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  Grillen mit Wild - Echte Griller...

  Komet Verlag

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   Echte Griller grillen mit Wild 
  • KURZ GEGRILLT: HIRSCHSTEAKS MIT GEBACKENEN ZWIEBELN ...
  • FEIN GERÄUCHERT: REHRÜCKEN MIT CHICORÉESALAT ...
  • LANGSAM GESCHMORT: WILDSCHWEIN PULLED PORK STYLE ...
  • ÜPPIG BELEGT: WILDSCHWEINBURGER MIT CAMEMBERT ...
  … und viele weitere leckere Rezepte.
  Ursprüngliches und nachhaltiges Wildfleisch darf jetzt endlich auch auf den Grill! Reh, Wildschwein, Hirsch, wilde Hasen und Enten werden auf dem Rost zu tollen Gerichten veredelt. Egal wie viel Zeit du zum Grillen mitbringst, ob du aufwändig oder einfach grillen möchtest, ob es üppig oder etwas feiner sein darf, ob du noch Beilagen zu deinem Fleisch möchtest oder ob du ein Purist bist: Für jede Gelegenheit findest du in diesem Kochbuch ein leckeres Rezept.
   Viel Spaß beim Grillen mit Wild! 

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  Pakistan Kochbuch: Die...

  Louisa Qureshi

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  Pakistan-Kochbuch: Märchenhafte, vielfältige und unvergleichlich aromatische Köstlichkeiten aus der jahrhundertealten Tradition der pakistanischen Küche
   
  Aloo Palak, Bhindi Masala oder Baingan Bharta: Schon die Namen pakistanischer Spezialitäten klingen für europäische Ohren nach geheimnisvollen Märchen aus 1001 Nacht. Dem steht der Geschmack um nichts nach und wenn Sie die einzigartige Fülle der Genüsse entdecken möchten, dann müssen Sie nicht einmal ins Flugzeug steigen – denn mit diesem Kochbuch holen Sie sich das Schlemmererlebnis ganz einfach nach Hause!
  Im Herzen Asiens finden Abenteurer nicht nur atemberaubende Landschaften, sondern auch einzigartigen kulinarischen Reichtum: Die Küche Pakistans verzaubert mit aromatischem Hochgenuss für alle Sinne und Geschmäcker und bringt Jahrhunderte an Tradition und Geschichte auf den Teller. Persische, arabische, indische und britische Einflüsse haben eine einzigartige Geschmackspalette hervorgebracht, bei der regionaltypische Zutaten wie Lamm, Hülsenfrüchte, unzählige Gewürze, Ghee, Reis und Joghurt auf ganz besondere Weise kombiniert und zubereitet werden. In diesem Buch finden Sie eine große Auswahl an Köstlichkeiten für jeden Anlass, bei der Fisch- und Fleischesser ebenso aus dem Vollen schöpfen wie Veggies. Ob Suppe oder Salat, Hauptgericht, Snack oder Dessert – dank der einfachen und detaillierten Schritt-für-Schritt-Rezepte bringen Sie auch im Alltag jederzeit mühelos ein Stückchen Pakistan auf den Tisch. Und die Zutaten? Längst kein Problem mehr! Denn die zahlreichen arabischen Lebensmittelläden sowie der Onlinehandel versorgen Sie unkompliziert auch mit Spezialzutaten und ermöglichen Ihnen authentischen Originalgenuss vom heimischen Herd.
  Märchenhafte Frühstücksideen: Mit Nihari, würzigem Rührei mit Fladenbrot, Suji-ka-halwa oder Curry-Lammfußeintopf beginnen Sie den Tag einmal auf ganz andere Weise.
  Suppen, Salate & Brote: Raita-Joghurtsalat, Hühner-Mais-Suppe, Kichererbsensalat oder Naan-Pfannenbrot eignen sich perfekt als Beilage, Vorspeise oder kleine Mahlzeit.
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Lernen Sie Pakistan in Chicken Biryani, Mutton-Korma-Lammeintopf, Garnelen-Masala oder Lachs-Tikkaspießen von seiner würzig-deftigen Seite kennen.
  Vegetarisch-vegane Leckereien: Mit Kartoffel-Blumenkohl-Curry, Palak-Paneer-Spinatcurry mit Weichkäse, Auberginenpüree oder Linsen mit Reis locken Sie im Nu auch Nicht-Veggies an den Tisch.
  Desserts, Dips & Co.: Dank Kulfi-Reispudding, frittierten Gulab-Jamun-Milchteigbällchen, Tamarind-Chutney oder Aloo-Bukhara-Chutney tauchen Sie richtig tief ein in die Genusswelt Pakistans.
  Dieses Kochbuch entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch das Herz Asiens und präsentiert Ihnen die alten Schätze der traditionsreichen Küche. Ob Sie orientalisches Essen lieben, die Region kennenlernen möchten oder einfach neugierig auf Neues sind – hier finden Sie jede Menge abwechslungsreiche Inspirationen.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und genießen Sie den Geschmack aus 1001 Nacht ab sofort ganz einfach am heimischen Esstisch!

