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  Slowenien Kochbuch: Die...

  Feline Horvat

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  Slowenien-Kochbuch: Authentische, traditionsreiche und verlockend köstliche Spezialitäten aus dem zentraleuropäischen Gebirgsparadies.
  Mächtige Gebirgspanoramen, malerische Bergseen, historische Stadtbilder und Top-Skigebiete: Slowenien hat sich in den letzten Jahren zum (nicht mehr ganz) geheimen Traumurlaubstipp gewandelt, doch der Landesküche fehlt es noch an Bekanntheit. Das sollten Sie unbedingt nachholen – und mit diesem Kochbuch zaubern Sie sich den kulinarischen Reichtum ganz einfach selbst auf den Tisch!
  
  Sloweniens wechselvolle Geschichte hat das Land in engen Austausch mit Österreich, Ungarn, Kroatien und Italien gebracht und dabei auch reichlich Einflüsse aus den Speisetraditionen übernommen. Doch vor allem seiner eigenen Geographie hat die slowenische Küche ihre einzigartige Vielfalt zu verdanken: Denn in dem berge- und schluchtenreichen Land bestand über Jahrhunderte hinweg oft kaum Kontakt zu anderen Landesteilen, sodass jede der zwölf Regionen bis heute ihre ganz besondere Küche beibehalten hat. Auf der Basis typischer Grundzutaten wie Buchweizen, Sauerkraut, Strudelteig, Kartoffeln und der Brühwurst-Spezialität "Krainer Wurst" können Sie mit diesem Kochbuch die ganze Vielfalt slowenischer Kulinarik erkunden und dabei jede Menge Leckereien für jeden Anlass entdecken. Ob Frühstück, Suppe, Hauptspeise oder Dessert, hier finden Sie eine Riesenauswahl slowenischer Original-Schlemmereien, bei der Fleisch- und Fischfans ebenso auf ihre Kosten kommen wie Freunde der vegetarisch-veganen Küche. Und die Zutaten? Absolut unkompliziert! Denn die große Stärke der slowenischen Küche besteht darin, aus bodenständigen Lebensmitteln raffiniert-köstliche Gerichte zu zaubern und dank kinderleichter Rezeptanleitungen stehen die im Handumdrehen auf dem Tisch!
  
  
  Frühstücks- & Brotleckereien: Frika-Holzhacker-Omelett, slowenisches Močnik-Porridge, Pogača-Fladenbrot oder slowenisches Maisbrot schmecken am Morgen oder zur Brotzeit.
  
  Feine Kleinigkeiten: Ob als leichte Mahlzeit, Vorspeise oder Beilage, mit Sauerkrautsalat, slowenischer Pilzsuppe, Bujt-Repa-Sauerrübeneintopf oder Ajvar-Auberginen-Paprika-Dip landen Sie immer einen köstlichen Treffer.
  
  Fleisch- & Fischgerichte: In Lamm mit Paprika, gefülltem Schweinebraten, Hecht in Bohnen oder Buzara-Scampi in Tomaten-Paprikasauce zeigt die slowenische Küche ihr deftig-sättigendes Herz.
  
  Vegetarisch-vegane Vielfalt: Bei Buchweizenauflauf, Teigrolle mit Bohnenfüllung, Polenta-Sterz mit Gemüse oder Kartoffelkuchen schöpfen nicht nur Veggies genüsslich aus dem Vollen.
  
  Süße Sünden: Desserts wie süßer Quarkstrudel, Buhtelj-Buchteln, Kremšnita-Cremeschnitte oder süßes Pohorje-Omelett lassen Naschkatzen das Wasser im Munde zusammenlaufen.
  
  
  Erkunden Sie mit dieser Rezeptsammlung die kulinarische Vielfalt Sloweniens und lassen Sie sich jeden Tag aufs Neue geschmackvoll begeistern. Ob Sie Wurzeln in der Region haben, eine Reise planen oder einfach gerne deftiges Soulfood genießen – hier werden Sie fündig!

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  Chicolinos Hundepost - Kleine...

  Bruno Brunardo

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  Haudi waudi:
  Ich heiße Chicolino und bin ein Hund oder besser gesagt, ein Jack Russell-Terrier.
  Ich lebe in Berlin und auf Mallorca, zusammen mit meinen Assis, der Haus-Else mit
  dem leicht überdehnten Prallarsch und dem zotteligen Grauhaar-Altrocker, Leinen-
  Leiti mit den dünnen Beinen.
  Was ich mit denen so erlebe, kriegt ihr in meiner Hundepost zu hören.
  Da werden Euch die Ohren schlackern.
  In der ersten Geschichte „ Meine Haus-Assis“ geht es um mein „Personal“ also
  darum, wie die Beiden so ticken - und die ticken ziemlich bekloppt im Kopp.
  In der zweiten Story „Ein Tag auf Mallorca“ beschreibe ich Euch, was ich auf
  Mallorca alles so mit meinen Assis erleben muß - und Ihr werdet staunend lachen.
  Das dritte Erlebnis „Der Security-Mann“ erzählt von meinen Mitbewohnern im Haus
  und von meinem englischen Veterinär der mich immer „Good boy“ nennt. Brite eben.
  In der Vierten Geschichte schildere ich Euch einen Nachtpaziergang, der mich fast
  ins Unglück stürzte, Eine Peperoni „Extra-scharf“ war Schuld. Ich hatte Darmdrang.
  Also am besten Ihr hört selber und dazu wünsche ich Euch viel Spaß.
  Tschaudi waudi, Euer Chicolino mit einem Gruß vom Leinen-Leiti Bruno Brunardo.

