lagune, Melonen-Mocktail, Long Island Ice Tea oder Snow Margarita werden die Bubbles zum fröhlich-frischen Partydrink.

Smoothie-Time: Mango-Erdbeer-Smoothie, Birnen-Karamell-Smoothie, Zitrus-Ingwer-Smoothie oder Schokolade-Himbeer-Smoothie kombinieren Bubble-Feeling und gesunden Genuss.

Tea-Time-Sandwiches & Süßes: Gönnen Sie sich zu Ihrem Bubble Tea doch eine köstliche Kleinigkeit wie Matcha-Kuchen mit Tapioka-Perlen und Tee-Glasur, Tiramisu mit Boba-Perlen und Schwarztee, Eiersalat-Tea-Sandwiches oder Prosciutto-Apfel-Brie-Tea-Sandwich mit Salbeibutter.

Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie den Bubble-Twist ganz einfach in Ihre heimische Küche bringen und sich jederzeit ein ganz besonderes Genusserlebnis nach genau Ihrem Geschmack zaubern. Mit Bonus-Topping-Rezepten und Saucen wie Earl-Grey-Schokosauce, Schwarzer-Tee-BBQ-Glasur, Aloe-vera-Würfeln mit Honigmarinade oder cremigem Cheesecake-Topping runden Sie Ihre Kreationen perfekt ab und begeistern Familie, Freunde und liebe Gäste.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen", ran an den Shaker und dann nichts wie losgeblubbert!

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