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  High Protein Kochbuch:...

  Anonym

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  High Protein Kochbuch: Wie Sie abwechslungsreich, schnell und gesund eiweißreich kochen – auch wenn Sie wenig Zeit oder keine Spezialzutaten im Haus haben
  
  
  Sind Sie auf der Suche nach gesunden, proteinreichen Rezepten, die Sie und Ihre Familie satt, fit und glücklich machen? Wünschen Sie sich, Ihre Fitnessziele zu erreichen, Muskeln aufzubauen oder Gewicht zu verlieren – ganz ohne komplizierte Zutaten, stundenlanges Kochen oder fade Diäten? Dann ist dieses High Protein Kochbuch Ihr perfekter Begleiter für Ihren Alltag!
  
  Stellen Sie sich vor, wie Sie mit minimalem Aufwand ausgewogen und vielseitig essen und dabei ganz nebenbei Ihre Proteinzufuhr steigern – für mehr Energie, ein stärkeres Immunsystem und nachhaltige Sättigung. Sie müssen kein Profikoch sein oder exotische Zutaten bestellen: Unsere Gerichte sind so konzipiert, dass sie jedem gelingen und ausschließlich Zutaten verwendet werden, die Sie in jedem Supermarkt finden. Probieren Sie heute schon Rezepte, die begeistern und zu jedem Lebensstil passen – egal ob für das schnelle Familienfrühstück, das Power-Lunch im Büro oder das genussvolle Abendessen nach dem Workout.
  
  Schnelle Erfolge – kein Aufwand: Über 100 alltagstaugliche, abwechslungsreiche High Protein Rezepte vom Frühstück über Brot, Salate, Suppen, Hauptgerichte, Snacks, bis zu Desserts und Shakes – blitzschnell zubereitet.
  
  Für jeden Geschmack das Passende: Große Auswahl an Rezepten mit Fleisch, Fisch, Geflügel, vegetarisch und vegan – damit jeder auf den Geschmack und zur Topform kommt.
  
  Immer einfach & unkompliziert: Jedes Rezept benötigt nur wenig Zutaten, Sie finden alles in Ihrem Supermarkt – keine schwer erhältlichen Proteinpulver-Mischungen, keine Spezialprodukte, kein Frust!
  
  Erprobte Rezepte, die satt machen: Entwickelt und getestet für maximalen Genuss und höchste Alltagstauglichkeit – perfekt für Berufstätige, Familien, Sportler, aber auch Einsteiger!
  
  Zielorientiert essen und genießen: Ob Muskelaufbau, Abnehmen oder einfach gesund leben – mit diesem Kochbuch integrieren Sie mehr Eiweiß ganz mühelos, lecker und natürlich in Ihre Ernährung.
  
  Vielleicht fragen Sie sich, ob High Protein Rezepte wirklich so einfach und genussvoll umzusetzen sind, wie versprochen. Oder ob Sie dafür komplizierte Zutaten und stundenlange Vorbereitungen einplanen müssen? Keine Sorge: Jedes Rezept wurde speziell dafür entwickelt, in alltagsgerechten Portionen und mit handelsüblichen Artikeln (wie Quark, Skyr, Hähnchen, Tofu, Linsen oder Haferflocken) zu funktionieren. Die Erfolgsrezepte basieren auf den neuesten Erkenntnissen aus Ernährungswissenschaft und Sport – und wurden bereits tausendfach in der Praxis angewendet. Und selbst wenn Sie bisher gedacht haben, gesunde proteinreiche Küche wäre kompliziert oder fad, werden Sie überrascht sein, wie schnell und lecker gesunde Ernährung sein kann – ganz ohne Diätstress oder Überforderung.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und starten Sie mit dem High Protein Kochbuch sofort in einen fitteren, gesünderen und genussvollen Alltag – ganz ohne Verzicht!

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  Nierendiät & Dialyse Kochbuch:...