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  Secret Citys weltweit - 100...

  Bernd Schiller, Jochen Müssig,...

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  Es muss nicht immer Rom, Paris oder New York sein. Viel ruhiger und trotzdem sehr sehenswert sind die Sehenswürdigkeiten in Aachen, Mantua oder Ulan Bator. Oder waren Sie schon einmal in Sansibar-Stadt oder in Montevideo? Dann nichts wie hin! Dieser Reiseführer bringt Sie zu den Geheimtipps unter den Städtereisen. Mit Secret Cities lernen Sie 100 charmante Städte abseits des Trubels auf der ganzen Welt kennen. Es ist Zeit für neue Entdeckungen!

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  Wölfe - Plädoyer für Isegrimm

  Thomas Meinen

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  Isegrimm kehrt nach Deutschland zurück
  Der Wolf wird leider nicht nur in Märchen als böse und hinterlistig beschrieben. Wahrscheinlicher ist aber, dass Isegrim von uns Menschen als Nahrungskonkurrent betrachtet und deshalb über Jahrtausende verfolgt wurde. Dabei war die Art früher auch in ganz Europa verbreitet, wurde jedoch in West- und Mitteleuropa weitgehend ausgerottet. Deutschland wurde erst Ende der 1990er Jahre wieder besiedelt. Wölfe haben schon frühzeitig Eingang in die Mythen und Märchen vieler Völker gefunden, sie zählen daher zu den bekanntesten Raubtieren. Erfahren Sie weitere wissenswerte Informationen über den Wolf.

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  DSA: Das erste Blut - Der...

  Jeanette Marsteller

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  Wie wird ein Mensch zum Helden? Die Legenden Aventuriens kennen viele solcher Geschichten, so auch die von Hashandru, der Heldenkönigin der Alhanier. Als ihr Volk am Rande des Untergangs stand, so erzählt man sich, war sie es, die durch ihren Mut und ihre Zaubermacht dem Vormarsch des Bosparanischen Reiches trotzte. Das erste Blut war längst vergossen, doch es war ihr Schicksal, die Alhanier in ein neues, goldenes Zeitalter zu führen.
  
  Über tausend Jahre später fragen sich nur wenige, wer der Mensch war, der einst zu Hashandru, "die durch Zaubermacht herrscht", werden sollte. War es wirklich der Wille der Götter, der ihr die Kraft verlieh, zur Heldin zu werden? Ist der Weg zu Größe oder Verderben vorherbestimmt? Oder gibt es noch etwas anderes, begründet allein in den Entscheidungen derer, die im Angesicht größter Gefahr den Mut aufbringen, zu dem zu werden, was sie sein müssen?
  
  Der Roman behandelt die Hintergrundgeschichte der Heldenkönigin Hashandru III. aus dem DAS5 Abenteuer "Gefangen in der Gruft der Königin". Spielt ca. 2000 Jahre vor der aktuellen Zeitrechnung in Aventurien und ist der erste Teil einer zweiteiligen Romanreihe von Jeanette Marsteller.

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  Schön war's aber nicht nochmal –...

  André Herrmann

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  Zwei Rentner aus Sachsen-Anhalt verreisen mit ihrem Sohn. Was soll schon schiefgehen ...?!
  «Urlaub mit den Eltern. Wir sitzen 5 (!) Stunden vor Abflug am Flughafen, und Mutter verzweifelt, weil sie die Bordkarten auf DIN A3 ausgedruckt hat und denkt, dass wir deshalb nicht mitfliegen dürfen.»
  So begann André Herrmann, 36, Comedian aus Berlin, die Dokumentation seiner Reise mit seinen Eltern, die binnen kürzester Zeit viral ging. Unter dem Hashtag #UmdE berichtet er acht Tage lang von den Unwegsamkeiten der gemeinsamen Reise und begeisterte damit schnell eine riesige Followerschaft, sodass am Ende täglich über 1 Million Menschen im Internet mitlasen, wie ein Ü60-Pärchen aus Sachsen-Anhalt in der Ferne alles auf den Kopf stellte. Und Reiseleiter André merkte bald, was es bedeutet, wenn man als Sohn im Ausland plötzlich für seine unternehmungslustigen Eltern verantwortlich ist ...

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