  Ines Tomaschewski

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  Seit Dialysebeginn steht Ihr Leben auf dem Kopf? Sie sind sich unsicher, mit welchen Lebensmitteln Sie Ihrem Körper überhaupt noch einen Gefallen tun? Und gleichzeitig soll zumindest auf dem Teller nicht der Verzicht im Vordergrund stehen? Dann ist dieses Kochbuch Ihr perfekter Behandlungs-Begleiter! Gehören Blutwäscheverfahren und gesundheitliche Sorgen zu Ihrem Alltag, so bleibt dabei nicht selten der Genuss auf der Strecke: Doch gerade jetzt sind gesunde Ernährung einerseits und unbeschwerte Genussmomente andererseits entscheidend für Ihr Wohlbefinden und die Rezepte in diesem Buch bringen beides ganz einfach unter einen Hut. Erfahren Sie zunächst kompakt und verständlich alles, was Sie rund um Phosphor, Natrium, Kalium und weitere wichtige Nährstoffe wissen müssen, machen Sie sich mit der Funktionsweise Ihrer Nieren vertraut, lernen Sie weitere Unterstützungsmöglichkeiten kennen und finden Sie heraus, welche Lebensmittel geeignet sind. Anschließend wird's genussvoll: Schlemmen Sie sich kreuz und quer durch eine Riesenvielfalt an köstlichen Gerichten, die perfekt auf Ihre gesundheitlichen Bedürfnisse abgestimmt sind, und erleben Sie von Frühstück über Hauptgericht bis hin zu Snacks und Desserts Hochgenuss bei bestem Gewissen. Ob Veggie, Fischfreund oder Fleischliebhaber, hier ist für alle Geschmäcker reichlich Auswahl geboten, sodass Sie jeden Tag neue Lieblingsleckereien entdecken.

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  Hummus Kochbuch: Die leckersten...

  Vanessa Wienberg

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  Hummus Rezeptbuch: Abwechslungsreiche, exotische und unschlagbar köstliche Rezepte rund um das Nährstoffwunder Kichererbsenbrei
  
  Äußerlich unscheinbar, leicht beige cremig, bekannt als Dip und beliebt auf Buffets: Hummus, der Kichererbsenbrei aus dem Orient, ist mittlerweile aus keinem deutschen Supermarkt mehr wegzudenken. Doch wer denkt, die würzige Paste aus der Kühltruhe wäre alles, was Hummus zu bieten hat, der irrt sich gewaltig! Dieses Kochbuch führt Sie nun ein in die würzig-weite Welt der Kichererbsen-Kreationen und zeigt Ihnen, welch unvergleichlich verführerische Hummus-Varianten möglich sind.
  
  Kichererbsen, ein wenig Olivenöl, etwas Knoblauch und ein paar Gewürze: Viel mehr braucht es nicht, um einen unvergleichlich cremigen Dip zu zaubern, der zu allerhand Köstlichem passt. Ob zu Broten, Gemüse oder Hühnchen, ob als Beilage, Dip, in Burgern oder sogar als Star im Hauptgericht – Hummus macht immer eine gute Figur. Dazu ist er nicht nur herrlich lecker, sondern dank wertvoller Inhaltsstoffe aus Kichererbsen, Sesammus, Knoblauch und Olivenöl ein wahrer Gesundheitsbooster, der ruhig noch viel öfter auf dem Teller landen darf. Dank eigner Herstellung kommt er zudem völlig ohne Geschmacksverstärker, Zucker & Co. aus und kann mit gutem Gewissen reichlich genossen werden. Aber schmeckt der auf Dauer nicht ein wenig eintönig? Ganz und gar nicht! Denn abseits der Standard-Rezeptur kommt die vielfältige Delikatesse in abwechslungsreichem Gewand daher und besticht mit köstlichen Geschmackskombinationen wie Orangen-Hummus, Pistazien-Hummus, weiße Bohnen-Jalapeno-Hummus oder sogar süßem Schoko-Bohnen-Hummus. Dazu ist das Superfood kinderleicht in der Herstellung und steht dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Tipps & Tricks zur Zubereitung auch bei ungeübten Köchen im Handumdrehen auf dem Tisch.
  
  
  Bunt & würzig: Probieren Sie sich quer durch Köstlichkeiten wie Blaubeer-Hummus mit Datteln, grünes Avocado-Hummus, würziges Ingwer-Hummus mit Koriander oder Zwiebel-Balsamico-Hummus.
  
  Hauch des Orients: Libanesisches Knoblauch-Hummus, marokkanisches Hummus, israelisches Hummus mit Sumach oder ägyptisches Hummus bringen das kulinarische Flair aus 1001 Nacht aus den Teller.
  
  Mit Nuss und Biss: Bei Cashew-Hummus, schnellem Thai-Erdnuss-Hummus, herzhaftem Walnuss-Hummus oder Pistazien-Hummus stehen nussige Leckerbissen im Mittelpunkt.
  
  Hummus mal anders: Lassen Sie sich von außergewöhnlichen Ideen wie Auberginen-Hummus, Hafer-Linsen-Hummus, schwarze Bohnen-Hummus oder praktischem Leftover-Hummus überraschen.
  
  Hummus in der Hauptrolle: Leckere Hauptgerichte wie Israelisches Sabich, vegane Hummus-Lasagne, Sesam-Chicken mit rote Bete-Hummus oder libanesisches Msahaba stellen den Kichererbsenbrei raffiniert in den Mittelpunkt.
  
  
  Entdecken Sie mit diesem Buch die schier unendliche Vielfalt des unscheinbaren Dips und erweitern Sie mit jedem Rezept auf verführerische Weise Ihren kulinarischen Horizont. Ob's exotisch sein darf oder klassisch, ob außergewöhnlich, überraschend, sättigend oder feinwürzig –hier finden Sie Hummus-Varianten für jeden Anlass und Geschmack!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich darauf, die fröhlich-kugeligen Hülsenfrüchte von ihrer aufregendsten Seite zu erleben!

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  Bretagne Kochbuch: Die...

  Jana Thomas

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  Bretagne-Rezeptbuch: Authentische, vielfältige und einzigartig leckere Rezepte aus der französischen Genuss-Region
  
  Majestätische Klippenlandschaft, malerische Buchten, Traumstrände und reizvolle Dörfer: Alleine landschaftlich ist die Bretagne als Urlaubsziel ein Volltreffer – doch getoppt wird das Erlebnis erst durch die unvergleichliche Küche. Dafür müssen Sie sich zum Glück nicht einmal auf die Reise begeben, denn mit diesem Kochbuch holen Sie sich Bretagne pur ganz einfach auf den Tisch.
  
  Das Meer liefert Fisch, Muscheln und Meeresfrüchte, die fruchtbare Landschaft steuert zartes Gemüse und würzige Kräuter bei und seit Generationen gepflegte Tradition vereint den Reichtum des Landes zu einzigartigem Geschmack – all das zusammen ergibt die bretonische Küche, die auch innerhalb Frankreichs einen legendären Ruf genießt. Neben berühmten Spezialitäten wie herzhaften Galettes, süßen Crêpes, Meeresfrüchten oder Cidre bietet sie eine Riesenauswahl an weniger bekannten Köstlichkeiten, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von lokalen Frühstücksideen über Salate, Suppen und Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten finden Fleischfreunde, Fischliebhaber und Veggies in diesem Buch jede Menge kulinarische Inspirationen und selbstverständlich kommen auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Kompliziert? Ganz und gar nicht! Denn die bretonische Küche ist zwar im Geschmack raffiniert, in puncto Zutaten und Zubereitung jedoch unkompliziert und bodenständig, sodass die Köstlichkeiten auch hierzulande problemlos gelingen. Dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte kreieren auch ungeübte Köche auf Anhieb geschmackliche Erfolgserlebnisse und mit zusätzlichen Profi-Tipps & Tricks sorgen Sie für Genuss wie im Urlaub.
  
  
  Bretonisches Frühstück: Genießen Sie mit Brunch-Crêpes, Galette-Saucisse, Riz-au-lait-Milchreis oder Bauernfrühstück den Morgen à la Bretagne.
  
  Kleines & Feines: Suppen, Salate, Snacks oder Dips wie bretonischer Algensalat, bretonische Buchweizensuppe, Quiche mit Salicorne oder Karamell-Creme mit gesalzener Butter sind ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.
  
  Schlemmereien mit Fisch & Fleisch: Entdecken Sie traditionelle Köstlichkeiten zum Sattwerden wie Galette mit Meeresfrüchten, bretonischen Hummer mit Tagliatelle, Hähnchen in Cidre oder klassisches Cassoulet.
  
  Veggie-Hits: Vegetarier und Veganer finden bei bretonischem Ratatouille, Galettes mit Ziegenkäse und Blattspinat, veganem Zwiebelkuchen oder Kartoffelgratin neue Lieblingsgerichte.
  
  Genussmomente: Desserts & Drinks wie Tarte Tatin, Quatre-Quarts-Kuchen, Cider-Cocktail oder bretonischer Winter-Daiquiri sorgen für Geschmacksglück pur im Alltag.
  
  
  Dieses Kochbuch zaubert Ihnen original Bretagne-Flair auf den Teller und zeigt Ihnen die Vielfalt der bretonischen Speisetradition. Ob Sie Urlaubserinnerungen aufleben lassen wollen, bereits Fan der französischen Küche sind oder einfach gerne Neues entdecken – hier werden Sie reichlich fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in die charmante Genussregion an der Atlantikküste!

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